LÁCTEAS FLOR DE BURGOS S.L. C/Condado de Treviño, 27-29 09001 Burgos ESPAÑA Tel 947 298 999 - Fax 947 298 340 CIF: B-84300797 YOGUR NATURAL CREMOS FICHA TÉCNICA Código: 510001 Ean 13: Ean 13: 8436039435032 Dun 14: Denominación legal: Dun 14: YOGUR Denominación de venta: YOGUR NATURAL CREMOS Marca comercial: CREMOS Certificaciones: R.G.S.: IFS V.6 ISO9001:2008 Tierra de Sabor Kosher Halal Peso: 5 Kg Tipo de Peso: Fijo Origen y/o fabricante: 15.06509/BU Ingredientes: Elaborado por Lácteas Flor de Burgos, SL. Dispone de un sistema implantado de Aseguramiento de la Calidad basado en HACCP, con el que garantiza sus productos elaborados. Leche entera pasteurizada de vaca, y fermentos lácticos y conservador E-202. Punto verde: NO Conservación y consumo: CONSERVAR EN FRÍO + 0º C/ +5º C. Una vez abierto el envase consumir en 8 días. Conservar siempre en frigorífico. Valor: Fecha de caducidad: Tipo de envasado: 45 días respetando las temperaturas indicadas en refrigeración. Lote y fecha de caducidad en envase. INFORMACIÓN ANALÍTICA INFORMACIÓN NUTRICIONAL valores medios por 100 g: Microbiología: 279 KJ / 68 Kcal Valor Energético Grasa 3,5 2,30 de las cuales Grasas Saturadas Hidratos de Carbono 5,55g 2,40 de los cuales Azúcares Proteína Enterobacterias < 5 ufc / g NO APLICA Ausencia/25g Características organolépticas: Textura suave, tradicional. Color blanco. 87,00 13,00 Extracto Seco Staphylococus aureus Listeria monocytogenes ESPECIFICACIÓN FÍSICO-QUÍMICA (%): Humedad NO APLICA NO APLICA Salmonella-shigella 3,30 0,10 Sal Escherichia coli ligera, cremosa. Sabor natural y 0,7 Fibra alimentaria LOGÍSTICA Y ENVASE Materiales de envasado: Primario: Cubo Polipropileno (PP) Secundario: Terciario: Palet madera - Tapa polipropileno (PP) - - - - Film retractil Unidad de venta: Envase: Peso neto envase: 5 Kg Palet: 1 Unidades por caja: 18 Cajas por capa: 6 Capas por palet: 5 Peso neto caja: Dimensiones envase en mm: a) Alto: b) Ancho: c) Largo: Creado por: Última modificación: d) Alto: Ø220 a) c) b) Sara Castrillejo e) Ancho: el el Ø220 d) f) 16/11/2015 Envases por palet: 108 Peso neto palet: 540 g) Alto: 190 f) Largo: 108 Dimensiones palet en mm: Dimensiones caja en mm: 190 Cajas por palet: e) h) Ancho: i) Largo: 1140 800 g) 1200 i) Página h) 1 LÁCTEAS FLOR DE BURGOS S.L. C/Condado de Treviño, 27-29 09001 Burgos ESPAÑA Tel 947 298 999 - Fax 947 298 340 CIF: B-84300797 YOGUR NATURAL CREMOS DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Ingredientes alergénicos según la lista directivas 2000/13/CE, 2003/89/CE y 2006/142/CE 1.- Cereales con gluten y derivados (Trigo, Centeno, Cebada, Avena, Espelta, Kamut, Variedades híbridas)............................................. NO 2.- Crustaceos y productos con o basados en crustáceos ......................................................................................... NO 3.- Pescado y productos con o basados en pescado ................................................................................................. NO 4.- Huevos y productos con o basados en ovoproductos .......................................................................................... NO 5.- Cacahuetes y productos con o basados en cacahuetes ........................................................................................ NO 6.- Soja y productos con o basados en soja ........................................................................................................... NO 7.- Leche de vaca y productos lacteos (incluye lactosa: SI NO ) ..................................................................... SI 8.- Frutos secos y productos con o basados en frutos secos (Almendras, Avellanas, Nueces, Anacardos, Pacanas, Castañas de Pará, Pistachos, Nueces de macadamia, Nueces de Australia)............................... NO 9.- Apio y derivados .......................................................................................................................................... NO 10.- Mostaza y derivados ..................................................................................................................................... NO 11.- Semillas de sesamo y productos con o basados en semillas de sésamo ................................................................ NO 12.- Anhidrido sulfuroso y sulfitos en concentración 10mg/kg o 10mg/l expresado como so2 ........................................ NO 13.- Moluscos y derivados ................................................................................................................................... NO 14.- Altramuz y derivados .................................................................................................................................... DECLARACIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS OGM Todos los productos fabricados por Lácteas Flor de Burgos S.L, NO han sido elaborados con la utilización de ingredientes modificados genéticamente. Por lo tanto, no están incluidos en el campo de aplicación de los Reglamentos Europeos en materia de OGM y no necesitan ningún etiquetado específico. Creado por: Última modificación: Sara Castrillejo el el 16/11/2015 Página 2