A-010 - Universidad Nacional del Nordeste

Universidad Nacional del Nordeste
Secretaria General de Ciencia y Técnica
COMUNICACIONES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS 2008
Situación actual de las enfermedades fúngicas del cultivo de arroz en la provincia de Corrientes
Gutiérrez, Susana A., Cúndom, María A.
Identificación del Plan Conocimiento de las enfermedades parasitarias que afectan al cultivo de arroz, en la provincia de
de Trabajo / Proyecto: Corrientes, Argentina
Facultad / Instituto:
Ciencias Agrarias
Domicilio:
Sargento Cabral 2131, CP 3400, Corrientes, Argentina
Teléfono/Fax:
03783427589
Palabras Claves:
Oryza Sativa, Micosis.
- E-mail: sualejandra@hotmail.com
RESUMEN
La provincia de Corrientes, es actualmente primer productora de arroz (Oryza sativa L.) a nivel nacional. En los últimos
años, en ésta región, el arroz ha experimentado un aumento gradual de los rendimientos debido a la utilización de
variedades más productivas y a mejoras en la aplicación de tecnologías. Esta situación junto a las variaciones
climáticas, ha contribuido al aumento en la incidencia y/o severidad de algunas enfermedades.
Durante las campañas agrícolas 2005-2008, se realizaron monitoreos de cultivos comerciales de arroz ubicados en los
departamentos Alvear, Berón de Astrada, Curuzú Cuatiá, Empedrado, Mercedes, Paso de los Libres, San Martín y Santo
Tomé, de la provincia de Corrientes, con el objetivo de conocer el estado sanitario actual del cultivo. Se recolectaron
muestras de plantas enfermas (hojas, vainas foliares, tallos, panojas, semillas) y rastrojos, las que fueron analizadas
mediante técnicas de uso corriente para el estudio de enfermedades de plantas.
A continuación se mencionan las enfermedades identificadas y sus agentes causales, agrupadas según los órganos
afectados. Enfermedades foliares: Tizón (Pyricularia grisea), Escaldadura de la hoja (Microdochium oryzae), Mancha
foliar castaña angosta (Cercospora oryzae), Mancha castaña (Bipolaris oryzae), Alternariosis (Alternaria padwickii);
Enfermedades del tallo y vaina foliar: Podredumbre del tallo (Sclerotium oryzae), Podredumbre de la vaina de la hoja
bandera (Sarocladium oryzae), Mancha de la vaina (Rhizoctonia oryzae), Tizón de la vaina (Rhizoctonia solani),
Mancha agregada de la vaina (Rhizoctonia oryzae-sativae), Podredumbre de las vainas del cuello o pie
(Gaeumannomyces graminis var. graminis), Podredumbre castaño rojiza de la vaina (Helicoceras oryzae) y
Decoloración de la vaina (Pyrenochaeta oryzae); Enfermedades del grano: Manchado del grano (varias especies de
hongos), Carbón del grano (Tilletia barclayana) y Falso carbón (Ustilaginoidea virens). En los análisis de sanidad de las
semillas de arroz, se observó que varios de los patógenos causantes de enfermedades en el cultivo, son llevados por la
semilla. Algunos de los microorganismos identificados (M. oryzae, B. oryzae, A. padwickii), se destacan por su elevada
incidencia, afectando la germinación de la misma, o causando enfermedades de importancia en la parte aérea del cultivo
(G. graminis, Sclerotium oryzae, R. solani, R. oryzae).
Teniendo en cuenta los niveles de prevalencia (P) e incidencia (I) observados, las principales enfermedades para la
provincia de Corrientes son: Podredumbre del tallo (100% de P, 5-36% de I), manchado de vainas foliares (100% de P,
9-23% de I), manchado del grano (80% de P, 5-40% de I) y escaldadura de la hoja (45% de P, 10-27% de I). Las
restantes podrían considerarse enfermedades de importancia secundaria, aunque los daños producidos pueden variar
cada año, e incluso, de un cultivo a otro, dependiendo de las condiciones ambientales, de la susceptibilidad de las
variedades, de las razas de los hongos causales y de las condiciones predisponentes.
11, 12 y 13 de Junio de 2008 - Campus Universitario “Deodoro Roca” - Avda. Libertad 5400 - (3400) Corrientes – Argentina.