Menú Jornada de la caza Rubianes (febrero 2016) Viernes 12 (cena), 13 (comida y cena) y 14 (cena) Viernes 19 (cena) y 21 (comida) Entrada Crujiente de caza Patatinos rellenos Primero Ensalada templada de Faisán escabechado o Risotto de caza Segundo Guiso de jabalí con salteado de setas O Lomo de Venado con puré de remolacha Postre Espuma de maracuyá con frambuesa Bodega, café y licor e IVA incluido 25€ Hotel & Golf Palacio de Rubianes ♦ Caserías de Sorribas ♦ Yeguada de Sorribas Sorribas, Sevares, 33584. Principado de Asturias, España Teléfono: +34 985 70 62 32/84 www.veredales.com