LIBROS: AUTORES (p.o. de firma): Jiménez A y Jimenez J TITULO: Genética Microbiana REF. REVISTA/LIBRO: Editorial Síntesis. Madrid.374 pgs. (1998). Co-traductor del libro "Genes IV", de B.Lewin. Edit Reverté.1993. CAPITULOS DE LIBROS AUTORES (p.o. de firma): T Benítez, A Aguilera and J Jiménez TITULO: Genetic bases of ethanol tolerance in yeasts. In: Industrial Yeast Genetics. (Korhola y Nevalainen, editors) REF. REVISTA/LIBRO:Foundation for Biotechnical and Industrial Research.Vol 5:177-188 .(1987) AUTORES (p.o. de firma): T Benítez, E. Martínez-Force, J Jiménez y A Aguilera TITULO: Production of Ethanol by yeasts. In: HandBook of Appied Mycology (Arora D K, Elander RP and Mukerji K G, Editors). REF. REVISTA/LIBRO: Marcel Dekker INC. -USA-.Fungal Biotechnology. Vol 4:603-680 (1992) AUTORES (p.o. de firma): Moreno S y Jiménez J TITULO: El control de la división celular. En: Enciclopedia Iberoamericana de Hematología. REF. REVISTA/LIBRO: Ediciones Univ. Salamanca. (Editor Antonio López Borrasca). Primera edición. Vol II. pgs 596-605.1992 AUTORES (p.o. de firma): Jiménez J, Muñoz MJ y Bejarano ER TITULO: Identificación de Genes de Drosophila que regulan la división celular en levaduras. REF. REVISTA/LIBRO: En: Progresos en Biología Celular. pag 33-38 (Publ. Universidad de Málaga. Becerra, Pérez-Fígarez y Fernández-LLebrez editores.). 1993 AUTORES (p.o. de firma): Thode, G. y Jiménez, J. TITULO: Identificación de piezas elementales en la evolución molecular. REF. REVISTA/LIBRO: En: Biología Computacional. (Publ. Univ. Valencia. Andrés Moya-editor-) pgs 237-258. 1994 AUTORES (p.o. de firma): Thode G y Jiménez J TITULO: Un ensayo en la docencia por reflexión. REF. REVISTA/LIBRO: En: Innovación educativa en la Universidad. J.A. García Galindo (edit.) Ediciones de la Universidad de Málaga (1995).pgs 141-158. AUTORES (p.o. de firma): Jiménez J, Muñoz MJ, Daga RR, e Ibeas I TITULO: Control de la entrada en mitosis en células eucariontes. REF. REVISTA/LIBRO: en: Microbiología y Genética molecular. (Casadesús y Berraquero, editores. SEM. 1995) AUTORES (p.o. de firma): Jimenez J TITULO: La levadura: el mejor amigo del hombre. En: La alimentación mediterránea: una apuesta científica y empresarial. pgs 65-73. REF. REVISTA/LIBRO: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Málaga. ISSN 84-7496-695-7 (1998). AUTORES (p.o. de firma): Jimenez J and Fidalgo, M TITULO: Genomic complexity of Saccharomyces wine yeasts REF. REVISTA/LIBRO: In: Recent Research Developments in Microbiology. (S.G. Pandalai, editor), Publisher: Research Signpost, India. 1999. Vol. 3. pgs 1-6. AUTORES (p.o. de firma): Jimenez J, Fidalgo, M and Alguacil M. TITULO: Brettanomyces. REF. REVISTA/LIBRO: In: Robinson R, Batt, C and Patel P (Eds), Encyclopedia of Food Microbiology. Acadenic Press. London. (1999) AUTORES (p.o. de firma): Garzón A y Jimenez J TITULO: Genómica funcional. REF. REVISTA/LIBRO: En: F. Nuez (Ed), Genómica y Mejora Vegetal. (2002) AUTORES (p.o. de firma): Jimenez J TITULO: La diversidad biológica: lo que nos enseñan los microbios REF. REVISTA/LIBRO: Ateneo 13: 44-48 (2010) AUTORES (p.o. de firma): Garzón, A and Jimenez, J TITULO: Yeast Cell Culture. REF. REVISTA/LIBRO: In: eLS. John Wiley 10.1002/9780470015902.a0002578.pub2 (2015) & Sons, Ltd: Chichester. DOI: