Kit de desescarche por aire (ADF)

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Equipment upgrade kit
Kit de desescarche por aire (ADF )
Aumento de los intervalos entre desescarches
¿Desescarchar frecuentemente le obliga a detener
la producción en su túnel de congelación en espiral
GYR oCOMPACT ®? Cuando es necesario desescarchar
con frecuencia, la producción se resiente y los gastos en
energía, agua y productos de limpieza químicos aumentan.
Por otro lado, reducir el tiempo de desescarche puede
comprometer la higiene y el mantenimiento del túnel de
congelación; y dejar que la escarcha se acumule en el
evaporador limita el rendimiento del túnel de congelación. Además, desescarchar con frecuencia afecta a la
uniformidad y calidad de los productos.
Desescarchar implica costes
Todos los productores desean asegurarse de que su línea
de producción funcione a su capacidad máxima. Sin embargo, cuando la necesidad de desescarchar interrumpe
frecuentemente la producción, es imposible optimizar el
rendimiento. Por otro lado, si se elude el desescarche, la
eficacia en la congelación disminuye debido a la ineficaz
transferencia de calor del evaporador.
JBT FoodTech le ofrece una manera rentable de evitar
la formación de escarcha ynieve, duplicando los intervalos entre desescarches.
Frigoscandia | Stein | DSI | Double D | Formcook
Kit de desescarche por aire (ADF )
¿Cómo funciona?
¿Qué incluye?
El ADF impulsa aire presurizado a alta velocidad por las aletas del evaporador mientras
su túnel de congelación procesa productos.
El aire circula ininterrumpidamente por las
aletas del evaporador, impidiendo que se
acumule nieve y escarcha. De este modo, la
temperatura y el flujo de aire se mantienen
constantes durante todo el proceso de producción. Para garantizar una entrada de aire
constante, el kit incluye un depósito de aire
externo, así como los materiales y controles
necesarios.
Tiempo de instalación: 2–3 días (normalmente se instala en un fin de semana largo.
El kit de desescarche por aire (ADF) es
muy completo. Incluye:
• Tanque de aire
• Conjunto de boquillas para aire con
válvulas de diafragma especiales
• Sistema de accionamiento del carro
de toberas
• Secador de aire
• Depósito de aire externo
• Mandos eléctricos
¿Cuánto cuesta?
Póngase en contacto con su representante
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presupuesto exacto y un cálculo de amortización de la inversión.
Como siempre, tratamos de superarnos
para servirle. Sólo tiene que llamarnos.
¿Qué ventajas tiene?
El kit de desescarche por aire (ADF) aumentará su productividad y le permitirá utilizar
su túnel de congelación al menos el doble
de tiempo entre cada desescarche. Una vez
instalado, obtendrá las siguientes ventajas:
• Congelación más eficaz
• Aumento de la producción
• Desaparición de las acumulaciones de
nieve y escarcha
• Mantenimiento de una temperatura y un
flujo de aire constantes durante todo el
proceso de producción
Kit de desescarche por aire (ADF )
de JBT FoodTech – Su proveedor
de soluciones
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Fax: +39 052 1908579
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El kit de desescarche por aire (ADF ) prolonga significativamente los intervalos de producción al evitar que se
forme escarcha en el evaporador. Una vez instalado, aumentará su productividad sin poner en peligro la higiene
y el mantenimiento de su túnel de congelación.
El ADF evita la acumulación de nieve y escarcha en
el evaporador haciendo circular aire comprimido por las
aletas del evaporador. Su capacidad de producción y
la eficacia de su túnel de congelación aumentarán, ya
que dispondrá de intervalos de producción entre cada
desescarche del doble de duración.
Además, la uniformidad y la calidad de sus productos
mejorarán, pues podrá mantener una temperatura y
un flujo de aire constantes en el túnel de congelación
durante todo el intervalo de producción.
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