CONFITERÍA MARQUÉS C/Fernando el Católico76 (Esquina C/Gaztambide 43) 28015 Madrid Listado de productos TIENDA DE MADRID -Pastelería……………………………………………………………………..Página 2 -Salado………………………………………………………………………..Página 6 -Tartas………………………………………………………………………...Página 8 -Chocolatería…………………………………………………………………Página 10 -Otros Productos……………………………………………………………..Página 14 -Pasta Italiana sin gluten ni alérgenos………………………………………..Página 15 1 PASTELERÍA Marquesitas de Frambuesa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Marquesitas de Naranja Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Palmeritas de Chocolate Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Palmeritas Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos 2 Semáforos de Frambuesa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Bizcochitos con trocitos de fresa Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Bizcochitos de cacao Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Vasitos PaDi Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos 3 Brazo de Gitano Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Hojaldre de manzana Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Cake de manzana con pasas Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Brownie de chocolate con avellanas Sin gluten Carbayón de almendra Sin Leche Sin gluten 4 San Marcos Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Fresas con nata Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten 5 SALADO Pan Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Empanadas -Bonito del norte Nº8 (6-8 raciones) -Bonito del norte Nº11 (10-12 raciones) -Pollo al Curry (6-8 raciones) Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Empanadillas de Bonito Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Quiches variados. -Jamón y queso -Bonito con aceitunas -Pimientos con anchoas Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten 6 Mini-empanada de anchoa con tomate Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Canapé de hojaldre con chorizo Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten 7 TARTAS PaDi 1.100g aprox. 8-10 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Marquesa (Naranja o Frambuesa) 1.200g aprox. 8-10 raciones. Sin Leche Sin Huevo Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Apto para Veganos Tarta de Bizcocho con Chocolate 3 Tamaños. De 8 a 16 raciones. Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Trufa Vienesa 550g aprox. 6-8 raciones Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Contiene ALBARICOQUE. Tarta de Bizcocho con Yema 2 Tamaños. De 8 a 12 raciones. Sin Leche Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten 8 Brazo de Trufa con Frambuesa 1300g aprox. 10 raciones. Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten San Marcos (Nata, chocolate y yema tostada) 900g aprox. 6-8 raciones Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten Fresas con Nata 750g aprox. 6-8 raciones Sin Frutos secos Sin Cacahuete Sin gluten 9 CHOCOLATERÍA PRODUCTOS SIN GLUTEN, FRUTOS SECOS, CACAHUETE, LECHE Y HUEVO. Cobertura de Chocolate negro "Etoile" Apto para Veganos - Lingote de 300g - Tableta de 135g - Chocolatina de 25g PVP 8,00€ PVP 4,50€ PVP 1,30€ Deliciosa cobertura de chocolate negro, 60% cacao min., sabor potente e intenso a cacao con equilibrio amargo/dulce. Aromatización con vainilla natural. Ideal para degustación y elaboración de recetas caseras (bizcochos, galletas, cremas, baños, etc.). Chocolate a la taza Apto para Veganos - Tarrina 3000g PVP 4,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla gran intensidad de sabor y color. Un cacao de élite para las recetas caseras. Cacao en polvo Apto para Veganos - Tarrina 250g PVP 5,50€ Procedente de cacaos finos de África, desarrolla gran intensidad de sabor y color. Un cacao de élite para las recetas caseras. Naranjitos “Etoile” Apto para Veganos - Bolsa 150g PVP 8,00€ Deliciosas láminas de piel de naranja confitada escurrida y bañada en cobertura de chocolate Etoile. Bombones para cualquier ocasión. 10 Lenguas de gato “Etoile” Apto para Veganos - Caja de 39 unidades, 120g PVP 8,00€ Finas y delicadas mini-lenguas de gato elaboradas con cobertura de chocolate Etoile, en formato de caja cartón/acetato, listas para degustar. Sucedáneo de Chocolate de leche "Premiere" Apto para Veganos - Chocolatina de 25g - Lingote de 300g - Tableta de 135g PVP 1,30€ PVP 8,00€ PVP 4,50€ El Chocolate Premiere es una apuesta de nuestro maestro chocolatero por elaborar un chocolate alternativo a la leche con un sabor real a chocolate con leche. El Premiere se elabora sustituyendo la leche en polvo por arroz y fibra, obteniendo un producto de máxima calidad y de un sabor insuperable. Lenguas de gato “Premiere” Apto para Veganos - Caja de 39 unidades, 120g PVP 8,00€ Finas y delicadas mini-lenguas de gato elaboradas con cobertura de chocolate Premiere, en formato de caja cartón/acetato, listas para degustar. Crema de Chocolate “París” Apto para Veganos -Bote de 250g PVP 6,50€ Consultar disponibilidad Untuosa y exquisita crema a base de auténtico chocolate. El sustituto ideal por sabor y cremosidad para postres y meriendas. Elaborada en base a nuestros chocolates “Etoile” y “Premiere”, tiene todo el sabor del cacao y una textura suave y delicada. 11 Magnos Apto para Veganos - Bolsa 150g PVP 8,000€ Novedad de 2016 estos deliciosos bombones se basan en el concepto de las rocas de almendra pero eliminando los frutos secos. Su combinación de chocolates Etoile y Premiere junto con el intenso crujiente del arroz inflado los convierten en auténtico objeto de deseo. Cookies de chocolate Apto para Veganos -Bolsa de 5 unidades PVP 5,50€ Riquísimas cookies sin alérgenos elaboradas con trocitos de chocolate Etoile. Crujientes y plenas de sabor. Turrón de Chocolate “Marqués” Apto para Veganos -Lingote 225g PVP 9,50€ El producto estrella de las navidades ahora disponible todo el año. Se trata de un lingote de chocolate crujiente con arroz inflado que hará las delicias de los amantes del chocolate dulce. Toda una tentación. 12 PRODUCTOS SIN GLUTEN, FRUTOS SECOS, CACAHUETE Y HUEVO. Cobertura de chocolate de leche “Marqués Lactee” - Tableta de 300g - Tableta de 135g - Chocolatina de 25g PVP 8,00€ PVP 4,50€ PVP 1,30€ Chocolate con leche procedente de cacaos finos del oeste de África. Sabor dulce, delicado y con un fino aroma a vainilla. Ideal para los más pequeños de la casa. Cobertura de chocolate blanco “Marfil” - Tableta de 100g - Chocolatina de 25g PVP 3,50€ PVP 1,30€ Un chocolate blanco elaborado con manteca de cacao pura, azúcar y leche en polvo, aromatizado con vainilla natural. Sabor delicado y natural, sin aromas grasos desagradables. Bombones Artesanos Elaborados artesanalmente en nuestro obrador, nuestros bombones son cremosas y deliciosas piezas de chocolate rellenas de ganaches aromatizados. Un placer para los sentidos. 13 OTROS PRODUCTOS Croquetas artesanas Celicatesssen Apto para Veganos Blisters de 350g. -Jamón Ibérico -Pollo con jamón -Bacalao -Atún Cervezas de Importación Gran variedad de cervezas de importación sin gluten y Zerogluten con diferentes estilos: Pilsen, blanche, diferentes Ales, dubbel, trippel, etc. Consultar disponibilidad de marcas y variedades. Picos Camperos Muy crujientes y ligeros, un snack de mucha calidad que nos hará disfrutar como acompañamiento o aperitivo. Grisines “Le Veneziane” de sésamo y chía. Riquísimos y crujientes mini grisines aromatizados con semillas de sésamo y chía. Calidad excepcional. 14 Pasta ITALIANA sin Gluten, Leche, Huevo, Frutos Secos, Cacahuete ni el resto de alérgenos de declaración obligatoria. Pasta de maíz y arroz: Fusili, Rigatoni, Spaguetti, Tallarines, Caserecce, Fideo grueso (fideuá) y estrellitas. Pasta 100% Maíz cultivo ecológico: Penne Pasta rellena: Gnocchi de patatas, gnocchi de patatas y espinacas Piadinas: Bases para piadinas sin gluten ni alérgenos. . 15