Revista Vida Rural, ISSN: 1133-8938

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La cam p aña de fruta de pep ita
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Países
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2001
2002
Dif. 2002/2001
2.172.217
1.937.942
922.400
2.323.632
1.972.241
773.000
6,9%
1, 7 7%
-16,2%
819.680
686.584
16,2%
211.800
475.000
336.564
194.300
145.300
355.000
306.960
240.500
-31,4%
-25,2%
-8,8%
+23,78%
265.000
23.090
S/D
S/D
162.900
19.970
10,42°^
-20,3%
0%
0%
-4,8%
-12,5%
7.274.177
-3,24%
2.195.623
2.206.288
2.230.000
1.036.100
837.366
255.900
2.260.000
1.130.800
698.550
195.100
575.000
533.940
257.259
226.891
500.000
500.000
287.570
206.000
Dinamarca
32.000
31.400
Irlanda
Luxemburgo
10.000
3.000
5.000
3.000
Austria
147.996
161.368
Suecia
19.000
23.371
240.000
29.000
5.000
3.000
155.649
22.833
TOTAL
8.360.075
8.208.447
7.525.385
crpuntar^ hcrc•in rm descenso
c•nrisiclcrcrhlc^ tunlrr e^t la /^rndrtccicín
de /^crícs cnmo err !a dc mcrrt,.nnrts.
Ataulfo Sanz.
Redacción Vida Rural.
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n concreto, según los datos globales avanzados en el Congreso Anual
de Prognosfruit, celebrado en Italia,
la producción comunitaria de peras
rondará los 2.22 millones de toneladas y la de manzanas se situará en torno a
los 7,27 millones de toneladas (ver más in
formación en el cuadro adjunto).
De todos los grandes países productores
sólo se espera mejor cosecha que el año pasado en Italia, donde se prevé una buena cosecha tanto en manzana como en pera. Asimismo, también se esperan aumentos en la
producción de manzana de Portugal yAustria,
y en la de pera de Francia, Reino Unido, Holanda. Bélglca y Suecia.
Volviendo a las estimaciones de cosecha
de manzana en la UE, aunque en general la
producción estimada es de las más bajas de
los últimos seis años, hay variedades para las
que el año 2002 no será tan malo. En concreto, se espera que se produzca un incremento
en la producción de la variedad Gala del orden
del 15% sobre el pasado año, al tiempo que
también se prevén incrementos de la cosecha
58/Vida Rural/15 de septiembre 2002
r.
2000
Francia
Alemania
España
Reino Unido
pnrn lrr c•c^sec•hu e^S^pcrñola, qrre
^
1999
Italia
clulos cn ^rtrctslun curi l[r5^ es'timuciones
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/^crr c^l tc^mhnr•nl cle lluricrs dc^l mcs de
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clesc•cncl^-r« estc niicr en el cotrjrtnio de
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Holanda
Bélgica
Grecia
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Países
1999
2000
2001
2002
Dif 2002/2001
Italia
Francia
783.975
287.600
876.253
258.500
793.077
89.944
858.095
216.100
8.20%
140,2
46.800
661.227
44.000
600.357
5,98%
9,21%
33.400
34.500
3,29%
70.000
88.676
46.907
175.000
145.390
34.500
150°^
63,98%
-26,4°h
135.000
5.500
113.000
5.000
-16,3%
-9,09^°
1.285
1.613
25,53%
1.971.816
2.227.555
12,97%
Alemania
España
Reino Unido
Holanda
Bélgica
Grecia
Portugal
Dinamarca
Suecia
TOTAL
54.000
65.200
682.483
18.100
135.000
164.650
594.700
34.000
195.000
180.340
61.962
53.200
139.788
94.000
4.200
1.771
5.500
2.064
2.333.529
2.358.757
de las variedades Fuji (un 28% más) y Golden
(un 6,5%). Esta última variedad es la más
abundante y representa aproximadamente el
39% de toda la cosecha de manzana.
Por su lado, dentro de las peras los expertos de Prognosfruit apuntan a que habrá
un aumento en la cosecha de las variedades
Conferencia (un 19% más) y Albate, entre
otras. En este caso, las variedades Conferencia son las más abundantes en los campos
europeos.
Para España, las estimaciones de Prognosfruit no son nada halag ^ eñas. Concreta-
mente, calculan que esta campaña se recogerán 686.583 toneladas de manzana y
600.357 toneladas de peras, cifras que comparadas con las de la campaña 2001 suponen respectivamente descensos del 22% y
del 11,5%.
No obstante, estas estimaciones son inferiores a las del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación, que en un informe de
primeros dejulio cifraba la cosecha nacional
de peras en 702.500 toneladas y la de manzana ( sin incluir la manzana para sidra) en
709.600 toneladas.
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A la liora de analizar estos datos hay que
tener en cuenta, sin embargo, que la campaña 2001 fue bastante buena para las producciones de fruta de pepita en toda España gracias a que no se produjeron daños en el cuajado de la fruta ni tarnpoco hubo incidencias
provocadas por las heladas y el pedrisco, todo
lo contrario de lo que ha sucedido este año.
La producción española de manzana y de
pera representa aproximadamente el 13% de
la producción total de la Unión Europea y está
generalmente por debajo de la de países
como Alemania, Francia e Italia que son los
que cuentan con las mayores cosechas.
De todas las regiones españolas es sin
duda Cataluña la que tiene una mayor producción y, dentro de ella, Lleida es la provincia
que más produce y con mucha diferencia sobre el resto.
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EI primer aforo de cosecha de peras y manzanas hecho público por el Departamento de
Agricultura, Ganadería y Pesca (DARP) de la
Generalitat de C°'aluña estimaba la cosecha
de manzana en 224.326 toneladas, cifra infe-
I
rior a la prevista a primeros de julio por el Ministerio de Agricultura y que asimismo supo
nía una reducción del 28% con respecto a la
cosecha recogida en la campaña 2001.
Igualmente en el sector de la pera el DARP
estimaba una cosecha para este año de
287.253 toneladas en Lleida, con unos rendi
mientos por hectárea de 19.239 kilograr7^os.
De confirmarse estas cifras, la cosecha resultante sería inferior a la del año precedente en
un 7%.
Dentro del grupo de las manzanas se espera un descenso de la producción de este
año en todas las variedades, pero especialmente en las Rojas Americanas.
Por su parte, la mayor reducción de la cosecha dentro del grupo de las peras se apre
ciará en la variedad Ercolini (casi un 50% menos que el pasado año) y sólo se esperan mejores resultados que en la anterior campaña
en el grupo de las peras Limoneras.
En los últimos años se ha registrado en
esta provincia un descenso de la superficie
dedicada a los frutales de pepita. Así, en
1995 se contaba con 13.100 hectáreas de
manzanos y 16.100 de perales, mientras que
para este año la superficie en producción es
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respectivamente de 11.100 y de 15.000 hectáreas.
Además de Lleida, en el resto de las provincias de Cataluña también hay cosechas de
peras y manzanas. Aunque no se dispone de
datos concretos, se espera que en todas ellas
las producciones sean inferiores a las del año
pasado.
Por su parte, en el resto de las regiones
las estimaciones de producción de fruta de
pepita son este año muy heterogéneas. Según las estiinaciones del sector productor, habrá Comunidades Autónomas (como Extrema
dura y Andalucía) donde la cosecha sea mucho mejor que la del pasado año y otras (como
Aragón y la Comunidad Valenciana) donde la
producción será inferior.
Además de las estimaciones de cosechas
comunitarias, Prognosfruit dio a conocer también sus previsiones para las producciones de
países limítrofes a la Unión Europea como son
los de la antigua Europa del Este, Suiza y Turquía. De acuerdo con los datos manejados, se
espera que la cosecha de manzana descienda
significativamente, mientras que la de pera se
mantendrá en niveles aproximados a los del
año pasado. ■