restaurant — barcelona — barri gòtic

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RESTAURANT — BARCELONA — BARRI GÒTIC
ENTRANTS ENTRANTES STARTERS
PASTA PASTA PASTA
Pa de pagès torrat amb tomàquet rama............................. 2,50 €
Pan de payés tostado con tomate rama
Toasted farmhouse bread rubbed with tomato and seasoned
with olive oil and salt
Raviolis de bolets amb crema de ceps .............................. 8,00 €
Raviolis de setas con crema de ceps
Mushrooms ravioli with King bolete cream sauce
“Paletilla” de pernil ibèric tallat a ma D.O......................... 14,00 €
Paletilla de jamón ibérico cortado a mano D.O.
Hand-sliced D.O.* Iberian cured ham
Formatge manxec............................................................... 7,00 €
Queso manchego
Manchego cheese
Assortiment d’embotits ibèrics D.O................................... 9,50 €
Surtido de embutidos ibéricos D.O.
Assorted D.O.* Iberian cold meats
Provolone a la brasa .......................................................... 7,00 €
Provolone a la brasa
Char-grilled provolone
Scamorza fumada embolicada en pasta filo amb
ceba sorpresa..................................................................... 8,00 €
Scamorza ahumada envuelta en pasta filo con cebolla sorpresa
Smoked scamorza cheese wrapped in filo pastry with an onion
surprise
Terrina de campanya a la Gascona.................................... 7,00 €
Terrina de campaña a la Gascona
Terrine de campagne Gascony-style
* D.O. = Spanish certification of quality and geographical origin
AMANIDES ENSALADAS SALADS
Graellada de verdures feta a les nostres brases amb
romesco.............................................................................. 9,00 €
Parrillada de verduras hecha en nuestras brasas con romesco
Grilled vegetables with romesco sauce
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de
fruits secs i mel................................................................. 10,00 €
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de
frutos secos y miel
Goat’s cheese salad with dried fruit and honey vinaigrette
Escalivada feta a les nostres brases amb
sardina fumada................................................................... 9,00 €
Escalivada hecha en nuestras brasas con sardina ahumada
Char-grilled vegetable salad with smoked sardine
Amanida de pollastre i coco............................................... 9,00 €
Ensalada de pollo y coco
Chicken and coconut salad
Amanida d’alvocat i llimones en conserva.......................... 9,00 €
Ensalada de aguacate y limones en conserva
Avocado and preserved lemon salad
Amanida Oriental Melic...................................................... 9,00 €
Ensalada Oriental Melic
Oriental salad Melic
Mozzarella de búfala amb tomàquet confitat i alfàbrega.... 8,00 €
Mozzarella de búfala con tomate confitado y albahaca
Buffalo mozzarella with tomato confit and basil
Espaguetis a la bolonyesa.................................................. 7,00 €
Espaguetis a la boloñesa
Spaghetti Bolognese
Nyoquis al formatge............................................................ 7,00 €
Ñoquis al queso
Gnocchi with cheese sauce
Lasanya pura carn.............................................................. 9,00 €
Lasaña pura carne
Meat lasagne
CARNS CARNES MEATS
Porc Cerdo Pork
Botifarra de pagès ............................................................. 7,00 €
Butifarra de payés
Traditional Catalan sausage
Secret de porc ibèric ........................................................ 10,00 €
Secreto de cerdo ibérico
Iberian pork slice
Broqueta de filet de porc i bolets ..................................... 11,00 €
Brocheta de solomillo de cerdo y setas
Pork filet and mushrooms skewer
Vaca Vaca Beef
Entrecot reposat 21 dies amb Brie trufat.......................... 18,00 €
Entrecot reposado 21 días con Brie trufado
Entrecôte aged for 21 days with truffled Brie
Xuletó .............................................................................. 22,00 €
Chuletón
T-bone steak
Entrecotte ........................................................................ 14,00 €
Entrecotte
Entrecôte
Filet .................................................................................. 16,00 €
Solomillo
Sirloin steak
Entranya .......................................................................... 10,00 €
Entraña
Brisket
Xurrasco........................................................................... 10,00 €
Churrasco
Skirt steak
Tall que es pela................................................................. 10.00 €
Vacío
Flank steak
Picanya............................................................................. 10.00 €
Picaña
Rump steak
Broqueta de vedella amb shitake..................................... 12.00 €
Brocheta de ternera con shitake
Beef and shitake brochette
Xai Cordero Lamb
Xai a la brasa ................................................................... 11,00 €
Cordero a la brasa
Char-grilled lamb
IVA NO INCLÒS IVA NO INCLUIDO VAT NO INCLUDED
Aviram Aviram Poultry
Cuixa de pollastre de pagès .............................................. 9,00 €
Muslo de pollo de payés
Free range chicken thigh
Broqueta de pollastre i pinya ........................................... 11,00 €
Brocheta de pollo y piña
Chicken and pineapple brochette
1/2 Conill .......................................................................... 12,00 €
1/2 Conejo
1/2 Rabbit
LES NOSTRES HAMBURGUESES NUESTRAS
HAMBURGUESAS OUR BURGUERS
Hamburguesa de bou......................................................... 9,00 €
Hamburguesa de buey
Ox burger
Hamburguesa de vedella.................................................... 9,00 €
Hamburguesa de ternera
Beef burger
Hamburguesa de pollastre................................................. 9,00 €
Hamburguesa de pollo
Chicken burger
Hamburguesa Melic XXL.................................................. 12,00 €
Hamburguesa Melic XXL
XXL Melic burger
Hamburguesa de parmesano reggiano............................ 11,00 €
Hamburguesa de parmesano reggiano
Reggiano parmesan cheese burger
Hamburguesa de bolets de temporada............................ 11,00 €
Hamburguesa de setas de temporada
Seasonal wild mushroom burger
Hamburguesa de foie micuit............................................. 14,00 €
Hamburguesa de foie micuit
Mi-cuit foie burger
Hamburgueses servides amb pa especial de mollete
Hamburguesas servidas con pan especial de mollete
Burgers served with our special bread rolls
SALSES SALSAS SAUCES
Allioli .................................................................................. 1,40 €
Alioli
Alioli (garlic mayonnaise)
Ximi-xurri ........................................................................... 1,40 €
Chimi-churry
Chimichurri sauce
Salsa Roquefort ................................................................. 1,40 €
Salsa Roquefort
Roquefort sauce
Salsa Barbacoa ................................................................. 1,50 €
Salsa Barbacoa
Barbecue sauce
Salsa de pebre verd .......................................................... 1,40 €
Salsa de pimienta verde
Green pepper sauce
Mostassa antiga ................................................................ 1,70 €
Mostaza antigua
Whole grain mustard
Ketchup ............................................................................. 1,30 €
Ketchup
Ketchup
Salsa brava ........................................................................ 1,40 €
Salsa brava
Brava (spicy) sauce
POSTRES POSTRES DESSERTS
Crema catalana ................................................................. 4,00 €
Crema catalana
Catalan crème brulée
Copa de gelat .................................................................... 5,00 €
Copa de helado
Ice cream cup
Coulant de xocolata amb gelat de coco ............................ 5,00 €
Coulant de chocolate con helado de coco
Chocolate coulant with coconut ice cream
GUARNICIONS GUARNICIONES GARNISH
Patata al caliu .................................................................... 1,75 €
Patata al caliu
Grilled potato with garlic and parsley
El tiramisú d’El Melic.......................................................... 5,00 €
El tiramisú de El Melic
Melic tiramisú
Carxofes ............................................................................ 2,75 €
Alcachofas
Artichokes
Tatin de poma amb gelat d’almívar de llet.......................... 5,00 €
Tatín de manzana con helado de dulce de leche
Apple tatin with caramel ice cream
Mongetes amb all i julivert ................................................. 1,90 €
Alubias con ajo y perejil
Kidney beans with garlic and parsley
Fondue de xocolata amb broqueta de fruita....................... 7,00 €
Fondue de chocolate con brocheta de fruta
Chocolate fondue with fruit brochette
Tomàquets amb herbes aromàtiques ................................ 1,80 €
Tomates con hierbas aromáticas
Tomatoes with aromatic herbs
Trufes negres amb sake arrebossades amb cacau........... 5,00 €
Trufas negras con sake rebozadas con cacao
Black truffles with sake coated in cocoa
Blat de moro a la graella amb mantega ............................. 1,80 €
Maíz a la parrilla con mantequilla
Barbecued sweetcorn with butter
Sablé amb crema idiazabal i poma caramel·litzada........... 5,00 €
Sablé con crema idiazábal y manzana caramelizada
Sablé biscuits with Idiazabal cheese cream and
caramelized apple
Bolets amb all i julivert ....................................................... 2,00 €
Setas con ajo y perejil
Mushrooms with garlic and parsley
Patates fregides especiades.............................................. 3,50 €
Patatas fritas especiadas
Spicy fried potatoes
IVA NO INCLÒS IVA NO INCLUIDO VAT NO INCLUDED
Estudio Diseño gráfico http://www.tuctucbarcelona.com
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