Untitled

INDIGO RESTAURANT & TERRACE
Indigo ofrece un espacio moderno y relajado donde podrá degustar variados e
innovadores platos mediterráneos preparados con ingredientes de temporada.
El restaurante dispone de una tranquila y recogida terraza.
Desayuno 7.00-10.30 hrs. - Almuerzo 12.30-15.30 hrs.
Cena 19.00-23.00 hrs.
Indigo offers attractive dishes prepared with a Mediterranean f air using seasonal
ingredients. The Indigo features a bright, modern dining room extending to a relaxed,
informal open-air terrace.
Breakfast 7.00-10.30 am - Lunch 12.30-3.30 pm
Dinner 7.00-11.00 pm
ROOM SERVICE
SERVICIO HABITACIONES / ROOM SERVICE
Nuestras opciones ofrecen a los huéspedes la más amplia selección de platos
nacionales e internacionales, además de opciones saludables. Están preparados con
productos frescos de la más alta calidad, para garantizarle una experiencia excelente.
Our choices offer guests a wider selection of national and international dishes,
including healthy options. They are prepared with fresh products of the highest
quality to ensure an excellent “In Room Dining Experience”.
PUROBEACH BARCELONA
Pase todo el día y disfrute de una comida saludable y refrescante, ya sea en la
piscina, Oasis o en el restaurante. Disfrute con la oferta gastronómica influenciada
por su estilo de cocina de las 3M: Miami, Marruecos y Melbourne o relájese con las
bebidas de moda, cócteles Puro, vinos y champagne y, desde luego, nuestra
colección Puro Wines.
Abierta estacionalmente.
Spend the whole day, enjoy a healthy and fresh meal, either by the pool, Oasis or at
our restaurant and discover our international M3 menu with Miami – Marrakesh –
Melbourne cosmopolitan influence. Taste fancy drinks, Puro cocktails to wines and
champagne and certainly, our Puro Wine Collection.
Open seasonally
CAFÉ & TE / COFFEE & TEA
Café solo / Espresso
4.00 €
Cortado / Coffee with a dash of milk
4.00 €
Café americano / American coffee
4.00 €
Café descafeinado / Decaffeinated coffee
4.00 €
Selección de tés / Selection of teas
4.00 €
Doble expresso / Double espresso
5.00 €
Café con leche / Coffee with milk
5.00 €
Cappuccino
5.00 €
Café latte / Latte macchiato
6.00 €
Carajillo / Coffee with a dash of brandy
6.00 €
Té frío casero / Homemade cold tea
6.00 €
Cafés especiales / Specialty coffees
7.00 €
DESAYUNO EXPRESS / EXPRESS BREAKFAST
8.50 €
Para empezar el día...
Café, zumo de naranja natural con croissant.
De 9 a 14 horas diariamente
To get the day started...
Coffee, freshly squeezed orange juice with croissant.
From 9am to 2pm daily
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
AGUA / WATER
Agua sin gas / Still water
33 cl 3.00 €
50 cl 4.50 €
1 L 7.00 €
Agua con gas / Sparkling water
25 cl 3.00 €
50 cl 4.50 €
1 L 7.00 €
Perrier 33 cl 5.00 €
San Pellegrino 50 cl 6.00 €
Evian 50 cl 6.00 €
REFRESCOS / SOFT DRINKS
Coca cola 6.00 €
Coca cola light 6.00 €
Coca cola zero 6.00 €
Ginger Ale 6.00 €
Refresco de limón / Lemon soft drink 6.00 €
Refresco de naranja / Orange soft drink 6.00 €
Soda water 6.00 €
Tónica / Tonic water 6.00 €
Granizados de sabores / Flavored slush 6.00 €
Red Bull 8.00 €
Granizados combinados / Slush with alcohol mix 10.00 €
ZUMOS / JUICES
Zumo de naranja / Orange juice 5.00 €
Zumo de piña / Pineapple juice 5.00 €
Zumo de manzana / Apple juice 5.00 €
Zumo de melocotón / Peach juice 5.00 €
Zumo de tomate / Tomato juice 5.00 €
Zumo de pomelo / Grapefruit juice 5.00 €
Zumo de arándanos / Cranberry juice 5.00 €
Zumo de naranja natural / Fresh orange juice 7.00 €
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
CERVEZAS / BEERS
33 cl 50 cl
Cruzcampo Barril / Draft 6.50 €
9,50 €
Heineken Barril / Draft 6.50 €
9,50 €
Buckler 0’0
6.50 €
Beck’s
7.50 €
Coronita
7.50 €
Cruzcampo Gran Reserva
7.50 €
Heineken
7.50 €
APERITIVOS Y CÓCTELES / APERITIFS & COCKTAILS
4 cl
Martini bianco, Martini rosso, Martini dry
6.50 €
Noilly Prat dry, Noilly Prat rosso
6.50 €
Campari bitter
con soda / with soda 6.50 €
+6.00 €
Ricard, Pernod
6.50 €
Marie Brizard
6.50 €
Garibaldi
10.00 €
Americano
10.00 €
Negroni
10.00 €
Spritz Aperol
11.00 €
Martini Cocktail
11.00 €
CÓCTELES ESPECIALES / SPECIALTY COCKTAILS
13.50 €
INDIGO COCKTAIL
Ginebra, blue curaçao, jarabe de almendra, pepino, lima, menta
Gin, blue curaçao, almond syrup, cucumber, lime, mint
PAMSPRITZ
Aperol, Tequila blanco, cava, soda de pomelo, lima
Aperol, white tequila, cava, grapefruit soda, lime
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
CÓCTELES / COCKTAILS 13.50 €
CÓCTELES A BASE DE RON / RUM BASE COCKTAILS
PISTACCIO
Cachaça, blue curaçao, licor de plátano, zumo de naranja y zumo de limón
Cachaça, blue curaçao, banana liqueur, orange juice and lemon juice
DAIQUIRI
Ron blanco, zumo de limón y azúcar blanco
White rum, lemon juice and white sugar
PIÑA COLADA
Ron blanco, leche, crema de coco y piña fresca
White rum, milk, coconut cream and fresh pineapple
PLANTER´S PUNCH
Ron blanco, ron añejo, limón, naranja, piña, licor cerezas y curaçao rojo
White rum, dark rum, lemon, orange, pineapple, maraschino and red curaçao
MOJITO
Ron blanco, menta, lima, azúcar blanco y soda
White rum, mint, lime, white sugar and soda
MOJITO EXÓTICO
Ron blanco, menta, lima, fruta fresca, licor de maracuyá y soda
White rum, mint, lime, fresh fruits, passion fruit liquor and soda
CAIPIRIÑA
Cachaça, lima y azúcar
Cachaça, lime and sugar
MAI TAI
Ron blanco, ron añejo, zumo de piña, zumo de naranja, jarabe de almendras y granadina
White rum, dark rum, pineapple juice, orange juice, almond cream and grenadine
LONG ISLAND ICED TEA
Ron blanco, vodka, tequila, ginebra, cointreau, sour mix y cola
White rum, vodka, tequila, gin, cointreau, sour mix and cola
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
CÓCTELES / COCKTAILS 13.50 €
CÓCTELES A BASE DE GINEBRA / GIN BASED COCKTAILS
GIMLET
Ginebra, azúcar y lima fresca
Gin, sugar and fresh lime
GIN FIZZ
Ginebra, zumo de limón, azúcar y soda
Gin, lemon juice, sugar and soda
DRY MARTINI
Ginebra y vermut
Gin and vermouth
CÓCTELES A BASE DE TEQUILA / TEQUILA BASED COCKTAILS
TEQUILA SUNRISE
Tequila blanco, zumo de naranja y granadina
White tequila, orange juice and grenadine
MARGARITA
Tequila, cointreau y limón
Tequila, cointreau and lemon
CÓCTELES A BASE DE CHAMPAGNE / CHAMPAGNE BASED COCKTAILS
BELLINI
Zumo de melocotón y champagne
Peach juice and champagne
CHAMPAGNE COCKTAIL
Brandy, angostura, azúcar y champagne
Brandy, angostura, sugar and champagne
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
CÓCTELES / COCKTAILS 13.50 €
CÓCTELES A BASE DE VODKA / VODKA BASED COCKTAILS
COSMOPOLITAN
Vodka, cointreau, zumo de arándanos y zumo de limón
Vodka, cointreau, cranberry juice and lemon juice
BLOODY MARY
Vodka, zumo de tomate y salsa especial / Vodka, tomato juice and special sauce
BLACK RUSSIAN
Vodka y kahlua
WHITE RUSSIAN
Vodka, kahlua y nata /Vodka, kahlua and cream
CÓCTELES A BASE DE WHISKY / WHISKY BASED COCKTAILS
BOURBON SOUR
Bourbon, limón y azúcar / Bourbon, lemon and sugar
MANHATTAN
Whisky, vermut rojo y angostura / Whisky, vermouth and angostura
CÓCTELES A BASE DE BRANDY / BRANDY BASED COCKTAILS
B&B
Brandy y Benedictine / Brandy and Benedictine
SIDE CAR
Brandy, cointreau y limón / Brandy, cointreau and lemon
CÓCTELES SIN ALCOHOL / NON ALCOHOLIC COCKTAILS
VIRGIN COLADA
Piña fresca, crema de coco y leche / Fresh pineapple, coconut cream and milk
VIRGIN MOJITO
Lima, menta, azúcar y ginger ale / Lime, mint, sugar and ginger ale
PARIS
Fresas, menta y sprite / Strawberry, mint and sprite
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
11.50 €
WHISKY / WHISKY 4 cl
SCOTCH SINGLE MALT WHISKY
Aberlour, 10 years Glenlivet, 12 years Glenfiddich Macallan, 12 years Cragganmore, 12 years Oban, 14 years Lagavulin, 12 years Talisker, 10 years Dalwhinnie, 15 years 15.00 €
16.00 €
16.00 €
20.00 €
20.00 €
21.00 €
21.00 €
21.00 €
21.00 €
Complejo, suave y potente, de sólo
una destilería y región.
Complex, round and potent, from
only one distillery and region.
SCOTCH BLENDED WHISKY
J&B Ballantines Famouse Grouse Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas, 12 years Johnnie Walker Green Label Chivas, 18 years Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Blue Label 7.00 €
7.00 €
10.00 €
10.00 €
12.00 €
15.00 €
17.00 €
20.00 €
20.00 €
33.00 €
Compleja combinación de varios
tipos de whisky, más ligeros.
Complex combination of various types
of whisky, lighter.
AMERICAN WHISKY
Southern Comfort Jack Daniel’s Jack Daniel’s Single Barrel 10.00 €
10.00 €
17.00 €
Fuerte, meloso y ligero 51% de maíz.
Robust, smooth and light 51% of corn.
IRISH WHISKY
Jameson Bushmills, 10 years 10.00 €
13.00 €
Redondo y suave / Round and smooth
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
VODKA / VODKA 4 cl
Absolut - Sweden 7.00 €
Smirnoff red - Russia
7.00 €
Smirnoff black - Russia
9.00 €
Grey Goose - France 10.00 €
Ciroc - France 10.00 €
Skyy - USA 10.00 €
Ketel One - Holland 10.00 €
TEQUILA / TEQUILA 4 cl
Sauza Blanca - Mexico
7.00 €
Jose Cuervo Reposado - Mexico
7.00 €
Don Julio Reposado - Mexico
RON / RUM 10.00 €
4 cl
Bacardi blanco / White Barcardi - Bahamas
7.00 €
Havana Club 3 - Cuba
7.00 €
Havana Club 7 - Cuba
8.00 €
Bacardi 8 - Bahamas
9.00 €
Captain Morgan - Jamaica
10.00 €
Brugal Extra Viejo - Santo Domingo
10.00 €
Santa Teresa 1796 - Venezuela
14.00 €
Zacapa Centenario 23 Años - Guatemala
24.00 €
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
GINEBRA / GIN 4 cl
Gordons - England
7.00 €
Bombay Dry - England
7.00 €
Tanqueray - England
7.00 €
Seagrams - Canada
7.00 €
Beefeater - England 7.50 €
PREMIUM GINEBRA / PREMIUM GIN 4 cl
Hendricks - Scotland
10.00 €
Bombay Sapphire - England
10.00 €
G’vine - France
10.00 €
Citadelle - France
10.00 €
Gin Mare Mediterranean Gin - Spain
10.00 €
No 1 - England
10.00 €
No 3 - England
10.00 €
209 – USA
10.00 €
Bulldog - England
10.00 €
Martin Miller - England
10.00 €
TÓNICA PREMIUM / PREMIUM TONIC
7,00 €
Tónica botánicas premium Schweppes
Schweppes Bontanical premium tonic
Pimienta Rosa / Pink pepper
Azahar & lavanda / Orange blossom & Lavender
Ginger & Cardamono / Ginger & Cardamom
Heritage 100% azúcar natural / 100% Natural sugar
Tónica fever tree / Fever tree tonic water
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
BRANDY Y COÑAC / BRANDY & COGNAC 4 cl
Carlos III 9.50 €
Lepanto 13.50 €
Martell VSOP 14.00 €
Carlos I Imperial 16.50 €
Larios 1866 18.00 €
Martell XO 38.00 €
Hennesy XO 38.00 €
Martell Cordon Bleu
54.00 €
ARMAÑAC Y CALVADOS / ARMAGNAC & CALVADOS 4 cl
Pères Magloire 10.00 €
Croix de Salles VSOP 22.00 €
AGUARDIENTE / SCHNAPPS 4 cl
Orujo Ruavieja
7.00 €
Orujo Ruavieja de hierbas 7.00 €
Sambuca 7.00 €
Grappa Nonino OPORTO Y JEREZ / PORT WINE & SHERRY
10.00 €
4 cl
Osborne 7.00 €
Tio Pepe 7.00 €
Dry Sack 7.00 €
Fino la Ina 7.00 €
Quinta de Noval 8.00 €
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
LICORES / LIQUORS 4 cl
Amaretto di Saronno 7.00 €
Frangelico 7.00 €
Cointreau 7.00 €
Baileys 7.00 €
Passoa 7.00 €
Fernet Branca 7.00 €
Jaegermeister
7.00 €
Tia Maria 7.00 €
Malibu 7.00 €
Galliano
7.00 €
Sambuca 7.00 €
Benedictine 7.00 €
Maria Brizard
7.00 €
Grand Marnier rojo / Red label
8.00 €
Grand Marnier amarillo / Yellow label
8.00 €
Kahlúa 8.00 €
Drambuie 8.00 €
Licor 43 8.00 €
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
CAVA Y CHAMPAGNES / SPARKLING WINE
Parés Baltà Brut
8 €
25 €
Anna de Codorniu
8 €
33 €
Heidsieck Monopole Blue Top
13 €
45 €
Heidsieck Monopole RoseTop
55 €
Pommery
55 €
Veuve Clicquot
90 €
Veuve Clicquot Rosé
125 €
Dom Pérignon
210 €
VINO ROSADO / ROSE WINE
Ros de Pacs 7 €
25 €
7 €
30 €
7 €
25 €
7 €
26 €
7 €
28 €
8 €
31 €
8 €
37 €
8.5 €
40 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - D.O. Penedès, Spain
Chateau la Gordonne Garnacha y Syrah - D.O. Côtes de Provence, France
VINO BLANCO / WHITE WINE
Blanc de Pacs
Macabeu, Xarel·lo, Parellada - D.O. Penedès, Spain
San Floriano
Pinot Grigio - D.O. Veneto, Italy
Martivilli
Verdejo - D.O. Rueda, Spain
Calcari
Xarel·lo - D.O. Penedès, Spain
Leiras
Albariño - D.O. Rias Baixas, Spain
Chablis La Colombe
Chardonnay - D.O. Burgundy, France
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
VINO TINTO / RED WINE
Mas Petit
7 €
25 €
7.5 €
28 €
8 €
31 €
8 €
34 €
8 €
38 €
Cabernet Sauvignon Garnacha - D.O. Penedès, Spain
Hardys Nottage Hill
Shiraz 100% - D.O. South Eastern Australia
Mas Elena
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc - D.O. Penedès, Spain
La Montesa
Tempranillo, Garnacha , Graciano y Mozuelo - D.O. Rioja, Spain
Château Lyonnat
Merlot, Cabernet Sauvignon - D.O. Bordeaux, France
Dominio Romano
39 €
Tinto fino - D.O. Ribera del Duero, Spain
Marta de Baltà 2006
74 €
Syrah 100% - D.O. Penedès, Spain
Vega Sicilia Único
565 €
Tinto Fino and Cabernet Sauvignon - D.O. Ribera Del Duero, Spain
Los Únicos de Vega Sicilia se han convertido en uno de los referentes incuestionables
entre los mejores vinos del mundo. Un vino con una cuidadísima elaboración, que
seduce por su elegancia, sobriedad y calidad.
The Vega Sicilia Único has become one of the unquestionable leaders among world’s
best wines. A wine with a careful preparation, which seduces with its elegance,
simplicity and quality.
Recomendación de nuestro barman
Recommendation from our barman
IVA incluido. VAT included
ENSALADAS / SALADS
Ensalada mixta
Mixed salad
12.00 €
Ensalada César
Ceasar salad
16.00 €
Lechuga Romana, salsa cremosa de anchoas, virutas de parmesano y picatostes
Romaine lettuce, creamy anchovy dressing, parmesan shaving and bread crouton
Si desea añadir / If you wish you can add:
Pollo salteado / pan fried chicken
18.00 €
Langostinos a la plancha / pan fried prawns
20.00 €
BOCADILLOS / SANDWICHES
Bikini de jamón y queso
Ham and cheese sandwich
12.00 €
Wrap Club relleno con pollo, bacon, huevo, mayonesa, lechuga, tomate
Wrap filled with chicken, bacon, egg, mayonnaise, lettuce, tomato
14.00 €
Serranito con solomillo ibérico a la plancha con tortilla, jamón ibérico,
pimiento verde frito y patatas fritas
Iberian pork baguette sandwich with omelet, Iberian ham, fried green pepper
and french fries
17.00 €
17.00 €
Hilton Club Sandwich
Tres deliciosas capas de pan tostado con mayonesa, pollo asado,
bacon crujiente, tomate, lechuga y huevo frito
Double decker filled with mayonnaise, chicken, lettuce, tomato, crispy bacon and fried egg
19.00 €
Baguette de solomillo de ternera
Sirloin Baguette
Roast Beef, cebolla roja caramelizada, tomate, queso cheddar, rúcula, 19.00 €
mayonesa y albahaca
Roast beef, caramelized red onion, tomato, cheddar cheese, rocket, mayonnaise and basil
Hamburguesa Hilton con bacón, queso y huevo frito
Hilton burger with bacon, cheese and fried egg
Los platos favoritos de nuestros huéspedes. ¡Pruébelos!
Worldwide the favourite dishes of our guests. Try them out!
20.00 €
Recomendación del chef
Chefs recommendation
Las personas con alergias o necesidades dietéticas especiales que deseen saber qué ingredientes se han utilizado pueden preguntar por el Maître del hotel.
IVA incluido
For those with special dietary requirements or allergies who wish to know about the food ingredients used, please ask for the Maître D’hotel. VAT included
NUESTRAS TAPAS CLÁSICAS / OUR CLASSIC TAPAS
Patatas Bravas
Deep fried potatoes with spicy sauce
9.00 €
Cuñas de queso Manchego e Idiazábal ahumado al orégano
Manchego and Idiazabel smoked cheese with oregano
12.00 €
Verduras a modo de tempura con dips de queso y romesco
Vegetable tempura with a cheese and romesco dip
14.00 €
Crujiente de filo relleno de queso raclette con ensalada de colores y
vinagreta de miel
Crispy filo filled with raclette cheese with salad and honey vinaigrette
15.00 €
Brochetas de pollo adobado a la plancha y chips de verduras
Pan fried chicken brochettes with marinated seasoning and vegetable chips
16.00 €
Mini albóndigas de ternera estofadas a la jardinera
Stewed mini beef meatballs with vegetables
16.00 €
Calamares fritos a la Andaluza
Deep fried squid Andalusia style
19.00 €
Langostinos del Mediterráneo al ajillo
Mediterranean garlic prawns
20.00 €
Jamón ibérico de bellota al corte con pan con tomate 100 gramos
Iberian ham with tomato bread 100 grams
22.00 €
NUESTRO ESPECIAL PARA MERENDAR / AFTERNOON TEA
Chocolate caliente con churros
Hot chocolate with Spanish churros
8.00 €
Tarta del día de nuestro pastelero
Cake of the day from our Pastry Chef
9.00 €
Los platos favoritos de nuestros huéspedes. ¡Pruébelos!
Worldwide the favourite dishes of our guests. Try them out!
Recomendación del chef
Chefs recommendation
Las personas con alergias o necesidades dietéticas especiales que deseen saber qué ingredientes se han utilizado pueden preguntar por el Maître del hotel.
IVA incluido
For those with special dietary requirements or allergies who wish to know about the food ingredients used, please ask for the Maître D’hotel. VAT included
Passeig del Taulat 262-264 | 08019 Barcelona | Spain
hiltondiagonalmarbarcelonahotel.com