________________________________________ ________ Los expertos del Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) alertan sobre los riesgos de la deshidratación, especialmente en grandes aglomeraciones. MAÑANA COMIENZA SAN FERMIN, LOS EXPERTOS DEL OHS RECOMIENDAN PRESTAR ESPECIAL ATENCIÓN A POSIBLES CASOS DE DESHIDRATACIÓN Los especialistas recomiendan beber además de agua, infusiones, refrescos, zumos, lácteos, etc. El sabor de las bebidas también hace más fácil alcanzar una adecuada hidratación. ______________________________________________________ La ciudad de Pamplona recibirá la visita de cientos de miles de personas en estos días pudiendo triplicar su población habitual cercana a los doscientos mil habitantes. Con el calor de las grandes aglomeraciones aumenta considerablemente la pérdida de líquido corporal, especialmente a través del sudor. No reponer ese líquido perdido puede provocar dolor de cabeza, mareo, vómitos, disminución del rendimiento físico y mental, fatiga, aumento del ritmo cardíaco, etc. El Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) recuerda la importancia de beber de 2 a 3 litros al día, en pequeñas cantidades y frecuentemente. Madrid 6 de julio de 2009.- Mañana comienza San Fermín, las grandes aglomeraciones, las noches interminables, el sobreesfuerzo físico, etc., y con ello aumenta el riesgo de deshidratación. Los expertos del Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) recomiendan prestar especial atención a posibles casos de deshidratación provocados por la pérdida excesiva de líquidos, sobre todo a través del sudor, y la importancia de reponer esos líquidos para conseguir el denominado equilibrio hídrico. Se recomienda ingerir variedad de bebidas incluyendo, además de agua, infusiones, refrescos, zumos, lácteos, etc. Situaciones de riesgo Además de la pérdida por sudor en las grandes aglomeraciones, el sobreesfuerzo físico, el calor, la humedad, etc. también contribuye a un mayor desequilibrio por lo que pueden producirse situaciones de deshidratación que pueden provocar dolor de cabeza, mareo, vómitos, disminución del rendimiento físico y mental, fatiga, aumento del ritmo www.hidratacionysalud.es cardíaco, aumento de la temperatura corporal, cansancio, alteración de la presión sanguínea, vértigo y desvanecimiento al levantarse, dificultad de concentración, apatía, debilidad, etc., cuanto mayor es la pérdida de líquido más preocupantes son los síntomas. En los casos más graves puede provocar delirio, inconsciencia e incluso la muerte. La importancia de la hidratación La hidratación es fundamental para desarrollar procesos fisiológicos básicos como la digestión, el transporte de nutrientes, la eliminación de desechos a través de heces y orina, la regulación de la temperatura, etc. Además, previene el estreñimiento y favorece el correcto funcionamiento de los riñones. Si no se reponen los líquidos que se pierden (por sudor, heces y orina, respiración etc.), el cuerpo tiene que recurrir a las reservas que se encuentra en el interior de las células y puede producirse una deshidratación, para evitarlo es necesario beber diversidad de bebidas, frecuentemente y en pequeñas cantidades, ingerir alimentos ricos en agua y evitar el alcohol ya que su efecto diurético hace que se necesiten beber más líquidos. OHS: consejos Desde el Observatorio se recomienda: • • • • • • • • Beber de 2 a 3 litros de líquido al día de manera continua y en pequeñas cantidades. Llevar siempre a mano una botella de bebida que recuerde la necesidad de beber. No confiar únicamente en la sensación de sed ya que suele aparecer cuando existe cierta deshidratación. Beber variedad de bebidas: agua, infusiones, refrescos, zumos, lácteos, etc. El sabor de las bebidas ayuda a beber lo necesario. Ingerir alimentos ricos en agua (frutas, verduras y hortalizas). Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, pues tienen efecto diurético. En momentos de calor intenso: aumentar el consumo de líquidos y mantenerse en un ambiente fresco y ventilado. Vigilar la adecuada ingesta de líquido de los más vulnerables a la deshidratación (ancianos, niños, embarazadas, deportistas, trabajadores al aire libre, etc.). El OHS El Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) es una institución de carácter científico-técnico que surge de la necesidad de mejorar el conocimiento en torno a la hidratación y profundizar en sus aspectos sanitarios. Con este fin, promueve proyectos de investigación y recopila toda la información, estudios y bibliografías relacionados con esta área. A su vez, fomenta la educación y la divulgación para concienciar a la población de la importancia www.hidratacionysalud.es de adoptar hábitos saludables y, de este modo, prevenir problemas de salud asociados a la deshidratación. Para ello cuenta con un Consejo Científico Asesor integrado por destacados profesionales de la salud. Dentro de esta labor informativa, el OHS cuenta con la Web www.hidratacionysalud.es, donde se puede encontrar información de utilidad y consultar las dudas a un especialista. Esta Web de la hidratación, primera de sus características en Europa, es de carácter científico y divulgativo. Para más información: Gabinete de Prensa. Observatorio de Hidratación y Salud. Tel: 91 319 87 38 isabellopeziglesias@cdecomunicacion.com www.hidratacionysalud.es