Aperitivos/ Entrantes Sopas

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Aperitivos/ Entrantes
Foie Gras con membrillo y ensalada Jardín
3.200 HUF
Bistec Tartar
2.400 HUF
Delicias húngaras:
(Jamón ahumado, Salami Bovino gris, Exquisito pato, Chicharrones con verduras
frescas y cebolla morada)
3.400 HUF
El sabor del Museo:
( Foie Gras, Carpaccio lomo de Res, Trucha ahumada)
3.900 HUF
Queso de cabra en una cama de ensalada, aliñada con aceite de semillas de calabaza
2.300 HUF
"Hortobágyi" Crepes rellenos de carne picada en su cremosa salsa
1.600 HUF
Salteado de setas Porcini
2.700 HUF
Sopas
Caldo de verduras con Raviolis
1.100 HUF
Sopa "Goulash", especialidad Húngara
1.400 HUF
Sopa de pescado de Siluro y Carpa con fideos
1.600 HUF
Platos principales
Pescados
Perca asada con Risotto de guisantes
3.900 HUF
Siluro en salsa al pimentón con pasta al requesón
3.800 HUF
Salmón acompañado de un delicioso pastel de verduras
3.700 HUF
Langostinos al ajillo con guarnicion de pasta y salmón ahumado.
5.400 HUF
Aves
Pollo de granja con puré de patata y pera al vino tinto
3.100 HUF
Pechuga de gallina Guinea asada, con guarnición de setas Porcini y cebada perlada.
3.700 HUF
Muslo de ganso asado, con pastelito de patata y col morada vaporizada
3.700 HUF
Magret de pato a la naranja con requesón y almendras.
3.900 HUF
Hígado de ganso asado con frutas flambeadas o selección de guarnición.
5.400 HUF
Platos principales
Raviolis de la casa (Plato vegetariano)
3.100 HUF
Chuleta de cerdo asada acompañada de chucrut y albóndigas de patata
2.800 HUF
Solomillo de cerdo con patatas asadas
3.600 HUF
Escalope Vienna
3.900 HUF
Estofado de ternera al pimentón con pasta tradicional húngara
3.300HUF
Solomillo de ternera con foie gras, salteado de setas al eneldo,
salsa al pimentón y pasta Fettuccine
4.900 HUF
Filete de ternera con aros de cebolla y patatas asadas
3.800 HUF
Filete de ternera de primera acompañado de salsa
de pimienta verde y guarnición de verduras a la parrila.
200 g 5.400 HUF
400 g 7.800 HUF
Cordero con albóndigas de verdura
4.900 HUF
Costillas de cordero asadas con ensalada de pimientos asados.
6.700 HUF
Postres
Tartita de queso con Nueces
1.300 HUF
Bocaditos de bizcocho a la Somló
1.100 HUF
Milhoja rellena de frutas de temporada acompañada con crema de natillas.
1.300 HUF
Chocolate crujiente con Sirope de cerezas salvajes
1.400 HUF
Frutas asadas en miel sedosa con cítricos y helado de vainilla
1.600 HUF
Delicias de requesón húngaras
1.100 HUF
Todos los alimentos y bebidas están sujetos a un cargo por servicio del 12%.
Nuestro personal le ayudará con preguntas relacionadas con las alergias alimentarias.
La interacción de los ingredientes de los alimentos puede ser inevitable.
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