240253 - Transferencia de Calor en los Procesos Químicos

Última modificación: 08-09-2016
240253 - Transferencia de Calor en los Procesos Químicos
Unidad responsable:
240 - ETSEIB - Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona
Unidad que imparte:
724 - MMT - Departamento de Máquinas y Motores Térmicos
Curso:
2016
Titulación:
GRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2010). (Unidad docente Obligatoria)
Créditos ECTS:
4,5
Idiomas docencia:
Catalán
Profesorado
Responsable:
LLUIS ALBERT BONALS MUNTADA
Otros:
RAFAEL RUIZ MANSILLA
Competencias de la titulación a las cuales contribuye la asignatura
Específicas:
1. Capacidad para aplicar el método científico en la resolución de problemas en los laboratorio del ámbito de química
y de ingeniería química.
2. Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química
orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.
3. Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos que puedan plantearse en la ingeniería. Aptitud para
aplicar los conocimientos sobre: álgebra lineal; geometría; geometría diferencial; cálculo diferencial e integral;
ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales; métodos numéricos; algorítmica numérica; estadística y
optimización.
4. Comprensión y dominio de los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica, la termodinámica,
campos y ondas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería.
5. Conocimiento de termodinámica aplicada y transmisión de calor. Principios básicos y su aplicación a la resolución de
problemas de ingeniería.
6. Conocimiento de los principios básicos de la mecánica de fluidos y su aplicación a la resolución de problemas en el
campo de la ingeniería. Cálculo de tuberías, canales y sistemas de fluidos.
7. Conocimientos sobre balances de materia y energía, biotecnología, transferencia de materia, operaciones de
separación, ingeniería de la reacción química, diseño de reactores, y valorización y transformación de materias primas
y recursos energéticos.
17. Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y
programas informáticos con aplicación en ingeniería.
Transversales:
13. USO SOLVENTE DE LOS RECURSOS DE INFORMACIÓN: Gestionar la adquisición, la estructuración, el análisis y la
visualización de datos e información en el ámbito de la especialidad y valorar de forma crítica los resultados de esta
gestión.
8. APRENDIZAJE AUTÓNOMO: Detectar deficiencias en el propio conocimiento y superarlas mediante la reflexión
crítica y la elección de la mejor actuación para ampliar este conocimiento.
9. COMUNICACIÓN EFICAZ ORAL Y ESCRITA: Comunicarse de forma oral y escrita con otras personas sobre los
resultados del aprendizaje, de la elaboración del pensamiento y de la toma de decisiones; participar en debates sobre
temas de la propia especialidad.
10. EMPRENDEDURÍA E INNOVACIÓN: Conocer y entender la organización de una empresa y las ciencias que definen
su actividad; capacidad para entender las normas laborales y las relaciones entre la planificación, las estrategias
industriales y comerciales, la calidad y el beneficio.
11. SOSTENIBILIDAD Y COMPROMISO SOCIAL: Conocer y comprender la complejidad de los fenómenos económicos
y sociales típicos de la sociedad del bienestar; capacidad para relacionar el bienestar con la globalización y la
sostenibilidad; habilidad para utilizar de forma equilibrada y compatible la técnica, la tecnología, la economía y la
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sostenibilidad.
12. TRABAJO EN EQUIPO: Ser capaz de trabajar como miembro de un equipo interdisciplinar ya sea como un
miembro más, o realizando tareas de dirección con la finalidad de contribuir a desarrollar proyectos con pragmatismo
y sentido de la responsabilidad, asumiendo compromisos teniendo en cuenta los recursos disponibles.
19. TERCERA LENGUA: Conocer una tercera lengua, que será preferentemente inglés, con un nivel adecuado de
forma oral y por escrito y en consonancia con las necesidades que tendrán las tituladas y los titulados en cada
enseñanza.
Objetivos de aprendizaje de la asignatura
Horas totales de dedicación del estudiantado
Dedicación total: 112h 30m
Horas grupo grande:
0h
Horas grupo mediano:
37h 30m
33.33%
Horas grupo pequeño:
7h 30m
6.67%
Horas actividades dirigidas:
0h
0.00%
Horas aprendizaje autónomo:
67h 30m
2/3
0.00%
60.00%
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Contenidos
(CAST) 1 INTRODUCCIÓ
(6 h)
Competencias de la titulación a las que contribuye el contenido:
(CAST) 2 CONDUCCIÓ UNIDIMENSIONAL EN ESTAT ESTACIONARI
(10 h)
Competencias de la titulación a las que contribuye el contenido:
(CAST) 3 CONVECCIÓ I
(8 h)
Competencias de la titulación a las que contribuye el contenido:
(CAST) 4 CONVECCIÓ II
(6 h)
Competencias de la titulación a las que contribuye el contenido:
(CAST) 5 BESCANVIADORS
(10 h)
Competencias de la titulación a las que contribuye el contenido:
Bibliografía
Básica:
Incropera, Frank Paul. Fundamentos de Transferencia de Calor. 4a. Mexico: Prentice Hall, 1999. ISBN 9701701704.
Mills, Anthony F. Transferencia de Calor. Mexico: Irwin, 1995. ISBN 8480861940.
Complementaria:
Bonals Muntada, Lluis Albert. Transferència de Calor: apunts de classe. Barcelona: Copisteria Imatge S.L, 2010. ISBN
8495355892.
Rohsenow, Warren M. Handbook of Heat Transfer. 3rd. New York: McGraw-Hill, 1983. ISBN 0070535558.
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