No. 141 Any time you save in the kitchen will make your life easier. Try some of these ideas to save time and money in your kitchen: Collect quick and easy meal ideas and recipes. Write your meal idea on recipe cards and you have quick and easy ideas to grab. (It is too easy to forget a great meal idea if you don’t write it down!) Make a grocery list and plan meals for the week. It may take time to plan, but you will save time during the week when you have meals ready to make. Make double batches. Plan to have leftovers for tomorrow’s lunch or dinner. Cook once for 2 to 3 meals! Nutrition Matters, Inc. - www.numatters.com This tipsheet can be reproduced for educational purposes. No. 141 El tiempo que ahorre en la cocina le facilitará la vida. Considere estas ideas para ahorrar tiempo y dinero en la cocina: Coleccione recetas e ideas para comidas sencillas y rápidas. Apunte sus ideas sobre comidas en una tarjeta para recetas para que las tenga a mano. ¡Es muy fácil olvidarse de una buena idea para una comida si no lo apunta! Haga una lista de despensa y planee sus comidas de la semana. La planificación puede tomar tiempo, pero usted ahorrará mucho tiempo durante la semana si ya tiene los alimentos listos para preparar. Prepare porciones dobles. Planee sus comidas para que queden sobras para el almuerzo o la cena del día siguiente ¡Cocine una cantidad para hacer 2 ó 3 comidas! Nutrition Matters, Inc. - www.numatters.com This tipsheet can be reproduced for educational purposes.