IMPLEMENTACION VIVERO DE CAFÉ ORGANICO “UNIDAD FAMILIAR PRODUCTIVA CASA LA FORTUNA” VEREDA RETIRO CHIQUITO CORREGIMIENTO TRES (3) BUCARAMANGA SANTANDER DIANA GARCIA VARGAS MARIO ALONSO SILVA RUIZ TECNOLOGICA FITEC UNIVERSIDAD DELPUEBLO TECNICO PROFECIONAL EN GESTION AGROPECUARIA BUCARAMANGA 2010 IMPLEMENTACION VIVERO DE CAFÉ ORGANICO “UNIDAD FAMILIAR PRODUCTIVA CASA LA FORTUNA” VEREDA RETIRO CHIQUITO CORREGIMIENTO TRES (3) BUCARAMANGA SANTANDER DIANA GARCIA VARGAS MARIO ALONSO SILVA RUIZ Trabajo dirigido como requisito para adquirir el título de técnico profesional en gestión agropecuaria ASESOR: LUIS ALFONSO RODRIGUEZ OROZCO Docente TECNOLOGICA FITEC UNIVERSIDAD DELPUEBLO TECNICO PROFECIONAL EN GESTION AGROPECUARIA BUCARAMANGA 2010 RESUMEN En este trabajo tratamos de bajar información que nos sirviera no solo a nosotros, Sino a todas aquellas personas que quisieran iniciar un proyecto de esta naturaleza. A lo largo de nuestro proyecto encontramos, todo lo relacionado a la variedad castilla, historia del café, sistemas de siembra, y un glosario con las palabras más comunes y desconocidas para los que lo lean. También anexamos gráficos y fotografías para una mejor comprensión del contenido, esperamos que nuestro proyecto enriquezca sus conocimientos y sirva para futuras investigaciones de nuevos estudiantes. ABSTRACT In this work we get information that we serve not only to us, But all those who would like to start a project of this nature. Throughout our project we find everything related to the variety castilla, history of coffee, planting systems, and a glossary of common words and unknown to read it. Also attached for graphics and photos for a better understanding of the content, we hope that our project will enrich their knowledge and serve for future investigations of new students. INTRODUCCIÓN El siguiente proyecto va dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en implementar un vivero de café orgánico. Durante nuestro proyecto investigamos a profundidad todo lo relacionado con el cultivo del café, sistemas de siembra, métodos de propagación, condiciones climáticas, sobre la variedad castilla (la cual se implementara en nuestro vivero). También realizamos un glosario de términos relacionados con el cultivo del café, para que los interesados conozcan más sobre dicha terminología. Esperamos que nuestro trabajo sea de su agrado y sirva de base para futuros proyectos. 7 CONCLUSIONES A través de se observo que la variedad castilla es la más conveniente para el terreno y tipo de suelo de nuestra UFP. También escogimos el tipo de siembra más adecuado y de fácil mantenimiento. En nuestro glosario incluimos términos desconocidos para nosotros, los cuales nos han servido para el desarrollo de nuestro proyecto. 8 BIBLIOGRAFÍA Pagina virtual de Cenicafe, Bucaramanga (Santander). www.cenicafe.org (ALVARADO A., G.; PUERTA Q., GI. Cenicafé. Avances Técnicos 303. 2002) cafekina.com/Sp/HistoriaDelCafe.htm (no se encontraron autores especificados) Libro el administrador cafetero, Federación Nacional de cafeteros. http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2009/ley_1337_2009.h tml: El Presidente del honorable Senado de la República, HERNÁN FRANCISCO ANDRADE SERRANO. El Secretario General del honorable Senado de la República, EMILIO RAMÓN OTERO DAJUD. El Presidente de la honorable Cámara de Representantes, GERMÁN VARÓN COTRINO. El Secretario General de la honorable Cámara de Representantes, JESÚS ALFONSO RODRÍGUEZ CAMARGO. 9 GERMINADORES TRANSPLANTE APORQUE 10