desarrollo del injerto

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INJERTO DEL OLIVO
INJERTO DE PÚA EN CORONA
Sergio Paz Compañ
Jefe de Sección de Olivicultura
E-mail: paz_ser@gva.es
http://www.ivia.gva.es
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
Stand IVIA, 1 de octubre de 2014
INJERTO DE PÚA EN CORONA
INJERTO DEL OLIVO
LA REPRODUCCIÓN DEL OLIVO
PUEDE SER SEXUAL O ASEXUAL (VEGETATIVA)
SEXUAL: TIENE SU ORIGEN EN UNA SEMILLA O HUESO DE ACEITUNA, PROCEDENTE DE
UN OLIVO CULTIVADO (VARIEDAD) O SILVESTRE (ACEBUCHE O ULLASTRE).
ASEXUAL O VEGETATIVA : CON ESTE SISTEMA REPRODUCIMOS LA ESPECIE (OLIVO) Y LA
VARIEDAD („EMPELTRE‟, „SERRANA‟, „VILLALONGA‟, ETC). PUEDE HACERSE MEDIANTE:
ZUECA
HIJUELO O RETOÑO
ACODO
INJERTO
ESTACA
ESTAQUILLA SEMILEÑOSA BAJO NEBULIZACIÓN
PROPAGACIÓN IN VITRO
INJERTO DEL OLIVO
CONSISTE EN INSERTAR UN TROZO DE RAMA O UNA YEMA (INJERTO) EN OTRA PLANTA O
PATRÓN.
FINALIDAD DEL INJERTO:
CAMBIAR RAPIDAMENTE DE VARIEDAD EN OLIVOS ADULTOS.
•APROVECHAR UNAS DETERMINADAS CARACTERÍSTICAS DEL PATRÓN.
•REPRODUCIR VARIEDADES DE DIFÍCIL ENRAIZAMIENTO.
TIPOS DE INJERTO: LOS TRES SISTEMAS MÁS EMPLEADOS SON: PÚA, ESCUDETE Y PLANCHA O
CHAPA.
INJERTO DE ESCUDETE
SE EMPLEA PARA INJERTAR SOBRE PATRÓN, NORMALMENTE EN PLANTA JOVEN O SOBRE ADULTO
INJERTANDO SOBRE RAMA FINA. CADA ESCUDETE LLEVA UNA YEMA; ESTE SE SACA DE RAMAS
DE 2-3 AÑOS CON HOJAS.
EXTRACCIÓN ESCUDETE
COLOCACIÓN
APERTURA EN ‘T’
ATADO
EN EL PATRÓN
ESCUDETE
INJERTO DE CHAPA O DE PLANCHA
ES EL RECOMENDADO PARA INJERTAR SOBRE RAMA GRUESA (>6-7 CM DE DIÁMETRO) SOBRE
TRONCOS. LA PLANCHA POSEE MUCHA SUPERFICIE DE CONTACTO CON EL PATRÓN QUE
FACILITA EL PRENDIMIENTO Y 2-3 YEMAS POR INJERTO. LOS MEJORES INJERTOS SE SACAN DE
RAMAS DE 3-4 AÑOS, CON O SIN HOJAS.
EXTRACCIÓN DE LA PLANCHA
PREPARACIÓN DEL PATRÓN
COLOCACIÓN CHAPA
ATADO
INJERTO DE PÚA
SE EMPLEA FUNDAMENTALMENTE CON PATRONES JÓVENES, AUNQUE TAMBIÉN PUEDE
REALIZARSE SOBRE ADULTOS. LAS VARETAS A EMPLEAR SERÁN BROTACIONES DE 1 Ó 2 AÑOS.
AL SER UN ÁRBOL PERENNE NECESITAMOS EVITAR LA DESHIDRATACIÓN DEL INJERTO, POR ELLO
DEBEMOS CUBRIRLO Y MANTENER UN AMBIENTE HÚMEDO.
OPERACIONES INJERTO DE PÚA
E
M
B
O
L
S
A
D
O
ATADO INJERTO
COLOCACIÓN
ATADO BOLSA
ÉPOCAS PARA INJERTAR
ESCUDETE Y PLANCHA:
EN CUANTO HAYA SAVIA, NORMALMENTE A PARTIR DE MARZO.
PÚA:
SE PUEDE REALIZAR EN DOS ÉPOCAS:
•ANTES O AL INICIO DEL MOVIMIENTO DE SAVIA DEL PATRÓN, EN FEBRERO. ES MÁS FÁCIL
MANTENER “FRESCO” EL INJERTO. MENOR PRENDIMIENTO POR FALTA DE SAVIA.
•DESPUÉS DE LA FLORACIÓN EN JUNIO. DEBEMOS CUBRIR EL INJERTO. MAYOR
PRENDIMIENTO POR LA ABUNDANCIA DE SAVIA.
•CUIDADOS DE LOS INJERTOS:
•EN CHAPA O ESCUDETE: A PARTIR DE LOS 21 DÍAS , DESATAR LOS INJERTOS Y REALIZAR UNA
COTATA EN LA PARTE SUPERIOR DEL MISMO. REPASAR CADA 15-20 DÍAS Y ELIMINAR BROTES
DEL PATRÓN. IR ABRIENDO “HUECO” EN AL PATRÓN PARA EL DESARROLLO DEL INJERTO.
• EN PÚA: A PARTIR DE LOS 21 DÍAS COMENZAR A DESTAPAR LA BOLSA PERO SIN DESATAR EL
INJERTO. CONFORME SE DESARROLLA EL INJERTO IR ABRIENDO LA BOLSA. NO DESATAR
HASTA PASADO EL INVIERNO.
PINTAR LAS HERIDAS GRANDES CON CICATRIZANTES. CONTROLAR PLAGAS COMO EL OTORRINCHO
O ARAÑUELO.
INJERTO DE PÚA EN CORONA EMBOLSADA
EVOLUCIÓN DEL INJERTO
ANTES DE INJERTAR
TRES VERDES DESPUÉS
OPERACIONES DEL INJERTO
PAÑO HÚMEDO
ATADO
PÚA EN BISEL
COLOCACIÓN DE LA PÚA
EMBOLSADO
APERTURA DE BOLSA
21 DÍAS DESPUÉS
APERTURA DE LA BOLSA
INICIO BROTACIÓN
APERTURA TOTAL DE LA BOLSA
33 DÍAS DESPUÉS
TIRASAVIAS
BROTACIÓN DEL INJERTO
APERTURA DE LA BOLSA
DESARROLLO DEL INJERTO
CICATRIZANTE
41 DÍAS DESPUÉS
DESARROLLO DEL INJERTO
TIRASAVIAS
58 DÍAS DESPUÉS
DESATADO DE LA BOLSA
TIRASAVIAS
70 DÍAS DESPUÉS
DESARROLLO DEL INJERTO
110 DÍAS DESPUÉS
TIRASAVIAS
DESARROLLO DEL INJERTO
300 DÍAS DESPUÉS
ELIMINACIÓN DEL TIRASAVIAS
DESARROLLO DEL INJERTO EN EL 2º AÑO
FINAL
VERDE
DEL
SEGUNDO
DESARROLLO DEL INJERTO EN EL 3º AÑO
FINAL DEL TERCER VERDE
PÚA EN CORONA NO EMBOLSADA
OPERACIONES DEL INJERTO
COLOCACIÓN DE LA PÚA
PÚA EN BISEL
ATADO
CINTA ADHESIVA
OPERACIONES DEL INJERTO
PROTECCIÓN DE LA
PÚA CON PARAFILM
SELLADO CORTE
DESARROLLO DEL INJERTO
A LOS 15-20 DÍAS
ALGODÓN
A LOS 60 DÍAS
PROTECCIÓN CONTRA
OTIORRINCO
Y
QUEMADURAS
PINTURA
Gracias por su atención
Sergio Paz Compañ
Jefe de Sección de Olivicultura
E-mail: paz_ser@gva.es
http://www.ivia.gva.es
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
Stand IVIA, 1 de octubre de 2014
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