MASTER UNIVERSITARIO EN TURISMO Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Programa MTU22 Curso 2014 / 2015 1. PRINCIPALES HABILIDADES Y COMPETENCIAS QUE DESARROLLA LA MATERIA Las competencias genéricas que se desarrollan en esta asignatura son las siguientes: Competencias genéricas del Máster: CG1.- El alumno debe adquirir conocimientos actualizados de las distintas áreas del turismo (universalidad). CG2.- El alumno debe ser capaz de entender de forma sistemática la información relevante, su contexto y cómo aplicarla a situaciones complejas (dominio de la información). CG3.- El alumno debe dominar las técnicas suficientes que le permitan obtener y analizar información, evaluar su relevancia y validez, sintetizarla y adaptarla al contexto (en tecnificación). CG4.- El alumno debe ser capaz de tratar situaciones complejas e impredecibles de forma sistemática y creativa, con juicio crítico, con información incompleta, asumiendo riesgos, tomando decisiones y comunicándolas a cualquier tipo de audiencia (en improvisación). CG5.- El alumno debe ser capaz de comunicarse correctamente, tanto oralmente como por escrito, utilizando la tecnología más actual (comunicabilidad). CG6.- El alumno debe ser capaz de actuar de forma autónoma en la planificación e implementación de proyectos y decisiones (capacidad decisoria). CG7.- El alumno debe ser capaz de desempeñar diferentes roles dentro de un equipo (polivalencia). CG8.- El alumno debe ser capaz de reconocer la necesidad del cambio y debe tener la habilidad necesaria para gestionarlo (autonomía). CG9.- El alumno debe ser capaz de actuar de forma independiente en un marco de libertad responsable (responsabilidad). CG10.- El alumno debe ser capaz de aportar valor mediante su creatividad y participación (imaginación y compromiso). Las competencias específicas que se desarrollan en esta asignatura son las siguientes: Competencias específicas del Máster: CE 1.- Capacidad para alcanzar un conocimiento de lo que es la oferta, desde una perspectiva económica inversora nacional e internacional CE 3.- Capacidad para interpretar y analizar proyectos de inversión, con un manejo técnico y alternativo de fuentes de financiación, la consideración de las fuentes productivas y de sus ventas, y el cálculo de costes para llegar a la deducción de los conceptos y variables de beneficio o de rentabilidad. CE 4.- Conocer los fundamentos y las herramientas para lograr la competitividad y eficacia, tanto en los productos como en los destinos CE12.- Preparación para la selección y planificación de canales de distribución para posicionar el producto o servicio turístico en los mercados objetivos, bajo criterios de eficiencia económica y desarrollo de marca e imagen CE13.- Idoneidad en la selección e interpretación de políticas coyunturales en las empresas turísticas, en función de la aparición de shocks asimétricos. Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -2- CE14 .- Capacidad para diagnosticar situaciones de cambio en los mercados turísticos y en los comportamientos de la demanda turística, respecto a la naturaleza, modo, tendencia e intensidad de los viajes CE15.- Idoneidad para lograr optimizar los procesos productivos en las empresas turísticas, teniendo en cuenta la singularidad de las funciones de producción; planteando con mayor prioridad la eficiencia que la eficacia, en las cantidades y calidades CE 16.- Aptitud para definir, establecer y ejecutar estrategias de desarrollo para el medio y el largo plazo en las diferentes tipologías de empresas turísticas (alojamiento, transporte, intermediación, ocio, etc.) CE17.- Capacidad para analizar -haciendo evaluación de proyectos y benchmarking- la viabilidad económica de un proyecto turístico de creación, ampliación o renovación; y disponer de un nivel de conocimiento e interpretación suficiente para llegar al rechazo o aceptación de una propuesta de desarrollo CE18.- Preparación y talento para crear en la empresa turística un sistema estadístico (cuantitativo y cualitativo). Con capacidad para obtener la información necesaria y precisa para asegurar la mejor toma de decisiones en situaciones de toma de decisiones. CE19.- Capacidad para diseñar, planificar y desarrollar en función de condicionamientos económicos, sociales y políticos procesos productivos de los sectores más significativos del turismo (alojamiento, ocio y transporte) a nivel macro sectorial y territorial CE 20.- Capacidad para interpretar y valorar los diferentes niveles de las actuaciones aplicadas al desarrollo turístico; definiendo y conociendo la dimensión de las políticas generales y parciales, el cuadro de las estrategias públicas y privadas en el desarrollo del turismo y la valoración y oportunidad de la aplicación de medidas y acciones concretas CE21.- Capacidad para valorar e interpretar los procesos económicos del turismo, tanto desde las variables de naturaleza macro y microeconómica CE22.- Capacidad para reconocer y seleccionar los espacios de la innovación en el campo del turismo o los instrumentos de aquella CE23.- Capacidad para desarrollar y aplicar técnicas, que sirvan para establecer, estimar, proyectar y predecir las influencias de los factores determinantes del turismo, los condicionantes que modelan el turismo a través de modelos econométricos y la medida de los efectos o resultados positivos o negativos del turismo. CE 26.- Capacidad analítica e instrumental en el manejo de la teoría del ocio y del tiempo libre, como marco influyente en la variación del desarrollo de destinos y territorios turísticos, CE 27.- Capacidad para el desarrollo de planes estratégicos en los destinos turísticos, mediante el uso de modelos teorométricos y de evolución de escenarios, así como de series temporales (ARMA y ARIMA) CE28.- Capacidad para dirigir el inventario y jerarquización de recursos turísticos locales, en función de principios de sostenibilidad y de eficiencia económica CE29.- Idoneidad en la medida e interpretación de los impactos del turismo en el marco de un sistema integral multidimensional (según área del conocimiento, sujeto o actor o elemento de la estructura turística) 2. METODOLOGÍA DOCENTE 1- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD PRESENCIAL: Convocatoria Ordinaria: Participación, prácticas, proyectos o trabajo de asignatura Exámenes parciales. (Opcional) Prueba objetiva final. Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 40% 20% 40% Programa Máster Universitario en Turismo -3- Restricciones y explicación de la ponderación: Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al Menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final. Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 2- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD ON-LINE: Convocatoria Ordinaria: Participación en las discusiones planteadas en los foros Trabajos individuales o en grupo Prueba objetiva final. 20% 35% 45% Restricciones y explicación de la ponderación. Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final. Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 3. REQUISITOS PARA CURSAR LA ASIGNATURA Dado que se trata de una asignatura relacionada con la planificación de destinos turísticos, y al tratarse de una materia optativa, los estudiantes que cursen la materia es recomendable que previamente hayan cursado la correspondiente a planificación de destinos. Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -4- 4. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA Y OBJETIVOS DE DOCENCIA El desarrollo del turismo es susceptible a la aplicación de numerosos y variados tipos de modelos de crecimiento. Desde los modelos extensivos a los intensivos, de los de expansión vertical, a los de aumento horizontal, pasando por una gama muy variada de modelos estructurales, económicos, sociales y políticos, el turismo admite para cada caso, y según las circunstancias, actuaciones de desarrollo diferentes. Las ventajas e inconvenientes, los efectos que se producen y las influencias internas y externas sobre el territorio, el medio ambiente y las personas, son los contenidos de la asignatura, que abre la puerta para investigadores y especialistas del desarrollo. 5. FORMA DE EVALUACIÓN 1- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD PRESENCIAL: Convocatoria Ordinaria: Participación, prácticas, proyectos o trabajo de asignatura Exámenes parciales. (Opcional) Prueba objetiva final. 40% 20% 40% Restricciones y explicación de la ponderación: Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al Menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final. Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 2- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD ON-LINE: Convocatoria Ordinaria: Participación en las discusiones planteadas en los foros Trabajos individuales o en grupo Prueba objetiva final. 20% 35% 45% Restricciones y explicación de la ponderación. Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -5- Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final. Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 6. PROGRAMA DETALLADO DE LA ASIGNATURA 1. Introducción 2. Fórmulas jurídicas e institucionales de los modelos de desarrollo 3. Funciones y competencias asumidas 4. Órganos de gobierno y representación 5. Financiación 6. Otros factores clave 7. Desarrollo turístico sostenible • Desarrollo y crecimiento • Políticas de desarrollo turístico • El papel de los Agentes de Desarrollo Local 8. Variables de los modelos de desarrollo • • • • • • • • • Agentes o sujetos que intervienen en su permanencia: público, privado, sociedad civil (FEMP) Localización: playa, litoral, montaña, urbano, naturaleza Tipología turística: vacacional / complementario Intensidad de aprovechamiento: intensivo / extensivo Nicho de mercado/ demanda: exclusivo / medio / bajo Nivel de independencia: libre / intervenido Objeto de aparición: regulador, aprovechamiento de recursos, concesionario Proceso de implantación: programado, autárquico, evolucionado Beneficios generados: sociales, económicos, medioambientales 9. Casos de studio Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -6- 7. BIBLIOGRAFÍA . BIBLIOGRAFÍA BÁSICA • • • • • • • • • • • • • • • BUTLER, R. The concept of a Tourism Area Cycle of Evolution: Implication for Management Resources. Canadian Geographer. 1980. BRAMWELL, B AND B. LANE (1999). “Collaboration and Partnerships for Sustainable Tourism”. Journal of Sustainable Tourism. Vol. 7, pp.:179-181. Cabildo de Lanzarote. Balance de los recursos contra Licencias Urbanísticas (20002008). 2008 http://www.cabildodelanzarote.com/tema.asp?sec=Impresos%20y%20formularios&idT ema=17&idCont=3563 CORTES PUYA, T. (2004): Recuperación de patrimonio cultural urbano como recurso turístico [Recurso electrónico] Madrid: UCM. Servicio de Publicaciones, 2004 ISBN 84669-1975-9 DE KADT, E. (1992). “Making the Alternative Sustainable: Lessons from Development for Tourism”. In Tourism Alternatives: Potentials and Problems in the Development of Tourism, V. Smith and W. Eadington, eds., pág. 47–75. Philadelphia: University of Pennsylvania Press. FIGUEROLA, M. (1990). Teoría Económica del Turismo. Ed. Alianza Universidad. Madrid. FIGUEROLA, M. Turismo y Desarrollo Regional: Hacia una Perspectiva Multidisciplinaria – VII Congreso de Investigación Turística Universidad de Guadalajara (Mx), Oct. 2005. GETZ, DONALD. Tourism Planning and Destination Life Cycle. Annals of Tourism Research,nº19, pp: 752-770, 1992 HALL, C.M. (2000). “Rethinking collaboration and partnership: a public policy perspective”. En: Tourism Collaboration and partnership: politics, practice and sustainability. Págs. 143-159. Clevedon, UK. HARMES-LIEDTKE, ULRICH.; MEYER-STAMER, JÖRG. Como Promover Custers . Mesopartner documento de trabajo 08 / 2005. http://diprode.opp.gub.uy/pacc/Inicio/Documentos_PACC/Crecimiento_y_productivida d_Urlich.pdf IVARS, J. (2003). Planificación turística de los espacios regionales en España. Ed. Síntesis. Madrid. IVARS, J. y otros “Planificación y Gestión del Desarrollo Turístico Sostenible: Propuestas para la Creación de un sistema de Indicadores”. Instituto Universitario de Geografía. Universidad de Alicante. Nº. 1, págs. 1-75. 2001. bib.cervantesvirtual.com/portal/iigg/planificacion.pdf KIM, NAMHYUN; WICKS, BRUCE E. Rethinking Tourism Clusters Development Models for Global Competitiveness. International CHRIE Conference – refereed Track. Paper 28. 2010 http://scholarworks.umass.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1370&context=refereed MARRERO RODRÍGUEZ, J. ROSA; SANTANA TURÉGANO MANUEL Á. Competitividad y Calidad en los Destinos Turísticos de Sol y Playa. El Caso de Las Islas Canarias. Cuadernos de Turismo, nº 22pp. 123-143. 2008. Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -7- • • • • • • • • • • • 8. • • • • • • • 9. MEDEIROS, L. y BRAMWELL, B. (1999). “Stakeholder Assessment and Collaborative Tourism Planning: The Case of Brazil’s Costa Dourada Project”. Journal of Sustainable Research. Vol. 7, nºs 3 y 4, págs. 356-379. NORTH, D. C. (1990). 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Antropología y turismo: nuevas bordas, viejas culturas?. Editorial Ariel. 3ra edición 2008. SANTANA T., MANUEL A. Formas de desarrollo turístico, redes y situación de empleo: El Caso de de Maspalomas (Gran Canaria) Tesis Doctoral Departament de Sociologia Universitat Autònoma de Barcelona. 2003. YEPEZ, V. ; MEDINA, J.R. Land use Tourism Models in Spanish coastal areas. A case of Study of the Valencia Region. Journal of coastal research, Special Issue 49. 2005 Vera Rebollo, J. F.; Ivars Baidal, J. Indicadores de Sostenibilidad para Destinos Maduros: Balance y Propuestas de aplicación portalsostenibilidad.upc.edu/.../indicadoresdestinosturismomaduro.pdf BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA CHANG, PENELOPE. Disney: Losing Magic in the Middle Kindom. Poon Kam Kai Series, Asia research center - University of Hong Kong. 2010 IRWING, BRIAN. Ecoturism: A brief Introduction. Harvard Business School. 2001 FIGUEROLA, Manuel. 2010, hacia un nuevo turismo español. FEHR. 2002. HO, MARY. 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ESQUEMA DE LOS TIEMPOS DE APRENDIZAJE DEL PARTICIPANTE MATERIA Modelos de desarrollo turístico HORAS DE APRENDIZAJE Nº DE CRÉDITOS ECTS TEORÍA PRÁCTICAS, TRABAJO PERSONAL Y OTRAS ACTIVIDADES 4 24(18 sesiones) 76 Programa de la Asignatura: Modelos de Desarrollo Turístico Curso 2014-2015 Programa Máster Universitario en Turismo -9-