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Caso de éxito: Granada La Palma
Caso de éxito
La Palma
Situación inicial de La Palma
Granada La Palma
Conscientes del papel que juega la información en la optimización de sus procesos de manipulación y comercialización del producto
fresco y la gran cantidad de datos que estos procesos pueden generar, La Palma inicia un proceso de evaluación de herramientas
específicas de análisis de grandes volúmenes de información, una herramienta de BI que les permitiera conocer en profundidad y
al detalle el funcionamiento de todos procesos. Al mismo tiempo esta herramienta debía acomodarse con facilidad a sus fuentes
de datos y adaptarse a múltiples perfiles de usuario con una implantación rápida que permitiera a su departamento de sistemas un
rápido aprendizaje e independencia en el desarrollo.
Sector
Agricultura
Actividad
Más de 650 socios con más de 800 has. de diversas zonas de producción tales como Albuñol, Vélez Benaudalla, Cullar y Zujar, Los Rios,
Málaga, Motril y Carchuna componen la cooperativa agrícola Granada
La Palma.
La Palma ya no es sólo heredera de la tradición hortícola de los integrantes iniciales de la cooperativa, sino que también se ha visto enriquecida
por los dos procesos de fusión con las cooperativas: El Azud de Vélez de
Benaudalla y Agroabuxarra de Albuñol.
La producción comercializada total es de más de 77 millones de kg, de
los cuales 40 millones de Kg. son de tomate cherry, lo cual convierte a
La Palma en la mayor productora y comercializadora mundial de este
producto. Todos los agricultores están certificados según los más altos
estándares para producir productos sanos y con sabor.
“La implantación de Qlikview como software de Business Intelligence
nos ha facilitado enormemente la visualización de los datos de
forma instantánea, proporcionándonos mucha agilidad en la toma
de decisiones. Granada La Palma posee diferentes sistemas de
información que maneja mucha la información y necesitábamos poder
visualizarla de forma homogénea y con Qlikview lo hemos conseguido”
Domingo Rodríguez Domínguez
Director de Operaciones en Granada La Palma, SCA
La Palma evaluó las principales herramientas BI y de reporting del mercado, estableciendo como requisitos fundamentales la
posibilidad de crecimiento y adaptación del análisis a los requerimientos variables de los usuarios responsables de los procesos de
gestión, la facilidad de obtención de información de los sistemas existentes y la posibilidad de navegación en esta información de una
forma ágil. Con un análisis personal de estas herramientas, fue el propio departamento de sistemas de información de La Palma el
encargado de construir los primeros prototipos evaluando de primera mano las capacidades de cada herramienta.
Qlikview estaba posicionada en este sentido como la mejor opción por su rapidez de implantación, flexibilidad en la distribución y
potencia en el análisis y manipulación de la información. El prototipo construido por La Palma fue completamente operativo desde
el inicio.
Solución propuesta por Grupo Trevenque
El proyecto de implementación, diseñado y desplegado por Grupo Trevenque, partner certificado de
QlikView, fue ejecutado en cuatro fases en diferentes áreas de la gestión empresarial.
Una cuarta fase comprendió el análisis de información de La Palma a sus más de 500 cooperativistas a
través de la creación de una Extranet sobre Qlikview, aportando información fiable de producción: entradas
de sus productos a la cooperativa desglosados por variedad, destrío en cada entrada, rentabilidad por finca,
En una primera fase, el equipo de consultoría de Grupo Trevenque realizó un análisis de procesos y
albaranes, comparativas con la media y globales de toda la cooperativa en las tres últimas campañas,
generación de datos de Granada La Palma en el área más crítica para la compañía y donde existían
envases, etc. Se ha incluido además un análisis contable para cada cooperativista con un resumen de
más carencias de información, los procesos de producción. Trabajando estrechamente con el responsable
sus movimientos y saldos de situación, así como la posibilidad
de sistemas de información y la dirección de producción
de obtener acceder al máximo detalle en incluso visualizar los
Sabíamos que podíamos mejorar los procesos de compra pero
como usuario clave en el análisis de la información, Grupo
documentos originales. Por último un análisis de la comercialcon el volumen de datos que manejábamos unido a la cantidad
Trevenque planteó un proyecto sobre Qlikview que permitiera
ización de sus productos, facturas generadas etc. proporciona
tan enorme de referencias que poseemos, nos impedía tener
una implantación rápida con una visión global de todo el
al cooperativista una visión global del ciclo completo de reluna visión clara de los puntos de mejora con cada proveedor.
proceso productivo, desde la entrada de materia prima hasta la
ación con la cooperativa, así como su rentabilidad particular y
Qlikview nos ha permitido tener toda la información de cada
comercialización del producto. El desarrollo, realizado en pocas
la de sus productos. Todo bajo un estricto control de seguridad
producto en tiempo real y poder así optimizar cada compra.
semanas, permitía una navegación top-down desde ratios
y segmentación de datos de forma que el sistema muestra la
globales enfocados a la dirección hasta el análisis detallado de
Domingo Rodríguez Domínguez
información particular a cada cooperativista, restringiendo el
Director de Operaciones en Granada La Palma, SCA
cada actividad en las distintas líneas de producción, análisis
acceso al resto de información.
de calidad de producto, productividad y costes de producción.
La segunda fase se orientó como un proyecto de formación donde, al mismo tiempo que Grupo Trevenque
desarrollaba la solución junto con el responsable de RRHH, se formaba al departamento de sistemas de
formación en la utilización y desarrollo sobre Qlikview. Este proyecto permitió que La Palma conociera en
profundidad las capacidades de la herramienta y la resolución de las distintas casuísticas que se podían
presentar en la extracción de datos de sus sistemas con una implementación real.
La tercera fase con un proyecto de Planificación de Compras en tiempo real permitió al departamento
de Compras la optimización de todos los procesos de una forma casi inmediata ofreciendo información
instantánea de rotación de productos, previsión de roturas de stock, previsión de consumos sobre pedidos
de cliente, cálculo de mermas y análisis evolutivos, optimización de procesos negociación con proveedores,
etc. Utilizado en cada pedido a proveedor, el análisis permite una visión global de las compras realizadas
al proveedor, evolución de precios, stock y pedidos sobre sus productos, diferencia con la competencia o
compras a otros proveedores en los mismos artículos e incluso confecciones en las que intervienen.
Beneficios
Los beneficios obtenidos en todas las áreas de análisis han sido rápidos y evidentes para la dirección y los
usuarios de la información, no solo por la diferencia con respecto al punto de partida sino también por las
ventajas que progresivamente ha aportado la herramienta a los procesos analizados conforme éstos iban
evolucionando. El retorno de la inversión ha sido muy rápido, pues ha permitido a la compañía una total
transparencia en el funcionamiento de sus procesos producción y gestión de recursos humanos mostrando
de forma clara los puntos de mejora.
Por otro lado la implantación de Qlikview ha permitido tener una base sólida y fiable de información sobre la
que apoyar las decisiones diarias y estratégicas de la cooperativa en compras, producción y RRHH.
La independencia en el desarrollo de proyectos de BI sobre Qlikview ha permitido además una rápida
expansión de los procesos de análisis en todos los departamentos optimizando la gestión y fundamentando
la toma de decisiones.
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Grupo Trevenque
Camino Bajo de Huetor, 150, 18008
Granada - España
QlikView
QlikView es una solución Business Intelligence muy diferente al software tradicional.
Es simple y fácil, orientado al usuario final. Con un par de clics, QlikView le permite
consolidar, buscar, visualizar y analizar todas sus fuentes de datos para ofrecerle una
perspectiva de negocio sin precedentes.