03 RESPIRACIÓN CELULAR - SILADIN Oriente

RESPIRACIÓN CELULAR.
INTRODUCCIÓN
Los corredores que participan en los maratones, se enfrentan a una carrera extenuante de
42 Km con 142 m., y con un tiempo aproximado de 2 horas. Conforme se acercan a la meta,
algunos se desmayan o caen al suelo jalando más aire a sus pulmones, te has preguntado ¿De
dónde toman los corredores la energía que utilizan los músculos para finalizar la carrera?
¿Conoces los carbohidratos y sabes que ellos son la base primordial para preparar la carrera?.
Este es un ejemplo, pero puede ser un humano, un animal , una planta, o una célula; todos
dependen del flujo de energía, que se inicia en el sol y del cual se desprende una gran cantidad de
energía a la tierra y sólo el 1% es la que impulsa la actividad que desarrolla la célula.
CONCEPTOS TEÓRICOS:
Respiración Celular: Es un proceso metabólico degradativo (catabólico), mediante el cual la
energía química de los alimentos, se libera y se almacena en moléculas de ATP
(adenosín trifosfato).
Glucosa: Carbohidrato de tipo monosacárido, de seis átomo de carbono, del cual se obtiene
energía metabólica.
Sabias que una molécula de glucosa al pasar por la respiración celular nos produce la moneda
energética (ATP), que paga la célula para realizar sus funciones y mantener un equilibrio
dinámico (homeostasis) .
Sabias que cuando realizamos mucho ejercicio, nos duelen los músculos y nos produce
calambres; es debido a la acumulación de ácido láctico.
Sabias que las levaduras son organismos microscópicos unicelulares y que como producto final de
la fermentación producen alcohol etílico o etanol. ¡ salud!
Respiración anaeróbica: Etapa de la respiración que no requiere oxígeno.
Respiración aeróbica: Etapa de la respiración que requiere de oxígeno.
Mitocondria: Organelo celular donde ocurre el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.
UNAM,
CCH, Plantel Oriente, Área de Ciencias Experimentales.
RESPIRACIÓN CELULAR.
Cadena respiratoria: Conjunto de transportadores de electrones, localizados en la membrana
interna de la mitocondria, donde son reoxidadas las coenzimas reducidas que
son producidas en la glicólisis y en el ciclo de Krebs.
2.- RESPIRACIÓN AERÓBICA .- Requiere oxigeno, esta necesita oxidación de la glucosa la cual
produce una cantidad de energía de 38 ATP , ya que su molécula va a ser degradada hasta CO 2 y
agua .
C6H12O6 + 6 O2
6CO2 + 6H2O +38 ATP
La respiración celular se inicia con la glucólisis ó glicólisis .Esta es la degradación de una
molécula de glucosa de 6 carbonos a dos moléculas de ácido pirúvico de 3 carbonos cada uno .
Este proceso se lleva a cabo en el citoplasma . El primer paso de esta consiste en la
transferencia de un grupo fosfato del ATP hacia el átomo de carbono 6 de la glucosa , formando el
compuesto glucosa 6 fosfato que se convierte en su isómero fructosa 6 fosfato, otro ATP le
transfiere un segundo grupo fosfato al carbono número uno , formando el compuesto fructosa 1,6
difosfato . El siguiente paso es la ruptura enzimática de esta en dos fracmentos de 3 carbonos ,
uno de ellos recibe el nombre de dihidroxiacetona - fosfato y la otra molécula es el aldehído 3
fosfoglicérico ( estas moléculas son isómeros y están interconectadas ). Dos electrones ( en forma
de átomos de hidrogeno ) son retirados de la molécula del aldehidofosfoglicérico (PGAL) y
transferidos al NAD, por supuesto es una reacción redox , en la cual el PGAL se oxida y el NAD
se reduce, al mismo tiempo entra un fosfato inorgánico presente en la célula , la molécula
resultante se llama ácido 1,3 difosfoglicérico, en el siguiente paso un grupo fosfato es transferido
al ADP el cual se transforma en ATP y la molécula desfosforilada se llama ácido 3 fosfoglicérico
sufre una isomerización convirtiéndose ácido 2-fosfoglicérico , se desprende una molecula de
agua y forma el ácido fosfoenol-pirúvico , el cual dona su fosfato al ADP para convertir en ATP,
como producto final de esta transformación química se forman dos moléculas de ácido pirúvico.
UNAM,
CCH, Plantel Oriente, Área de Ciencias Experimentales.
RESPIRACIÓN CELULAR.
EJERCICIOS PRACTICOS COMPLEMENTARIOS:
1.- Es el proceso metabólico donde ocurre la degradación u oxidación de la glucosa.
2.- Tipo de respiración celular donde participa el oxígeno molecular.
3.- Tipo de respiración donde NO participa el oxígeno molecular.
4.- Número de moléculas de ácido pirúvico que se obtienen durante la glicolisis :
5.- La ganancia neta de ATP en la glicolisis es de .
6.- La respiración anaeróbica también es conocida como :
7.- La respiración celular en las levaduras da como productos :
UNAM,
CCH, Plantel Oriente, Área de Ciencias Experimentales.