RECETARIO DE BEBIDAS RECETARIO DE BEBIDAS

RECETARIO DE BEBIDAS
Este recetario contiene 87 bebidas de distintos tipos de las cuales
son 16 Bebidas calientes, 21 Coctelería, 20 Frapes,
7 Smoothies, 4 Freezers, 14 Té Helado, 5 Sodas Italianas
TIPO DE BEBIDA
HOJAS
Calientes…………………………………………………………….
2-6
Cocteleria……………………………………………………………
7 - 13
Frape…………………………………………………………………..
14 - 18
Smoothies…………………………….…………………………….
19 - 21
Freezers…………………………………………………………….
21 - 22
Té Helado…………………………………………………………
23 - 27
Sodas Italianas…………………………………………………..
28 – 30
Equivalencias…………………………………………………….
30
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
1
Bebidas calientes
RECETAS:
Capuccino
Capuccino Mocha Blanco
Capuccino Mocha Oscuro
Choco Express
Chocolateada Blanca
Chocolateada Oscura
Hot Snow
Leche Saborizada
Té Amaretto Espumoso
Té Caramelo Espumoso
Té Crema Irlandesa Espumoso
Té Chai
Té Maracuyá Espumoso
Té Negro Espumoso
Té Paraíso
Té Paraíso Espumoso
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
2
Capuccino
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe al vaso, se agrega la leche, se espuma y por último se agrega el café.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Banana, Canela, Caramelo, Cereza, Chocolate Suizo, Choco-Menta, Coco, Crema
Irlandesa, Frambuesa, Rompope y Vainilla.
* No agregar azúcar ni canela.
Capuccino Mocha Blanco
Blanco
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Chocolate Blanco
1 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe a la taza, se agrega la leche, y se espuma, por último se sirve y se agrega el café.
Capuccino Mocha Oscuro
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Chocolate
1 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe al vaso, se agrega la leche, se espuma y por último se agrega el café.
Choco Express
TAZA P/EXPRESSO
Jarabe Gialinni sabor Chocolate Blanco
1 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe a la taza, y se sirve el expresso directamente de la máquina.
Chocolatada Blanca
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Chocolate Blanco
2/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia
1/3 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Banana, Canela, Caramelo, Cereza, Chocolate Suizo, Choco-Menta, Coco, Crema
Irlandesa, Frambuesa
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
3
Chocolatada Oscura
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Chocolate
1 Oz
Jarabe Gialinni esencia
1/3 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Banana, Canela, Caramelo, Cereza, Choco-Menta, Coco, Crema Irlandesa,
Frambuesa.
Hot Snow
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
En un vaso se vierten el jarabe esencia Gialinni y la leche entera hasta llenarlo, se espuma y listo.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Banana, Canela, Caramelo, Cereza, Chocolate Suizo, Choco-Menta, Coco, Crema
Irlandesa, Frambuesa, Rompope y Vainilla.
Leche Saborizada
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
En un vaso se vierten el jarabe esencia Gialinni y la leche entera hasta llenarlo, se mezclan y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Banana, Canela, Caramelo, Cereza, Chocolate Suizo, Choco-Menta, Coco, Crema
Irlandesa, Frambuesa, Rompope y Vainilla.
Té Amaretto Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Amaretto
1/2 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/2 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
4
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Té Caramelo Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Caramelo
1/2 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/2 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Té Crema Irlandesa
Irlandesa Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Crema Irlandesa
1/2 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/2 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Té Chai
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia sabor Té Chai
Leche evaporada
3/4 Oz
1 1/4 Oz
Leche entera
6 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe al vaso, se agrega la leche evaporada y la leche entera, se espuma o se revuelve con una
cuchara.
Té Maracuyá Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Maracuyá
1/2 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/2 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
5
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Té Negro Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Vainilla
1 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Té Paraíso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia sabor Manzana Verde
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Canela
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, y se le agrega agua caliente.
Té Paraíso Espumoso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Manzana Verde
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Canela
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/3 Oz
Leche entera
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, se agrega la leche entera, se espuma o se revuelve con una cuchara.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
6
Coctelería
RECETAS:
Alebrijes con Esencias
Alebrijes Cremosos
Alebrijes con Salsas
Capuccino Cóctel
Chela Colada
Chela Margarita
Coladas
Coolers
Cuba Fashion
Daikiri
Freezer Eli Red
Margarita
Margarita Mix con Esencias
Martini Suave
Martini Fuerte
Martini Mulato
Martini Capuccino
Medias de Seda
Piña Colada
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
7
Piña Colada con Esencias
Viva Zapata
Alebrijes con Esencias
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 1/3 Oz
Mezcal
1/2 Oz
Agua
1 1/2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en la licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se recomienda usar mezcal blanco o
reposado.
SABORES RECOMENDADOS:
Cereza, Coco, Durazno, Guayaba, Kiwi, Lima-Limón, Mango, Manzana Verde, Maracuyá, Melón Verde, Mora
Azul.
Alebrijes Cremosos
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa
2 Oz
Mezcal
1/2 Oz
Base en Polvo Gialinni Vainilla Latte
1 Oz
Agua
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en la licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se recomienda usar mezcal blanco o
reposado.
SABORES RECOMENDADOS:
Caramelo, Chocolate, Chocolate Blanco, Durazno, Fresa, Mango, Piña Colada.
Alebrijes con Salsas
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa
1 1/2 Oz
Mezcal
1/2 Oz
Agua
1 1/2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en la licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se recomienda usar mezcal blanco o
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
8
reposado.
SABORES RECOMENDADOS: Durazno, Fresa, Mango, Piña Colada
Capuccino Cóctel
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Capuccino
Ron, Vodka o Whisky
Leche en polvo
1 Oz
1 a 1/2 Oz
2 a 3 cucharadas
Leche entera
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Chela Colada
VASO 8 ONZAS
Piña Colada Mix Don Macedonio
2 Oz
Cerveza
6 Oz
PREPARACION:
Se vierte en una copa cervecera la Margarita Mix Don Macedonio y después la cerveza, se mezcla con suavidad
para no espumarla.
Chela Margarita
VASO 8 ONZAS
Margarita Mix Don Macedonio
2 Oz
Cerveza
6 Oz
PREPARACION:
Se vierte en una copa cervecera la Margarita Mix Don Macedonio y después la cerveza, se mezcla con suavidad para no
espumarla.
Coladas
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
Jarabe Gialinni esencia Coco
VASO 8 ONZAS
1 1/2 Oz
1/3 Oz
Ron
1 Oz
Leche evaporada
2 Oz
Hielo
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
1 Vaso
9
PREPARACION:
Se vierte la salsa de frutas Gialinni, junto con todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
JARABE GIALINNI SALSA DE FRUTAS: Son los jarabes Gialinni sabor Durazno, Fresa, Mango y Piña Colada.
Coolers
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 1/2 Oz
Vino Blanco
1/3 Oz
Agua mineral
4 1/3 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe Gialinni esencia, el vino blanco y se añade agua mineral bien fría hasta llenar el vaso.
SABORES RECOMENDADOS:
Se recomiendan los sabores frutales.
Cuba fashion
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Ron
1 a 1 1/2 Oz
Agua mineral
5 1/2 a 6 Oz
PREPARACION:
Se vierte el jarabe Gialinni esencia, el ron y se añade agua mineral bien fría hasta llenar el vaso.
SABORES RECOMENDADOS:
Se recomiendan los sabores frutales.
Daikiri
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
Jarabe Gialinni esencia
Ron
VASO 8 ONZAS
1 1/2 Oz
1/3 Oz
1 a 1 1/2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
10
JARABE GIALINNI SALSA DE FRUTAS:
Son los jarabes Gialinni sabor Durazno, Fresa, Mango y Piña Colada.
Freezer Eli Red
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Fresa
2 Oz
Vino Tinto
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Margarita
VASO 8 ONZAS
Margarita Mix Don Macedonio
3 Oz
Tequila
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Margarita Mix con Esencias
Margarita Mix Don Macedonio
Jarabe Gialinni esencia
VASO 8 ONZAS
2 1/2 Oz
2/3 Oz
Tequila
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS:
Jarabes esencia de sabores frutales.
Martini Suave
COPA 6 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Vodka
1 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
11
Agua
2 1/2 Oz
Hielo
3 Hielos
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en un shaker, se mezclan durante 30 segundos y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS:
Jarabes esencia de sabores frutales.
Martini Fuerte
COPA 6 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Vodka
2 Oz
Agua
1 1/2 Oz
Hielo
3 Hielos
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en un shaker, se mezclan durante 30 segundos y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS:
Jarabes esencia de sabores frutales.
Martini Mulato
COPA 6 ONZAS
Jarabe Gialinni extracto Café
1/2 Oz
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
1/2 Oz
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1/2 Oz
Leche Evaporada
2 1/2 Oz
Vodka
1 1/2 Oz
Hielo
3 Hielos
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en un shaker, se mezclan durante 30 segundos y se sirve.
Martini Capuccino
COPA 6 ONZAS
Jarabe Gialinni extracto Capuccino
1 Oz
Leche Evaporada
2 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
12
Vodka
1 1/2 Oz
Agua
1 Oz
Hielo
3 Hielos
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes en un shaker, se mezclan durante 30 segundos y se sirve.
Medias de Seda
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia sabor Canela
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia sabor Cereza
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia sabor Frambuesa
1/3 Oz
Jarabe Gialinni salsa sabor Chocolate Blanco
1/3 Oz
Ginebra
1 1/2 Oz
Leche evaporada
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Piña Colada
VASO 8 ONZAS
Piña Colada Mix Don Macedonio
3 Oz
Ron
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Piña Colada con esencias
Piña Colada Mix Don Macedonio
Jarabe Gialinni esencia
VASO 8 ONZAS
2 1/2 Oz
2/3 Oz
Ron
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS: Jarabes esencia de sabores frutales.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
13
Viva Zapata
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia sabor Manzana Verde
1 2/3 Oz
Tequila
1 1/2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
14
Frapes, Smoothies, Freezers
RECETAS:
FRAPES
Capuccino / Mocha Frapé cremoso en granita
Capuccino / Mocha Frapé en granita
Capuccino / Mocha Frapé en licuadora
Chocolatada Banana-Avellana
Chocolatada Blanca Banana-Avellana
Chocolatada Blanca Banana-Coco
Chocolatada Blanca
Chocolatada Blanca de Frutas
Chocolatada Blanca Manzana-Canelitas
Chocolatada Dulce de Cacahuate
Chocolatada
Chocolatada Salsa de Frutas
SMOOTHIES
Smoothies en licuadora
Smoothie Choco-Banana con Yogurt
Smoothie Choco-Fresa con Yogurt
Smoothie Choco-Durazno con Yogurt
Smoothie Durazno-Mango con Yogurt
Smoothie Piña Colada Chocolate
Smoothie Salsa con Yogurt
FREEZERS
Freezer Eli Red
Freezer Kiwi-Fresa
Freezer
Freezer Salsa de Frutas
Freezer Zarzamora-Limón
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
15
Capuccino / Mocha Frapé Cremoso en Granita
TINA 10 LITROS
Jarabe Gialinni extracto
1.3 Litros
Leche evaporada
1.2 Litros
Leche entera
7.5 Litros
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes a la granita y se deja trabajando la máquina en frapé.
*Para evitar la espuma en la bebida, no dejar que el nivel del producto llegue a las aspas.
Capuccino / Mocha Frapé en Granita
TINA 10 LITROS
Jarabe Gialinni extracto
1.3 Litros
Leche entera
8.7 Litros
PREPARACION:
PREPARACION:
Se vierten los ingredientes a la granita y se deja trabajando la máquina en frapé.
*Para evitar la espuma en la bebida, no dejar que el nivel del producto llegue a las aspas.
Capuccino / Mocha Frapé en Licuadora
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni extracto
2 Oz
Base en Polvo Gialinni Neutra
2 Oz
Agua
3 Oz
Hielo
1 Vaso
Crema batida
Al gusto
Jarabe salsa Gialinni
Al gusto
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la
licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo
y/o chocolate.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
16
Chocolatada BananaBanana-Avellana
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Banana
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Avellana
1 Oz
Leche en polvo
1 Cucharada
Leche entera
3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate.
Chocolatada Blanca BananaBanana-Avellana
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Banana
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Avellana
1 Oz
Leche en polvo
1 Cucharada
Leche entera
3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate.
Chocolatada Blanca BananaBanana-Coco
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Banana
1 Oz
Jarabe Gialinni sabor Coco
1 Oz
Leche en polvo
1 Cucharada
Leche entera
Hielo
3 Oz
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
17
Chocolatada Blanca
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1 Oz
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Leche en polvo
2 Cucharadas
Leche entera
3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate.
SABORES RECOMENDADOS:
Almendra, Amaretto, Avellana, Caramelo, Coco, Crema Irlandesa.
Chocolatada Blanca de Frutas
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1 Oz
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
1 Oz
Leche en polvo
1 Cucharada
Leche entera
3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de durazno y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de durazno y/o chocolate, y se
agregan bombones.
PREPARACION:
Durazno, Fresa, Mango, Piña Colada.
Chocolatada Blanca Manzana Canelitas
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate Blanco
1 Oz
Jarabe Gialinni esencia Manzana Verde
1 Oz
Galletas Canelitas
Leche en polvo
4 piezas
1 Cucharada
Leche entera
Hielo
3 Oz
1 Vaso
PREPARACION:
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
18
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se
mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate.
Chocolatada Dulce de Cacahuate
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
1 Oz
Jarabe Gialinni salsa Caramelo
1 Oz
Dulce de cacahuate
28 gr.
Leche en polvo
1 Cucharada
Leche entera
3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la
licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo
y/o chocolate, y se agregan bombones.
Chocolatada
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
Jarabe Gialinni esencia
VASO 12 ONZAS
1 1/2 Oz
1/3 Oz
Base en Polvo Gialinni Vainilla Latte
2 Oz
Agua
2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de caramelo y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la
licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de caramelo
y/o chocolate.
PREPARACION: Almendra, Banana, Canela, Coco.
Chocolatada Salsa de Frutas
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
1 1/3 Oz
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
1 1/3 Oz
Leche en polvo
2 Cucharadas
Leche entera
Hielo
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
3 Oz
1 Vaso
19
PREPARACION:
Se vetea el vaso con jarabe salsa Gialinni de durazno y/o chocolate. Se vierten todos los ingredientes a la
licuadora, se mezcla bien y se sirve. Se adorna con crema batida y como topping jarabe salsa Gialinni de Frutas
y/o chocolate, y se agregan bombones. SABORES RECOMENDADOS: Fresa, Durazno.
Smoothies en licuadora
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
VASO 12 ONZAS
1 1/2 Oz
Leche Evaporada o Yogurt
2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierte un vaso de hielo previamente triturado a la licuadora, se le agrega la leche evaporada y posteriormente
el jarabe salsa de frutas Gialinni. Se licua hasta que se incorporen bien los ingredientes y se sirve.
Smoothie ChocoChoco-Banana con Yogurt
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
3/4 Oz
Jarabe Gialinni esencia Banana
3/4 Oz
Yogurt
4 Oz
Hielo
Granola (opcional)
1 Vaso
2 Cucharadas
PREPARACION:
Se vierte a la licuadora el yogurt, la salsa, el jarabe esencia y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede decorar con
crema batida y salsas Gialinni como topping.
Smoothie ChocoChoco-Fresa con Yogurt
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
3/4 Oz
Jarabe Gialinni salsa Fresa
3/4 Oz
Yogurt
4 Oz
Hielo
Granola (opcional)
1 Vaso
2 Cucharadas
PREPARACION:
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
20
Se vierte a la licuadora el yogurt, las salsas y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede decorar con crema batida y
salsas Gialinni como topping.
Smoothie ChocoChoco-Durazno con Yogurt
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
3/4 Oz
Jarabe Gialinni salsa Durazno
3/4 Oz
Yogurt
4 Oz
Hielo
Granola (opcional)
1 Vaso
2 Cucharadas
PREPARACION:
Se vierte a la licuadora el yogurt, las salsas y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede decorar con crema batida y
salsas Gialinni como topping.
Smoothie DuraznoDurazno-Mango con Yogurt
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Durazno
3/4 Oz
Jarabe Gialinni salsa Mango
3/4 Oz
Yogurt
4 Oz
Hielo
Granola (opcional)
1 Vaso
2 Cucharadas
PREPARACION:
Se vierte a la licuadora el yogurt, las salsas y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede decorar con crema batida y
salsas Gialinni como topping.
Smoothie Piña Colada
Colada con Chocolate
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Piña Colada
1 Oz
Jarabe Gialinni salsa Chocolate
1 Oz
Yogurt
4 Oz
Hielo
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
1 Vaso
21
Granola (opcional)
2 Cucharadas
PREPARACION:
Se vierte a la licuadora el yogurt, el jarabe Gialinni salsa Piña Colada y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede
decorar con crema batida y salsas Gialinni como topping.
Smoothie Salsa con Yogurt
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni salsa Frutas
2 Oz
Yogurt
3 Oz
Hielo
Granola (opcional)
1 Vaso
2 Cucharadas
PREPARACION:
PREPARACION:
Se vierte a la licuadora el yogurt, el jarabe Gialinni salsa y el hielo, se licua bien y se sirve, se puede decorar con
crema batida y salsas Gialinni como topping.
SABORES RECOMENDADOS: Chocolate, Durazno, Fresa, Mango, Piña Colada.
Freezer Eli Red
Jarabe Gialinni salsa Fresa
VASO 8 ONZAS
2/3 Oz
Vino Tinto
2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Freezer KiwiKiwi-Fresa
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Kiwi
1 Oz
Jarabe Gialinni salsa Fresa
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Freezer
Jarabe Gialinni esencia o salsa
VASO 8 ONZAS
1 1/3 Oz
Agua
2 Oz
Hielo
1 Vaso
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
22
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
ESENCIAS RECOMENDADAS:
Lima-Limón, Manzana Verde, Maracuyá, Melón Verde.
SALSAS RECOMENDADAS:
Durazno, Fresa, Mango, Piña Colada.
Freezer salsa de frutas
Jarabe Gialinni salsa de Frutas
VASO 8 ONZAS
1 1/2 Oz
Agua
1 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Freezer ZarzamoraZarzamora-Limón
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Zarzamora
1 1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Lima-Limón
1/3 Oz
Agua
2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten todos los ingredientes a la licuadora, se mezcla bien y se sirve.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
23
Té Helado
RECETAS:
Té Cereza
Té Frambuesa
Té Kiwi
Té Mango
Té Manzana Verde
Té Maracuyá
Té Melón Verde
Té Negro Frapé
Té Negro-Limón Freezer
Té Paraíso
Té Paraíso Frapé
Té Paraíso Freezer
Té Sabores Frapé
Te Verde Freezer
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
24
Té Cereza
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Cereza
1/3 Oz
Jarabe esencia Gialinni Té Negro
2/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Frambuesa
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Frambuesa
1/3 Oz
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
2/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Kiwi
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Kiwi
1/2 Oz
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
1/2 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Mango
Jarabe Gialinni sabor Kiwi
VASO 8 ONZAS
1/3 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
25
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
2/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Manzana Verde
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Manzana Verde
1/2 Oz
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
1/2 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Maracuyá
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Maracuyá
1/2 Oz
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
1/2 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Melón Verde
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Melón Verde
1/3 Oz
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
2/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes a un vaso y se agrega agua fría.
Té Negro Frapé
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni sabor Té Negro
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
1 Oz
26
Leche entera
Leche en polvo
2 Oz
2 cucharaditas
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
Té NegroNegro-Limón Freezer
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1 1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Lima-Limón
2/3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
Té Paraíso
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Manzana Verde
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Canela
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1/3 Oz
Agua
7 Oz
PREPARACION:
Se vierten los jarabes en un vaso, y se le agrega agua fría.
Té Paraíso Frapé
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Manzana Verde
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Canela
1/3 Oz
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
27
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
Leche en polvo
1/3 Oz
2 cucharaditas
Leche entera
2 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
Té Paraíso Freezer
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Manzana Verde
4 shots
Jarabe Gialinni esencia Canela
1 1/2 shots
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
1 1/2 shots
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
Té de sabores
sabores Frapé
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Té Negro
2/3 Oz
Leche entera
Leche en polvo
2 Oz
2 cucharaditas
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
SABORES RECOMENDADOS:
Se puede preparar con cualquier sabor de Jarabe Esencia Gialinni.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
28
Té Verde Freezer
VASO 8 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Té Verde
1 1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Lima-Limón
2/3 Oz
Hielo
1 Vaso
PREPARACION:
Se vierten los hielos en la licuadora, y se le agregan los demás ingredientes y se mezcla bien y se sirve.
Sodas Italianas
RECETAS:
Soda Italiana Clásica
Soda Italiana Cremosa
Soda Italiana Melón-Limón
Soda Italiana Tequila
Soda Italiana Tequila Saborizada
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
29
Soda Italiana Clásica
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
Agua mineral
Hielo
1 Oz
Aprox. 7 Oz
Al gusto
PREPARACION:
A una copa cervecera se le agrega el jarabe Gialinni esencia, enseguida el hielo al gusto y por último el agua
mineral hasta el tope.
SABORES RECOMENDADOS :
Banana, Canela, Cereza, Coco, Frambuesa, Kiwi, Lima-Limón, Mango, Manzana Verde, Maracuyá, Melón Verde,
Vainilla, Zarzamora.
Soda Italiana Cremosa
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia
1 Oz
Leche entera
1 Oz
Agua mineral
Aprox. 6 Oz
Hielo
Al gusto
PREPARACION:
PREPARACION:
A una copa cervecera se le agrega el hielo al gusto, después la leche, el agua mineral y posteriormente el jarabe
Gialinni esencia.
SABORES RECOMENDADOS :
Banana, Canela, Cereza, Coco, Frambuesa, Mango, Manzana Verde, Vainilla, Zarzamora.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
30
Soda Italiana
Italiana MelónMelón-Limón
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Lima-Limón
1/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Melón Verde
1/3 Oz
Agua mineral
Aprox. 6 Oz
Hielo
4 Hielos
PREPARACION:
A una copa cervecera se le agregan los jarabes esencia, enseguida el hielo al gusto y por último el agua mineral
hasta el topel.
Soda Italiana Tequila
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Tequila
2/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia Lima-Limón
2/3 Oz
Agua mineral
Aprox. 6 Oz
Hielo
Al gusto
PREPARACION:
A una copa cervecera se le agregan los jarabes esencia, enseguida el hielo al gusto y por último el agua mineral
hasta el topel.
Soda Italiana Tequila Saborizada
VASO 12 ONZAS
Jarabe Gialinni esencia Tequila
2/3 Oz
Jarabe Gialinni esencia
2/3 Oz
Agua mineral
Aprox. 6 Oz
Hielo
Al gusto
PREPARACION:
A una copa cervecera se le agregan los jarabes esencia, enseguida el hielo al gusto y por último el agua mineral
hasta el tope.
SABORES RECOMENDADOS :
Cereza, Durazno, Frambuesa, Mango, Manzana Verde, Maracuyá, Melón Verde, Vainilla, Zarzamora.
Equivalencias:
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
31
1 Vaso de hielo de máquina = 11/2 Vasos de hielo de bolsa
1 Shot (Esencia) = 1/3 de Oz
1 Shot (Garrafa) = 1 Oz
1 Cucharada = 10 Mililitros
1 Cucharadita = 5 Mililitros
1 Oz = 29.97 Mililitros
Los cantidades especificadas en estos recetarios son sugeridas y flexibles, se
pueden variar para satisfacer gustos específicos.
Torremolinos No 22 El Dorado Tlalnepantla Edo de Mex C.P: 54020
Teléfono: 35387140 Fax: 53782970 www.riccoaroma.com.mx info@riccoaroma.com.mx
32