33(1) David J. Mellor & A.C. David Bayvel†, eds. Bien-être animal : quelles évolutions ? Animal welfare: focusing on the future Bienestar animal. ¿Cómo va a evolucionar? Vol. 33 (1), avril 2014, Trilingue ISBN 978-92-9044-929-4 21 x 29,7 cm, 358 p. Réf. : R 33 (1), Prix : 65 € Vol. 33 (1), April 2014, Trilingual ISBN 978-92-9044-929-4 29.7 x 21 cm, 358 pp. Ref.: R 33 (1), Price: 65 € Vol. 33 (1), abril 2014, Trilingüe ISBN 978-92-9044-929-4 21 x 29,7 cm, 358 págs. Ref.: R 33 (1), Precio: 65 € La science du bien-être animal, qui a déjà près de quarante ans, a été élaborée à partir des disciplines suivantes : l’éthologie, la physiologie, la pathologie, la biochimie, la pharmacologie, la génétique, l’immunologie, la nutrition, les neurosciences cognitives et l’épidémiologie vétérinaire, dont elle a intégré les connaissances et la compréhension pratique. Ces idées fondamentales ont évolué avec le temps pour aboutir aux connaissances dont nous disposons actuellement en la matière. Nous savons donc aujourd’hui que le bien-être animal est un état propre à un animal, qui correspond à la somme de toutes les expériences, tant d’origine interne qu’externe, que l’animal peut vivre à tout instant. Ce numéro de la Revue, suggéré par le Centre collaborateur de l’OIE pour la science du bien-être animal et l’analyse bioéthique, décrit la réflexion menée actuellement à l’égard des facteurs qui favorisent ou compromettent la productivité, la santé et le bien-être des nombreuses espèces animales utilisées par l’homme. Ce numéro couvre également les évolutions probables de la gestion et de la réflexion en matière de bien-être animal et, dans la mesure du possible, répertorie l’influence des divers facteurs pratiques, économiques, politiques, socioculturels et religieux qui peuvent être rencontrés, de par le monde, dans différents contextes culturels. The science of animal welfare, now approximately 40 years old, developed from ethology, physiology, pathology, biochemistry, pharmacology, genetics, immunology, nutrition, cognitive-neuroscience and veterinary epidemiology, and incorporated established knowledge and practical understanding from these fields. These foundational ideas evolved into our current understanding that animal welfare is a state within an animal, being the net outcome of all internally and externally derived experiences the animal may have at any one time. This issue of the Review, suggested by the OIE Collaborating Centre for Animal Welfare Science and Bioethical Analysis, outlines contemporary thinking about factors that promote or jeopardise the productivity, health and welfare of the wide range of animals used for human purposes. It also considers likely future developments in animal welfare thinking and management and, where possible, references influences of the diverse practical, economic, political, socio-cultural and religious factors that may be encountered globally in various cultural contexts. La ciencia del bienestar animal, que cuenta hoy unos cuarenta años, tiene sus raíces en materias como la etología, la fisiología, la patología, la bioquímica, la farmacología, la genética, la inmunología, la nutrición, la neurociencia cognitiva o la epidemiología veterinaria, disciplinas cuyos sólidos conocimientos teóricos y prácticos iba a incorporar aquella ciencia incipiente. Aquel corpus fundador evolucionó para dar lugar a lo que hoy entendemos por bienestar animal, esto es, un estado interno que representa el resultado neto de todas las experiencias, ya sean de origen interno o externo, que el animal puede vivir en un momento dado. En este número de la Revista, propuesto por el Centro Colaborador de la OIE sobre «Ciencia del bienestar animal y análisis bioético», se expone el pensamiento contemporáneo sobre los factores que favorecen o merman la productividad, la salud y el bienestar de los muy diversos animales que el hombre utiliza para sus propios fines. Se apuntan asimismo las líneas de evolución que presumiblemente seguirán en el futuro la teoría y la praxis del bienestar animal y también, cuando es posible, se expone la influencia de los diversos factores de orden práctico, económico, político, sociocultural o religioso con los que el técnico deberá manejarse en distintos ámbitos culturales del mundo. This book is a trilingual smorgasbord of modern animal welfare science. There is something for everyone with commercial, pest and pet vertebrate species included. New Zealand Veterinary Journal 19