Educación Tecnológica Unidad : “ La conformación de materiales ” 4to. Grado La experiencia presentada fue realizada en cuarto grado de la escuela No. 11 D.E. 20, siendo la docente a cargo del curso Vanesa Salas y la docente observante Ana M. Montiel. La otra escuela donde se desarrolló la misma unidad fue la No. 8 D.E. 11 en el cuarto grado a cargo de la docente Cora Calzone, habiendo realizado el registro las docentes Silvia Crespo y M. Isabel La Porta. Idea Básica de 4º grado Para crear la gran variedad de artefactos existentes las personas debieron imaginar y producir tecnologías para modificar la forma original de los materiales por otras más próximas a sus propósitos. La creación y el uso de esas tecnologías promovió y necesitó, además, del conocimiento de las propiedades de los materiales El objetivo de esta propuesta fue que los alumnos reconocieran que los materiales, aunque sean de distinto origen, pueden tener propiedades semejantes. Para darles forma (conformación) se aplican las mismas operaciones (cortar, moldear, entrecruzar, etc.) mediante el uso de tecnologías similares. Alcances referidos a la relación entre las propiedades de los materiales y el tipo de tecnologías de conformación. ◊ ◊ ◊ ◊ Establecer conceptual y experimentalmente las relaciones de los materiales y la clase de tecnologías adecuadas para darles forma. Materiales duros: por extracción de material (metales, maderas, minerales). Materiales plásticos: por deformación, moldes, etc. Destacar la relación entre las numerosas formas creadas por la Técnica y la (relativamente) reducida cantidad de operaciones y tecnologías empleadas. Para lograr esto se analizan durante la experiencia distintos tipos de materiales esperando que los alumnos comprendan que si bien existen numerosos materiales estos pueden agruparse en unas pocas categorías según las características que poseen. La idea básica trabajada en esta experiencia por la docente permitió - a través de las actividades planteadas en los distintos encuentros – relacionar las propiedades mecánicas de los materiales con las operaciones posibles de aplicar sobre ellos con las herramientas adecuadas para darles forma a los mismos. Desarrollo de la Unidad 1 º clase : En la primera clase la docente inició la enseñanza de la unidad mediante una serie de preguntas a los alumnos para indagar si ellos reconocían las diversas formas que presentan los objetos en los distintos ámbitos en que se desenvuelven –casa, escuela, entre otros - . Inmediatamente después remitió a aquellas formas iguales pero realizadas con distintos materiales para establecer la relación entre forma y material en cosas que cumplen con una misma función y que son conocidas de los chicos, como una mesa o una casa y los distintos materiales con los que pueden ser elaboradas. Posteriormente la docente presentó a sus alumnos – divididos en cuatro grupos – la consigna de trabajo que consistió en elaborar un producto a elección con el material entregado. Así, a partir de lo recibido – acrílico, plastilina, madera o hilo – y de algunas herramientas colocadas sobre el escritorio – lima, sierra, taladro – los alumnos debieron elegir la más adecuada al material y comenzaron a trabajar en los pequeños grupos. El grupo que debía trabajar con madera tomó la lima y comenzó a limar; el grupo que trabajaba con plastilina hizo bolitas y choricitos amasando el material, el grupo que manipulaba el hilo hizo trenzas y torzadas y el grupo que hacía lo propio con el acrílico lo cortaron con la sierra y luego lo limaron. Al finalizar el trabajo la consigna planteada a los alumnos fue completada con un cuestionario escrito por la docente en el pizarrón para que cada alumno copiara en su carpeta y respondiera: ◊ ◊ ◊ ¿Qué objeto están realizando? ¿Qué operación efectúa cada integrante? ¿Con qué herramientas? Para concluir esta primera clase la docente dibujó en el pizarrón el siguiente cuadro: APLASTAR MODELAR TALADRAR ASERRAR ANUDAR MADERA ACRILICO PLASTILINA HILO – LANA Luego les pidió a los chicos para completar el cuadro que fueran diciendo si o no según las operaciones realizadas con los materiales en los distintos grupos, a continuación la docente aclaró: “… Puse algunas operaciones que pienso que cada grupo habrá tenido que hacer de acuerdo al objeto que construyó o lo que hizo con ese material. Seguramente habrá más operaciones...”. El cuadro quedó completado en el pizarrón de la siguiente manera: MADERA ACRILICO PLASTILINA HILO – LANA APLASTAR NO NO SI NO MODELAR NO NO SI NO TALADRAR SI SI NO NO ASERRAR SI SI NO NO ANUDAR NO NO SI SI Entre las preguntas realizadas a los chicos – mientras trabajaban completando el cuadro - aparecieron cuestiones tales como: - Docente: ¿Por qué no realizaron la operación de aplastar los que trabajaron con madera?. A lo que los chicos respondieron: “Porque es dura” - Docente: ¿Por qué no realizaron la operación de modelar?. Los alumnos contestaron: “Porque es dura”. - Docente: ¿Por qué no anudaron? “Porque la madera no se puede doblar”. En este momento se podría trabajar la característica “dureza” entendida como la propiedad de un material de poder ser penetrado o rayado por otros cuerpos y las técnicas posible de aplicarles tales como: torneado, cincelado, aserrado, pulido, entre otras. En cuanto a la relación herramienta – material y referido a por qué no pudieron trabajar la plastilina con el taladro - el diálogo que se estableció fue el siguiente: - Docente: ¿Qué pasa con el taladro y la plastilina? - Alumnos: No se puede, se rompe. - Docente : ¿Y qué pasa con la mecha del taladro? - Alumnos : Se queda todo pegado - Docente: ¿Se empasta? - Alumnos: Sí.” Con respecto al trabajo con la masa plástica - plastilina - … - Docente: ¿Pudieron aserrar la masa? - Alumnos: No! No! - Docente: ¿Y por qué no? - Alumnos: Se empasta..." En cuanto al trabajo que los alumnos realizaron con el hilo entregado… - Docente: ¿Pudieron aplastar el hilo? - Alumnos : No - Docente: ¿Pudieron taladrar? - Alumnos : No, porque se rompe el hilo - Docente: ¿Pudieron aserrar? - Alumnos: No, se rompe - Docente: ¿Pudieron anudar? - Alumnos: Sí”. En este momento la docente podría introducir el concepto de “flexibilidad” como aquella propiedad de un material de ser curvado sin romperse. Recordando las distintas técnicas que pueden ser aplicadas a los materiales flexibles como por ejemplo tejido, entrelazado, anudado, entre otras. Con el grupo que trabajó con acrílico se estableció el siguiente diálogo: - Docente: ¿Aplastaron el acrílico? - Alumnos: No, porque no se puede aplastar, ya está aplastado. - Docente: ¿Pudieron aserrarlo? - Alumnos: Si 2 º clase : La segunda clase comenzó con la colocación por parte de la docente de una serie de carteles en el pizarrón… ASERRAR AHUECAR CENICERO DE PIEDRA P I E D R A PULIR SERRUCHAR M A D E R A CENICERO DE MADERA LIJAR La idea era que con estos carteles los chicos pudieran formar el diagrama de proceso de un cenicero. Para ello la profesora mostró a sus alumnos dos ceniceros diferentes: uno realizado en madera y otro de piedra. Seguidamente la docente estimuló a los chicos para que pensaran en la secuencia de operaciones que fue necesario realizar para llevar a cabo la fabricación de los objetos mostrados, aclarando que en las sucesivas operaciones se irá completando el proceso. Recurrió para la elaboración del diagrama a los saberes previos de los niños, trayendo a su memoria otras instancias en las que realizaron diagramas de procesos. El diagrama de proceso del cenicero de madera quedó así: MADERA SERRU -CHAR AHUECAR LIJAR CENICERO DE MADERA El diagrama de proceso del cenicero de piedra quedó así: PIEDRA ASERRAR AHUECAR PULIR CENICERO DE PIEDRA Finalizando la clase la docente pidió a los chicos que durante la semana concurrieran a una fábrica de pastas o charlaran con algún familiar para investigar cómo se hacen las formas de algunas pastas como los ñoquis, los ravioles y los fideos huecos. 3 º clase : En la tercera clase la docente presentó a sus alumnos masas de pasta elaboradas con harina y agua de diferentes colores y preguntó a los alumnos sobre lo que pudieron investigar. A medida que los chicos fueron respondiendo cómo se hacen las diferentes pastas la docente lo fue mostrando utilizando las herramientas adecuadas raviolera, ñoquera – y las pastas de distintos colores, haciendo notar que no importa el color todas las masas presentan la misma característica. Posteriormente la docente mostró a los niños una herramienta extrusora e introduciendo la masa en la misma y presionando obtuvo fideos. Es en este momento en que hizo hincapié en las posibilidades que brinda un material con las características de la masa estableciendo la comparación con la masa de plastilina que se trabajó durante la primera clase. Al hacer la comparación entre dos materiales con las mismas características la docente avanza sobre la idea de materiales que pueden agruparse según las propiedades que poseen. Así se puede hablar de materiales “plásticos” (aquellos a los cuales se les puede dar la forma deseada y la mantienen), más allá de si se trata de una masa plástica, de arcilla o de una mezcla de harina y agua, de un material sintético o de un metal previamente calentado. La idea es que los chicos comprendan que a materiales con propiedades semejantes se les pueden aplicar las mismas tecnologías. Más adelante la docente entregó a sus alumnos un trozo de la masa traída para que cada uno experimentara con la misma reconociendo sus características, ayudados con algunas herramientas. Finalmente la profesora remitió al diagrama de proceso que se podría elaborar de alguna de las pastas obtenidas. 4 º clase: En la cuarta clase se procedió a evaluar los aprendizajes de los alumnos a través de la siguiente actividad de evaluación individual: Imaginemos que una persona que está trabajando realiza las siguientes acciones: Serruchar, lijar, perforar 1) ¿A qué tipo de material le está dando forma? 2) ¿Cuántos pasos se necesitan para lograr esta forma?. Presentar gráfico. 3) Este diagrama representa la obtención de un florero a partir de un trozo de arcilla: Completar los pasos que faltan en los círculos en blanco. Sugerencias Para profundizar la idea básica se podría plantear a los alumnos actividades que les permitan comprender que hay objetos de numerosas formas creados por las personas pero que existe un limitado número de operaciones técnicas para elaborarlos (cortar, ahuecar, desgastar, pulir). Para ello es necesario – como en el caso de los ceniceros – presentar a los alumnos diferentes objetos realizados con distintos materiales pero con características semejantes - por ejemplo diferentes masas o tipos de hilos -, así verán que es necesario utilizar operaciones similares para darles forma. Otra clase de actividad puede consistir en presentar a los alumnos tarjetas con diferentes objetos realizados con distintos materiales y solicitarles que las agrupen de acuerdo a las técnicas – modelado, moldeado, tejido, etc - que creen que se les aplicaron para conformarlos. Así los chicos podrán ver que objetos diferentes y de distintos materiales fueron construidos con las mismas o similares tecnologías y que esto es posible porque los materiales de esos objetos comparten las mismas propiedades. Es importante acercar a los alumnos al conocimiento de las técnicas que se aplican a los objetos que utilizan, pudiéndose hacer a través del relevamiento de información a obtener en fábricas o talleres del barrio de la escuela. En este sentido se pueden organizar salidas didácticas a fábricas de pastas, pizzerías, herrerías, fábricas de golosinas, panaderías, carpinterías, talleres de costura, entre otros, para que los alumnos puedan observar cómo se trabaja con los materiales y qué operaciones se les aplican a los mismos. Posteriormente se podrá constatar que productos tan diferentes como por ejemplo un saco de lana o un alambre tejido se elaboran a partir de tecnologías similares, en este caso el tejido. En el caso de no ser posible salir de la escuela podrían utilizarse con la misma finalidad videos, folletos, artículos de revistas, programas didácticos. Bibliografía recomendada • El revés de la trama, programa didáctico de Canal A. • Tecnología 4, Editorial Aique, A: Rodríguez de Fraga, E. Luzzi, S. Orta Klein, Buenos Aires, 1997 • El hombre y la materia, Editorial Taurus, A. Leroi-Gourhan, Madrid, 1988. Compaginación: Prof. Silvia VENTURELLI