1160098530_Como hacer carbón

Como hacer carbón. Paga más y despala menos.
Revista No. 66
En esta zona siempre se ha sacado carbón mucha gente vive de eso. Pero a como van
las cosas... en tres años, esto va a ser un desierto.
Eso piensa María Sánchez del comité comarcal de Aponpuá, en carretera al Tránsito en
León. Además de reforestar la zona, ellos quieren sembrar diez manzanas de árboles,
sólo para sacar carbón.
Póngale ojo
Don Benjamín Argüello de Aponpuá, se dedica a la agricultura pero sabe cómo sacar
carbón.
La carbonera
"Primero se hace la zanja, parva le decimos. Mide diez cuartas de ancho por media
vara de hondo. El largo depende de la cantidad de madera que va a quemar puede ser
hasta de diez varas.
La boca y las chumaceras
En uno de los extremos de la zanja va la boca, ella queda centrada, por ahí
encendemos la carbonera. A los lados de la boca van dos chumaceras. Al otro extremo
de la zanja hay tres chumaceras más. Por ahí va a respirar la carbonera.
La picada y la rodeada
Del ancho de la parva picamos la madera, esa es su medida. Uno saca la madera, la
acarrea y la pone rodeando la carbonera.
Seca rinde más
Se deja secando quince días o no rinde lo mismo. Se gasta la misma madera con menos
provecho.
La armada empieza con los muertos
Así les decimos a los tres maderos de cuatro pulgadas de grueso, que se ponen a lo
largo del hoyo. Va uno a cada lado y uno a mediación.
La cama
Después se camea con madera del mismo grueso. Toda la madera va cruzada, sólo los
muertos van a lo largo.
El relleno
Emparejamos la cama con caliche son ramitas delgadas y cortas, se rellena bien que no
queden huecos.
La madera gruesa
Encima de la cama viene la chiva que es la madera más gruesa. Esa es la que mantiene
el calor.
Más relleno
Tiro otro baño de calichón rellenando los vacíos. La altura puede quedar a una vara
fuera de la tierra, hasta donde llegue el relleno.
Con zacate y tierra
La madera se cubre con zacate. Tiene que quedar bien tapadita. Después viene una
capa de tierra sin piedras ni basura. El zacate ayuda a que la tierra no se mezcle con la
madera. Hay que proteger la boca y cuidar que las chumaceras no se taqueen con tierra.
Enciendo y me fijo
Enciendo la carbonera, y soplo para que agarre parejo. Donde hay hoyitos sale humo,
los voy tapando, hasta que el humo salga sólo por las chumaceras.
Dele su chequeadita
La carbonera hay que chequearla tres veces al día. Si se hacen hoyos se tapan con
zacate y tierra. Porque un fuego demasiado vivo al ratito hace un hoyo. Si le damos
chance en una hora parte la carbonera, y aunque le eche monte y tierra ya no se
compone. Entonces se vuelve tequioso, hay que chequearla a cada rato, la cantidad de
sacos es menor y queda mucho carbón crudo.
Ella baja sola
La parva quema y va bajando, dura de seis a quince días dependiendo del tamaño.
Cuando baja toda, se aterran las chumaceras y la carbonera se apaga, ya no sale humo.
Se saca en caliente
Al día siguiente o a los dos días se saca... y se ensaca. Ese carbón todavía está caliente.
Pero si se deja más tiempo se requema y no rinde,el carbón queda delgadito."