PROGRAMA JARDUNALDIA - JORNADA BERRIKUNTZAK ELIKAGAIEN ETIKETATUAN: KONTSUMITZAILEARI INFORMAZIOA NOVEDADES EN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS: INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR 1169/2011 Araudia (EB), kontsumitzaileari eman beharreko elikadura-informazioari buruzkoa. 126/2015 Errege Dekretua, azken kontsumitzaileari saltzeko ontziratu gabe aurkezten diren elikagaien elikadura-informazioari buruzko arau orokorra onesten duena 2015eko urriaren 28a 28 de octubre de 2015 Europa Jauregia - Palacio Europa Vitoria -Gasteiz 8.45 - 9.15 h. Harrera eta dokumentazioa banatzea 9.15 - 9.25 h. Jardunaldiaren inaugurazioa 9.30 - 10.10 h. Eskumenak etiketatuari dagokionez: kontrol ofiziala (Carme Chacon - ACSA) 10.15 - 11.00 h. Derrigor eman beharreko informazioaren aurkezpena (Teresa Calvo - MAGRAMA) 11.00 - 11.30 h. ATSEDENA- KAFEA 11.35 - 12.15 h. Nutrizio-informazioa etiketan (Agustín Palma - AECOSAN) 12.20 - 12.55 h. Alergenoak ontziratu gabeko produktuetan (Gurutze Ocio - Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz) 13.00 - 13.30 h. Esperientzia praktikoak sukaldaritzan eta merkataritza txikizkarian. Restaurante Donga Cafés La Brasileña 13.30 - 14.10 h. Galderak egiteko txanda 14.10 - 14.15 h. Jardunaldiaren amaiera Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Real Decreto 126/2015 por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final. 8.45 - 9.15 h. Recepción y entrega de la documentación 9.15 - 9.25 h. Inauguración de la Jornada 9.30 - 10.10 h. Competencias en etiquetado: Control oficial (Carme Chacon - ACSA) 10.15 - 11.00 h. Presentación de la información obligatoria (Teresa Calvo - MAGRAMA) 11.00 - 11.30 h. PAUSA CAFÉ 11.35 - 12.15 h. La información nutricional en la etiqueta (Agustín Palma - AECOSAN) 12.20 - 12.55 h. Alérgenos en productos no envasados (Gurutze Ocio - Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz) 13.00 - 13.30 h. Experiencias prácticas en restauración y comercio minorista Donga Jatetxea Cafés La Brasileña 13.30 - 14.10 h. Turno de preguntas 14.10 - 14.15 h. Clausura de la Jornada