FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA BOTANICA MÉDICA I. Datos generales: 1.1. Código 1.2. Requisito : : 1.3. Ciclo academico : 1.4. Semestre academico : 1.5. Horas Horas teoricas : Horas practicas : 1.6. Creditos : 1.7. Sede : II. 0404-04213 Bioquimica II Biología General IV 2014-2C Uno Dos Dos Pachacamac Sumilla La asignatura pertenece al área de formación básica profesional, de naturaleza teóricopráctico, de carácter obligatorio cuyo propósito es conocer plantas de importancia medicinal y su uso en las ciencias veterinarias. Comprende las siguientes unidades: Unidad I: Generalidades, las plantas y su taxonomia. Unidad II: Partes de la planta (organografía). Unidad III: El poder curativo de las plantas: principios activos, uso y dosis e interacciones III. Competencia Identifica, clasifica y utiliza las plantas medicinales en el tratamiento de enfermedades de los animales, cuidando la salud y bienestar animal. IV. Capacidades 1. 2. 3. 4. 5. 6. Adquiere nociones de la botánica y taxonomia, mediante discusion en grupo mapas conceptuales. Identifica y relaciona las partes de la planta, reconoce órganos vegetativos y conoce su fisiologia, a traves de recolección y manipulación de plantas medicinales. Identifica y diferencia los diferentes componentes químicos en las plantas medicinales; analiza y clasifica los metabolitos secundarios en las plantas superiores, mediante análisis y síntesis en grupos de trabajo. Conoce y expone los distintos métodos de extracción de principios activos a traves de dinámica de grupos. Utiliza las plantas medicinales de acuerdo a sus propiedades, mediante la aplicación directa en animales. Defiende su trabajo de investigacion sobre etnoveterinaria, mediante la exposición y argumentación. V. Programacion de contenidos Primera unidad: Generalidades, la planta y su taxonomia. Capacidad I: Adquiere nociones de la botánica y taxonomia, mediante discusión en grupo Semana 1 Sesión 1 CONTENIDOS CONCEPTUAL Presentacion del Curso PROCEDIMENTAL Presentacion del silabo La botánica: definición, importancia y origen de la botanica medica. Define, identifica y explica la importancia de la botánica. Taxonomía vegetal Categorías taxonómicas. Diferencia grupos taxonomicos ACTITUDINAL Prueba de entrada Pregunta y busca información. Disposición para comprender la importancia de la taxonomia. Participa individualmente y en grupo *Fuentes de información al final del silabo Semana 2 Sesion 2 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Sistemas de Clasifica y establece clasificación relación entre las empírica, artificial y plantas y su ambiente. natural *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Pregunta y busca información. Participa individualmente y en grupo Segunda unidad: Las Partes de las plantas Capacidad II: Identifica y relaciona las partes de la planta, reconoce órganos vegetativos y conoce su fisiologia, a traves de recoleccion y manipulacion de plantas medicinales. Semana 3 Sesion 3 CONTENIDOS CONCEPTUAL Origen, estructura y funciones de: Raíces, tallos y hojas PROCEDIMENTAL Recopila y sistematiza información sobre la raíz, tallo y hojas Diferencia los órganos sexuales Órganos de la planta. Reproductores Flores: Reproducción Sexual. Frutos *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Demuestra interés para encontrar la relación, órgano-función. Disposición para comprender la relación órgano-función y su importancia. Semana 4 Semana 4 CONTENIDOS CONCEPTUAL Introduccion a la etnoveterinaria. PROCEDIMENTAL Define y establece las relaciones de la etnoveterinaria con otras disciplinas cientificas. Aplicación de la etnoveterinaria en Establece similitudes y diferentes especies diferencias de los diferentes animales tratamientos etnoveterinarios *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Reconoce la importancia de la medicina folklorica Respeta la ideas y creencias de los demas. Semana 5 Semana 5 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Estudio de los Recopila, ordena y sistematiza trabajos de informacion sobre la investigacion etnoveterinaria en el peru realizados en Expone las investigaciones etnoveterinaria. realizadas en etnoveterinaria *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Valora las costumbres, creencias y cosmovision de grupos sociales rurales. Respeta las ideas de los demas Tercera unidad: El poder curativo de las plantas: principios activos, uso y dosis e interacciones Capacidad III: Identifica y diferencia los diferentes componentes químicos en las plantas medicinales. Analiza y clasifica los metabolitos secundarios en las plantas superiores, mediante analisis y sintesis en grupos de trabajo. Semana 6 Sesion 6 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Metabolitos Reconoce las diferencias entre primarios y los metabolitos primarios y secundarios de secundarios. las plantas superiores *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Disposición de comprender y atilizar eficazmente los metabolitos de las plantas medicinales. Semana 7 Sesion 7 CONCEPTUAL Principios activos de las plantas medicinales CONTENIDOS PROCEDIMENTAL Identifica y clasifica los principios activos de las plantas medicinales, según sus propiedades curativas. *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Disposición para comprender la importancia de las plantas segùn su composición química. Capacidad IV: Conoce y expone los distintos métodos de extracción de principios activos a través de dinámica de grupos. Semana 8 Sesion 8 CONTENIDOS CONCEPTUAL Métodos de extracción de principios activos en las plantas medicinales Semana 09 PROCEDIMENTAL Conoce las diferencia entre los métodos de extracción. ACTITUDINAL Valora la importancia de los métodos de extracción Evaluacion parcial *Fuentes de información al final del silabo Quinta unidad: El poder curativo de las Plantas y tratamientos etnoveterinarios en los animales Capacidad V: Reconoce y clasifica las plantas de acuerdo a las enfermedades que cura, mediante analisis y sintesis en grupos de trabajo. Semana 10 Sesion 10 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Fitoterapia para reconoce las plantas que enfermedades curan afecciones del aparato del tracto digestivo y señala sus digestivo principios activos. *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Despierta interés en el conocimiento de las plantas que curan dolencias del aparato digestivo. Semana 11 Sesion 11 CONCEPTUAL Fitoterapia para enfermedades del tracto respiratorio CONTENIDOS PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL Diferencia y reconoce las Investiga y discute sobre las plantas que curan enfermedades respiratorias y las afecciones respiratorias. plantas que las curan. *Fuentes de información al final del silabo Semana 12 Sesion 12 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Fitoterapia para Diferencia y reconoce las enfermedades plantas que curan uro genitales afecciones uro-genitales *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Investiga y discute sobre las enfermedades uro genitales y las plantas que las curan. Semana 13 Sesion 13 CONTENIDOS CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL Fitoterapia para Reconoce e identifica enfermedades plantas que atacan los de la piel, problemas de piel. ACTITUDINAL Investiga y discute sobre las enfermedades de la piel de los animales y las plantas que las curan. *Fuentes de información al final del silabo Semana 14 Sesion 14 CONTENIDOS CONCEPTUAL Fitoterapia para enfermedades de los ojos y oidos PROCEDIMENTAL Busca y sintetiza información sobre los problemas de los ojos y oidos animal y clasifica las plantas que los curan y prevehen *Fuentes de información al final del silabo ACTITUDINAL Investiga y discute sobre las enfermedades de los oidos u los ojos de los animales y las plantas que las curan. Sexta unidad. Presentación y exposición de trabajos de investigación en etnoveterinaria Capacidad Capacidad VI. Defiende su trabajo de investigación sobre etnoveterinaria, mediante la exposición y argumentación. Semana 15 y semana 16 Sesion 15 CONTENIDOS CONCEPTUAL Trabajos de investigación realizados en etnoveterinaria. Semana 17 Semana 18 PROCEDIMENTAL Expone la investigación realizada en etnoveterinaria VI. Estrategias didacticas Lectura seleccionada Mapas conceptuales Trabajo en grupos Ejemplos prácticos en animales Lectura y análisis Resumen y exposición VII. Medios y materiales educativos Separatas referidas al tema Proyector multimedia Pizarra Transparencias ACTITUDINAL Respeta las ideas de los demás. Examen final Examen sustitutorio Muestras VIII. Evaluacion: Las pruebas se realizarán de acuerdo al Reglamento Vigente de Evaluación de estudiantes. De las notas: Teoría: 60% (promedio de los dos exámenes teóricos, 30% cada uno). Práctica: 40% (monografias, trabajos en grupos, informes, participación, Trabajos de investigación). Condiciones de aprobación: La asignatura se aprobará con un promedio general mínimo de 11 (once) La asistencia se tomará dentro de los primeros 10 minutos de clase, el alumno que llegue posterior será considerado tardanza. El alumno que llegue posterior a los 30 minutos será considerado falto. El alumno no debe tener más del 30% de inasistencias a las clases prácticas (la falta a una práctica equivale a cero, porque todas las prácticas tienen calificaciones). El alumno tendrá derecho a un examen sustitutorio que reemplazará la nota de cualquiera de los exámenes teóricos, no así el promedio de prácticas. La máxima nota para el examen sustitutorio será de 14. Solamente se aceptaran justificaciones de inasistencias hasta los 7 días posteriores a la inasistencia. NO SE ACEPTARÁN JUSTIFICACIONES LUEGO DE ESTE PLAZO. IX. FUENTES DE INFORMACIÓN LIBROS 1. Sagastegui A. Abundio. Flora invasora de los cultivos del Perú. Trujillo: CONCYTEC; 1993. 2. Caceda F. Flora medicinal nativa y cosmovisión campesina en comunidades de Puno. Puno: Universidad Nacional del Altiplano; 1993. 3. Gonzales A. Plantas toxicas para el ganado. México. Editorial Limusa; 1989. 4. Muñoz F. Plantas medicinales y aromaticas, estudio cultivo y procesado. Madrid: Ediciones Mundi-prensa; 2000 5. Lorgue G, Lechenet J, Riviere A. Toxicología clínica veterinaria. Zaragoza: Editorial Acribia S.A; 1997 6. Humphreys D. Toxicología veterinaria. Tercera edición. Londres: Interamericana-McGrawHill; 1990. 7. Strasburger E, Noll F. Tratado de Botanica. 35ª. Edición. Berlín: Ediciones omega; 2003. 8. Bazalar H, McCorke M. Estudios etnoveterinarios en comunidades alto-andinas del Perú. Serie comunidades. Reporte técnico N° 99. 1989. 9. Palacios J. Plantas Medicinales Nativas del Perú Lima: CONCYTEC; 1997. 10. Torres O. 1985. Etnomedicina en la sierra central peruana. Instituto Nacional de Cultura Departamental de Junín. Junín 1985 11. Carvajal P. Plantas que curan Plantas que matan. 3 edicion. Mexico: Editorial Pax; 1988 12. Villar D, Ortiz J. Plantas Toxicas de interes veterinario. Barcelona: Editorial Masson; 2006 13. Itzik A. Las Plantas Curativas. Buenos Aires: Editorial Cultural librera Americana S.A; 2008 1. PAGINAS WEB www.tropicos.org 2. http://www.scribd.com/doc/4063156/Manual-de-plantas-medicinales 3. www.iqb.es/cbasicas/farma/farma06/plantas/indicea.htm 4. http://www.portalfarma.com/pfarma/taxonomia/general/gp000011.nsf/0/bf0ed8889267bf7fc 1256b670057fb4f/$file/INDICE_MONOGRAFIAS_ALFABETICA.htm 5. http://plantamedicinales.net/category 6. http://plantas-medicinales.tv/category/ 7. http://www.geocities.com/fitoterapia_peru/matico.htm 8. http://www.rimisp.org/webpage.php?webid=467 9. http://www.cybertesis.edu.pe/sisbib/2005/huamani_am/html/sdx/huamani_am.html 10. http://www.slideshare.net/guestd3fcfb/medicina-en-el-antiguo-peru-y-america- precolombina 11. http://www.ins.gob.pe/gxpsites/ 12. http://www.beisa.dk/Publications/BEISA%20Book%20pdfer/Capitulo%2018.pdf