OSCAE 2010 - Cooperativas Agro

Juan Sagarna García
sagarna@agro-alimentarias.coop
Servicios, Calidad e Innovación
Director
OSCAE 2010
Macromagnitudes del cooperativismo
agroalimentario español
I.
Introducción
Este informe refleja la actualización de los datos recogidos a través de las 14
federaciones asociadas que participan en el OSCAE, que se complementan en parte
con los datos obtenidos indirectamente de Cantabria, Canarias y Rioja. La
información obtenida procede principalmente del Directorio, que es un listado con
todas las cooperativas asociadas que remiten anualmente las Federaciones a
Cooperativas Agro-alimentarias y en las que se incluyen los datos de identificación,
contacto, facturación, empleo, socios y actividades sectoriales de la cooperativa.
Esta información se contrasta con otras fuentes indirectas como la información para
la elaboración de las cuotas en Cooperativas Agro-alimentarias, datos del Ministerio
de Trabajo sobre las empresas de la economía social, etc.
La información se empezó a recibir a partir del 30 de junio del 2010, fecha en la
que todas las cooperativas deben haber presentado cuentas en asamblea. Este
informe, en lo referido a los datos económicos se corresponde por tanto al cierre
del ejercicio 2009.
Los datos que en este informe se refieren al total del cooperativismo español
(Federado como no federado) se basan en proyecciones estadísticas a partir de los
datos de Cooperativas Agro-alimentarias, puesto que no se dispone de información
directa.
II. Definiciones
En Cooperativas Agro-alimentarias se encuentran asociadas tanto cooperativas
agrarias de primer y segundo grado, como cooperativas de explotación comunitaria
de la tierra(CEC), CUMAs y cooperativas de servicios (muy minoritarias estos tres
últimos tipos). También se encuentran asociadas SATs.
EAAs Entidades Asociativas Agrarias: Se incluyen todos los tipos de empresas
asociativas antes mencionadas.
Cooperativas: Todas las EAAs anteriores, excepto SATs.
Página
C/ Agustín de Bethencourt, 17 - 4ª planta. 28003 Madrid
Tlf.: 91 535 10 35
1
Fax: 91 554 0047
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CEC: Cooperativas de Explotación Comunitaria de la tierra.
CUMAs: Cooperativas de Utilización de Maquinaria Agraria (Galicia, Euskadi,
Navarra).
III. Número de EAAs
Los asociados a Cooperativas Agro-alimentarias en 2010 serían 2.440 cooperativas
de primer grado, 153 Cooperativas de segundo grado, 150 SAT, 88 CUMAS y 18
CEC. Un total de 2.849 EAAs.
Obtener el dato de cuántas cooperativas existen en España, descartando a aquellas
que, aunque registradas, no tienen actividad económica es dificultoso. Descartando
por su obsolescencia los registros de cooperativas, tomamos los datos anuales del
Ministerio de Trabajo sobre cooperativas que tienen actividad económica,
obteniendo para el año 2010 las siguientes cifras:
3.514 cooperativas agrarias y 425 cooperativas de explotación comunitaria
Por lo que una aproximación bastante real de la distribución del cooperativismo a
nivel nacional sería la reflejada en el siguiente gráfico:
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Los datos de los últimos años muestran una evolución en número creciente de las
CEC, especialmente en Castilla y León que agrupa al 60% de esta clase de
cooperativas, tendencia contraria a la del cooperativismo de primer y segundo
grado.
Comparando las cifras de representatividad de Cooperativas Agro-alimentarias en
las distintas formulas jurídicas podemos interpretar que la representación, tanto de
CECs como de SAT, es muy poco relevante respecto al total nacional. Cooperativas
Agro-alimentarias representa a 18 CEC sobre 425 totales y a 150 S.A.T sobre un
total de casi 11.000 registradas a nivel nacional. No obstante, sobre esta última
figura merece la pena comentar que las SAT asociadas a Cooperativas Agroalimentarias son bastante diferentes al resto del colectivo con el que comparten
figura jurídica, puesto que tienen una media de socios elevada.
TIPO
Coop 1º
Coop 2º
CUMAs
CEC
SAT
Asociados a
Cooperativas
% respecto
Agro-alimentarias al total nacional
2440
72%
153
95%
88
50%
18
4%
150
1%
IV. Número de socios en cooperativas
La única fuente directa es el Directorio del OSCAE , teniendo en cuenta que existe
un % muy importante de solape. El ejemplo típico es un agricultor cerealista con
cultivos de olivar y viña que pertenece a tres cooperativas a la vez, en la
contabilización del Directorio ese socio aparecería tres veces.
OSCAE 2010-1.012.265 socios en Cooperativas agroalimentarias
No existen datos para socios de cooperativas fuera de Cooperativas
agroalimentarias. Prodescon, en los trabajos del primer OSCAE estimaba en el 2005
1.160.337, dato que seguimos manteniendo como referencia.
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V. Facturación del cooperativismo
Las Federaciones aportan la cifra global de facturación de las cooperativas de
primer grado para el cálculo de las primas a Cooperativas Agro-alimentarias de
España todos los años. Por otro lado el Directorio del OSCAE, obtiene esa cifra de la
suma de las facturaciones individuales de las cooperativas de primer grado y de
segundo grado. Se utiliza el dato del Directorio, comprobando la coherencia con el
primero.
OSCAE 2010-12.296 M€
Para las cooperativas de segundo grado el único dato es del Directorio:
OSCAE 2010-4.812 M€ (153 coops)
Para consolidar las dos cifras se utiliza el porcentaje de la cifra de negocio de las
cooperativas de segundo grado que no proviene de aprovisionamientos de sus
cooperativas de 1º grado. Según la encuesta OSCAE 2008 (Apdo 6.2), la última
realizada, esta cifra era del 39.67%.
Por lo tanto, la facturación de Cooperativas Agro-alimentarias para el OSCAE 2010,
elaborado con datos económicos 2009, es de 14.220 M€, que representan un
decremento del 3% respecto al OSCAE 2009.
Con respecto a la facturación del total del cooperativismo se estima por proyección
de la evolución de las cifras de Cooperativas Agro-alimentarias al total nacional:
Facturación en M€
del cooperativismo
nacional
2005
2006
2007
2008
16.323 16.975 17.654 18.889
2009
18.322
Para comprender esta evolución en los últimos años y la disminución de la cifra de
negocio durante el año 2009, resulta muy revelador el gráfico inferior en el que se
compara la facturación del cooperativismo asociado a Cooperativas Agroalimentarias y general con otras macromagnitudes del sector agroalimentario. En
concreto los valores de la Producción Final Agraria (PFA) correspondientes
básicamente a lo ingresado por agricultores y ganaderos por la venta de sus
productos y los consumos intermedios (piensos, fertilizantes, energía, etc). Estos
dos capítulos están lógicamente muy ligados al negocio de las cooperativas puesto
que éste, en gran parte, consiste en la mejor intermediación tanto en la
comercialización de las producciones de sus socios, como en la adquisición de los
bienes necesarios para su actividad. Por lo tanto, es razonable pensar que la
pérdida de valor de las producciones, y también de los inputs durante el año 2009,
haya afectado a las cifras globales de negocio del cooperativismo, sin que ello
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suponga nada más que un ajuste respecto a las subidas de la campaña 2008.
Vemos que este efecto provocado por la bajada de los precios se ha reproducido
asimismo en el global de la industria alimentaria española. Que esta situación no es
preocupante lo avala la buena respuesta de las cifras de empleo que veremos más
adelante.
VI. Número de empleados
Se utilizan una vez más los datos del Directorio del OSCAE, validándolos con la
referencia de altas en la seguridad social en cooperativas agrarias y CEC del
Ministerio de Trabajo:
OSCAE 2009
Trabajadores Trabajadores TOTAL
a tiempo
de campaña
completo
Coops 1 grado
Cooperativas
Agroalimentarias
Coops 2 grado
Cooperativas
Agroalimentarias
TOTAL
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28.808
39.189
67.997
9.083
37.891
2.487
41.676
11.570
79.567
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Proyectamos utilizando las medias de trabajadores en cooperativas de primer
grado y cooperativas de explotación comunitaria CEC al total nacional. Se obtienen
los siguientes datos.
Empleados en
cooperativas
agrarias en
España
2006
2007
2008
2009
Incremento
2009/2008
95.342
91.454
94.156
99.079
5.2%
Como podemos comprobar en el gráfico superior y a pesar de que el ejercicio
económico 2009 supuso una reducción de la cifra de negocio del cooperativismo en
un 3%, sin embargo el comportamiento del empleo fue muy positivo (incremento
de más del 5%), impulsado en gran medida por la evolución del cooperativismo de
segundo grado, y de la contratación a tiempo completo. Este tipo de contratación
desligada de la evolución de las campañas agrícolas es prometedora, en tanto en
cuanto parece más ligada a la realización de otros servicios y nuevas actividades
económicas por parte de las cooperativas.
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VII. Principales macromagnitudes resumen y Top Ten
OSCAE 2010
Nº de cooperativas
agrarias
Facturación(M€)
Empleo directo
Número de socios
Asociadas a
Cooperativas
Agro-alimentarias
Total España
2.849
14.220
79.567
1.012.265
3.939
18.322
99.079
1.160.337
Miembros de Cooperativas Agro-alimentarias
Cooperativas Cifra de
CCAA
asociadas
negocio
Empleo
Andalucia
683
30,2%
31,2%
Aragón
160
5,2%
2,7%
C y León
191
9,5%
3,3%
C. Valenciana
356
9,6%
26,6%
Canarias
15
0,1%
0,0%
Cantabria
2
0,0%
0,0%
Castilla-La Mancha
480
7,8%
5,6%
Cataluña
244
10,4%
7,3%
Extremadura
198
6,8%
4,1%
Galicia
108
6,7%
6,5%
Islas Baleares
37
0,4%
0,3%
La Rioja
32
1,0%
0,0%
Madrid
37
0,4%
0,4%
Navarra
185
4,0%
2,7%
Euskadi
77
1,6%
0,9%
Asturias
18
1,3%
0,3%
Región de Murcia
75
5,0%
8,0%
TOTAL
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14.220
79.567
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TOP TEN COOPERATIVAS DE PRIMER GRADO 2010
COOPERATIVA
AUTONOMIA
SOCIOS
FACTURACION
EMPLEADOS
FIJOS
COVAP
Andalucía
7.049
272.279.121,00
549
CAMP D'IVARS D'URGELL
Catalunya
2.406 188.959.097,28
99
CASI
Andalucía
1.754 169.173.842,16
482
COBADU
C y león
10.632 167.359.000,00
133
COPAGA
Catalunya
1.089 130.587.222,00
105
AGROPAL
C y león
1.670 120.000.000,00
116
1304 119.264.214,00
90
S. COOP. COPISO SORIA Castilla y León
ALIMER
MURCIA
ACTIVIDADES
PRODUCCION GANADERA (VACUNO,PORCINO,OVINO,OTROS),
ALIMENTACIÓN ANIMAL, SUMINISTROS, TIENDAS Y EXPORTACION
PRODUCCION GANADERA
(VACUNO,PORCINO,AVES),ALIMENTACION
ANIMAL,CEREALES,SUMINISTROS,SERVICIOS,CARBURANTES Y
TIENDAS
FRUTAS Y HORTALIZAS, PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
ECOLÓGICOS, EXPORTACION.
VACUNO,PORCINO,OVINO,LECHE CRUDA DE VACA Y DE
OVINO,CEREALES,SEMILLAS,SUMINISTROS,SERVICIOS Y TIENDAS
PRODUCCIÓN GANADERA, ALIMENTACION ANIMAL, FRUTOS SECOS,
ACEITE VIRGEN DE OLIVA, DEMAS
CEREALES,SUMINISTROS,CARBURANTES,SERVICIOS
LECHE CRUDA DE VACA Y OVINO Y DERIVADOS LACTEOS,
CEREALES,SEMILLAS,PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS,SUMINISTROS,
SERVICIOS,CARBURANTES,TIENDAS Y EXPORTACION
PORCINO, CEREALES, SUMINISTROS Y CARBURANTES
1.376 118.672.769,27
PRODUCCION GANADERA,LECHE CRUDA CAPRINO, QUESO,
ALIMENTACION ANIMAL,OTRAS FRUTAS,HORTALIZAS,FLORES Y
128 PLANTA,OTRAS CONSERVAS,PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
ECOLOGICOS,SUMINISTROS, CARBURANTES, TIENDAS Y
EXPORTACION
PRODUCCION GANADERA, LECHE CRUDA DE VACA, LECHE
ENVASADA, YOGURES, POSTRES Y AFINES, ALIMENTACION ANIMAL,
215
SUMINISTROS, SERVICIOS, CARBURANTES, TIENDAS Y
EXPORTACION
FEIRACO S.C.G
Galicia
3505 108.615.398,00
SAT CLAS
Asturias
7.344 108.043.151,66
15
LECHE CRUDA DE VACA, SUMINISTROS Y SERVICIOS
TOP TEN COOPERATIVAS DE SEGUNDO GRADO 2010
COOPERATIVA
AUTONOMIA
SOCIOS
FACTURACION
EMPLEADOS
FIJOS
COREN, S.C.G.
Galicia
10,00
942.000.000,00
3.892,00
AN, S.COOP.
NAVARRA
145,00
554.000.000,00
1.329,00
"ANECOOP" S.Coop.
C. Valenciana
83,00
467.000.000,00
180,00
S.C.A. HOJIBLANCA
Andalucía
207,00
340.000.000,00
300,00
ACOREX S.C.L.
Extremadura
45,00
212.000.000,00
114,00
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ACTIVIDADES
PRODUCCIÓN
GANADERA,VACUNO,PORCINO,AVES,OTRAS,ALIMENTACI
ON ANIMAL,PRODUCTOS AGRICOLAS
ECOLOGICOS,SUMINISTROS,SERVICIOS,CARBURANTES Y
EXPORTACION
PRODUCCIÓN GANADERA (PORCINO,AVES) , OTRAS
FRUTAS,HORTALIZAS,ARROZ,,PRODUCTOS
AGROLIMENTARIOS ECOLÓGICOS,DEMAS
CEREALES,SEMILLAS,SUMINISTROS,SERVICIOS,
EXPOTACION, CARBURANTES,TIENDAS.
CITRICOS,OTRAS
FRUTAS,HORTALIZAS,VINOS,MOSTOS,ZUMOS,OTRAS
CONSERVAS VEGETALES,OTROS PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS,EXPORTACION
VIRGEN DE OLIVA, ACEITUNA DE
MESA,SUMINISTROS,SERVICIOS Y EXPORTACION
PRODUCCION GANADERA,PORCINO,ALIMENTACION
ANIMAL,LECHE CRUDA DE VACA, OTRAS
FRUTAS,HORTALIZAS,ARROZ,VIRGEN DE OLIVA,ACEITUNAS
DE MESA, TRANSFORMADOS DE TOMATE,SEMILLAS,
DEMAS CEREALES,,OTROS PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS,TABACO,SUMINISTROS,SERVICIOS,C
ARBURANTES,TIENDAS Y EXPORTACION
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ARENTO, Grupo
Cooperativo
Agroalimentario de
Aragón, S. Coop
Aragón
114,00
121.700.000,00
22,00
Actel, SCCL
Catalunya
124,00
118.668.712,32
195,00
S.A.T. Arco Iris
Aragón
5,00
111.888.783,31
4,00
UNICA GROUP, S.C.A
"COARVAL" Coop.V.
Andalucía
C. Valenciana
5,00
163,00
101.221.406,12
80.220.983,00
451,00
62,00
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ANIMAL,FRUTOS SECOS,VIRGEN DE OLIVA, DEMAS
CEREALES,SERVICIOS, SUMINISTROS,CARBURANTES
OTRAS FRUTAS,CEREALES,SUMINISTROS,SERVICIOS,
CARBURANTES Y EXPORTACION.
PRODUCCION GANADERA (PORCINO, OTRAS),
ALIMENTACION ANIMAL, SUMINISTROS, SERVICIOS,
CARBURANTES, TIENDAS
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