Área de Calidad Datos del curso Área formativa: Calidad Modalidad: Distancia E-learning Duración: 240 horas Requisitos: No se requiere titulación específica Cada día son más las empresas que están incorporando la calidad como un elemento clave en sus sistemas de gestión para satisfacer las necesidades de los clientes, reducir los costes y alcanzar las mayores cuotas de exigencia con el fin de mejorar su posición competitiva en el mercado. En este proceso de adaptación a las nuevas exigencias del mercado, las empresas necesitan profesionales con la formación necesaria para planificar el diseño e implantación de los procesos internos en el ámbito de la gestión de la Calidad. Pero una vez que la calidad es asumida por la empresa como un elemento imprescindible en su estrategia de mejora, los responsables de calidad Especialista en Gestión de la Calidad asumen un papel fundamental en la sensibilización de la empresa hacia los modelos de mejora y de Calidad Total. En este sentido los responsables de calidad tienen ante sí el reto de prepararse para implantar estas medidas e integrarlas con garantías con los demás sistemas de gestión de la empresa. Su empresa y sus clientes notarán la diferencia: una mejor gestión de los recursos. Porque la formación de IMF es práctica, con técnicas que podrá incorporar a los flujos de trabajo, e implicándose en los resultados inmediatos sobre los procesos de diseño y desarrollo de producto, la gestión de compras y la relación con sus proveedores. Amplía información: info@imf-formacion.com - www.imf-formacion.com Información general Metodología IMF ofrece a todos sus alumnos una línea de consulta de libre acceso, permanente y personalizada, tanto telefónica como por correo electrónico, con un tutor especializado. Además existe la posibilidad de concertar cuantas entrevistas privadas se considere oportuno con el tutor. Los alumnos podrán elegir entre realizar el curso a distancia o e-learning. En el caso de la modalidad a distancia contarán con manuales de estudio, plenamente actualizados y con gran rigor técnico, fácilmente comprensibles y con una clara vocación práctica. Mientras, quienes se decidan por la modalidad elearning tendrán acceso a un Campus Virtual, en el que pueden consultar y descargarse el material, acceder a la legislación, realizar actividades propuestas por el tutor, etc. Tutores El cuadro de tutores del curso está formado esencialmente por profesionales de empresas y del mundo académico, que pueden transmitir a los alumnos experiencias laborales vivas y aportar ejemplos válidos en el ámbito de la Calidad. Evaluación El alumno debe remitir al centro un control parcial del curso o, en su caso, de cada módulo que forma el programa formativo, con el que se calibrará el conocimiento de los contenidos. Una vez superada esta evaluación, recibirá el título que certifica que ha superado con éxito los objetivos del programa formativo, con el que se calibrará el conocimiento de los contenidos. Una vez superada esta evaluación, recibirá el título. En otros casos, la obtención del título estará sujeta a la superación de un examen presencial. Dirigido a Profesionales y titulados universitarios que quieran tener los conocimientos técnicos sobre fundamentos, aplicación y gestión de los sistemas de calidad. Objetivos 1. Conocer las principales características y elementos clave de la Norma ISO 22000:2005. 2. Identificar los parámetros de calidad en los que se basan los sistemas de calidad de los sectores más relevantes. 3. Conocer la estructura básica de la Norma ISO/IEC 17025. 4. Realizar una aproximación a la ISO/TS 16949:2002 y dar a conocer la acreditación y la certificación bajo los esquemas de esta norma y la organización IATF. 5. Adquirir una visión global de la Norma ISO 90001. Dominar los requisitos de los Sistemas de Calidad basados en las Normas ISO 9000:2000, sus interrelaciones y su adecuación a la empresa. 6. Enseñar al alumno a planificar, identificar y documentar formalmente todos los procesos del programa de auditoría. 7. Capacitar al alumno para identificar técnicas y herramientas para la Gestión Medioambiental y de Prevención de Riesgos Laborales en una empresa e integrarlos en el Sistema de Gestión empresarial. Nuestras delegaciones IMF Central 91 364 51 57 • Andalucía 95 453 54 47 • Aragón 97 622 16 76 • Canarias 902 30 40 22 • Catalunya 93 238 82 30 • Galicia 981 21 88 88 • Levante 96 543 27 61 • Norte 94 421 19 70 Área de Calidad Programa MÓDULO I. Sistemas de calidad específicos 1. Norma UNE EN ISO 22000:2005, sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Introducción Objetivos Conceptos fundamentales Servicio al cliente Plan de calidad. Rediseño de los procedimientos Orientación al consumidor. Factores organizativos La insatisfacción del cliente Recuperación del servicio Servicio de atención al cliente Cliente interno y externo Resumen del tema 2. Calidad turística 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Introducción Objetivos El Plan Integral de Calidad de Turismo Español (PICTE) La secretaría general de turismo El Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) La marca de calidad turística española El Sistema de Calidad Turística Española (SCTE) El sistema de calidad turística española en sectores El sistema de calidad turística española en destinos Normalización en el sector turístico La certificación en el ámbito del ICTE Norma UNE 182001:2008. Hoteles y apartamentos turísticos. Requisitos para la prestación del servicio Norma UNE 189001:2006. Servicios turísticos de intermediación. Requisitos para la prestación del servicio Grupo de normas UNE 167001-167011. Servicios de restauración Resumen del tema 3. Norma UNE EN ISO/IEC 17025. Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Introducción Objetivos La alineación de la norma ISO/IEC 17025:2005 con ISO 9001:2008 Estructura y requisitos de la norma La acreditación de laboratorios Esquemas paralelos a la norma ISO/IEC 17025. Las BPL Resumen del tema 4. ISO/TS 16949:2002, sistemas de calidad en la industria del automóvil. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Introducción Objetivos La IATF: Internacional Automotive Task Force La ISO/TS 16949:2002 Proceso de certificación bajo ISO/TS 16949:2002 Resumen del tema MÓDULO II. Auditor Interno en calidad ISO 9001 1. Introducción a las auditorías 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Introducción Normas de referencia Conceptos básicos Clasificación de las auditorías Objetivos de la auditoría Principios de la auditoría Etapas en el desarrollo de la auditoría 2. Análisis de la Norma ISO 9001:2008 1. 2. 3. Visión global de Norma ISO 9001:2008 Introducción a la Norma ISO 9001:2008 Requisitos básicos de la Norma ISO 9001:2008 3. Gestión del programa de auditoría 1. 2. 3. Introducción Gestión del programa de auditorías Programación de las auditorías internas 4. Planificación de las auditorías 1. 2. 3. 4. Introducción Inicio de la auditoría Revisión de la documentación Preparación de actividades in situ 5. Calificación del auditor 1. 2. 3. 4. Definiciones Competencia de los auditores Evaluación del auditor Mantenimiento de la competencia 6. Ejecución de la auditoría 1. 2. 3. 4. 5. Introducción Reunión inicial Investigación en la auditoría Comunicaciones Reunión de cierre 7. Comunicación de los resultados. Informe de auditoría 1. 2. Introducción El informe de auditoría 8. Acciones de seguimiento 1. 2. 3. Introducción Implantación de acciones correctivas Verificación de la eficacia de las acciones correctivas MÓDULO III. Integración de Sistemas de gestión: calidad, medioambiente y PRL 1. Integración de sistemas de gestión 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Introducción Objetivos Fundamentos Enfoques de integración Ventajas de la integración Enfoques de implantación Los modelos de gestión y el enfoque basado en procesos El enfoque basado en procesos como principio de gestión Integración de sistemas Fases del proceso de integración Norma UNE 66177:2005 introducción Norma UNE 66177:2005 plan de integración Resumen del tema 2. Sistema de Gestión de la Calidad 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Introducción Objetivos Consideración histórica de la calidad Antecedentes e historia de las normas ISO 9000 Cambios clave ISO 9001:2008 y proceso de transición Importancia de las normas ISO 9000 para las empresas Principios de gestión de la calidad Términos y definiciones de la familia de normas ISO 9000 Estructura de la norma ISO 9001: 2008 ¿Qué es calidad total (TQM)? Glosario de términos EFQM Resumen del tema 3. Sistema de Gestión Medioambiental 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Introducción Objetivos Normalización y certificación ISO 14000/EMAS Los beneficios de los sistemas de gestión ambiental Cambios clave ISO 14001:2004 Etapas en la implantación de un sistema de gestión ambiental ¿Qué es la política ambiental? Planificación Implementación y operación Verificación Revisión por la dirección Compatibilidad ISO 14001:2004. Reglamento EMAS Resumen del tema 4. Sistema de Gestión de la Prevención 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Introducción Objetivos Directrices técnicas de la OIT sobre sistemas de gestión de la seguridad y la salud en el trabajo Estrategia española sobre seguridad y salud en el trabajo 2007 – 2012. Estructura de la especificación OHSAS 18001: 2007 Requisitos de la especificación OHSAS 18001: 2007 OHSAS 18002:2000 directrices para la implementación de OHSAS 18001 Resumen del tema Nuestras delegaciones IMF Central 91 364 51 57 • Andalucía 95 453 54 47 • Aragón 97 622 16 76 • Canarias 902 30 40 22 • Catalunya 93 238 82 30 • Galicia 981 21 88 88 • Levante 96 543 27 61 • Norte 94 421 19 70