Sociología del consumo - Universidad de Murcia

HOMOLOGACIÓN DE TÍTULOS EXTRANJEROS
LICENCIADO EN INVESTIGACIÓN Y TÉCNICAS DE MERCADO
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA 087X
SOCIOLOGÍA DEL CONSUMO
Presentación
La asignatura Sociología del consumo pretende que el alumno adquiera una visión de conjunto de
las grandes tendencias que se están produciendo en la sociedad y su relación con el consumo, así
como los factores sociales más relevantes que presenta la Sociedad de Consumo de Masas.
Recomendaciones
El alumno junto a los materiales de clase debe estar disponible para la lectura de alguna monografía
y de materiales prácticos recomendados por el profesor.
Contenidos
TEMA 1 - Hacia una definición del consumo. Sociedad de consumo. Definición y
características de la sociedad de consumo de masas. Producción y consumo. La transformación de
los modelos de consumo. El comportamiento del consumidor y la sociología del consumo.
Tendencias de cambio en las pautas de consumo. El nicho de producción y su relación con los
segmentos y los sub-segmentos de consumidores. Lo que cuesta vivir, nivel de vida, coste de vida y
hábitos de consumo. Incidencia de de los hábitos en el consumo en la economía doméstica y
viceversa. Tendencias en la sociedad de consumo de masas.
TEMA 2 - Tendencias de consumo y cuerpo. Cuerpo, sociedad y Tendencias, debates y
políticas recientes en torno al cuerpo. Plusvalías sociales y consumo, algunos conceptos: La
presentación del yo (Goffman). Identidad. (Goffman). Estigma (Goffman). Habitus y hexis
(Bourdieu). Capital físico y capital cultural (Bourdieu). Tecnologías del yo (Foucault). Técnicas del
cuerpo (Mauss) y sociabilización (Köning). Tecnologías del género (De Lautretis). Capital erótico
(Hakm). Estilos de vida (varios). Edadismo (varios). Capital erótico y cuerpo. Altruismo recíproco
(Pinker). Medicalización de la vida social (Gidens). Lo global y lo local. La ciudad global (Saskia
Sassen). Medicina integrativa. Hacia una sociología del cuerpo y de los sentidos en el contexto de la
SCM. Cuidados del cuerpo y consumo: salud-belleza-imagen. Cuerpo y alimentación. Patologías del
cuerpo. Construcciones sociales sobre la corporeidad. Cuerpos mediáticos y virtuales. Cuerpo,
consumo: juventud-vejez. Cuerpo y consumo. Cuerpo y sociedad. Plusvalías sociales y consumo.
Tendencias recientes en sociología del cuerpo. Cuidados del cuerpo y consumo: salud-bellezaimagen. Patologías del cuerpo. Cuerpos en red y cuerpos a la carta. Construcciones sociales sobre
la corporeidad. Cuerpos mediáticos y virtuales. Masculinidad y feminidad: construcciones sociales.
Cuerpo como objeto de consumo: juventud-vejez. Sexo y sociedad. Cuerpos longevos.
Sociodemografía de un nuevo consumidor: Cuerpos al sol. Sociodemografía de la vejez heliotrópica.
Consumo colaboratorio, ético, responsable. Otros conceptos.
TEMA 3 - Moda y consumo. Teorías sociológicas sobre la moda y el vestir. Moda, indumentaria
y cambio social. Moda e identidad: Simmel, Sennet, Feathertone, Giddens, Foucoult, Elias,
Bourdieu, Ranger. Moda y género. Moda, adorno y sexualidad Moda, adorno y sexualidad. La
industria de la moda y la sociedad de consumo de masas. Uniformidad y diferenciación: moda,
cultura, clase, ideología y personalidad.
TEMA 4 - Hacia una sociología de la alimentación, del deporte y del turismo en el
contexto de la SCM. Medicalización de la alimentación. Alimentos funcionales y alimentación
funcional, nutrición adecuada, nutrición celular activa. Seguridad alimentaria. Nuevas tendencias en
la alimentación. Patologías sociales y alimentación. Cambios sociales y alimentación en España.
Algunas tendencias del turismo: eco-turismo productivo, turismo rural y turismo ecológico. Turismo
sostenible. Turismo social y accesible. Turismo Slow. Algunas fuentes primarias de interés para la
Sociología del Consumo. Fuentes básicas para el estudio del consumo en España: Censo de
Población y Vivienda. Padrón Municipal de Habitantes. Encuesta de Presupuestos Familiares y la
Encuesta Continua de Presupuestos Familiares (La familia, sus ciclos y el consumo). Hacia una
lectura sociológica del I.P.C. Hábitos de consumo y coste vida. Censo, Padrón,). Boletín Mensual de
Estadística (BME). Encuesta de Población Activa (EPA) (el ciclo de trabajo femenino). Panorámica
Social de España. Indicadores sociales de España. Encuesta Sociodemográfica (ESD)
(características de los hogares). Panel de Hogares de la UE. Censo de Viviendas (los hogares y la
familia). Encuesta de Equipamientos y Nivel Cultural de las Familias. Panel de hogares de la Unión
Europea (PHOGUE). Encuesta sobre discapacidades, deficiencias y estado de salud.. Encuesta de
empleo del tiempo (ETT). Encuesta de tecnologías de la información en los hogares. Panorámica
Social de España. Indicadores Sociales de España. Anuario Estadístico de España. Boletín
Estadístico de Datos Básicos (BEDB). Otras fuentes: informes, encuestas, estudios: CIS. FOESSA.
Anuario La Sociedad Española. Fundación Encuentro. Algunos conceptos de interés.
TEMA 5 - La perspectiva sociológica del consumo. Sociología y Sociología del Consumo.
Sociología Económica y Sociología del Consumo. Comportamiento de compra y comportamiento del
consumidor. Necesidades y consumo. Necesidades primarias y secundarias. Diferentes teorías
sobre las necesidades: Teorías universalistas y particularistas. Necesidades y deseos. Dimensiones
e implicaciones metodológicas de la sociología del consumo. El debate en torno a las técnicas
(cuantitativas y/o cualitativas) en la sociología del consumo
TEMA 6 - Hacia un estatuto teórico del consumo. El fenómeno del consumo en la teoría
sociológica. Algunos autores: Milton Friedman y la “renta permanente”. Max Weber y el consumo
como estilo de vida de la personalidad valiosa”. Thorstein Weblen y el “consumo ostensible”. John K.
Galbraicth y el consumo como envidia generalizada. Carlos Marx y la “alienación”. Daniel Bell y la
“sociedad post-indutrial”. Eric From y “tener y ser”. Jean Baudrillard y el lenguaje de los objetos
como “signos”. Fredic Jameson y el consumo como ideología. Zygmun Bauman: De la ética del
trabajo a la “estética del consumo”. Michel de Certeau o el consumo como “subversión”. Walter
Benjamin o el consumo postmoderno del “flâneur”. Geoge Simmel y el consumo como “pertenencia”
y “distinción” Pierre Bourdieu y el consumo como “distinción social”. George Ritzer y el consumo
como “encanto de un mundo desencantado”. Herbert Spencer y la evolución hacia un un consumo
más diverso y plural. Mary Douglas y Baron Ishewood en defensa del consumidor. George Bataille y
el “consumo improductivo”. Michel Maffesoli y el consumo “orgiástico y errático” Claude Grignon y
Jean-Claude Passeron y las condiciones de “posibilidad simbólica del consumo popular”. Mike
Featherstone, Pasi Falk y Colin Camphell: las nuevas teorizaciones sobre la cultura del consumo.
Helmut. Schoek y la “envidia”. Simmel y la filossofía del dinero. Weber y la ética protestante.
Durhkeim y la solidaridad.
TEMA 7 - Socialización y consumo. Objetividad y subjetividad del consumo. El sujeto ante el
consumo. Plusvalías sociales y consumo. La contracción de los hábitos de consumo. El cuerpo
como referente. El status social y el consumo. Edad y consumo. Género y consumo. Mujer y el
consumo. El consumo en una sociedad de públicos. Los segmentos y los sub-segmentos de
consumidores vistos desde la perspectiva sociológica. Los niños y el consumo. Los jóvenes y el
consumo. Los adultos jóvenes y el consumo. Los seniors y el consumo.
TEMA 8 - El contexto del consumo: la vida cotidiana. Consumo y familia. Consumo y
ahorro. Estructura de los hogares y consumo. Ciclo familiar y consumo. El entorno familiar del
consumo. Estilos de vida y consumo. Espacio, territorio y consumo. Hogar y estilo de vida.
Estructura de consumo de los hogares españoles.
TEMA 9 - Cultura y consumo. Valores sociales y consumo. Materialidad y simbolismo del
consumo. Lo semiológico y lo semántico del consumo. Persuasión, publicidad, medios de
comunicación y consumo. Medio, mensaje y consumidores. Los agentes estimuladores del
consumo. La incidencia de la publicidad y de la moda en el consumo. Innovación y valor. Los
canales de distribución y venta vistos desde la perspectiva sociológica.
TEMA 10 - La cultura económica como determinante del consumo. Aproximación al
concepto de cultura económica. La génesis de la cultura económica en la sociedad industrial. Las
grandes tendencias en la cultura económica. Soporte social y componentes de la cultura económica.
Cultura económica y mercado. Evolución de la cultura económica y los retos del futuro.
Contracultura y consumo. Ética del consumo. Efectos perversos del consumo. Sociopatologías y
psicopatologías del consumo. El consumo conspicuo, la enfermedad de comprar: consumismo y
consumo desordenado. La cleptomanía. La ludopatía.
TEMA 11 - Contexto general del nacimiento de la sociedad de consumo en España.
Sus raíces históricas y sociales. Características generales del nacimiento de la sociedad de
consumo en España. Aproximación al desarrollo histórico concreto del nacimiento de la sociedad de
consumo de masas en España. Nuevas tendencias en la sociedad de consumo en España.
Aproximación a la estructura social de España desde una perspectiva cronológica en relación al
consumo. Las tendencias del consumo y del consumidor del siglo XXI. Cambios en el consumidor:
Demográfico. Mercados maduros.
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