DATOS PERSONALES NOMBRE: Francisco Javier Ruiz Ojeda

DATOS PERSONALES
NOMBRE: Francisco Javier Ruiz Ojeda
ORCID ID: 0000-0002-4452-0855
Research ID: D-1228-2016
DATOS DEL CENTRO DE ADSCRIPCIÓN
ORGANISMO: Universidad de Granada
FACULTAD, ESCUELA o INSTITUTO DEL C.S.I.C.: Facultad de Farmacia
DEPT./SECC./ UNIDAD ESTR.: Dpto. Bioquímica y Biología Molecular II
DIRECCIÓN POSTAL: Facultad de Farmacia, Campus de Cartuja, s.n., 18071 Granada, España
TELÉFONO (indicar prefijo, número y extensión): 95824100 ext 48802
FORMACIÓN ACADÉMICA REGLADA
LICENCIATURA/INGENIERIA: Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
CENTRO: Universidad de Granada, Facultad de Farmacia
FECHA: Mayo 2012
DIPLOMATURA: Nutrición Humana y Dietética
CENTRO: Universidad de Granada, Facultad de Farmacia
FECHA: Septiembre 2009
MASTER: Nutrición Humana
CENTRO: Universidad de Granada, Facultad de Farmacia
FECHA: Septiembre 2012
DOCTORADO: Nutrición Humana
CENTRO: Universidad de Granada
FECHA: 2013-actualidad
CALIFICACIÓN:
FORMACIÓN ACADÉMICA NO REGLADA
CURSO: Acreditación para antropometristas nivel I de la ISAK (Sociedad Internacional para el
Avance de la Cineantropometría)
CENTRO: Facultad de Farmacia, Universidad de Granada
DURACIÓN: 30 h
CERTIFICADO/DIPLOMA/TÍTULO: Acreditación nivel I
FECHA: marzo 2012
OTRAS BECAS/AYUDAS DISFRUTADAS
INSTITUCIÓN: Beca FPU, Ministerio de Educación, Cultura y Deporte
FECHA: 2013-abril 2017
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INSTITUCIÓN: Beca FINUT (Fundación Iberoamericana de Nutrición) para asistir al XVII
Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN. 8-12 de noviembre. Punta Cana, República
Dominicana.
FECHA: noviembre 2015
INSTITUCIÓN: Beca Estancias breves FPU, Ministerio de Educación, Cultura y Deporte
FECHA: Septiembre 2014-Diciembre 2014
INSTITUCIÓN: Contrato a cargo del Proyecto RETIC RD08/0072/0028 en la Red SAMID (FIS)
FECHA: Agosto 2012-Marzo 2013
INSTITUCIÓN: Beca de inmersión lingüística en inglés de la UIMP (Universidad Internacional
Menéndez Pelayo)
FECHA: 2012 (1 semana)
INSTITUCIÓN: Beca de inmersión lingüística en inglés del Ministerio de Educación, Cultura y
Deporte en Dublín (Irlanda)
FECHA: 2009 (3 semanas)
INSTITUCIÓN: Beca de Colaboración M.E.C
FECHA: 2010-2011 (1 curso académico)
INSTITUCIÓN: Beca de Información y Participación estudiantil (Vicerrectorado de Estudiantes,
Universidad de Granada)
FECHA: 2008-2009 (1 curso académico)
IDIOMAS (Indicar el nivel. Excelente, Bueno, Básico)
IDIOMA: Español
LECTURA: Excelente
ESCRITURA: Excelente
EXPRESIÓN ORAL: Excelente
IDIOMA: Inglés
LECTURA: Bueno
ESCRITURA: Bueno
EXPRESIÓN ORAL: Bueno
IDIOMA: Francés
LECTURA: Básico
ESCRITURA: Básico
EXPRESIÓN ORAL: Básico
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PUBLICACIONES EN REVISTAS
AUTORES (p.o. de firma): Sabiniano Roman, Ahmad Agil, Macarena Peran, Eduardo AlvaroGalue, Francisco J. Ruiz-Ojeda, Gumersindo Fernández-Vázquez, And Juan A. Marchal
TÍTULO: Brown adipose tissue and novel therapeutic approaches to treat metabolic disorders.
NOMBRE DE LA REVISTA: Translational Research
Volumen: 165 (4)
Páginas (inicial y final): 464-479
Editorial: Elsevier
País de publicación: Estados Unidos
Año de publicación: 2014
ISSN: 1931-5244
AUTORES (p.o. de firma): Miguel Navarro-Alarcón, Francisco J. Ruiz-Ojeda, María MohamadAkeel-Serrano, Darío Acuna-Castroviejo, Gumersindo Fernández-Vázquez and Ahmad A Agil
TÍTULO: Melatonin and metabolic regulation: a review
NOMBRE DE LA REVISTA: Food & Function
Volumen: 5 (11)
Páginas (inicial y final): 2806-32
Editorial: Royal Soc Chemistry
País de publicación: Reino Unido
Año de publicación: 2014
ISSN: 2042-6496
AUTORES (p.o. de firma): Miguel Navarro-Alarcón Ph.D., Francisco J. Ruiz-Ojeda Ph.D.
Student, Rosa M. Blanca-Herrera Ph.D., Abdullah Kaki, Abdu Adem and Ahmad Agil.
TÍTULO: Melatonin administration in diabetes: regulation of plasma Cr, V, and Mg in young male
Zucker diabetic fatty rats.
NOMBRE DE LA REVISTA: Food & Function
Volumen: 5
Páginas (inicial y final): 512-516
Editorial: Royal Soc Chemistry
País de publicación: Reino Unido
Año de publicación: 2014
ISSN: 2042-6496
AUTORES (p.o. de firma): Miguel Navarro-Alarcón Ph.D., Francisco J. Ruiz-Ojeda Ph.D.
Student, Rosa M. Blanca-Herrera Ph.D., and Ahmad Agil Ph.D..
TÍTULO: Antioxidant activity of melatonin in diabetes in relation to the regulation and levels of
plasma Cu, Zn, Fe, Mn, and Se in Zucker diabetic fatty rats.
NOMBRE DE LA REVISTA: Nutrition
Volumen: 29 (5)
Páginas (inicial y final): 785-789
Editorial: Elsevier
País de publicación: Estados Unidos
Año de publicación: 2013
ISSN: 0899-9007
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LIBROS/CAPÍTULOS DE LIBROS
AUTORES (p.o. de firma):
TÍTULO DEL LIBRO:
TÍTULO CAPÍTULO/S:
Volumen:
Editorial:
Páginas (inicial y final):
País de Publicación:
Año de publicación:
ISBN (si lo tiene)/Depósito Legal
PUBLICACIONES ELECTRÓNICAS/ON LINE
AUTORES (p.o. de firma):
TÍTULO:
NOMBRE DE LA REVISTA:
Volumen:
Páginas (inicial y final):
Editorial:
País de publicación:
Año de publicación:
DOI/ISSN:
PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN FINANCIADOS
TÍTULO DEL PROYECTO: Implicaciones biológicas de genes de las vías de señalización de la
insulina, inflamación y de la matriz extracelular en cultivos de células madre mesenquimales de
tejido adiposo humano.
ENTIDAD FINANCIADORA: Junta de Andalucía
TIPO DE CONVOCATORIA (Nacional o Internacional): Nacional
ENTIDADES PARTICIPANTES: Universidad de Granada
DURACIÓN: Desde 15/03/2011
Hasta 15/03/2014
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Ángel Gil Hernández
NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 5
GRADO DE RESPONSABILIDAD/PARTICIPACIÓN: Gran grado de responsabilidad, puesto que
mi tesis doctoral se basa en los resultados de este proyecto, desde el mantenimiento de cultivos
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celulares y diferenciación a adipocitos, hasta el análisis mediante técnicas de Biología Molecular
como RT-qPCR, Western blot, silenciamiento génico, microscopía de fluorescencia y kit de ELISA.
TÍTULO DEL PROYECTO: Papel de la melatonina en la prevención del síndrome metabólico en
ratas Zucker infantil obesas y diabéticas (ZDF).
ENTIDAD FINANCIADORA: Junta de Andalucía
TIPO DE CONVOCATORIA (Nacional o Internacional): Nacional
ENTIDADES PARTICIPANTES: Universidad de Granada
DURACIÓN: Desde 2010
Hasta 2011
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Ahmad Agil
NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 4
GRADO DE RESPONSABILIDAD/PARTICIPACIÓN:
PATENTES Y MODELOS DE UTILIDAD
SOLICITANTES (p.o. de firma):
TÍTULO:
Nº DE SOLICITUD:
FECHA DE PRESENTACIÓN:
FECHA DE CONCESIÓN:
ENTIDAD TITULAR:
CONCEDIDA POR LA OFICINA ESPAÑOLA, CON EXAMEN PREVIO:
ÁMBITO DE LA PATENTE (Nacional, Europea, Internacional, PCT…:
CONTRATO DE LICENCIA O COMPRAVENTA:
EMPRESA/S QUE LA ESTA/N EXPLOTANDO:
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ASISTENCIAS/CONTRIBUCIONES A CONGRESOS (Comunicaciones, Actas,
Publicaciones…)
AUTOR/ES: Vicente Mustieles; Francisco Javier Ruiz-Ojeda; Jose Manuel Molina Molina; Jose
Maria Saenz; Juan Pedro Arrebola Moreno; Nicolas Olea Serrano; Mariana Fatima Fernandez.
CABRERA.TÍTULO: Bisphenol-A and other bisphenol-A congeners promotes adipogenic
differentiation of human adipose stromal/stem cells
ENTIDAD ORGANIZADORA: PNRPE
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Póster
TÍTULO DEL CONGRESO: 2nd Paris Workshop on Endocrine Disruptors Effects on Wildlife and
Human Health
ÁMBITO (Nacional/internacional): Internacional
FECHA Y LUGAR DE CELEBRACIÓN: 21-22 enero 2016/París, Francia.
AUTOR/ES: Francisco J. Ruiz-Ojeda, Concepción Aguilera-García, Carolina Gómez-Llorente,
Ángel Gil y Azahara I. Rupérez-Cano.
TÍTULO: Catalase: metabolic effects in adipocytes
ENTIDAD ORGANIZADORA: SLAN (Sociedad Latinoamericana de Nutrición)
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación oral
TÍTULO DEL CONGRESO: XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN)
ÁMBITO (Nacional/internacional): Internacional
FECHA Y LUGAR DE CELEBRACIÓN: 8-12 noviembre 2015/ Punta Cana, República
Dominicana.
AUTOR/ES: Francisco J. Ruiz-Ojeda, Concepción Aguilera-García, Azahara I. Rupérez-Cano,
Ángel Gil y Carolina Gómez-Llorente.
TÍTULO: C-ANP4-23 modulates gene expression associated with signaling pathway insulin and
inflammation in human adipocytes
ENTIDAD ORGANIZADORA: FENS (Federation of European Nutrition Societies)
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Póster
TÍTULO DEL CONGRESO: 12th EUROPEAN NUTRITION CONFERENCE (FENS)
ÁMBITO (Nacional/internacional): Internacional
DATOS DE LA PUBLICACIÓN: Annals of Nutrition & Metabolism
Volumen: 67 (Suplemento 1)
Editorial: Karger medical and scientific publisher
Páginas (inicial y final): 271
País de Publicación: Basilea, Suiza.
Año de publicación: 2015
ISSN/ISBN (si lo tiene)/Depósito Legal: 0250-6807.
AUTOR/ES: Francisco J. Ruiz-Ojeda, Azahara I. Rupérez-Cano, Ángel Gil, Concepción AguileraGarcía y Carolina Gómez-Llorente.
TÍTULO: La activación del receptor 3 de los péptidos natriuréticos aumenta los niveles de adenosín
monofosfato ciclado (AMPc) en adipocitos humanos
ENTIDAD ORGANIZADORA: Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y
Dietética (FESNAD)
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Póster
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TÍTULO DEL CONGRESO: III Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición,
Alimentación y Dietética (FESNAD)
ÁMBITO (Nacional/internacional): Nacional
DATOS DE LA PUBLICACIÓN: Nutrición Medica Clínica
Volumen: 9 número 1
Editorial: Grupo Aula Médica, S.L.
Páginas (inicial y final): 1-2
País de Publicación: España
Año de publicación: 2015
ISSN/ISBN (si lo tiene)/Depósito Legal: 1889-1332. Depósito legal: B-CR-11-2006
LUGAR DE CELEBRACIÓN: 2015
FECHA: 5-7 marzo
AUTOR/ES: Francisco J. Ruiz-Ojeda, Carolina Gómez-Llorente, Azahara I. Rupérez-Cano, Ángel
Gil y Concepción Aguilera-García
TÍTULO: Estudio de la expresión del gen Tenomodulina en adipocitos diferenciados de células
mesenquimales derivadas de tejido adiposo humano.
ENTIDAD ORGANIZADORA: Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Póster
TÍTULO DEL CONGRESO: XVI Reunión de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
ÁMBITO (Nacional/internacional): Nacional
DATOS DE LA PUBLICACIÓN: Nutrición Hospitalaria
Volumen: 30 Suplemento 1
Editorial: Grupo Aula Médica, S.L.
Páginas (inicial y final):
País de Publicación: España
Año de publicación: 2014
ISSN/ISBN (si lo tiene)/Depósito Legal: 0212-1611. Depósito legal: M-34.850-1982
LUGAR DE CELEBRACIÓN: 2014
FECHA: 3-5 julio
CONFERENCIAS, SEMINARIOS, OTROS TIPOS DE REUNIONES DE RELEVANCIA
CIENTÍFICA
Nombre evento: IX Obesity Summer Boot Camp (Comunicación oral)
Ponencia/intervención: Differentiated adipocytes from human adipose-derived stem cells
Ponente: Francisco J. Ruiz Ojeda
Lugar y fecha de celebración (Lugar, dd/mm/aa): Kananaskis Country, Alberta, Canadá
19-27 Julio 2014.
Nombre evento: III Jornadas de Jóvenes Investigadores de la SEÑ (Comunicación oral)
Nombre ponencia/intervención: Role of Catalase in human adipocytes
Ponente: Francisco J. Ruiz Ojeda
Lugar y fecha de celebración (Lugar, dd/mm/aa): Sevilla, 4 Marzo 2015.
Nombre evento: II Jornadas de Jóvenes Investigadores de la SEÑ (Comunicación oral)
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Nombre ponencia/intervención: Study of genes related with obesity in human differentiated
adipocytes
Ponente: Francisco J. Ruiz Ojeda
Lugar y fecha de celebración (Lugar, dd/mm/aa): Pamplona, 2 de julio 2014.
Nombre evento: I Congreso Nacional Multidisciplinar de Jóvenes Investigadores
Nombre ponencia/intervención: Study of genes related with obesity in human differentiated
adipocytes.
Ponente: Francisco J. Ruiz Ojeda
Lugar y fecha de celebración (Lugar, dd/mm/aa): Granada, 19, 20 y 21 de febrero de 2014
Nombre del evento: IV Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía.
Nombre de ponencia/intervención: Efecto de la suplementación por melatonina en los niveles
plasmáticos de los minerales antioxidantes (Cu, Zn, Mn, Se y Fe) en ratas zucker obesas y
diabéticas.
Ponente: Francisco J. Ruiz Ojeda
Lugar y fecha de celebración (Lugar, dd/mm/aa): Facultad de Medicina, Universidad de Granada. 3
de junio 2011.
ESTANCIAS EN CENTROS EXTRANJEROS
TÍTULO DEL PROYECTO: Molecular mechanisms underlying the health benefits of muscle
carnitine loading
CENTRO: University of Nottingham, Queen's Medical Centre, Medical School.
LOCALIDAD: Nottingham
PAÍS: Reino Unido
DURACIÓN: 3 meses
FECHA INICIO:10/09/2014
FECHA FIN: 10/12/2014
OBJETIVO, RELEVANCIA Y NOVEDAD DEL PROYECTO: El doctorando solicitó la ayuda FPU
(2013) para la realización de una estancia breve en el grupo de investigación del Prof. Ian
Macdonald en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud y Escuela de Ciencias de la vida de la
Universidad de Nottingham (Reino Unido) con el objetivo de colaborar en un proyecto de
investigación, actualmente activo, en dicho centro. Durante el desarrollo de la estancia, el
doctorando ha realizado análisis de muestras de biopsias tejido muscular de individuos entre 65 y 75
años. Dichas muestras corresponden al estudio citado anteriormente. Los análisis fueron,
principalmente extracción de RNA, cuantificación del RNA, síntesis del cDNA y RT-QPCR con
sondas Taqman (Applied Biosystem). El doctorando ha podido aplicar los conocimientos de
biología molecular aprendidos anteriormente y, además, aprender otros métodos y utilización de kits
para llevar a cabo análisis de expresión génica, como son las sondas Taqman. También se hicieron
análisis de expresión proteica en esas mismas muestras, destacando la precipitación de proteínas
(trizol e isopropanol), así como cuantificación y Western blot. Por otro lado, el doctorando asistió a
un curso de RIA (immunoensayo radiactivo) impartido por la Universidad de Nottingham con el
objeto de adquirir las medidas de seguridad necesarias para trabajar con esta técnica. En el grupo de
investigación del Prof. Ian MacDonald se han analizado distintos metabolitos (AcetilCoA, acilcarnitina...) mediante RIA. Por último, destacar que el grupo de investigación realiza distintos
proyectos con voluntarios sanos en el que se incluyen medidas de gasto energético (calorimetría
indirecta), sensibilidad a la insulina (glucose clamp tecnhique) y composición corporal. El
doctorando pudo asistir y adquirir conocimientos de cómo se trabaja con voluntarios sanos en el
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momento de las intervenciones. La valoración de la estancia ha sido muy positiva puesto que se han
cumplido los objetivos iniciales y, el doctorando, se ha integrado completamente en el grupo de
investigación del centro receptor. Por tanto, cabe la posibilidad de colaboración futura (pre o postdoctoral) con el mismo grupo y/o centro
SI HA RECIBIDO AYUDA O FINANCIACIÓN SEÑALAR EL ORGANISMO Y ENTIDAD
Estancias breves F.P.U. convocatoria 2013 (BOE 6/04/2014) Ministerio de Educación, Cultura y
Deporte
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EXPERIENCIA DOCENTE
CURSO: Tercer curso Grado Farmacia (Asignatura: Biotecnología)
CENTRO: Dpto. Bioquímica y Biología Molecular II, Facultad de Farmacia, Universidad de
Granada
DURACIÓN: Desde 07/10/2015
Hasta 09/10/2015
CURSO: Primer curso Grado Nutrición Humana y Dietética (Asignatura: Bioquímica Estructural)
CENTRO: Dpto. Bioquímica y Biología Molecular II, Facultad de Farmacia, Universidad de
Granada
DURACIÓN: Desde 13/04/15
Hasta 17/04/2015
PRÁCTICAS PROFESIONALES
DENOMINACIÓN PUESTO DE TRABAJO: Prácticas profesionales como Tecnólogo de Alimentos
en el Consejo Superior de Investigación Científica (CSIC), Granada.
CENTRO: Unidad de Nutrición Animal
DURACIÓN: Desde Octubre 2011
Hasta Diciembre 2011
GRANDES EQUIPOS QUE UTILIZA O HA UTILIZADO
CLAVE : R= responsable, UA = usuario asiduo, UO = usuario ocasional
EQUIPO: 7900HT Applied Biosystems (Centro de Instrumentación Científica, Universidad de Granada)
FECHA: 2012-actualidad
CLAVE: UA
OTROS MÉRITOS O ACLARACIONES QUE SE DESEE HACER CONSTAR
Asistencia a cursos/seminarios de difusión científica:
-
VII Seminario sobre Alimentación y estilos de vida saludable. Nuevos desarrollos en
Alimentación, Actividad física y salud. Simposio celebrado en Vitoria-Gasteiz del 1-3 de julio
de 2015.
-
VI Seminario sobre Alimentación Saludable y Nuevos Alimentos. Alimentación y ejercicio
saludables, declaraciones de salud y reformulación de Alimentos. Parque de las Ciencias,
Granada. 3-5 Julio 2013.
-
Workshop “Desafíos de la Nutrigenómica en la Obesidad”. Organizado por FINUT y Facultad
de Farmacia, Universidad de Granada. Marzo 2011.
-
Workshop “Dieta Mediterránea”. Organizado por FINUT y Fundación Euroárabe. Abril 2012.
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-
Curso “Verdades y Fraudes sobres Nutrición y Deporte”. Facultad de Farmacia, Universidad
de Granada. Marzo 2009.
-
Curso “Tradición, Innovación y Marketing: Bases de la Alimentación del Futuro”. Facultad de
Farmacia, Universidad de Granada. Diciembre 2006.
-
Curso “II Seminario de búsqueda de empleo para alumnos de ciencia y tecnología de los
alimentos”. Facultad de Farmacia, Universidad de Granada. Marzo 2009.
-
Curso “¿Qué hacer como dietista-nutricionista? Facultad de Farmacia, Universidad de
Granada. Marzo 2011.
-
Curso “CTA tiene salidas profesionales” Facultad de Farmacia, Universidad de Granada.
Marzo 2011.
Otros méritos:
-
Organizador curso “Día mundial de la diabetes”. En colaboración con la Facultad de
Farmacia, Universidad de Granada. Asociación granadina de diabéticos (AGRADI) y
CYTAGRA (Asociación juvenil de Ciencia y tecnología de los alimentos de Granada).
-
Organizador curso “III Seminario de Empleo de Ciencia y Tecnología de los Alimentos”.
Facultad de Farmacia, Universidad de Granada. Abril 2010.
-
Organizador curso “Jornadas profesionales de la Alimentación. ¿En qué podemos trabajar?”.
Facultad de Farmacia, Universidad de Granada. Marzo 2012.
-
Organizador visita al evento “Alimentaria 2010” y “Alimentaria 2012” en colaboración con
asociación CYTAGRA. Marzo 2010 y 2012 respectivamente.
-
Participación en coordinación en Jornadas de recepción de estudiantes 2010 con el decanato
de la Facultad de Farmacia, Universidad de Granada. Octubre 2010.
-
Presidente de la Junior Empresa CYTAGRA (Asociación juvenil de Ciencia y Tecnología de
los Alimentos de Granada) en el curso 2009/10 y vicepresidente desde 2010 a la actualidad.
-
Impartición de charlas de Alimentación saludable para diabéticos en la Asociación Granadina
de diabéticos (AGRADI) en el curso 2011/12.
-
Miembro de la Junta de Centro de la Facultad de Farmacia, Universidad de Granada en el
curso 2011/12.
-
Miembro del Consejo de Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad (desde
marzo 2012 a la actualidad).
-
Miembro de la Delegación de estudiantes de Granada (2009/11).
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