Asignatura: Jardinería y Paisajismo

Asignatura: Jardinería y Paisajismo
Código: 105119011
Titulación: Arquitectura Técnica
Tipo (T/Ob/Op): Op
Curso (Cuatrimestre): C1
Créditos (T+P): 3+1,5
Profesor(es) responsable(s): Encarnación
Conesa Gallego y Juan J. Martínez Sánchez
e-mail:
encarnacion.conesa@upct.es
Ubicación despacho: Edificio de Agrónomos 1º
planta. Nº 94
web:
Departamento: Producción Vegetal
web:
Descriptores de la asignatura según el Plan de Estudios:
Jardinería de Interior
Paisajismo
Diseño y mantenimiento de Jardines
Objetivos de la asignatura:
- Se pretende que el alumno tenga unos conocimientos básicos de los elementos
vegetales que forman los jardines y sus necesidades
- Que adquieran conocimientos de diseño de jardines y del entorno paisajistico.
- Que adquieran la capacidad de proyectar un pequeño jardín.
Requisitos previos recomendables:
(materias que sean aconsejables para poder cursar adecuadamente la asignatura, tanto en
cursos anteriores como en el mismo curso)
No es necesario ningún conocimiento previo
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
A) Programa de Teoría (completo):
CONCEPTO DE JARDÍN
TEMA 1: Introducción, concepto y definición de jardín. Clasificación de los jardínes.
Historia y orígenes de la jardinería: Egipto, Mesopotamia, Persia, Grecia y Roma
TEMA 2: Estilos y evolución de los jardínes: Jardín Islámico. Jardín Hispano-árebe,.
Jardín medieval. Jardín Renacentista italiano. Jardín Barroco francés. Jardín paisajista
inglés. Jardín japonés.
TEMA 3: Jardinería española: Clásica y contemporánea.
TEMA 4: Jardinería moderna Estilos. Clasificación. Jardinería urbana. Jardinería
familiar. Otros tipos de jardines
ELEMENTOS VEGETALES DE LA JARDINERÍA.
TEMA 5: Plantas de temporada Plantas herbáceas anuales o bisanuales. Descripción y
cultivo de las principales especies. Mantenimiento. Plagas y enfermedades.
Agrupaciones de plantas: Arriates, platabandas y bordes.
TEMA 6: Plantas bulbosas y vivaces. Descripción y cultivo de las principales bulbosas
y vivaces de primavera, verano y otoño. Mantenimiento.
TEMAS 7: Arbustos y trepadores. Especies de valor ornamental. Descripción y cultivo.
Utilización de los arbustos en diferentes zonas y tipos de jardín. Mantenimiento.
TEMA 8: Arboles. Principales especies de valor ornamental. Clasificación. Descripción
y cultivo. Utilización de árboles aislados, alineaciones, grupos, bosquetes y bordes.
Mantenimiento.
TEMA 9:Tapizantes y céspedes. Generalidades. Usos y distintos tipos de tapizantes en
parques y jardines. Plagas y enfermedades. Mantenimiento
TEMA 10: Palmeras y plantas exóticas. Generalidades. Utilización de distintas
especies. Mantenimiento
PROYECTOS DE JARDINES.
TEMA 11 Proyecto de jardinería. Concepto. Tipología de jardines. Valoración del
jardín.
TEMA 12: Guión para el diseño de jardines. Antecedentes y condicionantes del
proyecto. Evaluación de alternativas.
TEMA 13: Distintos elementos del jardín. Elementos vegetales. Elementos
arquitectónicos. Juegos de agua. Zonas de juego.
TEMA 14:Instalaciones del jardín. Instalación y mantenimiento del sistema de riego.
Instalación y mantenimiento del sistema de iluminación. Elementos diversos.
TEMA 15: Pliego de condiciones en jardinería. Normativa y Legislación.
PAISAJISMO
TEMA 16. Introducción. Conceptos. Importancia del paisaje como recurso.
TEMA 17. Formación del paisaje. Elementos del paisaje. Fuerzas internas. Agentes
modeladores del paisaje. Los componentes bióticos del paisaje. El hombre como
elemento del paisaje.
TEMA 18. Percepción del paisaje I. Características visuales básicas del paisaje: forma,
línea, color, textura, escala, espacio. Componentes del paisaje y configuraciones
espaciales: matrices, manchas y corredores. Límites y modificaciones de visión.
TEMA 19. Inventario y cartografía del paisaje. Inventario de los distintos aspectos que
componen el paisaje. Inventariación directa de las unidades de paisaje existentes:
unidades regulares y unidades irregulares.
TEMA 20. Calidad visual del paisaje. Valoración de la calidad visual por métodos
directos. Valoración por métodos indirectos. Métodos mixtos de valoración
B) Programa de Prácticas (completo):
(Indicar si la asistencia es obligatoria y si se conserva la nota de prácticas para futuras
convocatorias)
Denominación de la práctica Duración
Visitas a Centros
especializados de jardinería
Ejercicios prácticos de diseño
Prácticas de viverismo
8 horas
2
5
Test de evaluación del Paisaje 2
Tipo de práctica
(Aula, laboratorio,
informática)
Campo de golf
Centro Jardinería
Aula
Laboratorio
Aula
Ubicación física
(sede Dpto., aula
informática...)
Fuera de la
Universidad
Aula de clase
ESEA Tomas
Ferro (La Palma)
Aula de clase
C) Bibliografía básica:
Jardines. Diseño. Proyecto. Plantación. Del cañizo, J.A. y González Andreu R. Ed.
Mundi-Prensa. Madrid, 1991.
Jardín y Arquitectura. Boisset. Blume. Barcelona, 1995.
La empresa de Jardinería y Paisajismo. Ros Orta, S. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
2001
Diseño de Jardínes. Guía completa. Bookes, J. Blume. Barcelona. 1992.
El Paisaje. Escribano y col. MOPT, 1991.
Valoración del Paisaje. Cañas Guerrero, F. D.L., 1995
Flores y jardines. Pereire A. Salvat. Barcelona. 1999.
Guía de plantas de jardín. Prieto-Puga, J. Ed. Piramide. Madrid. 1993.
El libro del jardín. Mainardi Fazio, F. Editorial De Vecchi. Barcelona. 1995.
Historia de los estilos en jardinería. Francisco Páez de la Cadena. Ed. ISTMO.
Madrid 1998.
Guía completa de diseño de jardines. John Brookes. Ed. Blume. Barcelona. 1992.
Los cespedes. R. Thomas & J.P. Guerin. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 1985.
Raíces de árboles y edificios. D.F. Cutler & I.B.K. Richardson. Ed. Asociación
española de parques y jardines públicos. Madrid. 1981.
Manual completo de jardinería. Denys de Saulles. Ed. Blume. Barcelona. 1991.
Palmeras. J.A. Del Cañizo. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 1991.
Minienciclopedia de las plantas de interior. George Seddon. Ed. Folio S.A.
Barcelona. 1990.
350 plantas de jardín en color. Rob Herwig. Ed. Blume. Barcelona. 1985.
El jardín Mediterráneo. Aldo Colombo. Editorial de Vecchi. Barcelona. 2003.
D) Criterios de evaluación del alumno:
-
Deben realizar de forma obligatoria un trabajo, que consiste en realizar un
proyecto de jardín con la memoria y presupuesto. Para ello se les entrega a
principio de curso un plano con las características de la zona de estudio. Este
trabajo puntúa el 40% del total de la asignatura.
-
Hacer un examen escrito que consiste en dos partes claras: una parte es la
identificación de distintos estilos de jardines con los caracteres de cada uno de
ellos, que se realiza mediante la proyección de diapositivas y la otra parte es
contestar a unas preguntas cortas. El examen puntúa el 60% del total de la
asignatura.
E) Observaciones:
(cualquier otra observación que el profesor quiera hacer constar, por ejemplo
temporalización de teoría y prácticas, horario de tutorías, material adicional disponible
en la página web o en reprografía, etc.)