BUFFET PARA COMIDA O CENA (Grupos desde 25 personas)

BUFFET PARA COMIDA O CENA
(Grupos desde 25 personas)
INTERNACIONAL
MEXICANO
Limonada y Té frío
Tostadas
Salsa
Pan
Ensalada Mixta
Limonada y Té frío
Tostadas
Salsa
Pan
Ensalada Mixta
Carne
Pollo
Filete de Pescado
2 guarniciones: Arroz y Puré o Espagueti y Verduras
1 Antojito Mexicano: Entomatadas/ Chiles rellenos
Flautas/ Enchiladas/ Chilaquiles
Carne (de puerco, de res o pollo)
Flautas de pollo
Enchiladas rojas o verdes
Chiles rellenos
Arroz
Frijoles
Guacamole
Postre
Postre
$ 189.00 por persona
$162.00 por persona
Éstos precios incluyen IVA, Mesero, Salón, Mantelería
Algunos modos de preparación:
FILETE DE PESCADO:
Veracruz
En salsa de vegetales, aceitunas y alcaparras
Poblano
Cubierto con chile con queso
Montecarlo A la mantequilla con champiñones, cebolla y morrón
Aurora
Salsa cremosa con champiñones y pimiento morrón rojo
POLLO:
Conquista
Porta Bella
Aurora
Champiñones
En salsa cremosa, con rajas de California y elote
En salsa bechamel con tocino y queso
Salsa cremosa con champiñones y pimiento morrón rojo
En crema de champiñones y especias
CARNE:
Asado de puerco en chile colorado
Puntas Campesinas Carne de res con salsa de champiñones al vino tinto
Puntas a la Mexicana
Puntas Albañil
Carne de res con rajas de chile, cebolla, tomate y tocino.
Pierna de cerdo adobada al Jerez.
Brisket (+$ 7.00)
SERVICIO DE BAR:
Sodas
Cerveza
Jarra de soda
$ 21.00
$ 28.00
$ 85.00
Descorche de botella de VINO ¾ lt.
$ 85.00
JOSÉ DE SAN MARTÍN # 2920
ventas@portabella.com.mx
No se cobra descorche en botellas de
licor, se cobran las jarras de soda
que consuma.
TELS. 616-1717 y 611-8247