Nutrinfo- La Leche en el Ciclo de Vida

Nutrinfo- La Leche en el Ciclo de Vida
Estimados Padres:
La falta de costumbre de continuar tomando leche después del primer año de edad trae consecuencias muy graves durante el ciclo de vida.
La leche provee una gran cantidad del Calcio que una persona necesita a través de toda la vida. La integridad de la estructura osea, dientes,
uñas, y coyunturas están directamente relacionadas al consumo de leche.
Adicionalmente, la leche es una fuente importante de proteinas de alto valor biológico para el organismo humano el cual es altamente utilizable
por el cuerpo para la renovación de células entre otras funciones.
Los seres humanos necesitan tomar leche toda la vida. Los niños hasta la adolescencia y las mujeres embarazadas deben tomar hasta un litro de
leche al día. Los adultos 2 a 3 vasos de leche al día y los ancianos 2 vasos de leche al día.
Si alguien en su familia tiene una verdadera intolerancia o alérgia a la leche, eso debe ser corroborado por el médico y/o la nutricionista. En ese
caso el uso de enzimas para digerir la lactosa o consumir leche libre de lactosa son la solución.
Las buenas costumbres y hábitos alimenticios se hacen...no se nace con ellos. Promueva las buenas costumbres alimenticias en su hogar.
¡BUEN APETITO!...Hecho científicamente probado: “Somos lo que Comemos..la Educación Nutricional mejora la Salud a través del Ciclo de Vida
de las Personas...!”
Puede obtener mayor información de acuerdo a su necesidad pasando por la Cafetería y hablando con la Nutricionista Administrativa
Consultora – Dra. Rosa Aida Grunbaum, o la Nutricionista Operativa – Lic. María Yolanda Salome. Consultas telefónicas al 353-0808 int. 133 o por
escrito a nutritionist@sccs.edu.bo.
Saludos cordiales,
Dra. Rosa A. Grunbaum B.
Nutricionista Administrativa Consultora S.C.C.S.
Diseño, Organización y Control Cafetería S.C.C.S.
Nutriletter- School Food Initiation
Dear Parents:
The lack of the habit of continuing to drink milk after the first year of life can bring serious consequences during the life cycle.
Milk provides a large amount of Calcium, which a person needs all through the life cycle. The structure of bones, teeth, nails, joints are directly
related to milk consumption.
Additionally, milk is an important source of proteins of high biological value to the body and is highly usable for the renovation of cells as well as
having other important functions.
Humans need to drink milk all their lives. Children and adolescents as well as pregnant women need to drink up to one quart of milk per day.
Adults and older people need from 2 to 3 glasses of milk por day.
If someone in your family trully has milk intolerance or an allergy, your doctor or nutritionist should corroborate this. In such a case the use of
enzymes to digest lactose or consuming lactose free milk is the solution.
Good habits are acquired; you are not born with them... Promote good eating habits in your home.
¡GOOD APPETITE!... Cientifically proven fact: “We are what we eat, Nutrition Education improves health throughout the Life Cycle...!”
For more information contact Rosa Aida Grunbaum- PhD or María Yolanda Salome- B.S. By phone call the School’s Cafeteria at 353-0808 int. 133
or by e-mail to nutritionist@sccs.edu.bo.
Best regards,
Rosa A. Grunbaum B.- PhD, RD, LD.
S.C.C.S. Administrative Nutrition Consultant
S.C.C.S. Cafeteria Design, Organization and Control