Práctica 1.- Utillaje de laboratorio: El utillaje: Fungibles: materiales

Práctica 1.- Utillaje de laboratorio:
El utillaje:
Fungibles: materiales que no duran muchos tiempo.
Ventajas
Desventaja
Desechable
Menos riesgo de infección para el personal.
Menos riesgo de contaminación cruzada.
Más cómodo y rápido
Más contaminante para el medio.
Se necesita un sistema de recogida
procesamiento
Reutilizable
Menos contaminante para el
medio
Procedimientos de limpieza
y complicados y caros.
Más riesgo de contaminación
para el personal.
Más riesgo de contaminación
cruzada.
Inventariables: Materiales y equipos de larga duración.
Volumétricos
De cristal
Para otros usos
Instrumentos
De porcelana
De plástico
De otro material
Para pesar
Equipos
Para calentar
Para enfriar
Para mezclar
Vasos de precipitado.
Matraces erlenmeyer.
Matraces aforados.
Probetas.
Buretas.
Pipetas
-Tubos de ensayo.
-Matraces Kitasato;
-Vidrio de reloj;
-Cristalizadores;
-Varillas agitadoras;
-Embudos
de
decantación;
-Refrigerantes;
-Picnómetros;
- Desecadores
Crisoles; Crisoles filtrantes; Embudos buchner; Cápsulas;
Morteros
Pipetas volumétricas; Pipetas pasteur; dispensadores
automáticos y puntas de pipeta
Gradillas; pinzas de
sujeción;
Espátulas;
De metal
Trípodes
Tapones; Tubos de
De caucho
goma
Filtros; Tamices
De otros materiales
Balanzas
Estufas; Baños termoestáticos; Bloques calentadoresagitadores; Placas calefactoras
Neveras y congeladores
Agitadores
Los instrumentos de vidrio
Características del vidrio:
Ventajas:
- Material muy resistente a los cambios de temperatura.
- Gran estabilidad química.
- Transparente.
Inconvenientes: Fragilidad.
En el laboratorio se usa un vidrio de alta calidad de borosilicato:
- Resiste sin problemas temperaturas de hasta 600 ºC.
- No se agrietan o rompe cuando se calienta o enfría bruscamente.
- Permite hacer paredes gruesas, lo que les da más resistencia mecánica.
- Es particularmente resistente al ataque químico.
Instrumentos de vidrio volumétricos.
Tipos de instrumentos de vidrio volumétricos
Según la forma de medir el volumen:
Graduados: con marcas que indican el volumen contenido en el recipiente cuando el
líquido alcanza una altura determinada
Aforados: con una línea horizontal que indica el enrasado o aforo, es decir, la altura
hasta donde debe llenarse el instrumento para que contenga la cantidad establecida.
Según la exactitud.
Instrumentos poco exactos (clase C): indican el volumen aproximado de líquido y no indican
la tolerancia.
Instrumentos de moderada exactitud: su medida es algo más precisa y su tolerancia cercana
al 2 %.
Instrumentos con buena exactitud (clase B): su tolerancia es inferior al 1%
Instrumentos de exactitud (clase A): su tolerancia inferior al 0,5 %.
Los límites de tolerancia de un instrumento indican su exactitud, es decir, cuánto se aproxima
el valor de la medición al valor real
Precauciones en el uso de instrumentos de vidrio volumétricos
Temperatura: Los instrumentos volumétricos más precisos llevan marcada la
temperatura a la cual garantizan su exactitud (normalmente 20 ºC).
Llenado, vaciado y lectura:
Cuando vertemos un volumen de líquido con un instrumento volumétrico, no se
debe forzar el vertido el residuo que quede en el instrumento.
Al llenar un instrumento volumétrico el líquido forma una curvatura en su superficie.
La base de la curvatura que forma el líquido indica el punto de llenado.
Vasos de precipitados:
- Recipientes graduados cilíndricos que sirven para variadas funciones: contener,
calentar, mezclar, etc.
- Proporcionan una medida aproximada (clase C)
Matraces erlenmeyer:
- Recipientes graduados con forma cónica con funciones similares a los vasos de
precipitados.
- También proporcionan una medida aproximada.
Matraces aforados:
- Recipientes aforados en forma de pera, de cuello largo y delgado y de fondo plano.
- Son instrumentos muy exactos.
- Se utilizan para preparar disoluciones y para diluir disoluciones hasta un volumen fijo.
Probetas:
- Recipientes graduados cilíndricos, mucho más largo que anchos, con una base que les da
cierta estabilidad. En el extremo superior tienen un pico, para verter el líquido con más precisión.
- Se utilizan para medir volúmenes con una exactitud moderada y verterlos.
Buretas:
- Son cilindros finos y graduados provistos de una llave en su parte inferior.
- Son idóneas para dispensar volúmenes de líquido.
- Se utilizan mucho para realizar valoraciones.
La utilización de la bureta:
1.- Asegúrate de que la bureta esté bien limpia.
2º.- Sujétala a su soporte de manera que quede en posición vertical y bien
fijada.
3º.- Cierra la llave de paso y llena por completo la bureta con el líquido.
4º.- Enrasa la bureta.
5º.- Pon bajo la bureta el recipiente en que ha de depositarse el líquido y abre
la llave de paso con cuidado para verter la cantidad necesaria.
Pipeta:
- Cilindros finos que terminan en un estrechamiento.
- Se utilizan para dispensar volúmenes de líquido con exactitud.
- Se llenan aspirando el líquido con la ayuda de auxiliares de pipeteo (nunca
con la boca).
Tipos de pipetas:
- Pipetas graduadas tipo 1 o de vaciado parcial.
- Pipetas graduadas tipo 2 o pipetas de vaciado total.
- Pipetas aforadas de enrase simple.
- Pipetas aforadas de doble enrase.
Tubos de ensayo:
- Tubos largos y delgados, cerrados por un extremo.
- se utilizan para contener, conservar, mezclar, calentar, etc. pequeñas
cantidades de líquidos.
Vidrios de reloj:
- Superficie de vidrio con una curvatura suave.
- Sirven para depositar o pesar sólidos o transferirlos de un recipiente a otro,
cubrir recipientes, etc.
Matraces kitasato:
- Matraces de pared gruesa que tienen una tubuladura lateral.
- Sirven para realizar filtrados bajo vacío.
Cristalizadores:
- Recipientes con base ancha y muy poca altura.
- Sirven para realizar evaporaciones de disoluciones.
Embudos de decantación:
- Recipientes que acaban en un tubo delgado, con una llave de paso.
- Sirven para separar líquidos no miscibles.
Instrumentos de vidrio para otros usos:
- Varillas agitadoras: varillas de cristal que se utilizan para agitar líquidos.
- Refrigerantes: tubos de cristal en cuyo interior hay un serpentín que se usan
para condesar vapores.
- Picnómetros:
- Frascos de vidrio de pared delgada que se cierran con un tapón
alargado de cristal.
- Sirven para medir densidades.
- Desecadores:
- Recipientes de vidrio con tapadera.
- Sirven para desecar y para conservar determinadas sustancias.
Recomendaciones para el uso del material de vidrio:
- Comprobar que los instrumentos de vidrio están en perfecto estado.
- Depositar los instrumentos de vidrio alejados de los bordes de los estantes o
de las mesas para evitar caídas accidentales.
- Cuando se han de utilizar pinzas o soportes, éstos han de ser adecuados a la
forma y tamaño del instrumento, para que quede bien fijo y sujeto.
- Nunca calentar un recipiente totalmente cerrado.
- Nunca depositar un instrumento caliente directamente sobre una superficie
fría.
- El calentamiento muy rápido puede romper el vidrio.
- los recipiente utilizados han de ser vaciados, lavados y aclarados tan pronto
como sea posible.
Instrumentos de porcelana.Crisoles:
- Pequeños recipiente que soportan altas temperaturas.
- En ellos se depositan productos que han de ponerse en el horno.
Crisoles filtrantes:
- Similares a los anteriores, pero de porcelana porosa y con orificios en su
base.
- Se utilizan para filtrar líquidos.
Embudos buchner: embudos de cerámica que se usan con un disco de papel
de filtro y acoplados a un matraz kitasato para filtrar al vacío.
Cápsulas: pequeños cuencos de porcelana que sirven para evaporar
soluciones.
Morteros:
- Formados por un cuenco y un pistilo o mazo.
- Se utilizan para pulverizar, es decir, reducir de tamaño las partículas
y para mezclar.
El uso del mortero:
1º.- Limpiar y secar cuidadosamente el cuenco y el pistilo.
2º.- Depositar el material en el fondo del cuenco.
3º.- Con una mano sujetar el cuenco y con la otra coger el pistilo.
4º.- Efectuar movimientos rotatorios con el pistilo sobre el fondo del
cuenco hasta conseguir el grado de pulverización deseado.
Instrumentos de plástico:
- El plástico es un material lo suficientemente barato para poder fabricar con
él artículos desechables.
- Los artículos de un solo uso:
- Evitan errores en las determinaciones.
- Ahorran trabajo de limpieza, desinfección y esterilización.
- Tienen un inconveniente grave: producen un aumento de los
residuos.
Algunos ejemplos de artículos de plástico de uso generalizado son:
- Las pipetas volumétricas.
- Las pipetas pasteur (para medir unas gotas)
- Las puntas de pipetas para pipetas automáticas.
Instrumentos de otros materiales:
- Papel: El papel de filtro se utiliza para filtrar, para depositar sustancias en el
platillo de una balanza, para poner bajo un recipiente de cristal para poner
bajo un recipiente de cristal para poder observar bien el color, etc.
- Metal: Con metal se fabrican tamices, soportes, como las gradillas para
tubos de ensayo, pinzas de sujeción, trípodes, agarraderas, pies, aros o anillos,
algunos tapones, etc.
- Caucho: El caucho se utiliza para fabricar tapones y tubos de goma
Contesta a las siguientes cuestiones:
1º.- ¿Qué diferencia existe entre los materiales fungibles e inventariables?
2º.- Indica los materiales de los que pueden estar hecho el utillaje de los laboratorios?
3º.- ¿Qué equipos se utilizan en un laboratorio y para qué sirven?
4º.- En los laboratorios se utilizan materiales de vidrio ¿Que características tiene el vidrio?
5º.- ¿Qué diferencia existe entre un instrumento volumétrico graduado y aforado?
6º.- Indica en las siguientes imágenes relativas a aparatos que se utilizan en un laboratorio,
el tipo de material del que pueden estar construido (vidrio, porcelana, plástico u otro), y para que se
utiliza:
7º.- A lo largo del curso se utilizará en muchas ocasiones el mortero. Haz un dibujo, indica las
partes que lo componen, cómo se utiliza y para qué se utiliza.