¡El esfuerzo colectivopuede salvar el planeta!

BOLETÍN
DI R ECCIÓN
DE
S USTEN TAB ILIDAD
¡El esfuerzo
colectivo puede
salvar el planeta!
VOLÚM E N 2 . 2 01 3
Hemos modificado
tan radicalmente
nuestro entorno,
que ahora debemos
modificarnos a
nosotros mismos
para existir dentro
de él.
10 acciones para
un año +
responsable
y sustentable
- NORBERT WIENER
Aumenta el consumo
de productos verdes
Recicla
Aumenta el consumo de
productos comprometidos
con causas y/o comercio
justo
Adopta un perro de
la calle o la perrera
Contenido
· Día Mundial del Medio Ambiente
1
· Sustentabilidad ¡Aquí y Ahora!
2
Compra productos
con menos empaques
Reverdece tus espacios
3
Ahorra energía
Utiliza transporte
alternativo
Súmate al voluntariado
Mejora tu alimentación
· Simulacros de evacuación
· Capacitación OHSAS 18001
· Industria Limpia Ganadera Mexicali
· Investigación y Biotecnología
· Principales logros ambientales
4
5
5 de Junio
Día Mundial del Medio Ambiente
En SuKarne celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente promoviendo compartir vehículo con los compañeros de trabajo, a través
del programa «SuKamioncito». Cada colaborador formó equipo con
aquellos compañeros que vivieran cerca o en su caso sobre la misma
ruta haciendo Kamioncito. A cada participante se le obsequió un foco
ahorrador con el objetivo de iniciar con esta cultura en el hogar. Como
símbolo de apoyo al medio ambiente asistieron vestidos de color verde.
Participaron 310 colaboradores de las Plantas Culiacán, Mexicali,
Monterrey, Michoacán, PROINCA y Oficinas Centrales. Se registraron
un total de 115 Kamioncitos.
RESULTADOS OBTENIDOS
· Dejaron de circular 195 vehículos
· Se ahorraron 684 litros de gasolina
· Ahorramos 96,725 kW al año, equivalente
a abastecer a 33 hogares durante un mes.
· Dejamos de emitir 7.5 tonCO2*.
*Considerando el uso de los focos ahorradores durante un año
y la actividad del kamioncito durante un día.
¡Gracias a todos los colaboradores, los invitamos a seguir realizando
Kamioncito de manera permanente y participar en actividades
responsables con el Medio Ambiente!
1
Sustentabilidad ¡Aquí y ahora!
Existen dos variables sobre Sustentabilidad que confunden y retrasan aplicar estrategias para reducir emisiones de carbono, ahorrar energía o eliminar/aprovechar residuos. El primero es que la Sustentabilidad puede
brindar beneficios a largo plazo con inversiones altas y por adelantado. El segundo es que mientras ser más
sustentable es bueno para el medio ambiente, se demanda mayor solidez económica. Ambos están equivocados.
Así es como lo hacemos
Introducir prácticas sustentables en la vida personal o empresarial genera recuperación casi inmediata; y en
muchos casos, el costo inicial se recupera en períodos cortos. Vemos esto cada día en cómo reducimos costos;
incluimos en nuestras instalaciones lámparas tecnología LED representando 75% de ahorro en las luminarias
reemplazadas, aprovechamos de manera integral nuestros residuos creando nuevos negocios, trabajamos en
el cumplimiento normativo aplicable, fomentamos compartir vehículo entre los colaboradores, etc.
“La cuestión clave de la sustentabilidad no es lo que hacemos, sino cómo lo hacemos”.
Invertir en tecnología
Si podemos hacer algo de una manera ecológicamente amigable y compatible con las regulaciones para proteger a las personas y el medio ambiente, también ahorramos dinero. Detrás de esta perspectiva encontramos
la necesidad de mirar cómo se están realizando las cosas, esto nos ayuda a determinar donde se pueden realizar ahorros. En este contexto es donde los factores para innovaciones en tecnologías y conocimiento para
crear nuevas formas de trabajar entran en juego.
Economías sustentables
La investigación demuestra que tecnologías "limpias" y soluciones sustentables generan más puestos de trabajo mejor pagados, además de dar mayor seguridad en comparación con
otra forma de actividad económica.
Las personas se preocupan menos por el medio ambiente debido a que la crisis económica se ha convertido en su principal preocupación. Las dificultades financieras y la pérdida de un
trabajo crean problemas inmediatos que deben tratarse como un asunto prioritario.
La sustentabilidad y la economía están vinculadas. Una economía más sustentable crea más empleo, más riqueza y beneficios sociales
y ecológicos más duraderos que cualquier otra forma de hacer negocios.
La interconectividad entre sustentabilidad ambiental y estabilidad económica, crecimiento del empleo, beneficios de la eficiencia de energía y mejores prácticas de negocios es un hecho
fundamental que debemos tener en mente al revisar los logros que hemos alcanzado y leer los boletines que hemos publicado.
La sustentabilidad es el factor integrador ligado a la responsabilidad corporativa y la supervivencia de la empresa; la creación de ciudades sustentables y seguras; desarrollo de combustibles eficientes y mayores opciones de transporte verde; uso de más energía limpia; así como sentar bases para el crecimiento personal y desarrollo profesional de carrera son ejemplos
de avances en la sustentabilidad.
Dr. Jorge H. Siller Cepeda
Director de Sustentabilidad Sukarne
2
Simulacros de Evacuación
Capacitación OHSAS 18001
Gestión de la Seguridad Ocupacional
La Cultura de Prevención y la Seguridad son pieza fundamental para
la Compañía, es por ello que mantenemos a nuestros colaboradores
capacitados a fin de responder de manera oportuna y acertada ante
cualquier emergencia salvaguardando su integridad.
Durante el mes de Abril colaboradores del área de Seguridad Industrial y
encargados de diversos procesos operativos de las unidades de negocio a nivel
nacional recibieron entrenamiento sobre la aplicación de la Norma Internacional OHSAS18001:2007 Sistemas de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional,
así como la guía ISO19011 Directrices para la Auditoría de Sistemas de Gestión.
En el primer semestre del 2013 hemos realizado 5 simulacros de
evacuación, en los cuales han estado presentes autoridades para
avalar el cumplimiento en los tiempos de evacuación (menor a 3
minutos) en cada unidad de negocio.
Se presentó de manera teórica y práctica, los requisitos para asegurar una
adecuada implementación y seguimiento a la gestión de los peligros y riesgos
de la organización.
En los últimos días hemos reforzado la conciencia en el uso del
Equipo de Protección Personal; así mismo, en todas nuestras
plantas se complementaron los Equipos de Protección para el
manejo seguro de amoniaco y combate de incendios.
SUKARNE comprometida con la mejora
continua en las operaciones y procesos
adaptándose a exigencias internacionales.
3
Certificación Industria Limpia
en Mexicali
SuKarne Mexicali recibe la Certificación Industria Limpia, otorgada por
la Secretaría de Medio Ambiente y
Recursos Naturales (SEMARNAT) a
través de la Procuraduría Federal de
Protección al Ambiente (PROFEPA) al
ingresar de manera voluntaria al Plan
Nacional de Auditoría Ambiental,
cumpliendo con los parámetros de
normatividad y control de riesgos.
Con estos logros reiteramos nuestro
compromiso con la Sustentabilidad,
siendo la segunda empresa del Grupo
en obtener dicha certificación.
¡Felicidades a todos los colaboradores
que hicieron posible este objetivo, así
mismo, los invitamos a seguir trabajando y alcanzar nuevos retos!
Investigación y Biotecnología
Aprobación de fondos federales para proyectos estratégicos de SuKarne.
El área de Investigación y Biotecnología, después de haber redactado e
ingresado cinco proyectos estratégicos a evaluación al Programa de
Estímulos a la Innovación (PEI) 2013 de CONACyT, ha resultado favorecida
con la aprobación de los siguientes proyectos:
Aprovechamiento integral de subproductos de origen Bovino: Planta
piloto para la producción de emulsiones para embutidos de consumo
humano
(INNOVATEC – CONACYT/SE)
Monto aprobado: $ 4,150,871.00
Desarrollo de un Prototipo Tecnológico para la Producción Continua de
Vermicomposta mediante el Aprovechamiento Sustentable de Residuos
Pecuarios.
(INNOVAPyME– CONACYT/SE)
Monto aprobado: $ 1,784,855.00
Iniciamos la gestión de los recursos para llevar a cabo la planeación de
los proyectos y que estos generen la información de factibilidad
técnica/comercial para sentar las bases de su implementación industrial.
Con apoyo de Dirección General trabajamos en el Desarrollo de Prototipos
de corrales de engorda para mitigar estrés climático y potenciar productividad de ganado bovino. Las zonas con temperaturas calientes y húmedas afectan el metabolismo del animal y tienen un impacto negativo en
su comportamiento y bienestar, con este proyecto buscamos optimizar
las condiciones climáticas en corrales de engorda
4
Principales Logros de Abril a Julio de 2013
· Ganadera Culiacán
Redistribuimos volúmenes de todos los pozos ante
CONAGUA.
Ingresamos ante SEMARNAT Estudio de Riesgo
Nivel 2 y Programa para la Prevención de Accidentes por uso de amoniaco para su validación.
Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.
· Ganadera Mexicali
Obtuvimos certificado de Indsutria Limpia.
Reutilizamos el 100% del agua residual tratada
para riego de caminos.
Obtuvimos aprobación del Programa para la Prevención de Accidentes de área de almacenamiento
de amoniaco.
Obtuvimos autorización de Impacto Ambiental en
corrales Progreso.
Ingresamos Cédula de Operación Anual Federal.
· Ganadera Monterrey
Recibimos permiso de perforación exploratoria de
Pozo Nuevo. Iniciamos reciclaje de papel y pilas
alcalinas.
Finalizamos construcción de laguna tipo biodigestor.
Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.
· Ganadera Michoacán
Realizamos 1er. auditoría basada en el Sistema de
Gestión Ambiental ISO 14001.
Elaboramos e ingresamos a la autoridad estatal
Plan de Manejo de Residuos de Manejo Especial
conforme a la NOM-161-SEMARNAT.
Integresamos expediente de medidas de mitigación de olores e ingresamos ante la Secretaría de
Urbanismo y Medio Ambiente.
Ingresamos Cédula de Operación Anual Estatal.
· Ganadera Lucero
Obtuvimos resolutivo favorable de modificación de Manifestación de Impacto
Ambiental.
Ingresamos Estudio Técnico Justificativo ante SEMARNAT.
Ingresamos solicitud de autorización de uso de suelo para Planta TIF
· Ganadera Nicaragua
Ingresamos el Programa de Gestión Ambiental ante MARENA (homóloga de
SEMARNAT en Nicaragua).
· Proinca
Rehabilitamos almacén temporal de residuos peligrosos en cumplimiento a la
NOM-052-SEMARNAT.
Transferimosvolumen de agua de Ganadera Monterrey a Proinca.
· USPA
Ingresamos solicitud como generador de Residuos de Manejo Especial.
Ingresamos Programa para la Prevención de Accidentes por uso de amoniaco
en USPA ante SEMARNAT.
· Probio
Mexicali
Obtuvimos permiso de exportación de composta y vermicomposta
(fertilizante orgánico) a Estados Unidos.
Ingresamos solicitud de licencia de uso de suelo.
Ingresamos Manifestación de Impacto Ambiental ante SEMARNAT.
Culiacán
Obtuvimos dictamen favorable de bomberos, dictamen de impacto vial,
alineamiento y número oficial.
Recibimos constancia de zonificación por uso de suelo.
Ingresamos solicitud de Licencia Sanitaria.
Tu opinión nos importa
sustentabilidad.corporativo@sukarne.com
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