Móvil MEX +52 1 (55) 1850-2964 USA +1 (334) 319-0197 Oficina +52 (55) 5276-1238 agarza@crm-agc.com agarza@cideea.org Antonio Garza de Yta Objetivos Contribuir al desarrollo de la acuacultura ordenada y sustentable, impulsando tanto el aspecto comercial como el de seguridad alimentaria. Lograr la integración de la acuacultura con la agricultura maximizando los usos del agua. Apoyar la visión comercial de los pequeños productores; y Recalcar la importancia del consumo de productos marinos para lograr la competitividad humana. Experiencia 2001- CRM-Aquaculture Global Consulting México/EEUU. Gerente General Desarrollo del Programa Maestro de Tilapia para el Estado de Zacatecas. (2012) Desarrollo del Programa Maestro de Trucha para el Estado de Chihuahua. (2012) Asesor del Comité Nacional Sistema Producto Tilapia de México. Asesor del Comité Sistema Producto Tilapia del Estado de Puebla. Evaluación de productos para diversas empresas comercializadoras en México, Líbano, China, Tailandia, Belice, Vietnam, India y Chile. Revisión del Programa Maestro Trucha del Estado de Puebla.(2010) Asesoría a empresas acuícolas en materia diseño, desarrollo de proyectos, capacitación, producción y asistencia técnica. Trabajando principalmente con el langostino australiano (Cherax quadricarinatus), el camarón blanco del pacífico (Litopenaeus vannamei) y la tilapia, tanto en México, Belice, China, Tailandia y Líbano. Diseño y construcción del primer laboratorio de escala industrial para la producción de Cherax quadricarinatus (México). Cooperación para el desarrollo de nuevas especies acuícolas. Pez conejo (Líbano) y Pejelagarto (Estados Unidos y México). Participación en desarrollo de proyectos en más de 19 países. Asesor del Banco Mundial para el Desarrollo de la Acuacultura en Latinoamérica. 2008- FAO Roma, Italia Consultor Especialista en Acuacultura Elaboración del Plan Rector de la Acuacultura y la Pesca del Estado de Campeche (en desarrollo). Elaboración del Plan Rector de Acuacultura y Pesca del Estado de Puebla (2008). 2009-2012 Auburn University Auburn, AL Director de Extensionismo y Entrenamiento Internacional Instructor de la clase de “Calidad y Manejo de Agua” al lado del Dr. Claude E. Boyd. Creador y Director del Programa de Certificación para Profesionales en Acuacultura (CAP por sus siglas en inglés.). Instructor de la clase de “Acuacultura de Crustáceos y Moluscos” Implementador de cursos de capacitación y maestría a distancia. Promotor del uso de tecnologías innovadoras en Extensionismo. Desarrollo e investigación en las áreas de nutrición, genética, enfermedades y acuacultura aplicada. Capacitación a productores a través de talleres prácticos. Coordinación de programas de entrenamiento en España, México, Nicaragua, Guatemala, El Salvador, Honduras, China, India, Nigeria, Tanzania, Kenia, Uganda y Ghana. Actividades Relevantes a nivel Global Creación del Programa de Certificación para Profesionales en Acuacultura (CAP por sus siglas en ingles). Estándar global para la capacitación de profesionales en el ramo. Co-Fundador de la Iniciativa Global para la Vida y el Liderazgo a Través de los Productos Marinos. (GILLS). Co-Fundador del Centro Internacional de Estudios Estratégicos para la Acuacultura (CIDEEA). Presidente electo de la Asociación Mundial de Acuacultura Capitulo Latinoamérica y el Caribe. Publicaciones Auditadas Recientes Antonio Garza de Yta, Patricio E. Paz, William H. Daniels and David B. Rouse (In press) Comparison of Performance between Australian Walkamin and Mexican Megar stocks of Australian redclaw, Cherax quadricarinatus. International Association of Astacology. Freshwater Crayfish 18 (II). I.P. Saoud, A. Garza de Yta & J. Ghanawi (In press). Nutritional Biology and Dietary Requirements of Redclaw Crayfish Cherax quadricarinatus (von Martens 1868). Aquaculture Nutrition 18 (4) Antonio Garza de Yta*, D. Allen Davis, David B. Rouse, I. Patrick Saoud and Joly Ghanawi. Effects of Stargrass Hay Supplementation on Growth and Survival of Redclaw. North American Journal of Aquaculture 73:484488. Antonio Garza de Yta, D. Allen Davis, David B. Rouse, Joly Ghanawi, I. P. Saoud. Evaluation of Practical Diets Containing Various Terrestrial Protein Sources on Survival and Growth Parameters of Redclaw Crayfish Cherax quadricarinatus. Aquaculture Research 43 (1): 84-90. Martínez-Cordero, F.J. & Garza de Yta A. (2008) Plan Rector para la acuacultura y la pesca del Estado de Puebla. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Proyecto FAO UTF/MEX/071MEX. 211 pp. Garza de Yta, A., Rouse D.B. & Davis, D.A. (2004) Influence of nursery period in the growth and survival of Litopenaeus vannamei under pond production conditions. Journal of the World Aquaculture Society 35 (3), 357-365. Artículos no Auditados Recientes • • • Antonio Garza de Yta. Human Competitiveness Factor. The Practical Asian Aquaculture 2 (11) 11. Antonio Garza de Yta. Hatchery Management. Should Public Hatcheries be Privatized?. The Practical Asian Aquaculture 2 (10) 10-13 Antonio Garza de Yta. Advanced Technology in Aquaculture… Is it Suitable for Everybody? The Practical Asian Aquaculture. 2(9) 12-13 • Antonio Garza de Yta, Lidia G. Fournue Guerrero, Joly Ghanawi, I. Patrick Saoud and David B. Rouse. (In Press) Evaluation of Various Hatchery-Nursery Procedures to Maximize Survival and Growth of Juvenile Australian Redclaw Crayfish (Cherax quadricarinatus). World Aquaculture Magazine. • Antonio Garza de Yta. Sustainable Shrimp Farming in Ecuador, A Challenge Well Faced. The Practical Asian Aquaculture 2 (8), 31-33 • Antonio Garza de Yta. Achieving Successful Aquatic Health and Disease Management Plans Through Training and Extension. The Practical Asian Aquaculture 2 (7), 21-23 Manual Practico Estudios • 1999-2001 • Estudios de Doctorado en Acuacultura • Galardonado como el Mejor Estudiante de su generación por la Universidad de Auburn y el Colegio de Graduados. • 1999-2001 Auburn University Auburn, AL Estudios de Doctorado en Acuacultura Ganador del Premio Swingle al mejor estudiante del departamento • 1999 ITESM, Campus Guaymas Diplomado en Empresas Acuícolas. Guaymas, SON • 1994-1997 ITESM, Campus Monterrey Diplomado en Desarrollo de Pequeñas Empresas Monterrey, NL • 1992-1997 ITESM, Campus Monterrey Licenciatura en Ingeniería Química. Monterrey, NL • Opportunities to Lift Consumption – The Case for Mexico. World Aquaculture Society meeting (2012). Praga, República, Checa. Certification for Aquaculture Professionals Program. A proven tool for Aquaculture Extension and Training World Aquaculture Society meeting (2012). Praga, República, Checa. Presentaciones Recientes • • Garza de Yta, A. & Medina, N. (2005) Manual práctico para la producción de langosta australiana redclaw, Cherax quadricarinatus, en Mexico. Megar S.A. de C.V. 145 pp. Auburn University Auburn, AL Evaluation of Different Hatchery-Nursery Procedures to Maximize Survival and Growth of Juvenile Australian Redclaw Crayfish (Cherax quadricarinatus). IAA20 (2012) Innsbruck, Austria. Cambiando vidas a través del consumo de pescado. Concurso Gastronómico Chihuahua (2012). Chihuahua, México. Afiliaciones • Certificación Para Profesionales en Acuacultura (CAP). AquaExpo (2011) Guayaquil, Ecuador • The Certification of the Aquaculture Industry Professionals. World Seafood Congress (2011). Washington D.C., USA • Certificación para Profesionales en Acuacultura. Una Nueva Herramienta para el Entrenamiento y la Extensión en Acuacultura. Reunión Nacional de Comités de Sanidad Acuícola (2011). Zacatecas, México • New Tools for Extension in Aquaculture: CAP Program. World Aquaculture Society meeting (2011). Natal, Brazil. • Certification for Aquaculture Professionals Program. World Aquaculture Society meeting (2011). New Orleans, U.S.A. • Traditional and Non-Traditional Programs in Aquaculture Education and Training. Revitalizing Indian Fisheries and Aquaculture Education Meeting. (2011)Tuticorin, India • Certification for Aquaculture Professionals Program. Asia-Pacific World Aquaculture Society meeting (2011). Kochi, India • Development Markets for new product: Redclaw in Mexico. World Aquaculture Society meeting (2009). Seattle, U.S.A. • Redclaw, Cherax quadricarinatus production. International Association of Astacology (2008). Kuopio, Finland • Cherax quadricarinatus production in Mexico. An industry overview. Workshop on Healthy Aquaculture (2008). Qingdao, China • Evaluation of practical diets containing various protein sources for juvenile Australian red claw crayfish cherax quadricarinatus. World Aquaculture Society meeting (2008) Busan, Korea. • Hatchery techniques for redclaw, Cherax quadricarinatus production. International Association of Astacology (2006). Surfers Paradise, Australia. Sociedad Mundial de Acuacultura Capítulo Latinoamérica y el Caribe (WAS-LACC). Presidente Electo. Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS), Miembro de la Mesa Directiva Global Initiative for Life and Leadership Through Seafood (GILLS), Tesorero. International Association of Astacology (IAA) Director International Association of Seafood Inspectors (IAFI), Director Centro Internacional de Estudios Estratégicos para la Acuacultura (CIDEEA). Director Técnico.