Familia Busto Alonso, de un lagar asturiano a una marca

 DOSSIER VI PREMIO FAMILIA EMPRESARIA
ASOCIACIÓN ASTURIANA DE EMPRESA FAMILIAR
29 DE FEBRERO DE 2015
Dossier -­‐ VI Premio Familia Empresaria Familia Busto Alonso, de un lagar asturiano a una marca reconocida internacionalmente Desde que en 1939 don Manuel Busto fundara el lagar de elaboración y venta de sidra natural MANUEL BUSTO AMANDI S.A, la empresa familiar ha sabido moverse entre la tradición y la innovación para, conservando su carácter familiar, conseguir nadar en buena dirección, a veces a contracorriente, crecer, diversificar sus productos, incrementar su distribución y, en definitiva, adecuarse a los tiempos. Siguiendo la iniciativa de otros empresarios de la zona que, haciendo de la necesidad una virtud, comenzaban a comercializar la sidra que venían elaborando tradicionalmente para consumo doméstico, Manuel Busto vio en el negocio de la sidra la posibilidad de poner en marcha su afán emprendedor. Y, así, en 1939, se decide a fundar M. BUSTO, un lagar para la elaboración y venta de sidra natural, alquilando para ello diferentes llagares de la zona (Los Faroles, La Alegría, La Trocha, Riaño, El Cuetu). Consuelo, esposa del fundador y poseedora del espíritu emprendedor de su marido, enseguida le apoyó en aquella empresa que otros, con menos vista, olfato y gusto, tal vez hubieran juzgado descabellada. Tras los duros comienzos, el tesón con el que trabaja la familia Busto Alonso pronto comienza a dar sus frutos. Para ello, Manuel Busto decide fundar en 1941 su propia bodega sobre los terrenos de la antigua Azucarera, 490 m2, y adquirir maquinaria que le permite embotellar hasta 15.000 litros de sidra natural al año. Al tiempo que la empresa se afianza y va poco a poco creciendo, la familia también se verá incrementada en esos años con la llegada de las tres hijas del matrimonio, Conchita, Alicia y Consuelo. En los años 60, se crea la marca comercial El Mayador, un hito relevante para la empresa familiar. Metódico y exigente, Manuel Busto basó su éxito empresarial en una apuesta tenaz por la calidad y el trabajo bien hecho, porque Manuel Busto fue, ante todo un empresario audaz, un innovador, un visionario: Cabo Noval 10, 3B Oviedo • www.aefas.com
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29 DE FEBRERO DE 2015
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Fue el primero en grabar la marca comercial (certificada por la Agencia Oficial de Patentes y Marcas en junio de 1946) en las botellas de sidra natural, M. BUSTO (1959). Ideó la primera máquina escanciadora, cuyo certificado de propiedad fue remitido por carta el 4 de diciembre de 1962 con la Patente de invención número 280.757. En 1986, ante la jubilación definitiva de su padre y fundador, asume la dirección del negocio Consuelo Busto, tercera hija del fundador, donde ya trabajaba desde hace años al igual que hermanas mayores, Conchita y Alicia. MAYADOR inaugura las nuevas instalaciones en La Rasa, futuro Polígono Industrial de Villaviciosa, el 16 de septiembre del año 2000, ubicadas en un paraje natural de 40.000 m2, ocupando 9000 m2 en edificaciones para sala de prensado, bodegas, embotellado, almacenes y a su alrededor grandes extensiones de pomaradas, Estas instalaciones forman parte de una estrategia de internacionalización, convirtiendo a MAYADOR en un claro ejemplo de empresa familiar -­‐ exportadora que ha diluido las fronteras, (aprox. 65 paises). Durante estos últimos años: -­‐ Se han desarrollado nuevos productos sin alcohol, zumos espumoso de frutas MAY que se ha convertido en una marca líder y de referencia en los países del Golfo Pérsico. -­‐ Se ha participado activamente en Ferias Internacionales amparados bajo el pabellón de ICEX, Misiones comerciales, VIAPROS así como colaboraciones con nuestros importadores / distribuidores. -­‐ El crecimiento acelerado del cambio tecnológico y la cada vez más exigente demanda internacional que reclama elementos de calidad y distinción en los productos que se consumen, obliga a la empresa a mantener los grados de calidad de sus productos y los niveles de eficiencia de sus procesos productivos. Hoy avalados por las normas internacionales IFS v6, Certificación Halal y la Certificación ISO:9001. Cabo Noval 10, 3B Oviedo • www.aefas.com
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29 DE FEBRERO DE 2015
El presente y el futuro de la empresa familiar En el año 2014 las instalaciones de la empresa han sido objeto de una nueva inversión por un valor de 2,5 millones de euros que permiten adaptar y mejorar la tecnología en su línea de producción de esta empresa familiar que hoy en día consta de 21 trabajadores. Esta nueva inversión permite cumplir con los objetivos de calidad e innovación heredados desde sus orígenes, (Manuel Busto / Consuelo Busto) y que también están presentes en la tercera generación ya incorporada a la empresa, mediante Lucía Pardo Busto (1996) en el departamento de calidad y Verísimo Busto Alonso, (2012) en la gestión. Cuando, en 1939, Manuel Busto Amandi y Consuelo Alonso Cuesta se convirtieron en emprendedores de la sidra, no imaginaron todo lo que un día conseguirían gracias a su iniciativa y esfuerzo, el legado que nos acabarían dejando: esta empresa, esta familia. Porque MAYADOR sigue siendo lo que siempre fue: una familia asturiana dedicada a la elaboración de sidra en cuerpo y alma. Una familia cuyo futuro pasa por trabajar con el mismo tesón, humildad y audacia, sin dejar de innovar, con el punto de vista puesto en la calidad y el servicio, para seguir siendo competitivos y alcanzar nuevos mercados. Cabo Noval 10, 3B Oviedo • www.aefas.com