CAPITULO 2 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES NOTA. 1. Este Capítulo no comprende: a) respecto de las partidas 02.01 a 02.08 y 02.10, los productos impropios para la alimentación humana; b) las tripas, vejigas y estómagos de animales (partida 05.04), ni la sangre animal (partidas 05.11 ó 30.02); c) las grasas animales, excepto los productos de la partida 02.09 (Capítulo 15). NOTAS COMPLEMENTARIAS CENTROAMERICANAS A. Los trozos descritos en los incisos arancelarios 0207.13.93 ó 0207.14.93, son denominados también cuartos o cuarteles (cuadriles), los cuales están constituidos por piernas y muslos, incluso unidos. Los muslos pueden presentarse teniendo total o parcialmente unidas la pelvis y la columna vertebral (espinazo), comúnmente conocidas estas dos últimas partes como rabadilla o chincaca. Los trozos en referencia pueden presentarse incluso deshuesados. B. Los trozos comprendidos en los incisos arancelarios 0207.13.94 y 0207.14.94, deben incluir cualquier combinación de trozos de gallo o gallina que contenga muslos, piernas, incluso unidos. C. Se entenderá medio gallo o gallina o mitades de gallo o gallina, aquellas partes de gallo o gallina obtenidas por corte en su longitud, que incluye una pierna, un muslo, parte de la pechuga y un ala, de tal forma que las dos partes deben ser reflejos iguales en su corte. CODIGO 02.01 DESCRIPCION CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, FRESCA O REFRIGERADA 1 DAI % CODIGO DESCRIPCION DAI % 0201.10.00 - En canales o medias canales II 0201.20.00 - Los demás cortes (trozos) sin deshuesar II 0201.30.00 - Deshuesada II 02.02 CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, CONGELADA 0202.10.00 - En canales o medias canales II 0202.20.00 - Los demás cortes (trozos) sin deshuesar II 0202.30.00 - Deshuesada II 02.03 CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA 0203.1 - Fresca o refrigerada: 0203.11.00 - - En canales o medias canales II 0203.12.00 - - Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar II 0203.19.00 - - Las demás II 0203.2 - Congelada: 0203.21.00 - - En canales o medias canales II 0203.22.00 - - Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar II 0203.29.00 - - Las demás II 02.04 CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES OVINA O CAPRINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA 0204.10.00 - Canales o medias canales, de cordero, frescas o refrigeradas 2 15 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0204.2 - Las demás carnes de animales de la especie ovina, frescas o refrigeradas: 0204.21.00 - - En canales o medias canales 15 0204.22.00 - - Los demás cortes (trozos) sin deshuesar 15 0204.23.00 - - Deshuesadas 15 0204.30.00 - Canales o medias canales, de cordero, congeladas 15 0204.4 - Las demás carnes de animales de la especie ovina, congeladas: 0204.41.00 - - En canales o medias canales 15 0204.42.00 - - Los demás cortes (trozos) sin deshuesar 15 0204.43.00 - - Deshuesadas 15 0204.50.00 - Carne de animales de la especie caprina 15 0205.00.00 CARNE DE ANIMALES DE LAS ESPECIES CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA 15 02.06 DESPOJOS COMESTIBLES DE ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, PORCINA, OVINA, CAPRINA, CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 0206.10.00 - De la especie bovina, frescos o refrigerados 0206.2 - De la especie bovina, congelados: 0206.21.00 - - Lenguas II 0206.22.00 - - Hígados II 0206.29.00 - - Los demás II 3 II CODIGO DESCRIPCION DAI % 0206.30 - De la especie porcina, frescos o refrigerados: 0206.30.10 - - Piel II 0206.30.90 - - Otros II 0206.4 - De la especie porcina, congelados: 0206.41.00 - - Hígados 0206.49 - - Los demás: 0206.49.10 - - - Piel II 0206.49.90 - - - Otros II 0206.80.00 - Los demás, frescos o refrigerados II 0206.90.00 - Los demás, congelados II 02.07 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, DE AVES DE LA PARTIDA 01.05, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 0207.1 - De gallo o gallina: 0207.11.00 - - Sin trocear, frescos o refrigerados II 0207.12.00 - - Sin trocear, congelados II 0207.13 - - Trozos y despojos, frescos o refrigerados: 0207.13.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente 0207.13.9 - - - Otros: 0207.13.91 - - - - Pechugas II 0207.13.92 - - - - Alas II 0207.13.93 - - - - Muslos, piernas, incluso unidos II II 4 5 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0207.13.94 - - - - Muslos, piernas, que incluyan en su presentación otros trozos, incluso unidos II 0207.13.99 - - - - Los demás II 0207.14 - - Trozos y despojos, congelados: 0207.14.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente 0207.14.9 - - - Otros: 0207.14.91 - - - - Pechugas II 0207.14.92 - - - - Alas II 0207.14.93 - - - - Muslos, piernas, incluso unidos II 0207.14.94 - - - - Muslos, piernas, que incluyan en su presentación otros trozos, incluso unidos II 0207.14.99 - - - - Los demás II 0207.2 - De pavo (gallipavo): 0207.24.00 - - Sin trocear, frescos o refrigerados II 0207.25.00 - - Sin trocear, congelados II 0207.26 - - Trozos y despojos, frescos o refrigerados: 0207.26.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente 5 0207.26.90 - - - Otros II 0207.27 - - Trozos y despojos, congelados: 0207.27.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente 5 0207.27.90 - - - Otros II 0207.3 + + SUPRIMIDA ++ 5 5 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0207.32.00 + + SUPRIMIDA ++ 0207.33.00 + + SUPRIMIDA ++ 0207.34.00 + + SUPRIMIDA ++ 0207.35 + + SUPRIMIDA ++ 0207.35.10 + + SUPRIMIDA ++ 0207.35.90 + + SUPRIMIDA ++ 0207.36 + + SUPRIMIDA ++ 0207.36.10 + + SUPRIMIDA ++ 0207.36.90 + + SUPRIMIDA ++ 0207.4 - De pato: 0207.41.00 - - Sin trocear, frescos o refrigerados II 0207.42.00 - - Sin trocear, congelados 15 0207.43.00 - - Hígados grasos, frescos o refrigerados 15 0207.44 - - Los demás, frescos o refrigerados: 0207.44.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.44.90 - - - Otros II 0207.45 - - Los demás, congelados: 0207.45.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.45.90 - - - Otros II 0207.5 - De ganso: 0207.51.00 - - Sin trocear, frescos o refrigerados II 0207.52.00 - - Sin trocear, congelados 15 6 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0207.53.00 - - Hígados grasos, frescos o refrigerados 0207.54 - - Los demás, frescos o refrigerados: 0207.54.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.54.90 - - - Otros II 0207.55 - - Los demás, congelados: 0207.55.10 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.55.90 - - - Otros II 0207.60 - De pintada: 0207.60.10 - - Sin trocear, frescos o refrigerados II 0207.60.20 - - Sin trocear, congelados 15 0207.60.30 - - Hígados grasos, frescos o refrigerados 15 0207.60.4 - - Los demás, frescos o refrigerados: 0207.60.41 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.60.49 - - - Otros II 0207.60.5 - - Los demás, congelados: 0207.60.51 - - - En pasta, deshuesados mecánicamente II 0207.60.59 - - - Otros II 02.08 LAS DEMAS CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 0208.10.00 - De conejo o liebre 15 0208.30.00 - De primates 15 7 15 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0208.40.00 - De ballenas, delfines y marsopas (mamíferos del orden Cetáceos); de manatíes y dugones o dugongos (mamíferos del orden Sirenios); de otarios y focas, leones marinos y morsas (mamíferos del suborden Pinnipedia) 15 0208.50.00 - De reptiles (incluidas las serpientes y tortugas de mar) 15 0208.60.00 - De camellos y demás camélidos (Camelidae) 15 0208.90 - Los demás: 0208.90.10 - - Ancas (patas) de rana 15 0208.90.90 - - Otros 15 02.09 TOCINO SIN PARTES MAGRAS Y GRASA DE CERDO O DE AVE SIN FUNDIR NI EXTRAER DE OTRO MODO, FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS 0209.00.10 + + SUPRIMIDA ++ 0209.00.20 + + SUPRIMIDA ++ 0209.00.30 + + SUPRIMIDA ++ 0209.10 - De cerdo: 0209.10.10 - - Tocino II 0209.10.20 - - Grasa de cerdo 5 0209.90.00 - Los demás 15 02.10 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS; HARINA Y POLVO COMESTIBLES, DE CARNE O DE DESPOJOS 8 CODIGO DESCRIPCION DAI % 0210.1 - Carne de la especie porcina: 0210.11.00 - - Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar II 0210.12.00 - - Tocino entreverado de panza (panceta) y sus trozos II 0210.19.00 - - Las demás II 0210.20.00 - Carne de la especie bovina 15 0210.9 - Los demás, incluidos la harina y polvo comestibles, de carne o de despojos: 0210.91.00 - - De primates 0210.92.00 + + SUPRIMIDA ++ 0210.92 - - De ballenas, delfines y marsopas (mamíferos del orden Cetáceos); de manatíes y dugones o dugongos (mamíferos del orden Sirenios), de otarios y focas, leones marinos y morsas (mamíferos del suborden Pinnipedia): 0210.92.10 - - - De otarios y focas, leones marinos y morsas (mamíferos del suborden Pinnipedia) 15 0210.92.90 - - - De otros animales 10 0210.93.00 - - De reptiles (incluidas las serpientes y tortugas de mar) 10 0210.99 - - Los demás: 0210.99.10 - - - Hígados de ave salados o en salmuera 15 0210.99.20 - - - Hígados de ave secos o ahumados 15 0210.99.30 - - - Harina y polvo, de carne o de despojos 10 0210.99.90 - - - Otros 15 10 9