www.pulso.cl • Miércoles 16 de abril de 2014 @pulso_tw facebook.com/pulsochile ECONOMÍA&DINERO 27 ENTREVISTA EX PRESIDENTE DE VINOS DE CHILE FOTO: ALEJANDRA DE LUCCA V. René Merino “Me molesta profundamente una reforma que afecta a quienes tienen menos” —Para el ex titular de Vinos de Chile, son “inaceptables” los argumentos del ministro de Hacienda para elevar el impuesto a los vinos. “No me digan que el sector del vino no es importante porque deja un porcentaje bajo en Chile. Eso es inaceptable”, dice. Una entrevista de LEONARDO CÁRDENAS R ENÉ Merino es hoy por hoy un hombre de pocas palabras, tras su mediático período a la cabeza de Vinos de Chile (2004-2011). Sólo en contadas ocasiones desea expresar su visión sobre la industria. El ex timonel del empresariado viñatero alista su regreso a la asociación que dejó por problemas en su Viña Tamaya. Y por estos días, la bodega del Valle del Limarí finaliza un profundo proceso de reestructuración, el que se ha extendido por tres años, y que contempló desde despidos hasta el refinanciamiento de sus pasivos. “Volveré este año a la asociación, pero no tengo ninguna intensión de tener un cargo. Los siete años que dediqué a la asociación generó un costo muy alto para la empresa y personal. Estaba dedicado al 90% al gremio, cuando pensaba que era sólo 50%. Cuando volví a mi empresa me di cuenta que tenía un problema muy serio. El que no me crea, a esta altura, no me importa”, cuenta. Pero hoy es el tiempo de la unión. La industria está de cabeza para explicar los negativos efectos que generará -a su juicio- una reforma tributaria que golpearía a sus consumidores más pobres. ¿Cree que dará frutos la estrategia de Vinos de Chile para frenar en el tema de alcoholes la reforma tributaria? —Esta es una industria que viene saliendo de la crisis más grande de su historia a raíz del bajo tipo de cambio. Estamos recién sacando la cabeza fuera del agua por un dólar volátil, y nos pegan más encima con una reforma tributaria que afecta directamente lo que hacemos. ¿Y los argumentos de fondo para llevar adelante un nuevo sistema impositivo, no son válidos? —El ministro (Alberto) Arenas dijo que el 75% de lo que hacíamos lo exportábamos. ¿No es relevante el 25% de la industria del vino que se queda en Chile ? Está muy equivocado el ministro de Hacienda. Esto es un palo sobre otro, no entiendo a un gobierno que quiera pegar un palo sobre otro a una industria que genera unos 160 mil empleos en total. No entiendo una reforma tributaria que pegue un palo tras otro a un sector agrícola. La industria del vino en Chile es importante. No me digan que el sector del vino no es importante porque deja un porcentaje bajo en Chile. Eso lo dijo el ministro en la televisión. Eso es inaceptable. Concha y Toro, Santa Rita y San Pedro serán los más afectados de implementarse la reforma. ¿Qué tanto grado de interés puede provocar la propuesta para viñas boutique que exportan su totalidad de la producción? —Me afecta muy poco, pero me molesta que una reforma afecte a la gente más pobre de mi país. El 80% del vino que produzco lo exporto, y el 20% restante se vende sobre $6.000 en el retail. El consumidor que consume mi vino va a pagar un poco más, pero lo puede hacer. ¿Vendrá un traspaso a precio? —El próximo año, los 13.000 productores de uva que ya reciben poco, no serán capaces de subsistir. Aurelio Montes lo dijo la semana pasada a PULSO: se calcula que serán 3.000 a 5.000 hectáreas de uva las que se tendrán que arrancar, porque este aumento de impuesto irá a costo y se afectará a los productores más pobres de este país. Me molesta profundamente una reforma que afecta a quienes tienen menos. Al menos, la batalla pareciera perdida en la Cámara. —Esta es una reforma regresiva y afecta el bolsillo de los más pobres. Me dirán que no, porque tenemos que disminuir el consumo de vino en Chile, porque el alcoholismo… El consumo de vino en Chile es de 16 litros per cápita. Es un consumo moderado y uno de los más bajos de los países productores de vino. Por lo tanto, no me digan que el vino es el responsable del alcoholismo, porque eso no es cierto. El alcoholismo se trata con responsabilidad y educación. El vino en el alcoholismo de la gente joven no existe. No me vengan con cuentos, esta es una reforma que para los vinos es errónea y daña a la gente más pobre. ¿Qué tan factible es que el gremio logre convencer a los parlamentarios que los cambios propuestos en la reforma perjudicarán a la industria del vino? —Tenemos la obligación de hacer entender a todos los parlamentarios de zonas vitivinícolas, que van desde la Cuarta a la Novena región, y que tienen responsabilidad de los productores de vino y uva. Sobre todo, porque se afectarán a más de 13 mil productores de uva en Chile. UNA NUEVA APUESTA A fines de 2013, la Viña Tamaya inició un innovador proyecto. Se trata de envejecer pisco en las bodegas que mantienen en el Valle del Limarí. ¿El objetivo? Obtener una bebida de alta gama y de mejor calidad, a fin de elevar su precio promedio, siguiendo el camino de Lapostolle con Kappa y Wakar. A cargo del proyecto está el enólogo José Pablo Martin, y aún no tiene fecha de salida al mercado. Sin apurar los tiempos, la viña ha optado por sacar un producto al mercado utilizando cosechas más antiguas. Sin embargo, uno de los últimos orgullos de Tamaya es la Línea T, una serie de alta gama que lanzó hace unas semanas atrás. Tanto carménère como malbec fueron las estrellas del último lan- CONSUMO “No me digan que el vino es el responsable del alcoholismo en Chile, porque eso no es cierto” TIPO DE CAMBIO “Esta es una industria que viene saliendo de la crisis más grande de su historia” OBJETIVO “Tenemos la obligación de hacer entender a todos los parlamentarios de zonas vitivinícolas” zamiento de la viña. Más allá de sus vinos, son los cambios que se llevaron al interior de la viña los que siguen siendo el comentario frecuente en la industria. De hecho, en 2011 la viña vendía unas 40 mil cajas, de las cuales el 50% eran vinos de US$30 la caja. El año pasado, gran parte de sus vinos tuvo un precio promedio de US$63. Sin embargo, los planes de Tamaya son mayores y apuntan a elevar sus ventas durante 2014. Los cambios internos llegan a su fin y el tiempo de la cosecha se viene.P