Bases del concurso - Govern de les Illes Balears

Bases de la convocatoria de los II Premios Alimentos Tradicionales de
las Islas Baleares
Los alimentos tradicionales de las Islas Baleares son fundamentales
dentro de la cultura y la actividad económica de las Islas. La producción
y la elaboración de alimentos tradicionales de las Islas Baleares
generan ocupación y riqueza a las zonas rurales, mantienen el medio
ambiente y el paisaje, y alcanzan múltiples actividades, de la
producción al consumo.
Los alimentos tradicionales de las Islas Baleares son una fuente para
conocer la idiosincrasia de las Islas Baleares. Los últimos años se han
desarrollado varios proyectos que han permitido la caracterización y la
definición de los principales alimentos tradicionales de las Islas
Baleares. El año 1993 el Gobierno de las Islas Baleares publicó un
primer libro, Alimentos de las Islas Baleares, en que se hacía una
recopilación de los principales alimentos tradicionales de las Islas
Baleares. El año 2002 se editó un nuevo libro, Conocer y disfrutar los
alimentos de las Islas Baleares, en que se ampliaba el número de
alimentos y la información de varios alimentos. Finalmente, en 2008 la
Universitat de les Illes Balears desarrolló el proyecto “Estudio para la
identificación de los alimentos tradicionales de las Islas Baleares
característicos de la dieta mediterránea”.
www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/recursos/llibresConsulta¿lang=c
a.
Carrer Babieca, 2 (07198) Son Ferriol – Palma de Mallorca
Telf.: 971 42 61 72 Fax: 971 42 91 26 Web: http://semilla.caib.es
NIF: Q0700676J
Para garantizar la continuidad de la producción y la elaboración de los
alimentos tradicionales es fundamental, por un lado, que las nuevas
generaciones
disfruten
de
información
sobre
los
alimentos
tradicionales y, de la otra, elaborar nuevos estudios sobre estos
alimentos. A ambas finalidades puede contribuir esta segunda edición
de
los
Premios
Alimentos
Tradicionales
de
las
Islas
Baleares,
destinados a reconocer los mejores trabajos sobre los alimentos
tradicionales de las Islas.
Con estos objetivos la empresa pública Serveis de Millora Agrària i
Pesquera, creó los Premios Alimentos Tradicionales de las Islas
Baleares, dirigidos a estudiantes de primer curso de bachillerato y de
ciclos
de
formación
profesional
de
grado
medio
y
superior.
Para incentivar la participación y, además, contribuir a los gastos de
formación de los estudiantes, se ha considerado adecuado dotar
económicamente los premios.
La organización y la gestión de los premios van a cargo de Serveis de
Millora Agrària i Pesquera, dado que dentro de su objeto social se
incluye la promoción agroalimentaria.
1. Objeto
El objeto de esta convocatoria es establecer las bases para la concesión
de los II Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, a
desarrollar en régimen de concurrencia competitiva.
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2. Premios
Se establecen los siguientes premios:
a) Premio Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares para alumnos
de primer curso de bachillerato.
b) Premio Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares para alumnos
de formación profesional de grado medio y superior.
3. Requisitos de participación
3.1. Pueden participar en el concurso los alumnos matriculados en
centros de enseñanza de las Islas Baleares de primer curso de
bachillerato y de formación profesional de grado medio y superior.
3.2. Los trabajos pueden ser individuales o en grupo (de un máximo de
tres alumnos).
3.3. Los trabajos deben ser originales y no debe haber ni derechos de
terceras personas ni reclamaciones sobre ellos.
3.4. Los trabajos versarán sobre la historia, la producción, la
elaboración, la transformación, la comercialización, el marketing, el
consumo o la gastronomía de los alimentos tradicionales de las Islas
Baleares.
3.5. Los trabajos deben ser supervisados por un profesor del centro
docente.
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3.6. La solicitud de participación debe ir firmada por el padre, la madre
o el tutor de los alumnos menores de edad no emancipados
autorizando a participar en el concurso, y por el profesor que haya
revisado el trabajo.
3.7. La participación en el concurso implica la aceptación de las bases.
4. Presentación de solicitudes y plazo
4.1. Para participar en el concurso se presentará en el centro docente
una solicitud, de acuerdo con el modelo del anexo, firmado por el
participante o los participantes, por un profesor del centro y por el
padre, la madre o el tutor de los alumnos menores de edad no
emancipados.
4.2. La solicitud, conjuntamente con el estudio, se presentará en el
registro de la empresa pública Serveis de Millora Agrària i Pesquera, en
la calle de Babieca, 2, de Son Ferriol, Palma, CP 07198.
4.3. La lengua de los estudios puede ser la catalana o la española, y se
presentarán en formato DIN A4, letra tamaño 12, interlineado sencillo y
con una extensión mínima de 10 hojas y máxima de 50 hojas a doble
cara, y con apoyo informático (Word).
4.4. Los estudios deben ser anónimos. En la portada debe figurar el
título, y deben ir acompañados de un sobre cerrado con el título del
estudio en el exterior, que debe contener un documento con la
identificación del autor o los autores con nombre, apellidos, DNI,
teléfono de contacto, dirección electrónica y postal.
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4.5. El plazo de presentación finaliza el 20 de febrero de 2015.
4.6. La propiedad intelectual de los trabajos premiados será de Serveis
de Millora Agrària i Pesquera, que los podrá utilizar o ceder para
cualquier finalidad o actividad, y hará constar el nombre del autor o
autores, del profesor supervisor y del centro.
5. Dotación
Los premios consisten en un diploma y un cheque de 600 euros para el
ganador de cada premio. Además, el grupo del alumno ganador
recibirá un cheque regalo de 400 euros para material escolar.
El pago está condicionado a las retenciones que establece la normativa
en materia fiscal.
6. Jurado
6.1. La presidencia del jurado es ejercida por la vicepresidenta de
Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
6.2. Son miembros del jurado:
a) La vicepresidenta de Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
b) La gerente de Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
c) Dos funcionarios de la Dirección General de Medio Rural y Marino.
d) Un profesor de la escuela de Hostelería de la Universidad de las Islas
Baleares (especialidad de cocina).
e) Un representante de la Universidad de las Islas Baleares.
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f) Un cocinero de reconocido prestigio.
6.3. La función de secretario es ejercida por la gerente de la empresa
pública Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
6.4. El jurado valorará:
a) Los nuevos conocimientos que aporta el estudio.
b) La metodología, con especial atención a los medios y recursos
utilizados.
c) La repercusión sobre la actividad agraria o la pesquera.
d) La calidad de la redacción.
e) La presentación formal.
6.5. El jurado debe proponer, motivadamente, un máximo de un
galardonado y un accésit para cada premio. Puede declarar la
convocatoria desierta en cualquiera de los dos premios.
7. Instrucción y resolución
7.1. La instrucción del procedimiento se llevará a cabo la empresa
pública Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
7.2. El jurado debe examinar y evaluar los estudios presentados.
7.3. El jurado debe formular una propuesta de ganadores, que debe
incluir los nombres de las personas integrantes del jurado y la elevará
al presidente de Serveis de Millora Agrària i Pesquera.
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7.4. El presidente de Serveis de Millora Agrària i Pesquera dictará la
resolución motivada correspondiente.
7.5. La resolución se notificará a los premiados y se publicará en la
página
web
de
Serveis
de
Millora
Agrària
i
Pesquera
(www.semilla.caib.es).
7.6. El plazo máximo para resolver y notificar la resolución del
procedimiento no podrá exceder de 45 días contados a partir del día
20 de febrero de 2015.
7.7. Este premio es compatible con otras ayudas percibidas por los
beneficiarios procedentes de diferentes administraciones públicas o
entes públicos adscritos o dependientes de aquellas, así como con el
otorgamiento de otros premios concedidos por otros organismos.
7.8. La entrega de los premios se realizará en un acto público,
convocado al efecto, el cual se dotará de la trascendencia y la
publicidad adecuadas.
7.9. Serveis de Millora Agrària i Pesquera puede divulgar y publicar los
trabajos ganadores.
7.10. Los participantes disponen de un plazo de tres meses para sol •
licitar la devolución de los trabajos, a contar desde la fecha de entrega
de los premios. Una vez finalizado el plazo, la empresa pública Serveis
de Millora Agrària i Pesquera puede eliminarlos.
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