informativo 17 corel

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIONES LA CRUZ - MINISTERIO DE AGRICULTURA
PROYECTO FIC·R: DISEAo Y EVALUACiÓN DE NUEVOS SISTEMAS
DE CONDUCCiÓN DE PALTOS AFECTADOS POR HELADAS Y SEQUIAS
PRÁCTICASACTUALESDEPODADELPALTOENLA
REGiÓN DEVALPARAIso.
Nicole Schifferli, Ing. Agr., Jaime Salvo, Ing. Agr. Ph.D.,
Tomás Gallardo, Ing. Agr. MSc. y Rubén Cecenque, Geógrafo.
La poda del palto es un manejo en que
se requiere más investigación sobre
épocas de poda y la forma de realizarla.
Cada huerto representa una situación
diferente, por lo que se necesitan
definir protocolos que sean eficientes
en cada caso, asociados con estudios
sobre la respuesta que presentan a
largo plazo que se obtiene al realizar
cortes de poda.
En este boletín se busca dar a conocer
la situación actual de huertos de paltos
de la Región de Valparaíso, en relación
a los tipos de cortes de poda que
ralizan.Esta información ha sido
recopilada a través de los cursos de
poda y visitas a predios, cuya
interacción también permitió conocer
prácticas innovadoras en el manejo de
la canopia o dosel.
La poda tiene múltiples beneficios tales
como, facilitar la cosecha, lograr un
aumento de la intercepción de luz al
interior del dosel y facilitar la aplicación
de productos químicos para el control
de plagas. No obstante aquello, es
posible ver en forma frecuente huertos
que no se podan, visualizándose un
alto grado de embosca miento, por lo
que la zona productiva se concentra
en la periferia del árbol y a gran altura.
La causa de la falta de manejo de la
poda tiene su origen en que muchas
ocasiones los agricultores no quedan
satisfechos con esta labor, debido a
que son comúnmente realizadas en
épocas poco favorables para lograr
una adecuada brotación, lo que se
acentúa en huertos en que se cosecha
en forma tardía, retrasando esta
labor.
Un error frecuente en huertos de
paltos es podar una vez y luego dejar
pasar un año o más sin hacerlo, con
el resultado que los árboles se
emboscan nuevamente, alcanzando
gran altura. Es común observar que
las yemas que brotan, gracias a la
entrada de luz dentro del
dosel,crecen con gran vigor. Si estos
no se controlan mediante nuevas
podas, el nuevo brote crece
alcanzando gran altura, sin desarrollar
crecimientos laterales, presentando
sólo hojas y yemas en su ápice.Las
yemas pasan a ser yemas florales una
vez que el brote alcanza la luz en la
periferia del dosel y puede producir
fruta.
Es necesario que la poda la realice
personal capacitado, ya que es
frecuente encontrar cortes mal
realizados (Figura 1), que van en
desmedro del objetivo. Así es como,
si no se tiene claro el propósito de
esta labor, es frecuente que no se
realice una correcta elección de
cortes, dejando ramas sombreadas,
en las cuales sin una adecuada
iluminación, las yemas no
brotarán.Por su parte, en brotes
verticales no rebajados sobre una
rama lateral, sólo se desarrollará la
yema más cercana a la punta y
reemplazará al brote cortado
alcanzando la misma altura. Cortes
realizados con instrumentos de mala
calidad pueden provocar grietas en
la corteza, dando paso al desarrollo
de enfermedades.(Figura 2).
Figura 1.
Corte irregular,
provoca un
desnivel donde
es posible la
acumulación de
agua y ocasiona
problemas
sanitarios.
Figura 2: Daño de la corteza por utilizar
herramientas inadecuadas y de mala
calidad
AGOSTO DE 2012 • REGION DE VALPARAISO • CHILE
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
REGiÓN DE VALPARAíso
En huertos de gran superficie, la mano
de obra disponible es escasa y quizás
se pueda hacer solo una poda al año.
En este caso se recomienda capacitar
al personal para que ellos sean capaces
de tomar decisiones sobre qué cortes
son los más adecuados para cada árbol.
En estos huertos, se realiza una poda
rápida. Generalmente son 2 a 3 cortes
basales por árbol, eliminando
totalmente la rama, para aumentar la
luminosidad al interior del dosel.
En este informativo se describen cortes
de poda que realizan agricultores de la
zona y por un trabajo de investigación
realizado por INIA. Sin embargo, es
importante señalar que aún falta validar
sus resultados productivos en varias
temporadas en campos de agricultores
o en huertos experimentales.
antes de la primavera, en zonas donde
no hiela y en primavera en zonas
donde hiela. El objetivo es formar una
estructura basal siléptica en primavera
coronada de brotes prolépticos que
se desarrollan en verano y forman
yemas florales en otoño (Figura S).
en preparación.
Figura 6. Corte tipo pitón
Corte basal
Figura 4. Corte de un brote vigoroso
sobre un anillo de yemas
Eliminación de una rama completa, con
el objetivo de abrir una ventana e
iluminar el interior del árbol (Figura 7),
o eliminar todas las ramas para renovar
el árbol.(Figura 8}.
Corte de la punta de una rama sobre
un lateral
Corte de un brote o rama que crece en
forma vertical sobre una rama horizontal
(Figura 3). Permite controlar la altura
del árbol y/o promover una brotación
lateral, dependiendo del vigor del tronco
se pueden obtener brotes del tipo
siléptico (vigoroso) o proléptico (débil).
Figura 7. Corte
basal de una
rama lateral
Figura 5. Brotes prolépticos con flores
provenientes de un anillo de yemas
Corte tipo pitón
Figura 3. Corte sobre un lateral
Corte sobre un anillo de yemas
Es un corte de una rama siléptica que
presente un anillo de yemas (Figura 4),
INIA La Cruz
Consiste en un corte basal de un brote
de tipo siléptico instalado en una rama
con mucho vigor o en un tronco lateral,
dejando sólo 2 yemas laterales (Figura
6), para que éstas se desarrollen en
un nuevo ciclo de desarrollo
obteniendo nuevos brotes de tipo
siléptico. Este corte tiene como
objetivo desarrollar un brote
productivo durante la siguiente
temporada y un brote de renuevo
vigoroso ubicado atrás para la
temporada subsiguiente, una vez que
el peso de la fruta del primer brote
incline la rama hacia abajo y deje
expuesto a la luz el brote de renuevo
Chor~iII~s 86, La Cruz. Región de Valparaíso, Chile.
www.lma.cl
Fono/Fax: (+56) 033- 321780
e-mail: jsalvo@inia.cl
Figura 8:Corte
basal de todas las
ramas madres
Para tener éxito en el manejo de la poda
es necesario identificar las estructuras
de la planta, evaluar el estado general
del huerto, definir un objetivo de poda
y realizar este manejo más de una vez
por temporada.
Siempre se debe tener presente que la
reacción que tenga el árbol a los
diferentes cortes de poda dependerá de
la época en que se realicen, vigor del
árbol, estado fitosanitario y si está
expuesto a heladas y/o sequías.
17