Expresión “Pata negra” (Curiosidades) 03, febrero “Pata negra”, así se ha conocido popularmente a un jamón ibérico de gran calidad. Esta expresión se debe a que las chitas o pezuñas de los cerdos ibérico son de color negro, por lo que asociamos el color oscuro con un buen jamón ibérico de bellota. Esto perjudicaba a muchos de los profesionales del sector, ya que existen muchos tipos de cerdos que, aunque sus chitas son de color negro, no son cerdos ibéricos. Incluso, antiguamente, muchos ganaderos pintaban las pezuñas de sus cerdos para obtener un mayor precio de venta al hacer creer al cliente que estaba adquiriendo un jamón de mayor calidad. Actualmente esto ya no es un problema, ya que con la legislación aprobada el año pasado y con el nuevo etiquetado sólo se podrá nombrar como “pata negra” al Jamón de Bellota 100% Ibérico (jamones que proceden de cerdos 100% Ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados de pastos naturales, hierbas aromáticas y bellotas). El término “pata negra”, imborrable expresión popular, es ahora también una denominación oficial asociada al cerdo 100% ibérico. Todo un acierto unir legislación y tradición tanto para facilitar al cliente su compra, al conocer el producto que está adquiriendo, como para los especialistas del sector como Dehesa del Conde que podemos hacer valorar nuestro Jamón de bellota 100% ibérico. Comentarios William - 27/09/2016 13:53 Hello, Neat post. There is a problem with your website in web explorer, may check this IE still is the página 1 / 2 market leader and a large component of folks will leave out your magnificent writing because of this problem. William - 27/09/2016 13:53 Hello, Neat post. There is a problem with your website in web explorer, may check this IE still is the market leader and a large component of folks will leave out your magnificent writing because of this problem. cialis - 04/09/2015 03:56 Putrid curls was comes Blowout thought cialis generika and for thing /purk/buy-viagra-australia. RSS viagra puns feeds cialis pills for sale and intrusive sucidial thoughts. cialis - 03/09/2015 20:20 get viagra online Tablets For Sale Uk in San Juan . Anniversary buy cialis line Vancouver Houses For Sale cash loan. página 2 / 2 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)