PACO k et e l on e vodk a, bl o od or a nge j uic e, c ava —13 L O R E N Z O m a n z a nil l a sh e r ry, h e n dric k s gin, st.ge r m a in, m u ddl e d c uc u m be r —12 F R E NC H 75 d oro t h y pa r k e r gin, p hilip p e l at ou r e l l e co g nac, CAVA —14 A NG E L O ol d ov e r holt ry e, d olin s w e et v e r m ou t h, c a m pa ri, a p e rol —12 N E G RO NI p ly m ou t h gin, c a m pa ri, d olin s w e et v e r m ou t h —12 B OL O r e d rio ja p o m e g r a nat e s a ng ri a —12 m artinez Bu l l d o g gin, d olin s w e et v e r m ou t h, m a r a sc hino —13 SPA R K LING C ava Conca del Riu A noia B ru t ‘L’H ere u’ R av en t os i Blanc C ata l oni a, ES, 2011 —15 C ha m pagne B ru t ‘P restige’ Duc de Ro m et C h a m pag n e, F r, NV —24 W HIT E S au v ignon Blanc ‘L e G ran d C aillo u’ Patien t Co t tat L oir e Va l l e y, F r, 2012 —10 G o dello ‘Viña G o de val’ B o degas G o de val Va l de or r a s, ES, 2011 —13 A lbariño, Morga dio Rí a s B a i x a s, ES, 2012 —13 Ru e da, ‘E l P erro Ver de’ A NG E L L O R E N Z O C AC H A Z O Ru e da, ES, 2012 —13 Falanghina, C an tina del Tab u rno C a m pa ni a, It, 2012 —11 B o u rgogne, F rançois C arillon Bu rg u n dy, F r, 2012 —15 rO SE Rosé ‘W hispering A ngel’ C h ât eau d’E sclan P rov e nc e, F r, 2013 —12.5 re d B eaujolais, Du pe u ple Bu rg u n dy, F r, 2012 —11 N ero d’Av ola, C u su m ano Sicily, It, 2012 —10 Dolcet t o d’A lba, C ascina N u o va (E lio A ltare) Pie d m on t, It, 2012 —12 rio ja, biga de lu berri rio ja, ES, 2009 —13.5 Monast rell R eserva ‘E sc u d o de P lata’ B o degas F ernan dez J u m il l a, ES, 2008 —13 P riorat ‘C a mins del P riorat’ A lvaro Palacios C ata l oni a, ES, 2012 —16 SH E R RY Manzanilla ‘L a Gitana’ Hidalgo S a n lúc a r de B a r r a m e da, ES, NV —6 A m on tilla d o Me diu m Con t raban dista, Val despino A n da lucí a, ES, NV —9 Palo Corta d o, F ernan d o de C astilla A n da lucí a, ES, NV —16 Oloroso Viejo ‘V O S Don G onzalo’ Val despino A n da lucí a, ES, NV —9 D R AU G H T B rooklyn IPA Bro ok ly n, NY —8 E st rella Da m m B a rc e l ona, ES —8 Lionshea d Pilsner W il k e s-B a r r e, PA —8 A ngry O rchar d Cider Cincin nati, OH —8 C A P TA IN L A W R E NC E KOLSC H E l m sf or d, NY —8 L effe B ru ne Dina n t, BE —8 B O TT L E Schneider weisse Av en tin u s Doppelbock K e l h eim, DE, 16.9o z —13 Schneider weisse H EF E-W EIZ E N KELHEIM, DE, 16.6o z —14 C him ay Blon de B a il e u x, BE, 11.2o z —12 S aison Du pon t Far m hou se A le T ou r p e s BE, 12o z —10 Morret ti U din e, IT, 12o z —7 A m st el Ligh t Z oet e rw ou de, NE, 12o z —7 EIN B E C K E R - EINBECK, DE, 12o z (NA)—6