proyecto: planta extractora de jugo de naranja

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS
SECRETARIA DE DESARROLLO SOCIAL
UNIÓN EUROPEA
PROYECTO DESARROLLO SOCIAL
INTEGRADO Y SOSTENIBLE
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA, ECONÓMICA Y
FINANCIERA
PROYECTO: PLANTA
EXTRACTORA DE
JUGO DE NARANJA
“ORGANIZACIÓN: JUAN SABINES SSS.”
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Septiembre de 2006.
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Resumen Ejecutivo.
Introducción.
1.- Análisis de la competencia.
1.1. Producto.
1.2. Oportunidades de mercado.
1.2.1. Plaza.
1.2.2. Comportamiento del consumidor.
1.3. Factores críticos de éxito.
1.4. Marketing.
2.- Producción.
2.1 Descripción del proceso productivo.
2.2. Flujo grama de pe producción.
2.3. División de las áreas de producción.
2.4. Medidas de inocuidad alimentaría.
3.- Recursos Humanos.
3.1. Descripción de puestos.
4.- Presupuesto de inversión.
5.- Factibilidad técnica.
6.- Factibilidad económica.
7.- Factibilidad Financiera.
8.- Análisis de Sensibilidad.
9. Principales Accionistas.
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Introducción.El consumo de naranjas en fresco como tal, es principalmente de las variedades
de ombligo (valencia, Washington), y en menor escala de otro tipo (criolla). Aún
cuando la mayor parte de la naranja se comercializa para el mercado en fresco, en
los hogares se consume como jugo, siendo exprimida en casa o en restaurantes y
puestos fijos y semi fijos.
El consumo per cápita mundial de naranja en fresco varía alrededor de 11 Kg. por
habitante, el de México de 35 Kg., el de Estados Unidos de 40 Kg., el de Italia 32
kg.
La central de abastos del D. F. en la Ciudad de México, se provee de Veracruz
casi todo el año, excepto en los meses de junio y julio, cuando llega de
Tamaulipas. Sonora se abastece por fruta del mismo estado, complementa su
consumo en octubre con fruta de Tamaulipas y Nuevo León.
Nuevo León se abastece de producción local y de mínima introducción de
Tamaulipas y Sonora. Mérida solo introduce pequeños volúmenes de naranja de
Veracruz de marzo a mayo.
La producción nacional de está fruta en los últimos años ha pasado de 2.2
millones de toneladas al inicio de los noventas, a 3.8 y 4 millones de toneladas en el
2000 y 2001,
respectivamente. Se tiene una superficie de 340,000 hectáreas
localizadas principalmente en Veracruz, Tamaulipas, San Luis Potosí y Nuevo
León, los cuales participan en la producción con el 50%, 10.5%, 7.9%, y 8.8% del
total, respectivamente.
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Derivando en una saturación del mercado, pero en los años 2002 y 2003, se
presentados fenómenos meteorológicos (sequías, lluvias, etc.) que han impactado
en mayores precios al reducirse la oferta.
La citricultura mexicana aporta el 15% de la producción mundial. En naranja,
México ocupa el cuarto lugar después de Brasil, Estados Unidos y China, además
es el productor número uno de limón mexicano y persa. Los cítricos en México
cubren una superficie de 512 mil hectáreas y generan una producción de 5.5
millones de toneladas, de las cuales se destina 75% al mercado en fresco, 15% a
la industria y 10% a la exportación.
La citricultura cuenta con 67 mil productores que generan alrededor de 70 mil
empleos directos, 25 mil indirectos y 27.8 millones de jornales anuales (los
pizcadores ganan un promedio de cinco salarios mínimos por jornal).
Ahora bien una de las metas del PRODESIS en su área de acción es la creación
de oportunidades de negocios, con especial énfasis en la generación de valor
agregado, por ello se crea el proyecto: FOMENTO A LA INDUSTRIALIZACION DE
NARANJA de la organización: SSS JUAN SABINES, de la microrregion: Rió
Blanco, cabe hacer mención que esta decisión nace de un estudio de pronostico
de producción
que una consultora realizo en la región y de esta manera se
determina la viabilidad de establecer una procesadora de jugo de naranja.
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Resumen Ejecutivo.-
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1.- Análisis de la competencia.
1.1. Producto.
El Jugo Fresco de Naranjas Rió Blanco es producido con naranjas citrus ssp,
provenientes
de nuestros propios huertos de la microrregión: Rió Blanco,
Municipio de Las Margaritas, Chiapas.
Las naranjas poseen las siguientes características:
Parametro
Altura del arbol
Grosor del tallo
Kg. De Fruta por arbol
No de Frutos
No. De semillas por fruto (promedio de 10
frutos por planta).
Tamaño de fruto (promedio 10 Frutos)
Tamaño de semilla (Promedio de 10
frutos)
No. Bagasos por fruto (promedio 10
frutos)
Cantidad de jugo promedio por fruto.
No. De Frutos necesarios para 1 litro de
jugo.
Peso Promedio de la fruta
Grosor de la cascara
Concepto
7 M.
76 Cm.
139.958
769
16
8.463 Cm.
11.154 Mm.
10
64.4 Ml.
18
182 Gr.
0.4775 Mm.
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En las parcelas de la organización existen 3000 árboles
de naranja con una
capacidad de producción de jugo de: 148,570.80 litros de jugo de naranja con el
siguiente valor nutricional:
NARANJA
Composicion
Por cada 100 gr. De parte comestible dura
Energia
47.0 Kcal=197 kj
Proteinas
0.940 g
H de C.
9.35 g
Fibra
2.40 g
Vitamina A
21.0 ug ER
Vitamina B1
0.087 mg
Vitamina B2
0.40 mg
Niacina
0.432 mg EN
Vitamina B6
0.060 mg
Folatos
30.3 Ug
Vitamina B12
Vitamina C
53.2 mg
Vitamina E
0.240 mg Eat
Calcio
40.0 mg
Fosforo
14.0 mg
Magnecio
10.0 mg
Hierro
0.100 mg
Potacio
181 mg
Cinc
0.070 mg
Grasa Total
0.120 g
Grasa Saturada
0.015 g
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1.2. Oportunidades de mercado.
1.2.1. Plaza.
El principal comprador de jugo que se prevé para el proyecto se encuentra
enComitán de Domínguez, hacemos hincapié que el comprador solicita jugo
de naranja con características bromatológicasiguales a las existentes en las
parcelas con la posibilidad de hacer un pago extra en caso de certificar la
producción como orgánica.
Por otro lado tenemos también a los siguientes comparadores de jugo de naranja
en el país:
Localización
Nombre
Bonafina, S.A. de C.V.
Grupo Prolesa, S.A. de C.V.Poniente 122 # 497
Jugos Del Valle, S.A. de C.V.
San Antonio Tomastan 63
Florida 7 Zano Alimentos, S.A. de C.V.
Calzada México Xochimilco 388, Tlalpan, C.P.
C.P. 15290
14380
Heinbal, S.A. de C.V.
Guillermo Prieto 334 C.P. 13360
Jugos y Concentrados de Frutas Sandys,
Moctezúma 54 - B C.P. 07000
S.A. de C.V.
Jugos y Concentrados Xico, S.A. de C.V.
Filiberto Gómez 100 C.P. 54030
Jugos Naturales, S.A.
F. Carrillo Puerto 318 C.P. 03340
Jumex, S.A. de C.V.
Km. 12.5 Antigua Carretera México Pachuca. C.P.
55340 Xalostoc Edo. de México
Pascual Boing, S.A. de C.V.
Insurgentes Norte 1320 Col. Capultitlan C.P.
07370
Sonrisa, Valle Redondo, S.A de C.V.
Km. 6.5 Carretera Calvillo Aguascalientes C.P.
020800
Saroma, S.A. de C.V.
Calle 2 Sur 7 Independencia C.P. 54914
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1.2.2. Comportamiento de la demanda.
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o
reclama para lograr satisfacer una necesidad específica a un precio determinado:
•
La demanda del producto es continua y de consumo diario, además del uso
que se le dá en la industria refresquera, misma que aumenta en época de
calor.
•
Los productos provenientes de Estados Unidos de Norteamérica, Canadá,
Japón, Panamá, España, Argentina, Italia, Brasil y Alemania son los
principales competidores en el mercado nacional, pero su alto costo le resta
competitividad con respecto al producto nacional.
•
Los mercados potenciales a desarrollar son el interno y la exportación
debido a los costos competitivos de las materias primas y personal, con
especial énfasis para el mercado regional.
•
La demanda de jugo de naranja va en orden creciente, con especial énfasis
en jugos con certificación orgánica, como lo podría ser el jugo Rió Blanco, si
se permite un proceso de certificación.
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•
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El demandante de jugo requiere de un producto fresco, sin adición de
conservadores y que no pase de 3 horas de haberse exprimido, para evitar
la oxidación del producto.
•
El pago por parte del comprador seria de manera quincenal hacia la
empresa, cuidado cada uno de los postulados del contrato al que haya
lugar.
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1.3. Factores críticos de éxito.
La industria juguera requiere de mucha persistencia para el logro del éxito, sin
embargo existen puntos clave que hay que cuidar y consolidar los cuales son:
Calidad.
La calidad es el conjunto de características de un elemento, producto o servicio,
que le confieren la aptitud de satisfacer una necesidad implícita y explícita. Esto
significa que la calidad de un producto o servicio, es equivalente al nivel de
satisfacción que le ofrece
a su consumidor, y está determinado por las
características específicas del producto o servicio.
Aspectos del producto (jugo fresco) que más influye en su calidad:
Sin duda, los principales criterios para alcanzar la calidad son:
•
Satisfacción de las expectativas de los clientes.
•
Cumplimiento permanente de las normas.
¿Como aseguraremos la calidad?
El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones planificadas y
sistemáticas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que el
jugo
satisface los requisitos dados para la calidad, los cuales deben estar
sustentados en la satisfacción de las expectativas de los clientes.
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El aseguramiento de calidad dentro de la empresa es básicamente un sistema
documental de trabajo, en el cual se establecen reglas claras, fijas y objetivas,
sobre todos los aspectos ligados al proceso operativo, es decir, desde el diseño,
planeación, producción, presentación, distribución, servicio posventa y las técnicas
estadísticas de control del proceso y, desde luego, la capacitación del personal.
Ello significa, vigilar que a lo largo de todo el proceso operativo se cumplan las
instrucciones de trabajo, se respeten las especificaciones técnicas del servicio.
El sistema de aseguramiento de calidad se complementara con otros métodos y
filosofías de calidad; en virtud de que los factores que abarca, permiten establecer
un soporte documental para evaluar el desempeño de la empresa a partir de
registros de calidad, mismos que sirven para obtener datos confiables y objetivos
para mantener un control real y efectivo sobre el proceso operativo.
Elementos del
sistema de aseguramiento de calidad que se operara en la
planta extractora de jugo: relación cliente proveedor
•
Revisión del contrato.
•
Manejo de especificaciones técnicas del proceso y servicio.
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•
Control de insumos, productos o servicios proporcionados por el cliente.
•
Evaluación de la capacitación y experiencia técnica del proveedor.
•
Inspección y prueba del proceso o servicio.
•
Sistema documental.
Transferencia de tecnología:
La capacitación y asistencia técnica es de vital importancia para el desarrollo de la
planta, por lo que se prevé un programa elemental de Transferencia de Tecnología
en las áreas de: PRODUCCIÓN, ADMINISTRACION, GERENCIA Y LOGISTICA.
Con temas abocados a cada área.
Recursos Humanos:
Este rubro es de vital importancia para la empresa, dado que es el alma de ella,
para lo cual se realizara una minuciosa selección de los operativos de cada área,
con el fin de optimizar los recursos de la misma, así mismo estará involucrada
directamente con el área de transferencia de tecnología.
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1.4. Marketing.
El proceso de marketing que se llevara acabo con la empresa es sobre todo de
ventas a nuevos compradores, mediante la degustación de nuestro producto y
reuniones directas con los compradores, con
una carpeta de visibilidad de la
empresa, donde se detalle las características del producto, cantidades disponibles,
así como los términos de comercialización.
El envase de venta: estos serán garrafones de acero inoxidable de grado
alimenticio con capacidad de
200 litros caca uno, con etiquetas, adherentes que
contendrán la información sobre:
fecha de llenado,
hora,
nombre
de
la
organización, nombre del comprador y hora de caducidad.
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2.- Producción.
2.1 Descripción del proceso productivo.
1. Recepción y almacenamiento de materia prima.- Por lo general la naranja es
transportada a granel (su consistencia lo permite). Hay que evitar golpear las
naranjas ya que fácilmente se estropearían por la zona del golpe si estuviesen
almacenadas algunos días. El almacenamiento de la naranja debe hacerse en un
lugar fresco, de humedad media de forma que no gravite mucho peso sobre el
fruto.
El almacenamiento no debe prolongarse más de 15 días en condiciones normales.
2. Transporte al área de lavado.- El producto se transporta por medio de cajas
de campo al área de lavado.
3. Inspección.- Las cajas con naranjas se vacían en una banda transportadora
donde se realiza una selección para eliminar aquellos frutos que no reúnan las
debidas condiciones, bien sea por daño, alteración o descomposición.
4. Lavado.- Las naranjas se someten a una ducha de agua a presión, con este
lavado se trata de eliminar el polvo y demás micro-organismos procedentes de la
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tierra o campo, para que el lavado sea mejor se le puede agregar al agua
fungicidas, cloros o lejía comercial.
5. Corte.- Lavados los frutos se procede a su cortado en dos mitades, para poder
agotar o aprovechar mejor el zumo es conveniente cortar las naranjas por el
ecuador. El corte lo realizan manualmente los trabajadores usando cuchillos o
guillotinas. Las medias naranjas se vierten en bandejas de plástico o cubetas.
6. Transporte al área de exprimido.- Se transportan las bandejas o cubetas a la
máquina exprimidora.
7. Exprimido.- Debido a la poca producción de una micro/empresa lo más
conveniente es la utilización de una exprimidora manual de zumos, que consta de
una caja metálica de acero inoxidable, que está dispuesta en posición inclinada
para su fácil vaciado. Dentro de la caja metálica están situadas unas piñas
giratorias (normalmente cinco) de diferentes
diámetros, que son donde se
exprimirán las naranjas. El jugo carga en cubetas.
8. Transporte al área de tamizado.- Se transporta a la máquina tamizadora, este
transporte se realiza manualmente por los trabajadores.
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9. Tamizado.- El zumo obtenido generalmente lleva pulpa y semilla por lo que es
necesario tamizarlo. En esta operación el zumo se introduce por la tolva de
alimentación de la máquina tamizadora donde un tornillo helicoidal lo arrastra
hacia la tela metálica que es la que impide el paso de la pulpa y huesos, los que
son expulsados por la parte posterior de la máquina. El zumo se deposita en tinas o
cubetas por medio de la tolva de salida de zumo de la máquina tamizadora.
10. Inspección de contenidos y control de calidad.- En este punto se procede a
determinar el contenido en azúcar, ácido cítrico, vitamina C, pulpa y sabor o
aceites esenciales residuales.
11. Envasado.- en el área de envasado se procede a colocar el jugo en los
recipientes de acero inoxidable con capacidad de 200 lts. Cada uno para su
transportación hacia la industria del comprador. (Que en este caso será en
Comitán de Domínguez).
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2.2. Flujo grama de producción.
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2.3. División de las áreas de producción.
Bodega
Almacén de
Producto
terminado.
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2.4. Medidas de inocuidad alimentaría.
Esta actividad se realiza a través de la expedición de las normas que pueden ser
de 3 tipos principalmente:
a.- Las Normas Oficiales Mexicanas (NOM´s) que son las regulaciones técnicas de
observancia obligatoria expedidas por las dependencias competentes, conforme a
las finalidades establecidas en el artículo 40 de la Ley Federal sobre Metrología y
Normalización, y las cuales están encaminadas a regular los productos, procesos o
servicios, cuando éstos puedan constituir un riesgo latente tanto para la
seguridad o la salud de las personas, animales y vegetales así como el medio
ambiente en general.
b.- Las Normas Mexicanas (NMX's) que son las elaboradas por un organismo
nacional de normalización, o la Secretaría de Economía, en términos de lo
dispuesto por el artículo 51-A de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, y
tienen como finalidad establecer los requisitos mínimos de calidad de los
productos y servicios de que se trate, con el objeto de brindar protección y
orientación a los consumidores. Su aplicación es voluntaria, con excepción de los
siguientes casos: 1) Cuando los particulares manifiesten que sus productos,
procesos o servicios son conformes con las mismas, 2) Cuando en una NOM se
requiera la observancia de una NMX para fines determinados, y
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c.- Las que elaboran las entidades de la administración pública para aplicarlas a
los bienes o servicios que adquieren, arrienden o contratan cuando las normas
mexicanas o internacionales no cubran los requerimientos de las mismas o sus
especificaciones resulten obsoletas o inaplicables que se denominan normas de
referencia.
Toda empresa que se quiera crear, ya sea que venda un producto u ofrezca un
servicio, tiene que cumplir con ciertos lineamientos que le facilitarán un mayor
posicionamiento y más seguro en el mercado, así como un incremento en la
calidad del bien o servicio del que se trate.
Normas aplicables al giro:
Nombre
Número
Fecha
Descripción Contenido
General
Bienes y servicios
NOM - 110
16/OCT/1995
Preparación y dilución de
muestras de alimentos para
SSAI - 1994
Bienes y servicios
NOM - 120
su análisis microbiológicos.
28/AGOS/1995
Prácticas de higiene y
sanidad para el proceso de
SSAI - 1994
alimentos, bebidas no
alcohólicas y alcohólicas.
Bienes y servicios
NOM - 109
4/NOV/1994
Procedimiento para la toma,
manejo y transporte de
SSAI - 1994
muestras de alimentos para
su análisis microbiólogico.
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Higiene industrial
NOM - 80
14/ENE/1994
Medio ambiente laboral de
terminación del nivel sonoro
STPS - 1993
continuo equivalente al que
se exponen los trabajadores
en los centros de trabajo.
Seguridad e higiene
NOM - 122
18/JULIO/1997
Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene para el
STPS - 1996
funcionamiento de los
recipientes sujetos a
precisión y generadores de
vapor o calderas que operan
en los centros de trabajo.
Descargas de aguas
NOM - 001
26/ENERO/1997
residuales
Establece los límites
máximos permisibles de
ECOL - 1996
contaminantes en descarga
de aguas residuales en
aguas y bienes nacionales.
Especificaciones
NOM - 051
24/ENERO/1996
generales.
alimentos y bebidas no
SCFI - 1994
Frutas y derivados
De etiquetado para
NOM - F144
alcohólicas preenvasados.
24/FEB/1996
Determinación del vacío en
recipientes herméticamente
sellados.
Contaminación
atmosférica
NOM – 085
2/DIC/1994
ECOL - 1994
Para fuentes fijas que
utilizan combustibles,
fósiles, sólidos, líquidos o
gaseosos, que establecen los
niveles máximos permisibles
de emisión a la atmósfera de
humos, partículas
suspendidas totales, bióxido
de azufre y óxidos de
nitrógeno, los requisitos y
condiciones para la
operación de los equipos de
calentamiento indirecto por
combustión, así como los
niveles máximos,
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permisibles de emisión de
bióxido de azufre en los
equipos de calentamiento
directo por combustión.
Seguridad e higiene
NOM - 011
6/JULIO/1994
Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene en los
STPS - 1993
centros de trabajo donde se
genere ruido.
Alimentos
NOM - 051
24/FEB/1996
Especificaciones generales
de etiquetado para
SCFI - 1994
Seguridad e higiene
NOM - 016
alimentos preenvasados.
6/JULIO/1994
Relativa a la seguridad e
higiene en los centros de
STPS - 1993
trabajo referente a la
ventilación.
Seguridad e higiene
NOM - 018
6/DIC/1993
Relativa a los requerimientos
y características de los
STPS - 1993
servicios de regaderas,
vestidores y casilleros en los
centros de trabajo.
Seguridad e higiene
NOM - 019
22/OCT/1997
Condiciones y
funcionamiento de las
STPS - 1993
comisiones de seguridad e
higiene en los centros de
trabajo.
Seguridad e higiene
NOM - 006
3/DIC/1993
Relativa a las condiciones de
seguridad e higiene para la
STPS - 1993
estiba y destiba de los
materiales en los centros de
trabajo.
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3.- Recursos Humanos.
En toda empresa se desarrollan a un tiempo diversas funciones interrelacionadas
que producen
ciertos resultados
y la
calidad
y
cantidad
de
éstos
son
responsabilidad fundamental de los empleados que tienen a su cargo dichas
funciones.
En el caso particular de este giro, se señalan las áreas funcionales y el bosquejo
de organigrama más apropiados para una pequeña empresa:
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4.- Presupuesto de inversión.
PRESUPUESTO DE INVERSION Y SU FINANCIAMIENTO AÑO: 1.
CONCEPTO
INVERSION FIJA
U.M.
Infraestructura de material, piso de
cemento, divisiones y techo de
lamina con medidas de: 10 mts. * 5
Tanque lavador de acero inoxidable,
con capacidad de 1 ton.
Mesa para corte de 3 mts. de largo
por 1.5 de ancho.
Cubetas de arcero inoxidable, con
cap. De 50 lts. Cada una.
Extractor de jugo
Maquina tamizadora
Equipo para análisis bacteriológico
y refractómetro para medir grados
Tanque de enfriamiento con
capacidad de 1000 lts,
Sistema hidrahulico y de drenaje.
Sistema electrico.
Vehiculo con tanque de enfriamiento
de 2000 lts.
Equipo para aseo.
SUBTOTAL
INVERSION DIFERIDA
Energía electrica
SUBTOTAL
CAPITAL DE TRABAJO
Combustible
Administracion
Pago de Jornales
Recursos para la compra de naranja a
terceros.
SUBTOTAL
CANTIDAD
P.U.
COSTO/TOTAL.
Nave
1 $
90,000.00
$
90,000.00
Pieza
1 $
26,550.00
$
26,550.00
Pieza
1 $
2,650.00
$
2,650.00
Pieza
Equipo
Equipo
5 $
450.00 $
1 $ 235,000.00 $
1 $ 87,000.00 $
2,250.00
235,000.00
87,000.00
Equipo
1 $
6,500.00
$
6,500.00
Equipo
Sistema
Sistema
1 $
1 $
1 $
17,800.00
8,700.00
5,400.00
$
$
$
17,800.00
8,700.00
5,400.00
Unidad
Equipo
1 $ 230,000.00 $
1 $
2,300.00 $
$
230,000.00
2,300.00
714,150.00
Servicio
1 $
Lts.
Servicio
Servicio
Recurso
$
$
6,000.00
6,000.00
400 $
6.79 $
1 $ 18,000.00 $
1 $ 12,000.00 $
2,716.00
18,000.00
12,000.00
1 $
6,000.00
20,000.00
GRAN TOTAL
“ORGANIZACIÓN: JUAN SABINES SSS.”
PROYECTO: PLANTA EXTRACTORA DE JUGO DE NARANJA
$
$
$
20,000.00
52,716.00
772,866.00
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PROYECTO DESARROLLO SOCIAL
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5.- Factibilidad técnica.
Existen las condiciones
técnicas
para
la implementación
del
proyecto de
extracción de jugo, dado que se cuenta con expertos por parte de las instituciones
involucradas en el proyecto, para la capacitación a los operadores de la empresa,
por otro lado existe un programa elemental de asistencia técnica constante y diaria
para el primer ejercicio, de esta manera se asegura el éxito de la planta.
6.- Factibilidad económica.
Si observamos en el programa de egresos/ingresos de la empresa, en cuatro
ciclos consecutivos, recuperaríamos la inversión que se haga en la planta, aunque
conviene hacer el análisis que si compramos naranja local a otros productores o
de las microrregiones vecinas la capacidad de la planta estaría la 100% dado que
para la operación inicial únicamente se contempla la naranja de los socio y una
compra igual en los alrededores, pero no en su totalidad, habiendo naranja en
cantidad suficiente para poder procesarla, esto nos permite hacer énfasis en la
viabilidad económica del proyecto.
7.- Factibilidad Financiera.
La TIR de la empresa es de 48%, y el VAN de: $513,563.96.
“ORGANIZACIÓN: JUAN SABINES SSS.”
PROYECTO: PLANTA EXTRACTORA DE JUGO DE NARANJA
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8.- Análisis de Sensibilidad.
La principal sensibilidad a la que el negocio se someterá es a la aceptación de los
consumidores del producto a comercializar, dado que es una nueva empresa que
incursiona
en
mercado altamente competitivo, se requiere de comercializar
producto de la mejor calidad y que esta se mantenga siempre; por otro lado la
transferencia de tecnología es de suma importancia para la buena operación de la
planta, cuidando que esta se de de manera constante en tiempo y forma.
9. Principales Accionistas.
Los Accionista de la empresa: son los socios de la Organización: Juan Sabines
SSS.
“ORGANIZACIÓN: JUAN SABINES SSS.”
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PROYECTO DESARROLLO SOCIAL INTEGRADO Y SOSTENIBLE,
CHIAPAS, MÉXICO – UNIÓN EUROPEA.
Director General
Rodolfo Díaz Sarvide
Director de Participación Social y Desarrollo Territorial
Raúl Pérez Pérez
Director de Economía Solidaria y Desarrollo Local
Jorge Iván Briseño Buendía
Director de Cohesión Social e Innovación Tecnológica
Mauro Valle Santiago
Director de Administración
Carlos A. Zavaleta Grajales
Cerrada Francisco Sabinal Núm. 139
Col. Francisco Sabinal, Zona Centro
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas C.P. 29020
Tel. (01 961) 1256814 y 1253033
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