E S P A C I O , POBLACIÓN Y TECNOLOGÍA: L A MODERNIZACIÓN E N LAS H A C I E N D A S D E C H A L C O DURANTE EL SIGLO XIX* Alejandro TORTOLERO VILLASEÑOR Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa INTRODUCCIÓN L o s FACTORES QUE INCIDEN EN LA e v o l u c i ó n de u n a a g r i c u l t u r a d e t e r m i n a d a h a n sido y a e s t u d i a d o s p o r S l i c h e r V a n B a t h e n su espléndido trabajo sobre l a Historia agraria de Europa, d o n de n o s m u e s t r a q u e estos factores s o n de dos tipos, e x t e r n o s e i n t e r n o s . E n t r e los p r i m e r o s cabe destacar e l m e d i o geográfico ( M G ) , l a p o b l a c i ó n ( P ) , el área de suelo c u l t i v a d o ( A ) y las técnicas y c o n o c i m i e n t o s agrícolas ( T ) (véase esq u e m a 1). M G Esquema 1 * A g r a d e z c o los comentarios que amablemente hicieron a este trabajo, los profesores Carlos M a r i c h a l y R u g g i e r o R o m a n o . L a responsabilidad de este artículo es del autor. HMex, X L l l l : 4, 1994 601 602 A L E J A N D R O T O R T O L E R O VILLASEÑOR E s t e e s q u e m a sirve a l a u t o r p a r a e x p l i c a r l a e v o l u c i ó n de l a a g r i c u l t u r a e u r o p e a q u e según él se c o m p r e n d e m e j o r si a d m i t i m o s q u e E u r o p a , entre el a ñ o 500 y 1850 pasa d e l esq u e m a 1 a l e s q u e m a 2, q u e es m u c h o más c o m p l e j o . A h o r a l a p o b l a c i ó n se c o m p o n e de l a a g r a r i a ( p o b l . A ) y de l a n o a g r a r i a ( p o b l . N A ) , l a p r o d u c c i ó n antes p r e d o m i n a n t e m e n t e a g r a r i a ( P A ) a h o r a t a m b i é n es n o a g r a r i a ( P N A ) y a p a r e c e n los p r e c i o s ( P R ) y a las técnicas h a y q u e añadir los c o n o c i m i e n t o s agrícolas ( C ) . A s í , m i e n t r a s más p r i m i t i v a es l a soc i e d a d , l a p o b l a c i ó n agrícola es i g u a l a 1 0 0 % y el c o n s u m o ( C N S ) está d i r e c t a m e n t e d e t e r m i n a d o p o r l a p r o d u c c i ó n a g r a r i a . E l sentido d e l c a m b i o está d a d o p o r e l a u m e n t o de l a p r o d u c c i ó n n o a g r a r i a y l a d e l g r u p o de p o b l a c i ó n n o agraria. 1 M G - *A Esquema 2 E n l a historiografía r u r a l m e x i c a n a que e s t u d i a el siglo X I X , d o n d e i m p e r a n sobre t o d o los estudios de h a c i e n d a s , el m o d e l o de S l i c h e r V a n B a t h prácticamente n o se h a puesto a p r u e b a . L a s i n v e s t i g a c i o n e s c o n c r e t a s , que n o h a n i n t e n t a d o servirse de u n m a r c o teórico i n s t r u m e n t a l h a n a s u m i d o q u e , e n g e n e r a l , e n el siglo X I X e l m e d i o geográfico y l a tecn o l o g í a s o n constantes, y los elementos v a r i a b l e s serán P y A . E n otras p a l a b r a s , a l a presión demográfica que o r i g i n a l a n e c e s i d a d de u n a m a y o r p r o d u c c i ó n de a l i m e n t o s r e s p o n de u n a u m e n t o e n l a superficie de c u l t i v o . L a s grandes h a c i e n d a s d i s m i n u y e n entonces sus áreas de r e s e r v a y e n su l u g a r e l c u l t i v o d i r e c t o y l a aparcería se c o n v i e r t e n e n u n a solución a l a escasez de p r o d u c t o s agrícolas. 1 P a r a u n a explicación del e s q u e m a véase V A N B A T H , 1 9 7 8 . LAS H A C I E N D A S D E C H A L C O D U R A N T E E L SIGLO X I X 603 S i n e m b a r g o , a m e d i d a q u e a v a n z a n las i n v e s t i g a c i o n e s s o b r e e l m u n d o r u r a l m e x i c a n o n o s d a m o s c u e n t a de q u e estas i n t e r p r e t a c i o n e s t i e n e n v a r i o s p u n t o s débiles. E l p r i m e r o , es q u e n o e x p l o r a n sistemáticamente l a v a r i a b l e espac i a l . E s d e c i r , se constata e l a u m e n t o de tierras de c u l t i v o e n los l i b r o s de cuentas d e las h a c i e n d a s , p e r o escasamente se c o n o c e e l tipo de tierras q u e se i n c o r p o r a n , l a explotación d i f e r e n c i a d a de terrenos de l a h a c i e n d a y de los r a n c h o s y las p r e s i o n e s y disputas q u e e x i s t e n p o r u n espacio d e t e r m i n a d o . P a r e c e q u e el espacio es n e u t r o y q u e l o s actores se acom o d a n e n él c o n u n o r d e n simétrico y g u a r d a n d o s i e m p r e un equilibrio. 2 P o r esto c r e e m o s q u e e n l o s estudios m e x i c a n o s de h i s t o r i a a g r a r i a relativos a l siglo X I X , se r e q u i e r e l a aplicación de m o d e l o s q u e c o n j u n t e n los e l e m e n t o s geográficos, de tecnología a g r a r i a y demográficos p a r a así p o d e r o b s e r v a r l a e v o l u c i ó n d e n u e s t r a a g r i c u l t u r a . E s t e trabajo a p l i c a este m o d e l o , e n su f o r m a m á s s i m p l e , a l a z o n a d e C h a l c o y dem u e s t r a q u e espacio, demografía y tecnología s o n tres v a r i a b l e s útiles p a r a e x p l i c a r l a e v o l u c i ó n de l a a g r i c u l t u r a c e r e a l e r a d e C h a l c o y , a d e m á s , q u e l a tecnología n o es u n a c o n s t a n t e y a q u e los h a c e n d a d o s n o sólo e l i g i e r o n elevar s u p r o d u c t i v i d a d m e d i a n t e l a i n c o r p o r a c i ó n de m á s tierras s i n o q u e t a m b i é n r e c u r r i e r o n a u n a serie d e i n n o v a c i o n e s tecnológicas q u e e x p l i c a r e m o s c o n detalle e n u n e s t u d i o de caso. E s t e aspecto d e l espacio l o h e m o s a n a l i z a d o e n otros artículos. E n u n o de ellos e x p l o r a m o s d o s v a r i a b l e s e x p l i c a t i vas d e M o r e l o s d u r a n t e los p e r i o d o s porfírista y r e v o l u c i o - 2 L a explicación d e l factor tecnológico n o h a sido explorada en prof u n d i d a d . A q u í se h a preferido repetir las afirmaciones de estudiosos d e l c a m p o m e x i c a n o en el siglo pasado, quienes a f i r m a b a n que l a h a c i e n d a no u t i l i z a b a m a q u i n a r i a , n i aperos, n i obras de irrigación y en c a m b i o l a incorporación de nuevos terrenos e x p l i c a b a su adaptación a las presiones del m e r c a d o . C u a n d o estas afirmaciones se pusieron e n d u d a M E Y E R , 1 9 7 3 y C O A T S W O R T H , 1 9 7 8 , n o se e m p r e n d i e r o n estudios sistemáticos p a r a resolver las diferencias. E n t r e los esfuerzos importantes por llegar a u n a respuesta 1966; SÍNDICO, BAUTISTA, encontramos: BOORSTEIN, 1980; VÉLEZ, 1983; SIMÓN, 1985; MERTENS, 1988; OÑATE, 1976; VARGAS, 1984; BAZANT, 1987; TUTINO, 1990; TORRES 1991, y MELVILLE, 1979. ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR 604 n a r i o : el espacio y l a p r o d u c c i ó n . Allí e n c o n t r a m o s q u e l a organización d e l espacio n o es n e u t r a sino q u e obedece a p r e s i o n e s , desacuerdos y l u c h a s de los actores sociales. E n el c e n t r o d e l e n f r e n t a m i e n t o a p a r e c e n las a c t i v i d a d e s e c o n ó m i c a s q u e p o r ejercerse e n áreas d e t e r m i n a d a s o r i l l a n a los actores sociales a l a d i s p u t a p o r u n espacio d e t e r m i n a d o . T a m b i é n e x p l o r a m o s de q u é m a n e r a estas dos v a r i a b l e s i n fluyen de f o r m a d e c i s i v a e n el conflicto r e v o l u c i o n a r i o que a d q u i e r e u n a e x t r e m a d a v i o l e n c i a y difusión e n M o r e l o s . E l t r a b a j o cartográfico y l a presentación de m a t e r i a l e s de arc h i v o nos s i r v i e r o n p a r a e l a b o r a r u n a interpretación q u e se e s f u e r z a p o r m o s t r a r los h e c h o s , más q u e u n a descripción d e l e q u i l i b r i o e s p a c i a l , los e l e m e n t o s y c o n d i c i o n e s q u e perm i t e n p e n s a r e n u n c a m b i o e n el s i s t e m a e s p a c i a l , b a s a d o e n l a aparición de los r a n c h o s y e n l a extensión de las h a ciendas. 3 E n el caso de C h a l c o , e n c o n t r a m o s t a m b i é n los m i s m o s d e s a c u e r d o s y presiones q u e o b l i g a n a los actores sociales a t o m a r ciertas estrategias p a r a a p r o p i a r s e d e l espacio. P o r esto a h o r a p r o p o n e m o s el e s t u d i o de l a s e g u n d a de las v a r i a b l e s , l a tecnología, e n su relación c o n l a p r o d u c c i ó n y el e s p a c i o . N u e s t r o o b j e t i v o e n este e n s a y o será e x p l o r a r l a v a r i a b l e tecnológica e n l a a g r i c u l t u r a c e r e a l e r a d u r a n t e el siglo p a s a d o y e j e m p l i f i c a r l a c o n u n e s t u d i o de h a c i e n d a . HACIENDAS, ESPACIO, TECNOLOGÍA Y MODERNIZACIÓN: LAS TRADICIONES ANALÍTICAS D e s d e m i p u n t o de v i s t a el e s t u d i o de estas t r a d i c i o n e s p o dría hacerse e n tres m o m e n t o s . E n el p r i m e r o , tendríamos q u e h a b l a r de las a p r o x i m a c i o n e s de los c o n t e m p o r á n e o s , q u e e s c r i b e n sobre l a h a c i e n d a e n el siglo X I X . E n el segund o , de los estudiosos q u e entre 1930 y 1960 r e f l e x i o n a n sobre estas e x p l o t a c i o n e s . Y e n e l t e r c e r o , de las a p r o x i m a c i o n e s actuales, p r a c t i c a d a s p o r los h i s t o r i a d o r e s e n los últimos 20 a ñ o s . 3 T O R T O L E R O , 1990, p p . 239-243, 1993 y 1993a. LAS HACIENDAS D E C H A L C O D U R A N T E E L SIGLO X I X 605 E s t a periodización es fruto de p o r l o m e n o s tres f o r m a s de estudiar l a hacienda. E n l a p r i m e r a , l a h a c i e n d a aparece en el c e n t r o d e l debate entre los intelectuales l i b e r a l e s y conserv a d o r e s . E n este p u n t o e n c o n t r a m o s los siguientes enfoques: a) e n l a c o r r i e n t e q u e l l a m a r e m o s l i b e r a l a p a r e c e u n m o d e l o de h a c i e n d a c o n las siguientes características: de g r a n des d i m e n s i o n e s p e r o o c i o s a , c o n p r o p i e t a r i o s ausentistas, ajena a l a m o d e r n i d a d . S u s representantes serían A . M o l i n a E n r í q u e z , W . L u i s O r o z c o y L u i s C a b r e r a , e n t r e otros; b) e n l a c o r r i e n t e c o n s e r v a d o r a , e n c a m b i o , se hace u n a defensa d e l r é g i m e n de h a c i e n d a , señalando sus b o n d a d e s . S u s defensores serían, a su v e z , F r a n c i s c o B u l n e s y E m i l i o Rabasa. L a s e g u n d a tradición es l a de los estudiosos q u e e n t r e 1930 y 1960 r e f l e x i o n a n sobre el r é g i m e n de h a c i e n d a . R e c o r d e m o s q u e e n esta é p o c a e l peso de las r e f o r m a s a g r a r i a s y el l l a m a d o m i l a g r o e c o n ó m i c o en l a a g r i c u l t u r a son m u y fuertes y esto, s i n d u d a , influirá e n q u e esta tradición l i b e r a l q u e señalaba, sobre t o d o , los defectos de l a h a c i e n d a p a r e z c a d o m i n a n t e . E s t o es patente e n los trabajos señeros de F . Tannenbaum, G . M c C u t c h e n M c B r i d e o F . Chevalier, p a r a señalar los más i m p o r t a n t e s . L a t e r c e r a tradición es l a de los estudios recientes, p u b l i c a d o s e n los últimos 20 años. A q u í las d i f e r e n c i a s de m a t i c e s v u e l v e n a a p a r e c e r . E l m i l a g r o e c o n ó m i c o h a q u e d a d o atrás. E n a g r i c u l t u r a las causas de l a crisis p u e d e n ser i m p u t a d a s a l a destrucción d e l r é g i m e n de h a c i e n d a s . L a s viejas polém i c a s v u e l v e n a aparecer, c u m p l i e n d o u n ciclo. S i n embargo, l o n o v e d o s o d e l m o m e n t o estará m a r c a d o p o r l a s o l i d e z d o c u m e n t a l de los estudios y l a aplicación de n u e v a s técnicas y f o r m a s d e p e n s a r e n estas e x p l o t a c i o n e s . E n efecto, a p a r t i r de l a d é c a d a de 1870, u n a v e z t e r m i n a do el l l a m a d o " m i l a g r o m e x i c a n o " en donde l a p r o s p e r i d a d agrícola había s i d o u n o de los e l e m e n t o s f u n d a m e n t a l e s , esta 4 4 muy T O R T O L E R O , 1986, o m i tesis T O R T O L E R O , 1990a. U n a aproximación i m p o r t a n t e de l a historiografía reciente es l a de V A N Y O U N G , 1992. 606 ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR visión c o m e n z ó a ser m a t i z a d a . L a vieja p o l é m i c a v o l v i ó , p e r o a h o r a l o n o v e d o s o e r a q u e el c a m i n o m o s t r a d o p o r C h e v a l i e r se difundía. L a b ú s q u e d a de a r c h i v o s y l a p r e o c u pación m e t o d o l ó g i c a a p a r e c e n e n los trabajos sobre l a h a cienda. A d e m á s , d e n t r o de las p r e o c u p a c i o n e s p o r ofrecer u n a explicación más c o m p l e t a sobre el f u n c i o n a m i e n t o de las h a c i e n d a s se p u s o e n t e l a de j u i c i o , quizás p o r p r i m e r a v e z , l a i d e a d e l arcaísmo d e l sector r u r a l q u e e r a u n a h e r e n c i a de los escritos de M o l i n a E n r í q u e z . T a l es el caso de J e a n M e yer, 1973 y l u e g o J o h n C o a t s w o r t h , 1978. E l p r i m e r o , sugería, q u e h u b o u n a revolución tecnológica de m a g n i t u d e s i m p r e s i o n a n t e s e n el c a m p o m e x i c a n o d u r a n t e el p o r f i r i a t o , q u e n o se había e s t u d i a d o , y el s e g u n d o , señaló q u e el h a c e n d a d o invertía e n n u e v a s cosechas y m é t o d o s y b u s c a b a n u e v o s m e r c a d o s . A s í , l a i d e a de l a h a c i e n d a y d e l h a c e n d a d o t r a d i c i o n a l se p o n í a e n d u d a , p e r o p o c o s f u e r o n los trabajos q u e d e m o s t r a r o n l a e x i s t e n c i a de u n sector r u r a l m o d e r n i z a d o . E s t o es p r e c i s a m e n t e , l o q u e e s t u d i a r e m o s e n seguida. TIEMPO Y ESPACIO EN CHALCO DURANTE EL PORFIRIATO: HACIENDAS E INNOVACIONES E l d i s t r i t o de C h a l c o se l o c a l i z a b a e n 191 280 h a . de t e r r e n o , al sureste de l a c u e n c a de M é x i c o . S u s límites políticoadmin i s t r a t i v o s e r a n : a l n o r t e , el d i s t r i t o de T e x c o c o ; a l este, el D i s t r i t o F e d e r a l ; a l s u r , el estado de M o r e l o s , y a l este, el estado de P u e b l a . E s t a región m e sirvió p a r a c o n f r o n t a r el e s t u d i o de estas dos v a r i a b l e s , espacio y t i e m p o . M e parecía u n a región de e s t u d i o a d e c u a d a y a q u e aquí e n c o n t r a m o s u n a de las a g r i c u l t u r a s cerealeras m á s i m p o r t a n t e s e n l a h i s t o r i a de M é x i c o . G i b s o n señalaba q u e l a a g r i c u l t u r a m a i c e r a llegó a su m á x i m a expresión e n l a región de C h a l c o y E . F l o r e s c a n o h a señalado l a i m p o r t a n c i a de sus h a c i e n d a s p a r a el abastec i m i e n t o de l a g r a n c i u d a d de M é x i c o . A d e m á s , e n l a m e d i d a e n q u e esta a g r i c u l t u r a abastecía a l m e r c a d o i n t e r n o , m e LAS H A C I E N D A S D E C H A L C O D U R A N T E E L SIGLO X I X 607 parecía u n desafío e s t u d i a r si su p r o d u c c i ó n se b a s a b a e n u n a a g r i c u l t u r a t r a d i c i o n a l o habían sido i n t r o d u c i d o s n u e ­ vos m é t o d o s . E l p r o b l e m a d e l q u e y o partía e r a el de saber s i , a l i g u a l q u e e n M o r e l o s , las h a c i e n d a s d e l D i s t r i t o F e d e r a l tenían u n carácter c o l o n i a l i s t a q u e se m a n i f e s t a b a entonces e n l a o c u ­ p a c i ó n d e l e s p a c i o , los h o m b r e s y los m e r c a d o s . E s t e es u n problema importante en l a historia agraria mexicana, que h a d a d o l u g a r a i n t e r p r e t a c i o n e s c o m o las de q u e l a r e v o l u ­ c i ó n de 1910-1917 fue p r o d u c t o d e l l e v a n t a m i e n t o de c a m ­ p e s i n o s desposeídos de sus tierras p o r l a h a c i e n d a , q u e se r e b e l a n p a r a r e c u p e r a r sus t i e r r a s . 5 S o b r e e l caso de M o r e l o s mostré, e n o t r o trabajo, l a i m ­ p o r t a n c i a q u e tiene l a t i e r r a c o m o m o v i l i z a d o r y c a t a l i z a d o r de l a protesta c a m p e s i n a . S i n e m b a r g o , n o h a y estudios so­ b r e l a o c u p a c i ó n d e l e s p a c i o e n C h a l c o , p o r lo c u a l re­ c o n s t r u i r u n espacio r e g i o n a l e n f r e n t a b a serios escollos. E l p r i m e r o , nos remitía a las p o s i b l e s fuentes p a r a r e c o n s t r u i r l a región e n el siglo p a s a d o . P a r a eso p r o c e d i m o s de d i s t i n t a s m a n e r a s q u e v a n desde e l trabajo de c a m p o hasta las des­ c r i p c i o n e s de v i a j e r o s , geógrafos, cartógrafos y diferentes p e r s o n a s q u e h a b í a n e s t u d i a d o esta región. C o n sus t r a b a j o s y c o n l a a y u d a de u n c a r t ó g r a f o l o ­ gré r e c o n s t r u i r m i e s p a c i o r e g i o n a l tal c o m o l o m u e s t r a el mapa l . 6 L a s ventajas de u n t r a b a j o de investigación t a n l e n t o y l a ­ b o r i o s o s o n e v i d e n t e s : h e m o s l o g r a d o r e c o n s t r u i r el e s p a c i o 5 Véase l a nota 2. P a r a l a explicación d e l método de reconstrucción cartográfica véase T O R T O L E R O , 1 9 9 0 . L a s h e r r a m i e n t a s cartográficas nos sirvieron de m u ­ chas maneras. E n p r i m e r l u g a r , c o m o u n filtro entre l a r e a l i d a d geográfi­ c a observada en nuestras visitas de c a m p o y los informes escritos c o n que contábamos. E n segundo l u g a r , c o m o f o r m a de d e s c u b r i m i e n t o de u n a r e a l i d a d geográfica que no habíamos p e r c i b i d o tanto en el trabajo de c a m ­ p o c o m o en el de las fuentes escritas. E n tercer l u g a r , c o m o h e r r a m i e n t a de verificación de nuestras conclusiones. A g r a d e z c o a F . V e r g n e a u l t , subd i r e c t o r a de estudios de l a E c o l e des H a u t e s Etudes en Sciences Sociales, q u i e n orientó y supervisó m i trabajo cartográfico. 6 608 A L E J A N D R O T O R T O L E R O VILLASEÑOR Mapa 1 R E A G R U P A C I Ó N D E LOS PUEBLOS Y TIERRAS OCUPADAS P O R LAS H A C I E N D A S fe " • *'..':• 'Mayorazgo 100 1 000'' 50 .4 1 5 a 30 ,500 3 000 5 000 habitantes f WKeKI^WMk J^_J L _ i I L_ 10 km = (CUAJOMAC): 5a 30 500 hab. - — l í m i t e / N rancho 2 d e h a e i e n J ~ -^;-v ^> d a 1 ( )S^l"*¿&*Zt límite aproximado de hacienda (1 y 2) | límite de rancho (1 y 2) La parte correspondiente a la población está situada sobre el casco (en el caso de las haciendas) o sobre la casa (en el caso de los ranchos). (1) Según los documentos cartográficos. (2) Según Textos descriptivos. N O T A : l a p a r t e m o n t a ñ o s a d é l a s h a c i e n d a s de A r c h i c o f r a d í a y A t e m p i l l a está s e p a r a d a de l a p a r t e q u e c o m p r e n d e el casco. LAS HACIENDAS D E C H A L C O D U R A N T E E L SIGLO X I X 609 físico de las l o c a l i d a d e s y n o sólo e l e m p l a z a m i e n t o de los a s e n t a m i e n t o s h u m a n o s , y a d e m á s , p o d e m o s o b s e r v a r las m o d a l i d a d e s de articulación de las diferentes p r o p i e d a d e s : e n las regiones d o n d e h a b í a m o s leído q u e existían conflictos e n t r e p u e b l o s y h a c i e n d a s , r e l a t i v o s a l a usurpación de tierras, c o n l a a y u d a del m a p a p u d i m o s descubrir la exactit u d o i n e x a c t i t u d de esos datos. Allí d o n d e e n c o n t r a m o s g r a n d e s dificultades p a r a clasificar u n r a n c h o , d e p e n d i e n t e o i n d e p e n d i e n t e de l a h a c i e n d a , e l m a p a nos facilitó esta tar e a . E n fin, el h e c h o de q u e u n a p e q u e ñ a h a c i e n d a podía ten e r m á s v a l o r q u e u n a g r a n d e se resolvió p o r l a observación d i r e c t a de l a n a t u r a l e z a de las t i e r r a s . E n c o n t r a m o s t a m b i é n , c o n l a a y u d a de los m a p a s , l a d e s m e m b r a c i ó n de a l g u nas p r o p i e d a d e s . Y quizá l o más i m p o r t a n t e sea que mejor a m o s nuestro c o n o c i m i e n t o d e l t e r r e n o p r e p a r a n d o nuestros i t i n e r a r i o s de viaje s i g u i e n d o algún c a m i n o , algún río o las líneas de r e l i e v e . E l aspecto l ú d i c o e i m a g i n a t i v o estaba a l a l c a n c e de l a m a n o . 7 E n relación c o n e l p r o b l e m a q u e nos i n t e r e s a resolver e n este t r a b a j o , también p u d i m o s o b s e r v a r q u e l a h a c i e n d a a p a r e c e c o m o l a g r a n c o l o n i z a d o r a d e l e s p a c i o . Estas e x p l o t a c i o n e s se b e n e f i c i a n de las c o r r i e n t e s de a g u a , de las vías d e c o m u n i c a c i ó n , de las m e j o r e s tierras de c u l t i v o , de los b o s q u e s , c u a n d o los h a c e n d a d o s n o p u e d e n e x t e n d e r sus d o m i n i o s y a sea p o r p r o b l e m a s c o n los p u e b l o s v e c i n o s , o p o r c a u s a de fronteras n a t u r a l e s c o m o los lagos y montañas. E l l o s n o d u d a n e n i n c o r p o r a r a los p u e b l o s , e n d e s p l a z a r l o s a n u e v o s a s e n t a m i e n t o s y e n t r a n s f o r m a r el paisaje. B a s t a n d o s e j e m p l o s p a r a i l u s t r a r lo a n t e r i o r . P a r a e l p r i m e r caso, p o d e m o s o b s e r v a r el m a p a 2, d o n d e p r e s e n t a m o s l a articulación de las h a c i e n d a s y los p u e b l o s . A q u í e n c o n t r a m o s tres f o r m a s de articulación. E n l a p r i m e r a , o b s e r v a m o s q u e ciertas t i e r r a s de los p u e b l o s a p a r e c e n e n c l a v a d a s e n t e r r i t o r i o de h a c i e n d a s v e c i n a s , c o m o el p u e b l o de C h a l c o c o n sus tierras e n t r e las h a c i e n d a s de S a n 7 P o r las características de este trabajo n o podemos mostrar aquí todos estos aspectos. P a r a u n estudio de ellos véase m i tesis d o c t o r a l de próx i m a publicación p o r E l C o l e g i o M e x i q u e n s e . 610 A L E J A N D R O T O R T O L E R O VILLASEÑOR LAS H A C I E N D A S D E C H A L C O D U R A N T E E L SIGLO X I X 611 J u a n de D i o s y L a Archicofradía, y entre L a C o m p a ñ í a y A t o y a c E n l a s e g u n d a , las h a c i e n d a s i n c o r p o r a n a sus terren o s los p u e b l o s v e c i n o s : es el caso de los p u e b l o s de S a n L u c a s y S a n M a r t í n , q u e a p a r e c e n c o m o p a r t e i n t e g r a n t e de l a h a c i e n d a L a C o m p a ñ í a . Y e n l a tercera, e n c o n t r a m o s a los p u e b l o s c o m o f r o n t e r a de las h a c i e n d a s . E s t a s f o r m a s de articulación nos m u e s t r a n de q u é m a n e r a l a h a c i e n d a aparece c o m o l a c o l o n i z a d o r a d e l espacio, p e r o esto n o es t o d o . L o s d e s p l a z a m i e n t o s de los p u e b l o s y l a transformación del paisaje se p u e d e n o b s e r v a r e n l a desecación d e l l a g o de C h a l c o , s i t u a d o sobre u n a s 10 000 h a d e l d i s t r i t o a fines d e l siglo p a s a d o . E l h a c e n d a d o I . N o r i e g a trasladó a los h a b i tantes de l a i s l a de X i c o , s i t u a d a e n m e d i o d e l l a g o , a u n n u e v o a s e n t a m i e n t o u b i c a d o e n l a h a c i e n d a v e c i n a de S a n J u a n de D i o s . C o n esto desaparecía u n p r i m e r e s c o l l o , las posibles quejas de los a n t i g u o s m o r a d o r e s . P e r o el p r o p i e t a r i o también se e n c a r g a b a de n e g o c i a r c o n el g o b i e r n o p o r f i r i s t a p a r a l o g r a r l a c o n c e s i ó n de l a desecación. Sus argumentos fueron contundentes. E n principio, d e m o s t r ó su carácter de p r o p i e t a r i o de las aguas d e l l a g o a través de los títulos de p r o p i e d a d de l a h a c i e n d a de X i c o c o n d o m i n i o sobre el l e c h o l a c u s t r e . E n s e g u i d a , h i z o m e n c i ó n de o b r a s s i m i l a r e s a las propuestas e n o t r a de sus fincas, la h a c i e n d a L a C o m p a ñ í a . Allí e n c o n t r a r o n q u e l a desecación de tierras las convertiría e n terrenos " t a n feraces y p r o d u c t i vos, q u e sólo p o r e x c e p c i ó n p u d i e r a n e n c o n t r a r s e i g u a l e s " . Así, el p r o p i e t a r i o se p r o p u s o c o n v e r t i r u n t e r r e n o p o c o p r o d u c t i v o , c o n u n a pesca e x i g u a y forraje de m a l a c a l i d a d , e n u n c a m p o d o n d e u n t e r c i o sería a p r o v e c h a d o c o m o agostad e r o y los dos tercios restantes se utilizarían e n el c u l t i v o de m a í z . L a s cifras q u e p r o m e t i ó p a r a l a p r o d u c c i ó n de maíz nos d a n u n a i d e a de l a f e r a c i d a d de los terrenos: u n p r o d u c to a n u a l de 200 000 cargas de g r a n o . A q u í cabe a c l a r a r q u e las h a c i e n d a s m a y o r e s p r o d u c t o r a s de maíz e n todo el estado n o p r o d u c í a n más de 4 0 0 0 cargas a n u a l e s . S i a esto u n i m o s q u e el p r o p i e t a r i o e r a u n g r a n a m i g o d e l p r e s i d e n t e D í a z , e n u n a s o c i e d a d d o n d e las clientelas y el a m i g u i s m o 8 8 T O R T O L E R O , 1993a. 612 ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR e r a n e l e m e n t o s d e c i s i v o s de los vínculos y s o l i d a r i d a d e s , e n tonces es más fácil e n t e n d e r l a respuesta a f i r m a t i v a a l a p e t i ción de desecación. E l l a g o desapareció a l c o n c l u i r e l siglo. Este t i p o de estrategias sirvió, entonces, p a r a q u e l a h a c i e n d a se c o n v i r t i e r a e n l a explotación d o m i n a n t e e n l a región y más q u e reflejar u n interés p o r el v a l o r de l a t i e r r a , c r e e m o s q u e fue u n a estrategia p a r a dejar s i n recursos a los otros p r o d u c t o r e s y o b l i g a r l o s a ser t r i b u t a r i o s de l a h a c i e n d a e n distintas facetas c o m o e l crédito, el trabajo, el s u m i n i s tro de s e r v i c i o s y otros aspectos. S i estas estrategias se e n s a y a n e n el m a r c o de las h a c i e n das situadas e n el v a l l e , e n las mejores t i e r r a s , aquellas cercanas al l a g o y a las vías de c o m u n i c a c i ó n , también p o d e m o s c a m b i a r de escala y e s t u d i a r d e t a l l a d a m e n t e u n a de estas haciendas p a r a observar l a modernización tan a n u n c i a d a . L A HACIENDA DE SAN JOSÉ " L A COMPAÑÍA" E s t a h a c i e n d a se l o c a l i z a b a e n l a m u n i c i p a l i d a d de C u a u t z i n g o d e l d i s t r i t o de C h a l c o . S u s límites h a c i a fines d e l siglo p a s a d o e r a n : a l n o r t e las tierras de l a h a c i e n d a B u e n a v i s t a , S a n G e r ó n i m o y v e n t a de C ó r d o b a ; p o r el este, los m o n t e s de I x t l a h u a c a n y E l P a p a y o de l a S i e r r a N e v a d a ; p o r e l sur, las tierras de las h a c i e n d a s de G o n z á l e z y G u a d a l u p e , l a b a r r a n c a de A t l a h u i t e y los p u e b l o s S a n t a M a r í a , S a n M a r t í n , S a n G r e g o r i o y C h a l c o ; p o r e l oeste las tierras de los p u e b l o s C h a l c o y T l a p a c o y a y el l a g o de C h a l c o (véase m a p a 1). E n esa é p o c a , l a superficie de l a h a c i e n d a e r a de más de 5 0 0 0 h a , y se c o n t a b a s i n d u d a entre las más grandes d e l d i s t r i t o . E n l a p r o p i e d a d e n c o n t r a m o s tierras i c irrigación, t e m p o r a l , pastos, m o n t e s y hasta u n a c n a g a . C o n l a a y u d a del m a p a de l a h a c i e n d a y c o n las d e s c r i p c i o n e s q u e hace e l i n g e n i e r o e n c a r g a d o de l e v a n t a r el p l a n o e n 1843 p o d e m o s u b i c a r las d i s t i n t a s tierras. E l río de L a C o m p a ñ í a nos sirve p a r a u b i c a r esquemátic a m e n t e las t i e r r a s de r i e g o ; e n dos márgenes, p e r o sobre t o d o e n l a franja oeste, q u e se e x t i e n d e hasta l a l a g u n a de C h a l c o , se e n c u e n t r a n los c a m p o s i r r i g a d o s y l a ciénaga. LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 613 H a c i a l a parte este d e l m i s m o río se h a l l a n los terrenos de t e m p o r a l , pastos y m o n t e s . E n 1890 se c a l c u l a b a q u e l a h a c i e n d a tenía 1 632 h a de tierras de l a b o r , 1 755 h a de m o n t e , 780 h a de pastos y* u n a ciénaga de 870 hectáreas. L a l a g u n a de C h a l c o , el río de L a C o m p a ñ í a y el a g u a a c a r r e a d a desde los m o n t e s a través de las n u m e r o s a s b a r r a n c a s c o n s t i t u y e n los recursos hidrográficos de l a h a c i e n d a . A éstos h a y q u e a g r e g a r las p r e c i p i t a c i o n e s y los j a g ü e yes q u e servían p a r a abastecer a las tierras a c c i d e n t a d a s c o m o e n S a n A n t o n i o , d o n d e había c u a t r o . 9 L a h a c i e n d a c u e n t a c o n c a m i n o s i n t e r n o s p a r a facilitar su c o m u n i c a c i ó n . A l e x t e r i o r se c o m u n i c a b a también c o n el F e r r o c a r r i l Interoceánico. L a estación L a C o m p a ñ í a se l o c a l i z a b a e n l a franja de S a n J u a n , a 33 k m de M é x i c o , y desde allí se e m b a r c a b a n los p r o d u c t o s de l a finca h a c i a l a g r a n c i u d a d y también a l a T i e r r a C a l i e n t e . H e m o s a g r u p a d o a los p r o p i e t a r i o s de l a h a c i e n d a e n el c u a d r o 1. Cuadro 1 PROPIETARIOS DE LA HACIENDA L A COMPAÑÍA 1 0 Valor Años Propietario Forma de adquisición (en pesos) 1663 Cristóbal Ramírez 1663-1713 Juan F . Ramírez 1713-1766 Colegio Jesuíta Herencia Donación 100 000 1767-1842 Temporalidades Pleito 200 000 1842 Manuel Escanden Compra-remate 131 000 1843-1876 Agüero, González y Cía. Compra 1876-1888 Zozaya Eduardo Cesión 1888-? Noriega Hermanos Compra FUENTE: MARTÍNEZ, 159 961 1986. E n l a h i s t o r i a de l a p r o p i e d a d e n c o n t r a m o s entonces, i m p o r t a n t e s p r o p i e t a r i o s . P o r e j e m p l o , los h o m b r e s de l a a d 9 1 0 PEDRERO, 1977, p. 114. L a s huellas del e m b a r c a d e r o que existía en l a hacienda desaparec i e r o n m u c h o antes del f e r r o c a r r i l , p o r lo que n o sabemos si esto influyó o n o en su desaparición. P E D R E R O , 1 9 7 7 , p . 1 1 5 . 614 A L E J A N D R O T O R T O L E R O V I L L A S E Ñ O R ministración, los jesuítas, los m e j o r e s a d m i n i s t r a d o r e s de h a c i e n d a s e n l a A m é r i c a hispánica, q u i e n e s e x p l o t a r o n l a h a c i e n d a c o n t a n b u e n t i n o q u e i n c o r p o r a r o n n u e v a s tierras a l a finca e i n c r e m e n t a r o n su v a l o r c a s i a l d o b l e . E n s e g u i d a , a n t e l a expulsión de éstos, l a h a c i e n d a l a a d m i n i s t r a r o n los h o m b r e s e n el p o d e r . A s í , el g o b i e r n o l a d i o en a r r e n d a m i e n t o a personajes t a n i m p o r t a n t e s c o m o Agustín de I t u r b i d e ( 1 8 1 9 - 1 8 2 3 ) , V i c e n t e G u e r r e r o (1824-1831) y M a r i a n o R i v a P a l a c i o (1833-1840). L o s dos p r i m e r o s , presidentes de M é x i c o y el s e g u n d o , p r o m i n e n t e figura política. Luego v e n d r í a n los h o m b r e s d e l d i n e r o , los g r a n d e s e m p r e s a r i o s c o m o M a n u e l E s c a n d e n , q u i e n h a b í a forjado u n a e n o r m e f o r t u n a e n su t r a y e c t o r i a s i n u o s a de las d i l i g e n c i a s a los fer r o c a r r i l e s e Iñigo N o r i e g a , a g r i c u l t o r , c o m e r c i a n t e , b a n q u e r o , h o m b r e de g r a n d e s n e g o c i o s d u r a n t e el régimen de Porfirio Díaz. 11 12 A 33 k m de M é x i c o y s i t u a d a e n las tierras más fértiles d e l v a l l e , l a h a c i e n d a e r a u n a tentación de 5 043 h a , d o n d e c a b í a n perfectamente m u c h a s a m b i c i o n e s y p r o y e c t o s . A q u í sólo nos o c u p a r e m o s d e l último, el q u e I ñ i g o N o r i e g a e c h ó a a n d a r c u a n d o d e s e m b a r c ó de su n a t a l S a n t a n d e r y siguió el c a m i n o aconsejado p o r el v i e j o refrán de los c o n q u i s t a d o res: " S i a m o r a r a I n d i a s fueres q u e sea d o n d e los v o l c a n e s vieres". ¿ Q u é es l o q u e el astuto N o r i e g a o b s e r v ó e n C h a l c o ? E n p r i n c i p i o , l a h a c i e n d a Z o q u i a p a n , q u e c o m p r ó e n 1886 c o n u n a superficie de más de 7 0 0 0 h a . E n s e g u i d a , l a de R í o F r í o , q u e adquirió c o n sus m á s de 6 000 h a e n 1887, y e n s e g u i d a L a C o m p a ñ í a , q u e e n 1888 pasó a sus m a n o s . T o das ellas, entre el l a g o y los v o l c a n e s . D e t e n g á m o n o s e n esta ú l t i m a h a c i e n d a p a r a o b s e r v a r l a e v o l u c i ó n de l a explotación b a j o e l m a n d o de N o r i e g a . L o s recursos c o n q u e c o n t a b a l a h a c i e n d a a l ser a d q u i r i d a p o r l a f a m i l i a N o r i e g a s o n los descritos e n líneas anteriores. S u s u p e r f i c i e , su relieve e hidrografía n o habían c a m b i a d o 1 1 1 2 1991. A l respecto véase T U T I N O , 1 9 9 1 . Sobre E s c a n d e n , véase U R Í A S , 1 9 7 8 , y sobre N o r i e g a , M A R T Í N E Z , LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 615 c a s i desde m e d i a d o s de siglo. ¿ Q u é fue entonces lo q u e se m o d i f i c ó ? P a r a d a r u n a respuesta satisfactoria c o n t a m o s c o n dos fuentes m u y valiosas q u e nos p e r m i t e n h a c e r u n a c o m p a r a c i ó n entre l a p r o p i e d a d a p r i n c i p i o s y a fines de siglo. E s t o es p o s i b l e gracias a los i n v e n t a r i o s q u e h e m o s p o d i d o l o c a l i z a r de l a p r o p i e d a d e n 1802 y 1897. E l p r i m e r o de ellos fue l e v a n t a d o e n l a é p o c a de a d m i n i s tración de l a J u n t a de T e m p o r a l i d a d e s y a u n q u e es d e t a l l a d o , los p r o b l e m a s q u e e n f r e n t a b a l a j u n t a c o n los a r r e n d a t a r i o s de l a h a c i e n d a h i c i e r o n u n d o c u m e n t o i n d i c a t i v o , y a q u e se e s p e c i f i c a b a l o q u e l a j u n t a había e n t r e g a d o al a r r e n d a t a r i o e n 1 8 0 1 , a u n q u e u n a b u e n a parte había d e s a p a r e c i d o p o r l a m a l a administración de este último. C o n t o d o , nos s i r v e p a r a o b s e r v a r el estado de l a h a c i e n d a entre 1801 y 1 8 0 3 . E l s e g u n d o d o c u m e n t o es más e x a c t o , y a q u e i n d i c a sólo l o q u e existió, a u n q u e su limitación es q u e n o h a b l a s o b r e el v a l o r de las tierras. 13 E n 1 8 0 1 , L a C o m p a ñ í a fue u n a explotación cerealera. E l i n v e n t a r i o establecía e n 1 500 las cargas de t r i g o , 800 de m a í z , 3 0 0 de c e b a d a y 120 de frijol. P a r a efectuar el c i c l o d e c u l t i v o de cereales, l a explotación c o n t a b a c o n diversas fuerzas p r o d u c t i v a s . P a r a las l a b o r e s de preparación y s i e m b r a , el p r i n c i p a l c a p i t a l e r a n los b u e y e s de t i r o : existían 3 9 3 , q u e a u n p r e c i o de 12 pesos hacían u n total de 4 716 pesos. E s t o constituía el c a p i t a l más i m p o r t a n t e p a r a el c u l t i v o . E s tos a n i m a l e s j a l a b a n arados de p a l o , de los cuales e n c o n t r a m o s 36 c o n u n v a l o r de 27 pesos. L a s muías apenas y se e m p l e a b a n c o m o f u e r z a de t i r o , quizá d e b i d o a su e l e v a d o p r e c i o y a las d i f i c u l t a d e s e n su m a n t e n i m i e n t o . A p a r e c e n 14 muías a 50 pesos c a d a u n a , es d e c i r , m á s de c u a t r o veces el v a l o r de u n b u e y . A s í , el m é t o d o de a r a r c o n b u e y e s debía ser el m á s g e n e r a l i z a d o p a r a las l a b o r e s de preparación y s i e m b r a de cereales. E l m é t o d o m a n u a l de l a b o r e s c o n a z a d o n e s e r a p o c o u t i l i z a d o , c o m o l o m u e s t r a n las 14 h e r r a m i e n t a s de este t i p o q u e 1 3 E l i n v e n t a r i o lo encontramos en A G N , Temporalidades, v o l . 180, ff. 20 a 35. 616 ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR a p a r e c e n . L a s i e m b r a c o n coas, sobre t o d o p a r a el m a í z , se seguía r e a l i z a n d o , y a q u e aparecen 81 de estos i n s t r u m e n t o s . P a r a e l corte se c o n t a b a c o n 114 hoces y e n l a t r i l l a se m e n c i o n a n 128 c a b a l l o s y 57 y e g u a s . E n el t r a n s p o r t e de m e r c a n cías se e m p l e a b a n las muías, de las cuales había 9 3 , y quizá a l g u n o s de los 13 c a b a l l o s q u e se r e g i s t r a b a n se e m p l e a b a n p a r a j a l a r las c i n c o carretas q u e a p a r e c e n e n i n v e n t a r i o . A d e m á s de los a n i m a l e s u t i l i z a d o s e n los trabajos m e n c i o n a d o s , e n l a h a c i e n d a se p r a c t i c a b a t a m b i é n l a ganadería, sobre t o d o de bestias de c o r t o y m e d i a n o portes. Existían 985 cabezas de g a n a d o l a n a r , 526 de o v i n o y 51 de p o r c i n o . D e g a n a d o m a y o r sólo e n c o n t r a m o s 182 cabezas de v a c u n o . C o n estos datos p o d e m o s c o m p a r a r los c a m b i o s q u e p r e senta l a h a c i e n d a a fin de siglo (véase c u a d r o 2). E n este c u a d r o t e n e m o s l a p r i m e r a respuesta a c e r c a de los c a m b i o s q u e l a f a m i l i a N o r i e g a i n t r o d u j o e n su p r o p i e d a d . L o p r i m e r o q u e s o r p r e n d e es o b s e r v a r c ó m o e n e l último i n v e n t a r i o l a m a q u i n a r i a aparece c o m o u n r u b r o aparte de los aperos agrícolas. H a g a m o s u n a c o m p a r a c i ó n más d e t a l l a d a . D e los 198 a r a d o s sólo e x i s t e n 62 d e l país y los d e m á s s o n de m a r c a s extranjeras. Se m e n c i o n a n los O l i v e r , los estad o u n i d e n s e s y los de los n ú m e r o s 17, 18 y 19. A s í , e n l a l a b o r de S a n J a v i e r , E l P i o j o y todos los terrenos i r r i g a b l e s , las tierras se cultivarán c o n estos n u e v o s i n s t r u m e n t o s ; p a r a las l o m a s y z o n a s a c c i d e n t a d a s se dejarán los arados de p a l o y los a z a d o n e s . A d e m á s , los b u e y e s e m p i e z a n a ser s u s t i t u i dos p o r m u í a s c o m o f u e r z a de t i r o , l o q u e a s e g u r a u n a l a b o r más rápida y , e n c o n s e c u e n c i a , u n a m e j o r utilización de los terrenos. A d e m á s , c o m o aperos d e s t i n a d o s a l a preparación y c u l t i vo de los terrenos e n c o n t r a m o s , p o r p r i m e r a v e z , c u a t r o dest e r r o n a d o r a s , c u a t r o rastras y 29 r a s t r i l l o s . R e c o r d e m o s q u e estas h e r r a m i e n t a s se c o n s i d e r a n e l e m e n t o s p a r a establecer l a d i f e r e n c i a entre los países c o n tecnología agrícola a v a n z a da y t r a d i c i o n a l . 1 4 1 4 Véase S E M O , 1988, p. 95. E s t a es u n a opinión que n o c o m p a r t i mos, y a que F . S i g a u t h a mostrado l a r e l a t i v i d a d que existe en el empleo de estos i n s t r u m e n t o s . A l respecto, véase S I G A U T , 1977. LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX Cuadro 2 HACIENDA L A COMPAÑÍA: INVENTARIO DE Y 1 8 9 7 , DATOS BÁSICOS Aperos Arados Azadones Coas Hoces Maquinaria Aventadoras de trigo Cultivadoras de trigo Desgranadora Motores de vapor Prensadoras Segadoras Sembradoras Trilladoras Ganado Lanar Bueyes de tiro Caballos de trilla Caballar Porcino Muías de tiro Mular Ovino Vacuno Yeguas de trilla 617 1801-1803 1803 1897 36 14 81 114 198 14 320 72 — — — — — — — — 3 1 9 2 2 3 11 3 985 393 128 13 51 14 93 526 182 57 758 347 — 31 138 94 89 — 719 — elaboración p r o p i a a p a r t i r de A G N , Temporalidades y A N M e x . , Notario Juan M. Villela. FUENTE: E n l a s i e m b r a s i g u e n empleándose las coas, pero a h o r a se a l t e r n a n c o n l a s i e m b r a de aparatos, p a r a l o c u a l e x i s t e n 1 1 d e ellos. E n las l a b o r e s de c u l t i v o e n c o n t r a m o s , a d e m á s de los a r a d o s , 26 c u l t i v a d o r a s . E n c u a n t o a l corte de t r i g o y c e b a d a , las hoces e m p i e z a n a ser d e s p l a z a d a s p o r las tres m á q u i n a s segadoras, q u e u n a v e z r e a l i z a d a s u l a b o r d e j a b a n p a s o a las p r e n s a s de p a j a . ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR 618 L a t r i l l a también había sido r e n o v a d a . P a r a el t r i g o y l a c e b a d a se c o n t a b a c o n tres m á q u i n a s t r i l l a d o r a s y tres a v e n t a d o r a s de t r i g o . L a más c a r a e r a l a t r i l l a d o r a n u e v a , c o n u n v a l o r de 3 100 pesos, p r e c i o m á s alto s i n d u d a que el de los a n t i g u o s caballos y y e g u a s de t r i l l a . E n fin, p a r a el m a í z t a m b i é n c o n t a b a n c o n las n u e v e d e s g r a n a d o r a s , de las c u a les sólo l a a n u n c i a d a c o m o e s t a d o u n i d e n s e tenía u n v a l o r c o n s i d e r a b l e de 6 0 0 pesos. O b s e r v a m o s q u e las a n t i g u a s l a b o r e s basadas, sobre tod o , e n el esfuerzo y l a h a b i l i d a d d e l l a b r a d o r y de sus a n i m a les, si b i e n n o habían d e s a p a r e c i d o , a h o r a las máquinas com e n z a b a n a s u s t i t u i r el saber t r a n s m i t i d o de generaciones. E l instrumental y m a q u i n a r i a con que contaba L a C o m p a ñía e r a n , s i n d u d a , de los más m o d e r n o s q u e existían e n l a é p o c a . E s t o es aún más e v i d e n t e si además de las distintas l a b o r e s q u e a c a b a m o s de d e s c r i b i r a n a l i z a m o s también otros aspectos c o m o el t r a n s p o r t e y las fuentes de energía. E n 1801, c o m o m a t e r i a l de t r a n s p o r t e , sólo c o n t a m o s c o n las c i n c o carretas y las muías; las a n t i g u a s m e n c i o n e s a u n e m b a r c a d e r o h a n d e s a p a r e c i d o , p e r o es factible q u e los m u leteros se s i r v i e r a n de canales v e c i n o s a l a h a c i e n d a p a r a el tráfico de mercancías. S i n e m b a r g o , el t r a n s p o r t e p o r c a n o a e r a l e n t o y riesgoso, y a q u e t a r d a b a t o d a u n a noche y estaba sujeto a los c o n t i n u o s asaltos de los m e r o d e a d o r e s , los céleb r e s b a n d i d o s de R í o F r í o . P o r esto, el f e r r o c a r r i l q u e e n 1880 y a a t r a v e s a b a c e r c a de l a región e n su r u t a de M é x i c o a V e r a c r u z parecía l a solución. L o s h e r m a n o s N o r i e g a e m p r e n d i e r o n entonces l a construcción de los ferrocarriles y dec i d i e r o n i n t r o d u c i r l o s h a s t a l a m i s m a h a c i e n d a . Así, e n los i n v e n t a r i o s e n c o n t r a m o s 1 250 m e t r o s de vía que c o n sus 5 3 5 0 pesos o c u p a n u n o de los r e n g l o n e s más i m p o r t a n t e s e n el avalúo de l a finca, s i n c o n t a r c o n las v a r i a d a s p l a t a f o r m a s y m a t e r i a l r o d a n t e e n g e n e r a l c o n u n v a l o r de 3 0 4 4 pesos. L o s N o r i e g a i m p u l s a b a n esta p r o p a g a c i ó n de l a e r a d e l v a p o r , y a pesar de c o n t a r c o n t o d a l a energía de a n i m a l e s y t r a b a j a d o r e s a b u n d a n t e s e n l a h a c i e n d a , tenían también dos 15 1 5 Véase l a famosa n o v e l a de M a n u e l P a y n o que retrata mejor que n a d i e los ambientes en los canales de C h a l c o . LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 619 m o t o r e s de v a p o r de u n v a l o r de 1 6 5 0 pesos, p a r a i m p u l s a r el m o v i m i e n t o de las m á q u i n a s . L a h a c i e n d a entonces recurría a u n a fuente de energía h a s t a antes d e s c o n o c i d a . E l trabajo de h o m b r e s y bestias se c o m p l e m e n t a b a con los recursos d e l v a p o r y de las máq u i n a s ; p e r o h a b l e m o s u n p o c o d e l i m p o r t a n t e aspecto d e l t r a b a j o h u m a n o p a r a a p r e c i a r l a d i m e n s i ó n d e l i m p a c t o de l a i n n o v a c i ó n . P a r a eso es n e c e s a r i o retener las siguientes cifras: Cuadro 3 HACIENDA L A COMPAÑÍA: HABITANTES Y TRABAJADORES ENTRE 1863 Y 1900 Año 1863 1864 1879 1889 1894 1900 Habitantes Hombres 56 Trabajadores Mujeres 66 — — 139 132 77 143 132 123 76 127 Total 122 — 271 255 153 270 14 21 — 100 68 F U E N T E : A M T , Estadísticas..., 1863-1864, v o l . 1; M i r a f u e n t e s , 1879; V i l l a d a , 1889 y 1892; A H E M , C . l 1 0 . 6 / 1 8 9 4 - 1 8 9 5 / C a . 5 / E . 8 ; Censo, 1990 L a s fuentes q u e h e m o s e m p l e a d o p a r a h a c e r e l c u a d r o s o n t o d a s oficiales, censos de p o b l a c i ó n e i n f o r m e s y recuentos d e p o b l a c i ó n r e a l i z a d o s p o r los g o b e r n a d o r e s . L a s causas p o r las q u e se e l a b o r a n las estadísticas de 1863 y 1894 n o las c o n o c e m o s c o n c e r t e z a , p e r o l a p r i m e r a de ellas se h i z o p r o b a b l e m e n t e p a r a c o n o c e r l a p o b l a c i ó n susceptible de p a g a r el i m p u e s t o p a r a l a f o r m a c i ó n de los g u a r d i a s r u r a l e s , y l a s e g u n d a serviría de base p a r a el P r i m e r C e n s o N a c i o n a l de P o b l a c i ó n r e a l i z a d o e n 1 8 9 5 . N o s p a r e c e q u e este último d o c u m e n t o es el más c o n f i a b l e . P a r a l a f o r m a c i ó n de l a policía r u r a l , m u c h o s h a c e n d a d o s escondían a sus peones d e b i d o a q u e los n e c e s i t a b a n p a r a los trabajos de l a explotación, e i n f o r m a r sobre ellos los o b l i g a b a t a n t o a c o n t r i b u i r c o n 620 A L E J A N D R O T O R T O L E R O VILLASEÑOR a l g u n o s p a r a f o r m a r las g u a r d i a s c o m o a i m p o n e r a l a p o b l a c i ó n t r a b a j a d o r a u n i m p u e s t o de c o n t r i b u c i ó n a l m a n t e n i m i e n t o de d i c h a g u a r d i a . E s o b v i o , e n c o n s e c u e n c i a , el interés p o r n o d a r i n f o r m e s sobre t o d a l a p o b l a c i ó n trabajad o r a . E n c a m b i o , e n 1894, d e b i d o a q u e el r e c u e n t o se h i z o c o n m i r a s a establecer e l censo n a c i o n a l , entonces los h a c e n d a d o s n o tenían m o t i v o s p a r a n o c o n t r i b u i r . P o r eso el d o c u m e n t o d e 1894 es e l más d e t a l l a d o y serio de los q u e h e m o s encontrado. P o r l o a n t e r i o r , si c o m p a r a m o s e l d o c u m e n t o de 1863 c o n e l d e 1864, q u e especifica los trabajadores de l a h a c i e n d a q u e p a g a b a n c u o t a p a r a el s o s t e n i m i e n t o de l a g u a r d i a r u r a l , los resultados s o n los siguientes: de los 14 trabajadores q u e t e n e m o s e n 1863, sólo n u e v e a p a r e c e n u n año después e n l a l i s t a de c o n t r i b u y e n t e s a l m a n t e n i m i e n t o de l a g u a r d i a . E s t o s n u e v e n o p u e d e n d e s a p a r e c e r de u n a l i s t a a o t r a puesto q u e f o r m a n e l n ú c l e o de trabajadores de l a h a c i e n d a , s o n los d e p e n d i e n t e s : e l m a y o r d o m o , e l m a e s t r o , e l e s c r i b a n o , e l c o m e r c i a n t e , etc. E n t r e ellos sólo h a y u n p e ó n . L o s c i n c o p e o n e s q u e f o r m a n el resto de l a p o b l a c i ó n t r a b a j a d o r a desa p a r e c e n e n l a l i s t a de 1864. E n esta fecha de los 21 t r a b a j a d o r e s , d i e z s o n j o r n a l e r o s y l o s 11 restantes s o n los o c h o d e p e n d i e n t e s de 1863 más tres trabajadores que aparecen por p r i m e r a vez: u n agricultor, u n d e p e n d i e n t e y u n p a s t o r , quizás recién l l e g a d o s . E n 1889, el Informe del G o b e r n a d o r del Estado, general V . V i l l a d a , m e n c i o n a sólo las cifras a b s o l u t a s de trabajad o r e s s i n especificar su categoría. E n c a m b i o , sobre 1894 t e n e m o s los siguientes datos: d e los 6 8 t r a b a j a d o r e s , 47 s o n j o r n a l e r o s , n u e v e d e p e n d i e n t e s , siete d o m é s t i c o s , tres com e r c i a n t e s , u n m e c á n i c o y u n h e r r e r o . A s í , e l núcleo fijo de t r a b a j a d o r e s es c a s i e l m i s m o d e 1 8 6 3 , a los cuales se h a n i n c o r p o r a d o los d o m é s t i c o s , los c o m e r c i a n t e s y J u a n S a n d o o r l u n mecánico italiano incorporado por l a modernización. 16 E s t a estructura profesional encierra algunas contradiccion e s . E n p r i n c i p i o s u b r a y e m o s l a categoría de r a z a m a n e j a d a 1 6 Nos parece extraño que el censo consigne tres comerciantes como trabajadores de la hacienda, cuando en general ésta era una población LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 621 p o r l o s censos. S i todos los j o r n a l e r o s s o n indígenas, e n c a m b i o , e n t r e los dependientes h a y a l g u n o s b l a n c o s : e n 1863, e l c o m e r c i a n t e J o a q u í n R o d r í g u e z , es español; e n 1894, h a y 15 t r a b a j a d o r e s b l a n c o s (siete d e p e n d i e n t e s , dos c o m e r c i a n tes, u n e m p l e a d o , u n m e c á n i c o y c u a t r o f a m i l i a r e s de ellos). T a m b i é n es i m p o r t a n t e señalar q u e e n 1894, sólo seis a ñ o s después de a d q u i r i d a l a h a c i e n d a p o r l a f a m i l i a N o r i e g a , e l n ú m e r o de trabajadores d i s m i n u y ó n o t a b l e m e n t e , de 100 e n 1889 a 68 e n 1894. ¿Error de las fuentes o consec u e n c i a d e l d e s p l a z a m i e n t o de trabajadores p o r las m á q u i n a s ? Y a h e m o s d i c h o q u e , a pesar de sus deficiencias, e l i n f o r m e d e l g e n e r a l V i l l a d a y e l C e n s o de 1894 n o s p a r e c e n d o c u m e n t o s confiables, p e r o c o n los q u e e x i s t e n t e n e m o s q u e c o n f o r m a r n o s c o n establecer l a hipótesis d e l d e s p l a zamiento. D e i g u a l f o r m a , e l h e c h o de q u e entre los d i s t i n t o s d o c u m e n t o s n o e x i s t a u n g r u p o fijo d e j o r n a l e r o s l l a m a l a atenc i ó n s o b r e los m e c a n i s m o s de e n d e u d a m i e n t o q u e existían e n l a h a c i e n d a . T a l v e z las d e u d a s n o se transmitían de gen e r a c i ó n e n generación, o los trabajadores a b a n d o n a b a n l a finca c o n ellas, o e r a n e n v i a d o s a otras h a c i e n d a s q u e , c o m o e n e l n o r t e , p r e s e n t a b a n escasez de m a n o de o b r a . E s t a s s o n cuestiones a las q u e n o p o d e m o s r e s p o n d e r d a d o q u e los a r c h i v o s de l a f a m i l i a N o r i e g a n o e x i s t e n , p e r o s i n d u d a , l a f a m i l i a d e b í a r e c u r r i r a l e n d e u d a m i e n t o , y a q u e e n otras d e sus p r o p i e d a d e s c o m o L a Sauteña, u b i c a d a e n el n o r t e d e l país, a l establecerse, e n 1906, los i n v e n t a r i o s de b i e n e s y créditos, se especifica q u e se h a p r e s t a d o l a c a n t i d a d de 31 799 pesos a los d e p e n d i e n t e s y s i r v i e n t e s y 8 416 pesos a los j o r n a l e r o s , l o q u e es u n a c i f r a c o n s i d e r a b l e si se p i e n s a q u e u n p e ó n b i e n p a g a d o g a n a b a n o más de u n peso p o r jornal. D i c h o l o a n t e r i o r , es necesario o b s e r v a r q u e a l d e s p u n t a r el siglo, L a C o m p a ñ í a c o n t a b a c o n u n a c a n t i d a d de energía c o m o n u n c a antes, y a q u e a los h o m b r e s y a n i m a l e s se habían 1 7 móvil. Desafortunadamente los censos no especifican de qué tipo de comerciantes se trataba. 1 7 ANMex., JUAN M . VILLELA, A., 3 038, 1906. 622 ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR a g r e g a d o las m á q u i n a s y l a f u e r z a d e l v a p o r . E l i n v e n t a r i o de recursos c o n q u e c o n t a b a l a h a c i e n d a se p u e d e r e s u m i r e n l a gráfica de l a siguiente página. E n e l l a o b s e r v a m o s los p r i n c i p a l e s c a m b i o s que h a s t a a h o r a h e m o s e x p l i c a d o . N o t e m o s q u e l a m a q u i n a r i a agrícola o c u p a el q u i n t o l u g a r p o r su v a l o r y q u e si le a g r e g a m o s los aperos y el m a t e r i a l de ferroc a r r i l , entonces estaría e n tercer l u g a r . ¿ Q u é p o d e m o s d e c i r de los r u b r o s q u e t i e n e n más v a l o r ? E n p r i n c i p i o , los bosq u e s c o n s t i t u y e n u n a de l a r i q u e z a s n a t u r a l e s más i m p o r tantes de l a región. Baste m e n c i o n a r q u e p a r a los d u r m i e n tes de los ferrocarriles hacía falta m a d e r a , e Iñigo N o r i e g a l a e n c o n t r ó s i n esfuerzos. E l auge d e l g a n a d o v a c u n o , ahí d o n d e antes se c r i a b a sob r e t o d o el g a n a d o m e n o r , es también fácil de e x p l i c a r tom a n d o e n c u e n t a q u e e n l a c i u d a d el c o n s u m o de p r o d u c t o s d e r i v a d o s de l a v a c a v a a g a n a r l a p a r t i d a a l a leche, quesos y p r o d u c t o s de otros a n i m a l e s c o m o l a c a b r a . E n el establo de L a C o m p a ñ í a encontramos todo lo necesario p a r a p r o d u c i r leche, quesos, c r e m a s , m a n t e q u i l l a e i n c l u s o 16 g u a dañas, h e r r a m i e n t a q u e parecía t e n e r p o c a difusión e n l a región. L a i n d u s t r i a d e l l a d r i l l o , p o r su p a r t e , t a m b i é n a c o m p a ñ a el c r e c i m i e n t o y l a construcción u r b a n o s . R e c o r d e m o s q u e u n a de las a c t i v i d a d e s i m p o r t a n t e s de los e m p r e s a r i o s de l a é p o c a e r a l a i n d u s t r i a de l a construcción. L a f a m i l i a N o r i e g a a p u n t a sus m i r a s h a c i a esta i n c i p i e n t e i n d u s t r i a a través de l a c o n f e c c i ó n de l a d r i l l o s . S i los r u b r o s q u e h e m o s descrito h a s t a aquí s o n l a resp u e s t a a los c a m b i o s q u e vivía l a c i u d a d de M é x i c o y su reg i ó n y q u e f o r m a b a n p a r t e de esa m o d e r n i z a c i ó n t a n a n u n c i a d a , l o contrastante es o b s e r v a r q u e el r u b r o q u e o c u p a el p r i m e r l u g a r e n el i n v e n t a r i o es el de u n c u l t i v o t r a d i c i o n a l , el d e l m a g u e y , q u e n o requería de u n a tecnología c o m p l i c a d a y q u e más b i e n se b a s a b a e n l a h a b i l i d a d d e l t l a c h i q u e r o y d e l m a e s t r o de p u l q u e . A h o r a b i e n , c o n el n u e v o siglo l l e g a n otros proyectos a L a C o m p a ñ í a . U n o de ellos es el de t r a e r de España a l a g r i c u l t o r D . M a r i a n o G a j ó n , a q u i e n se le d e s i g n a d i r e c t o r técnico d e c u l t i v o s y a r b o l a d o s de l a h a c i e n d a L a C o m p a ñ í a . H a y LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 623 624 ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR q u e leer, detrás de t a n g r a n título, q u e el señor G a j ó n i n t r o d u j o e n l a h a c i e n d a l o s i g u i e n t e : u n c a m p o de selección de s i m i e n t e s ; 100 0 0 0 árboles frutales " t o d o s i m p o r t a d o s de E u r o p a , F r a n c i a y E s p a ñ a p r i n c i p a l m e n t e ' ' , entre los q u e se m e n c i o n a n 3 0 0 0 a l b a r i c o q u e r o s , 1 0 0 0 a l m e n d r o s , 500 avellanos, 2 0 0 0 cerezos, 3 0 0 0 c i r u e l o s , etc.; m á s de 100 0 0 0 árboles forestales y , a d e m á s , forrajes y h o r t a l i z a s , e m p l e a n d o p a r a eso t o d a l a e x p e r i e n c i a a d q u i r i d a e n su profesión: C o m o se haría m u y extenso este escrito enumerando cada u n a de las variedades de que se compone l a referida plantación, me limitaré a consignar solamente el número de ellas, teniendo en cuenta que habiendo poseído en Zaragoza (España) m i país natal, establecimiento de arboricultura por espacio de 22 años, pude experimentar con algún conocimiento las más selectas, y esas son exclusivamente las que en la actualidad estoy cultivando. 18 B a j o l a m i r a d a d e l señor G a j ó n , catedrático de l a G r a n j a E s c u e l a de Z a r a g o z a , a u t o r de u n Curso completo de arboricultura general y t r a b a j a d o r de cortijos y e x p l o t a c i o n e s españolas y francesas, los trabajos e n L a C o m p a ñ í a se r e n u e v a n . P a r a esto, i n c l u s o , n o se v a c i l a e n r e c u r r i r a f u e r z a de trabajo i m p o r t a d a de España, c o n altos salarios, l o q u e a l a postre resultará de funestas c o n s e c u e n c i a s . L a m o d e r n i z a c i ó n e n las técnicas, e n los i n s t r u m e n t o s , e n los c u l t i v o s , p e r o n o e n los salarios de los trabajadores m e x i c a n o s , se manifestará c o m o u n g r a n e r r o r u n a v e z desencad e n a d o e l m o v i m i e n t o z a p a t i s t a : los trabajadores a s e d i a n y asesinan a v a r i o s de los d e p e n d i e n t e s extranjeros. A n t e s de finalizar c o n esta h a c i e n d a , c o n v i e n e o b s e r v a r el efecto de l a m o d e r n i z a c i ó n sobre l a p r o d u c c i ó n de cereales. E n el i n f o r m e de 1893 d e l g e n e r a l V i l l a d a se establece u n a p r o d u c c i ó n a n u a l de 3 0 0 0 cargas de m a í z , 300 de t r i g o y 1 0 0 0 de c e b a d a . E s t o m u e s t r a q u e l a h a c i e n d a había a u 19 1 8 GAJÓN, 1 9 Véase M A R T Í N E Z , 1911, p. 477. 1991. LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 6 2 5 m e n t a d o s u p r o d u c c i ó n de cereales casi a l d o b l e , pues d e 2 6 0 0 cargas de 1801 a h o r a se obtenían 4 3 0 0 . A q u í es pertinente s u b r a y a r q u e los p r e c i o s del maíz tien e n u n p e r i o d o de a l z a entre 1891 y 1896 d e b i d o a q u e e n el país se padecía u n a fuerte crisis, entre 1890 y 1895, q u e el g e n e r a l P o r f i r i o D í a z atribuía a u n a a g u d a prolongación de los a ñ o s d e sequía que habían a z o t a d o a l a a g r i c u l t u r a e n s u c o n j u n t o y a l a caída e n e l p r e c i o i n t e r n a c i o n a l de l a p l a t a . D í a z señalaba q u e las sequías habían p r o d u c i d o u n a fuerte c o n t r a c c i ó n e n l a oferta d e p r o d u c t o s básicos, l o que e n c o n s e c u e n c i a había traído u n a u m e n t o c o n s i d e r a b l e e n el p r e c i o de estos p r o d u c t o s . P o r l o anterior, n o sorprende observar q u e mientras en 1801 l a h a c i e n d a p r o d u c í a básicamente t r i g o , a h o r a es el m a í z e l c u l t i v o d o m i n a n t e . T o d o esto e n superficies i r r i g a bles a p r o p i a d a s a l c u l t i v o d e l t r i g o . ¿Se trata d e u n a c o n t r a d i c c i ó n ? C r e e m o s q u e n o . Baste r e c o r d a r q u e e n 1892 h u b o u n a fuerte crisis e n l a p r o d u c c i ó n n a c i o n a l d e maíz, l o q u e h i z o q u e los precios de este p r o d u c t o se e l e v a r a n c o n s i d e r a blemente. Esto explica l a estrategia de l a hacienda al o r i e n t a r s u p r o d u c c i ó n a l m a í z , l o c u a l n o s hace p e n s a r e n los viejos m é t o d o s c o l o n i a l e s d e l o s h a c e n d a d o s de C h a l c o descritos p o r E n r i q u e F l o r e s c a n o , consistentes e n l a p r o d u c c i ó n y a c a p a r a m i e n t o d e m a í z y s u v e n t a e n l a é p o c a de precios altos, c u a n d o las arcas d e l a h a c i e n d a t r a n s f o r m a b a n los g r a n o s e n d i n e r o . D e s d e l u e g o q u e las c o n d i c i o n e s n o s o n y a las m i s m a s de antaño; a h o r a los h a c e n d a d o s d e l a región e n frentarán l a c o m p e t e n c i a d e otras z o n a s p r o d u c t o r a s i n c o r p o r a d a s p o r e l f e r r o c a r r i l y , l o q u e es m á s i m p o r t a n t e , l a competencia internacional. 20 2 1 22 2 0 CERDA, 1991. 2 1 P a r a l o s precios d e l maíz, t o m a n d o c o m o base 1 0 0 , e n 1 9 0 0 , tene- m o s q u e se i n c r e m e n t a r o n d e 1 1 5 . 8 e n 1 8 9 1 , a 1 3 7 . 3 e n 1 8 9 2 , a 1 1 0 . 2 e n 1893, a 1 0 1 . 2 en 1 8 9 4 , a 1 1 0 . 2 e n 1 8 9 5 y a 1 1 5 . 6 en 1 8 9 6 , regresando a m e n o s d e 1 0 0 e n t r e 1 8 9 7 y 1 8 9 9 . Estadística, s . f . , p . 6 7 . 2 2 P o r ejemplo, f r e n t e a l a c r i s i s d e 1 8 9 2 se i m p o r t a r o n de m a í z , l o q u e representó 1 3 . 7 % d e l total c o n s u m i d o 2 1 9 7 5 9ton en México. Estos ALEJANDRO TORTOLERO VILLASEÑOR 626 CONCLUSIÓN Así, e n este b r e v e espacio h e m o s v i s t o de q u é m a n e r a los actores sociales a p r o v e c h a n u n c o n j u n t o de p o s i b i l i d a d e s p a r a t r a n s f o r m a r el m e d i o geográfico. U n paisaje q u e había perm a n e c i d o d u r a n t e siglos casi s i n c a m b i o s , pasó e n el último t e r c i o d e l siglo X I X p o r los siguientes procesos: l a i n t r o d u c c i ó n de los ferrocarriles, l a construcción de d i q u e s y obras de irrigación e n las h a c i e n d a s , l a a p e r t u r a de dos grandes fáb r i c a s e n l a z o n a ( l a p a p e l e r a de S a n R a f a e l y l a t e x t i l e r a de M i r a f l o r e s ) , l a tala de bosques p a r a f o r m a r n u e v o s asentam i e n t o s c o m o los r a n c h o s , y l a creación de compañías agrícolas q u e i n t r o d u j e r o n n u e v o s c u l t i v o s y n u e v a s técnicas. E n fin, las i n n o v a c i o n e s se e f e c t u a r o n e n f o r m a v e r t i g i n o s a y frente a esto n o q u e d a más q u e e x p l o r a r de q u é f o r m a esto fue p e r c i b i d o p o r los c a m p e s i n o s de l a región. 23 P a r a esto es m u y útil el trabajo de J o h n T u t i n o . E l a u t o r r e a l i z a u n a interpretación sugerente de las estadísticas elab o r a d a s p o r los g o b i e r n o s d e l E s t a d o de M é x i c o en el último tercio d e l siglo p a s a d o . E m p l e a n d o información d e t a l l a d a sobre l a p o b l a c i ó n y l a p r o d u c c i ó n , l a e d u c a c i ó n y l a policía, el c r i m e n y los f a l l e c i m i e n t o s , el m a t r i m o n i o y los n a c i m i e n tos, T u t i n o nos m u e s t r a de qué m a n e r a , entre 1870 y 1910, C h a l c o parece h a b e r e x p e r i m e n t a d o u n a constante c o m b i n a c i ó n de expansión e c o n ó m i c a q u e b e n e f i c i a a las élites ter r a t e n i e n t e s y de aflictiva presión p a r a l a m a y o r í a c a m p e s i na. A s í , e n c o n t r a m o s u n a m e z c l a de expansión c o m e r c i a l , presión social y desintegración f a m i l i a r q u e c o n d u j o a m u chos a l a insurrección r e v o l u c i o n a r i a . 2 4 En s u m a , las t r a n s f o r m a c i o n e s d e l paisaje, m o t i v a d a s p o r l a intensificación van de u n a e c o n o m í a c a p i t a l i s t a e n l a región, aparejadas c o n u n a creciente situación a f l i c t i v a p a r a l a m a y o r í a c a m p e s i n a . E n este c o n t e x t o es fácil, entonces, resporcentajes se m a n t u v i e r o n casi siempre inferiores a 2 % hasta 1907 con la excepción de 1896 en que se importó 1 1 . 1 % del total c o n s u m i d o en M é x i c o . P a r a las cifras totales véase, T U T I N O , 1986, p . 286. P a r a u n análisis detallado de l a t e m p o r a l i d a d de estas innovaciones puede verse m i tesis, T O R T O L E R O , 1990a. 2 3 2 4 TUTINO, 1993. LAS HACIENDAS DE CHALCO DURANTE EL SIGLO XIX 627 p o n d e r p o r q u é se l e v a n t a r o n e n a r m a s los c a m p e s i n o s de C h a l c o d u r a n t e l a R e v o l u c i ó n , m i e n t r a s q u e e n otros d i s t r i tos d e l E s t a d o de M é x i c o d o n d e n o se p r e s e n t a b a n estas características, l a R e v o l u c i ó n t u v o m e n o s impacto. A l m i s m o t i e m p o , h e m o s o b s e r v a d o c ó m o el e s p a c i o , lejos de ser sólo u n m u s e o d o n d e p e r c i b i m o s el m e d i o físico, los m e d i o s de c o m u n i c a c i ó n , los a s e n t a m i e n t o s h u m a n o s , etc., t a m b i é n se p u e d e c o n v e r t i r e n u n l a b o r a t o r i o de e x p e r i m e n tación (de reconstrucción de las e x p l o t a c i o n e s , de a r t i c u l a c i ó n e n t r e ellas, de difusión de las i n n o v a c i o n e s ) . E s t e p r o c e so e x p e r i m e n t a l nos h a s e r v i d o p a r a e x p l i c a r u n a p a r t e m u y importante del fenómeno revolucionario en l a región. SIGLAS Y REFERENCIAS AGN AHEM AMT ANMex BAZANT, Archivo Archivo Archivo Archivo Jan 1966 " L a hacienda azucarera de Atíacomulco, M é x i c o entre 1871 y 1 9 1 3 " , en Jahrbuch fur Geschichte von Staat. Witschaft und Gesell schajt Latein-Amerikas. BOORSTEIN COUTURIER, 1968 CARDOSO, Edith "Modernización y tradición en u n a hacienda (San J u a n H u e y a p a n , 1902-1911), en Historia Mexicana, x v m : l ( 6 9 ) , pp. 35-55. Ciro 1978 CERDA, G e n e r a l de l a Nación, M é x i c o . Histórico del Estado de M é x i c o . M u n i c i p a l de T l a l m a n a l c o , M é x i c o . N a c i o n a l de Notarías, M é x i c o . Formación y desarrollo de la burguesía en México, siglo xix. M é x i c o : Siglo V e i n t i u n o Editores. Luis 1991 "¿Causas económicas de l a Revolución m e x i c a n a ? 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