PARADOR DE SANTILLANA GIL BLAS Parador de Santillana Gil Blas Entorno Bella casona-palacio del Siglo XVII ubicada en el centro de la muy noble villa de Santillana del Mar amplias y luminosas habitaciones que transportan al viajero a épocas de juglares príncipes y princesas El centro histórico de Santillana del Mar tiene la particularidad de que tan sólo puede visitarse a pie, no encontrarás coches, lo que hace que el recorrido sea muy especial. Entre los edificios que podrás ver en este Casco histórico que conserva desde hace cientos de años su originalidad, está la Casa del Águila y la Casa de la Plaza, la estatua del Homenaje al hombre de Altamira, o el fabuloso edificio del Ayuntamiento. Bella casa-palacio del SXVII perteneciente a la noble familia de los barreda-bracho enclavada en el corazón de la impresionante villa de Santillana del mar declarada conjunto histórico artísitco. El portón se abrirá para que descubras habitaciones confort Al pasear por la Plaza Mayor de Ramón Pelayo, y por las calles que parten de ella, descubrirás el encanto de este pueblo cántabro, en sus adoquines, en sus monumentos, y hasta en las casas construidas hace siglos con preciosas flores colgando de sus balcones. A tan solo 2 kilómetros del pueblo está el zoológico de Santillana del Mar, una visita imprescindible sobre todo si tienes niños. Y a poco más de 15 kilómetros encontrarás el precioso pueblo de Comillas, ya bañado por el Cantábrico. Hoteles monumentales e históricos Parador de Santillana Gil Blas Habitaciones Cómo llegar Se accede desde la Travesía Santander-Comillas por una calle empedrada de unos 100 metros, después de girar a la derecha e inmediatamente a la izquierda, verá a su derecha la plaza donde se encuentra el Parador. Santillana se encuentra a 24 km. de Santander. Información Dirección Plaza Ramón Pelayo, 11 39330 Santillana del Mar Cantabria Teléfono +34 942028028 Fax +34 942818391 Email santillanagb@parador.es Coordenadas 43.390.657, -4.108.028 Director José Carlos Campos Regalado Parador de Santillana Gil Blas Entorno Servicios e instalaciones La cocina del Parador Además de carta infantil, contamos con platos especiales para vegetarianos o celíacos y postre para diabéticos. Te invitamos a conocer nuestro elegante restaurante con vistas a la terraza del Parador y a sus coloridas flores y plantas. En verano la abrimos para que disfrutes de agradables cenas a la luz de la luna. Cuando llega el otoño podrás saborear las maravillosas setas en nuestras jornadas gastronómicas. Chef Horarios José González González Cafetería Maître 11:00 - 24:00 Sol Rodríguez Desayuno Menú 08:00 - 11:00 30 Almuerzo Menú para grupos 13:30 - 16:00 25 Cena 20:30 - 22:30 Se recomienda reservar llamando al +34 942028028 o a través de la web parador.es Carta Marmitia Bocados gastronómicos La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa cartamenú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre Precio medio por persona: 30 Menú para grupos: 25 Entrantes Postres • Anchoas de Santoña en aceite y bocartes al ajillo con pan y tomate (suplemento 4 €) • Torrija de sobao pasiego con sorbete de mandarina • Croquetas artesasnas caseras de bacalao y jamón • Quesada pasiega • Surtido de quesos D.O Cantabria (suplemento 7,00 €) • Tarta santa Julina (de queso con galletas y confitura de melocotón) • Ensalada César, variedad lechuga, pollo y pan frito • Postre de la abuea (natillas, nueces, merengue, helado y orujo blanco) • Parrillada de verduras de temporada con aceite de oliva • Arroz con leche • Carpaccio de bisonte (suplemento 7,00 €) • Surtido de sorbetes helados • Saco relleno de gambas con verduras y changurro • Quesos de d.o cantabria • Cocido Montañés • Coulant de Chocolate (suplemento 8 €). • Sopa de pescado y marisco del Cantábrico • Sopa de setas de temporada Platos principales • Solomillo de ternera (suplemento 4,5 €) • Merluza de pincho asada en salsa de ostras y algas Wuakamen • Lomo de bacalao confitado con pimientos • Lenguado plancha con espagueti de verduras (suplemento 4,50€) • lomo de lubina al horno con espinacas salteadas Se recomienda reservar llamando al +34 942028028 o a través de la web parador.es 10 visitas imprescindibles Conoce la zona Santilla del Mar pertenience a Cantabria es un municipio particular ya que tan sólo puede visitarse a pie; no encontrarás coches, lo que hace que el recorrido sea muy especial. Entre los edificios que podrás ver en este casco histórico que conserva desde hace cientos de años su originalidad, está la Casa del Águila y la Casa de la Plaza, la estatua del Homenaje al hombre de Altamira, o el fabuloso edificio del Ayuntamiento. No debes dejar de vistar las Cuevas de Altamira a tan solo dos kilómetros y que han sido declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. • Casco Histórico y casas - museo • Cuevas y Museo de Altamira • Colegiata Románica y Museo Diocesano • Zoológico de Santillana (2 km) • Playas de la costa central (Tagle, Suances, Liencres) • Comillas (15 km) y San Vicente de la Barquera (30 km) • Cuevas del Soplao (40 km) • Valles Pasiegos (45 km) • Santander (25 km) • Parque Natural de Oyambre (29 km) Qué hacer en los alrededores Puedes relajarte en las playas más cercanas: Urbiaco (5 km), Cobreces (10 km), Comillas (17 km), Oyambre (20 km), Suances (10 km). Así como visitar el Parque Natural de Oyambre (20 km) o San Vicente de la Barquera (29 km) y visitar la Iglesia de Santa María de los Ángeles y Castillo del Rey. Recomendaciones del experto • Casco histórico de Santillana • Playas de la costa Occidental y Central Con la única necesidad de un calzado cómodo para pasear por sus irregulares y adoquinadas calles, Santillana del Mar le ofrece la posibilidad de contemplar un casco histórico único en España, con una arquitectura con la piedra como protagonista y que da forma a casonas nobles y de indianos rematadas con floridos balcones en madera y a casasmuseo como la Torre de Don Borja o la casa de La Parra. Como joya de la Corona, la iglesia Románica de La Colegiata, del siglo XII que alberga un bellísimo claustro. Durante la época veraniega, uno de los mejores planes es acercarse a cualquiera de las numerosas playas que rodean Santillana del Mar; desde las de San Vicente de la Barquera, Oyambre o Comillas, en la parte más occidental o las de Santander y Somo en la costa central (entre 20 y 25 minutos en coche) a las más cercanas como las de Cóbreces, Tagle, Suances y Liencres (entre 10 y 15 minutos en coche). Sea cual sea la opción elegida, seguro que desearsá repetir. • Zoo de Santillana del Mar • Cuevas milenarias de Altamira y El Soplao Es un lugar donde disfrutar al aire libre de más de 2000 animales de todo el planeta en una superficie de más de 6 hectáreas. Con un espectacular jardín de mariposas tropicales donde presenciar su nacimiento y comprender la metamorfosis en directo. Este zoo desarrolla más de 40 programas de conservación de especies en peligro de extinción como el León asiático, el Bisonte europeo, el Cocodrilo africano, y la única familia de Orangután de Sumatra de toda España. Parque Cuaternario con la fauna que convivió con el Hombre de Altamira y que inspiró su arte rupestre. Es un precioso recinto para hacer una visita familiar y pasar un día estupendo que se encuentra a sólo 1 km. del Parador. Si por algo es conocida Cantabria es por la cantidad de cuevas prehistóricas que alberga, con la particularidad de que algunas de ellas, como las de Altamira, están consideradas las más importantes del mundo en el arte rupestre. Esta cueva de Altamira se encuentra además dentro del término municipal de Santillana del Mar y cuenta con un completo museo y centro de interpretación. A 40 kilómetros de Santillana se pueden visitar las cuevas de El Soplao, con unas formaciones cársticas únicas en la zona. Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Grandes homenajes Bocados gastronómicos Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta- siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres por un entrante, un segundo y un postre Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia. Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores. Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita. Búscanos en Información y reservas +34 902 54 79 79