Glosario

Glosario
Anemia
Alimentos
complementarios
Lactancia exclusiva
Seguridad alimentaria
Desnutrición moderada
Trastorno por
deficiencia de yodo
Bajo peso al nacer
Desnutrición
Seguridad nutricional
Impedimento en el
crecimiento
Hiponutrición
Bajo peso
Deficiencia de vitamina
A
Síndrome de desgaste
1
2
Benson 2006.
Benson 2006.
Bajo nivel de hemoglobina en la sangre, lo cual puede reducir la capacidad de
llevar oxígeno a los tejidos y órganos. Puede tener varias causas y generalmente es
la consecuencia de la deficiencia de hierro (IDA). Los síntomas incluyen
disminución de energía y capacidad mental, y aumento de mortalidad materna.
Anteriormente se llamaban alimentos de destete. Alimentos que empiezan a dársele
a un niño al que se continúa amamantando. Se recomienda comenzar a los 6 meses
de vida, proporcionarlos de 2 a 3 veces por día y aumentar a medida que el niño
crece.
Alimentación de un bebé solamente con leche materna. No se le da agua, té, gachas
ni ninguna leche animal. Se recomienda la lactancia exclusiva durante los primeros
6 meses de vida.
Disponibilidad, acceso y utilización de suficiente alimento por todas las personas
para una vida activa y sana.1 (consulte Seguridad nutricional)
Un patrón común usado en estudios de salud y nutrición. Técnicamente, se define
como un niño con puntuación “z” de <-2 o mediana <80% de peso con respecto a la
estatura o a la presencia de edema bilateral. (consulte Puntuación “z”, Desnutrición
y Porcentaje de la mediana)
Trastorno causado por una deficiencia de yodo en la dieta. Incluye gota,
hipotiroidismo, alteración de la función mental, mortinatos, abortos, anomalías
congénitas y cretinismo neurológico.
Bebé que nace con un peso inferior a los 2.500 gramos (5,5 libras). En áreas
rurales, lo calcula la partera o la madre, al compararlo con el “tamaño relativo” de
otros bebés.
Desequilibrios entre el uso y el consumo de nutrientes y las necesidades del cuerpo.
El desequilibrio puede ser causado por falta de alimentación o una dieta deficiente,
problemas de higiene, enfermedades, falta de conocimiento, prácticas culturales,
etc. Bajo peso, impedimento en el crecimiento, síndrome del desgaste, obesidad y
deficiencia de vitaminas y minerales son todas formas de desnutrición.
Cuando en un hogar se logra el acceso seguro al alimento junto con un entorno
higiénico, servicios de salud adecuados y atención idónea.2 (consulte Seguridad
alimentaria)
Cuando un niño tiene baja estatura en comparación con otros niños de su edad
debido a un ambiente, una atención y una nutrición inadecuados. Una medición por
aproximación de la desnutrición a largo plazo. Se define como desviaciones
estándar inferiores a dos por debajo de la mediana (puntuación “z” de menos 2).
Falta de consumo de los nutrientes que se necesitan para tener un cuerpo sano.
Puede ser causada por consumo insuficiente, problemas de absorción durante una
enfermedad o pérdidas extremas, como en una diarrea.
Cuando un niño pesa poco en comparación con otros niños de su edad. Una forma
de medir la desnutrición aguda. Se define como desviaciones estándar inferiores a
dos por debajo de la mediana (puntuación “z” de menos 2).
Forma de desnutrición producida por un consumo inadecuado o gran pérdida de
vitamina A. Entre los síntomas se incluyen retraso del crecimiento, ceguera
nocturna en deficiencia leve y xeroftalmia (sequedad de la córnea), que conlleva a
la ceguera total.
Cuando un niño tiene poco peso para su altura actual. Se usa como una medida por
aproximación de desnutrición aguda. Se define como desviaciones estándar
inferiores a dos por debajo de la mediana (puntuación “z” de menos 2).