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RESPUESTAS A CONSULTAS
INVITACIÓN A LICITAR PNUD/IAL-211/2016
“Adquisición de cocinas semi industriales de dos Hornillas, incluido accesorios y carga
GLP para colegios a nivel nacional bajo el ámbito del Programa Qali Warma”
Pregunta N° 1
Con referencia al proyecto 00086409, adquisición de cocinas semi industriales de dos hornillas, nos
gustaría aclarar el siguiente punto del apartado “Instrucciones a los Licitantes HOJA DE DATOS” bajo el
Punto N°26 e. Presentación de Muestra en el cual se indica que junto a la muestra se entregarán los
resultados a las pruebas de la cocina y a los accesorios.
Pregunta:
Entendemos que se refiere a los certificados de calidad, expedidos por las instituciones oficiales del país
de origen.
Esta muestra la tendríamos que someter posteriormente a pruebas en una institución oficial del Perú o
es suficiente contar con el original expedido por el país de origen, siempre que esta empresa que emita
el certificado está acreditada dentro de Perú.
Respuesta:
La muestra deberá contar con el certificado expedido por la institución oficial del país de origen.
Pregunta N° 2
Con respecto a la muestra de las cocinas es necesario que estas tengan la placa de características que
solicitan o posteriormente se presentaran.
Respuesta:
No es necesario que la muestra venga con la placa.
Pregunta N° 3
Quisiéramos saber si se podría aplazar la prueba de quemadores, o si se podrían utilizar otro tipo de
quemadores si es que en el mercado no se encuentran los que están solicitando.
Respuesta
Los certificados de las pruebas deberán ser presentados en la presentación de las propuestas.
No se pueden utilizar otro tipo de quemadores.
Pregunta N° 4
Les rogaría que tuvieran en consideración los plazos de entrega de las muestras de las cocinas de dos
hornillas, ya que la obtención de los certificados de calidad se demoran más de una semana por lo que
solicitamos una ampliación de una semana.
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Respuesta:
Se amplía el plazo para presentación de propuestas.
Ver numeral 1 de la Enmienda 1.
Pregunta N° 5
EETT del Anafe de 3,74
a) Item 10: Quemadores
Dice que son de hierro fundido gris nodular, fabricado en dos piezas, con cabeza desmontable,
con regulador de aire de succión.
Consulta: Nos gustaría saber cuál es el material del quemador desmontable en dos piezas con
regulador de aire de succión.
b) Item 23: Tubería de distribución de gas LPG:
Dice material de tubo de acero inoxidable 304 o 304L, 316 o 316L, de una pulgada de diámetro
por 1,2mm.
Consulta: Si el material de la tubería puede ser de tubería galvanizada o pintada.
c) Item 32: Válvulas de Control
Dice que el material debe ser Bronce comercial UNSC22000 (90-10). Contará con una perilla
decorativa para cada quemador en bronce o zamac cromado. Asimismo la certificación deberá
ir grabada en el cuerpo de la válvula.
Consulta: Si el material de la perilla puede ser de plástico de alta resistencia (baquelita), que
no se calienta como podría ocurrir con un material metálico como piden las especificaciones.
Respuesta
a) Hierro Fundido gris o nodular.
b) No, el material de la tubería deberá seguir las especificaciones indicadas.
c) No, el material de las perillas deberá seguir las especificaciones indicadas
Pregunta N° 6
EETT del Anafe de 7,5kW
a) Item 10: Quemadores
Dice que es de hierro fundido gris nodular, fabricado en dos piezas, con cabeza desmontable,
con regulador de aire de succión.
Consulta: Nos gustaría saber cuál es el material del quemador desmontable en dos piezas con
regulador de aire de succión.
b) Item 22: Tubería de distribución de gas LPG:
Dice material de tubo de acero inoxidable 304 o 304L, 316 o 316L, de una pulgada de diámetro
por 1,2mm.
Consulta: Si el material de la tubería puede ser de tubería galvanizada o pintada.
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c) Item 31: Válvulas de Control
Dice que el material debe ser Bronce comercial UNSC22000 (90-10). Contará con una perilla
decorativa para cada quemador en bronce o zamac cromado. Asimismo la certificación deberá
ir grabada en el cuerpo de la válvula.
Consulta: Si el material de la perilla puede ser de plástico de alta resistencia (baquelita), que
no se calienta como podría ocurrir con un material metálico como piden las especificaciones.
Respuesta
a) Hierro Fundido gris o nodular.
b) No, el material de la tubería deberá seguir las especificaciones indicadas.
c) No, el material de las perillas deberá seguir las especificaciones indicadas
Pregunta N° 7
a) Cómo se controla la evaluación de producción, para una empresa extranjera.
b) La empresa extranjera adjudicada de ser el caso, tiene que estar inscrita acá en el OSCE, como
empresa no domiciliada. Favor aclarar.
Respuesta
a) La capacidad de producción será evaluada de acuerdo a la declaración jurada presentada en su
propuesta en la Sección 14. Durante la ejecución del contrato, el PNUD tiene la potestad de
realizar visitas a las empresas tanto nacionales como internacionales.
b) No se solicita la inscripción en OSCE.
Pregunta N° 8
Garantía Técnica:
Se requiere al Contratista otorgar una Garantía Técnica de dieciocho (18) meses para las Cocinas y
catorce (14) meses para los accesorios
Sección: sub lote 2: cocinas semi industriales de dos hornillas (consumo térmico 7.5 kw)
Numeral: 10
Página: 48
a) En relación a la garantía técnica, de presentarse un reclamo por parte de un Director, o
usuario(a) de la cocina GLP, en alguna parte del territorio nacional, es necesario que el postor
que resultara ganador de la buena pro, desplace un técnico hasta el colegio que ha reportado el
reclamo?
b) En relación a la pregunta anterior, como se deberá proceder si el reclamo presentado no
corresponde a un caso de defecto de fábrica de la cocina o alguno de sus componentes, sino que
más bien se tratase de una mala operación, falta de limpieza o cualquier otro caso similar que
no pueda ser catalogado como garantía técnica, hecho que se detectase recién al momento que
el técnico llegue al colegio? Quien asumiría los costos del traslado del técnico hasta el colegio: el
PNUD, Qali Warma o el propio colegio?
Respuesta
a) Es correcta su apreciación.
b) El costo de traslado deberá ser contemplado por el postor en su propuesta.
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Pregunta N° 9
Es usual que en provincias, los propios PPFF o los docentes, manipulen los bienes de manera inadecuada,
por desconocimiento o falta de capacitación, o incluso llamen a un técnico empírico y alteren la
configuración de fábrica de la cocina. Como va a garantizar el PNUD la integridad de la cocina de manera
que se mantengan las características originales de las mismas, y no se invoque luego un reclamo por
garantía técnica.
Respuesta
Para dicho efecto se está solicitando incluir, con la entrega de la cocina, un manual de funcionamiento
que indique la forma adecuada de uso de la cocina.
Pregunta N° 10
a) Quien va a realizar la instalación de la cocina y la capacitación a los PPFF y a los docentes en el
uso adecuado de la cocina, para evitar reclamos posteriores por Garantía Técnica?
b) Quien garantiza al fabricante que si se presenta un reclamo por supuesta garantía técnica, la falla
no haya sido ocasionada por una instalación inadecuada o una capacitación deficiente?
Respuesta
a) El proveedor entregará un manual de uso adecuado de las cocinas. Adicionalmente el proveedor
realizará una capacitación al personal asignado por el contratista que ejecutará la entrega e
instalación de las cocinas. Referirse a la Enmienda 1, numerales 5, 6 y 7.
b) La cocina está diseñada de tal manera que la instalación pueda ser realizada de manera fácil y
sin complicaciones para el usuario final. Ver respuesta a la consulta 10 a).
Pregunta N° 11
Se hace mención que la entrega de un protocolo de garantía conjuntamente con la cocina. Cuál es el
modelo o quien elaborara dicho documento, considerando que un Protocolo debe ser de cumplimiento
de las partes.
Respuesta
Ver Enmienda 1, numerales 2 y 3.
Pregunta N° 12
IV Especificaciones Técnicas
Sub-Lote 1
10 Material de los Quemadores
…fabricado en dos piezas, con cabeza desmontable…
Favor indicar cuál es el objetivo de este requerimiento para poder definir adecuadamente el modelo de
quemador a usar?
Nosotros entenderíamos que el objetivo que el quemador tenga la cabeza desmontable es para facilitar
la limpieza del quemador en caso de desbordamientos o derrames, por lo que suponemos que la cabeza
del quemador NO debería estar fijada mediante pernos o tornillos a su base, sino solamente superpuesta
para facilitar la labor de limpieza.
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Respuesta
Es correcto; el objetivo de las dos piezas es para facilitar la limpieza. Las Especificaciones técnicas
mencionan las características de los quemadores. Además, los esquemas técnicos sugieren un modelo
para dicho quemador.
Pregunta N° 13
IV Especificaciones Técnicas
Sub-Lote 2
43 Datos de la placa
Dentro de los datos de la placa, se indica: Regulador tipo Premium
Sin embargo en el punto 55 Regulador de Presión, se indica que se deberán suministrar dos reguladores
distintos junto con la cocina:
01 Regulador de 20mm Premium y
01 Regulador 35mm Convencional
Cuál es el objetivo de suministrar dos reguladores?
Nosotros estimamos que esto se debe a que la disponibilidad de balones de gas tipo Premium, no está
suficientemente difundida a nivel nacional, a pesar que la NTP de Osinergmin así lo dispone.
Por ello, es que suponemos que los usuarios en los colegios, podrían optar indistintamente por el uso de
cualquiera de los dos reguladores, de acuerdo a la disponibilidad de balones de gas que se comercializan
en la zona, una vez que se consuman la carga de gas de los dos balones que vienen con la cocina.
Sin embargo, subyace el riesgo que los usuarios no hayan sido adecuadamente capacitados al momento
de la entrega de las cocinas, y que lejos de usar cualquiera de los dos reguladores de gas suministrados
con la cocina, opten por usar un adaptador de salida libre para poder usar los balones de gas que se
comercializan en las ciudades fronterizas y a los que no se les puede conectar ninguno de los reguladores
que vienen con la cocina.
La consulta es: Como se va a garantizar al fabricante, que los usuarios no van a utilizar un regulador
diferente al suministrado o un adaptador de salida libre no autorizado/válvula de paso no autorizada,
que no solo anularía la garantía de fábrica, sino que pondría en grave riesgo al usuario de la cocina.
Respuesta
- La entrega de dos reguladores obedece a la carencia de balones tipo Premium en algunas zonas
del Perú. La entrega del regulador convencional disminuirá el uso de válvulas de paso.
- El fabricante deberá incidir en su propuesta en los riesgos que implica la manipulación y cambio
de accesorios de la cocina por parte de personal no calificado.
- Por medio de la capacitación y manual que se entregue, se capacitará al usuario. Ver Enmienda
1, numerales 5, 6 y 7.
Pregunta N° 14
24 Estructura
En relación a los regatones o niveladores de piso, para regulación de la altura de la cocina, en caso el
piso presente desniveles, Entendemos según plano cuyo título es “REGATON” de que únicamente la
parte del casquete que está en contacto con la superficie es de acero inoxidable.
Respuesta
Es correcto.
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Pregunta N° 15
32 Válvulas
Con relación a las perillas que van fijadas a las válvulas, se indica que deben ser fabricadas en bronce o
zamak, con un acabado cromado, y con un peso promedio de 200grm lo cual garantizaría solidez a la
pieza y menor transmisión de calor. Favor indicar si existe un diámetro mínimo.
Respuesta
Considerar las dimensiones dadas en los diagramas contenidos en las bases.
Pregunta N° 16
Considerando la diversidad de soluciones que ofrece hoy en día el mercado, sírvanse confirmar que
también se podrá ofertar quemadores de Aluminio fundido, el cual cumple con los requisitos de potencia,
eficiencia y rendimiento.
Respuesta
No es posible. El material de los quemadores es el que se indica en las bases.
Pregunta N° 17
Sírvanse confirmar si será factible ofertar perillas plásticas en lugar de perillas de zamac.
Respuesta
No es posible. El material de las perillas es el que se indica en las bases
Pregunta N° 18
Considerando la variedad de materiales a usar en la fabricación de las cocinas, sírvanse evaluar la
factibilidad de ampliar el plazo de entrega de 90 a 120 días calendario.
Respuesta
El plazo de entrega es de 90 días calendario.
Pregunta N° 19
Se solicita: parrilla de 450mm x 450mm indicando que el peso máximo debe ser de 8.5 Kg. Sírvanse
confirmar si será factible ofertar parrillas de 10.5 Kg. como máximo, ya que las mismas garantizan la
robustez adecuada en la cocina y la seguridad que en caso de caída en caliente o frio, mantiene su forma
e integridad.
Respuesta
No es posible. Las características de las parillas se indican en las bases
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Pregunta N° 20
Se solicita que la válvula de control sea de Material: Bronce comercial UNSC22000 (90-10) el cual NO ES
DE USO COMERCIAL EN VALVULAS, dicha aleación contiene 90% de cobre y 10% de otros componentes.
Esta aleación es difícil de forjar y esta direccionada a productos que requieren mayor dureza como el
caso de candados y cerraduras; por ende, solicitamos que el tipo de aleación a considerar, también sea la
UNSC 377 que es de USO COMERCIAL que corresponde a una aleación 100% forjable.
Respuesta
Afirmativo, es posible usar dicha aleación para las válvulas con el cuerpo forjado. Ver Enmienda No. 1,
numeral 4.
Pregunta N° 21
Se solicita que la válvula de control tenga la certificación grabada en el cuerpo, comercialmente las
válvulas de bronce no vienen con alguna certificación grabada en el cuerpo; por lo que solicitamos se
acepten ofertas que, en lugar de presentar dicho grabado, la certificación de la aleación se pueda dar a
través de un certificado de calidad emitido por el proveedor, lo cual solo resulta un cambio de forma y
no de fondo.
Respuesta
No es posible. Las características de las válvulas se indican en las bases.
Pregunta N° 22
Se requiere que la Placa con los Datos debe ir remachada, agradeceremos se sirvan confirmar si será
factible que la placa pueda ser fijada con cinta de doble lado como se ha realizado en proyectos
anteriores.
Respuesta
No es posible. Las características de la fijación de la placa se indican en las bases.
Pregunta N° 23
Se señaló en la charla informativa, que los planos en las bases eran referenciales, sírvanse confirmar si
será factible modificar las medidas internas de las cocinas (ejemplo, el doblez del tablero superior), ello
sin perjudicar las medidas generales o exteriores de las cocinas.
Respuesta
Es posible, siempre y cuando cumpla con los requerimientos de robustez, el alineamiento de los
quemadores, la eliminación de filos cortantes, la facilidad de limpieza (eliminación de resquicios en
donde se acumule comida). La certificación deberá ser realizada en alguna de las instituciones
mencionadas en las bases.
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Pregunta N° 24
Sírvanse confirmar que las cantidades de cocinas Tipo I y Tipo II son las correctas, ya que difieren en
número en relación al proceso anterior declarado desierto.
Respuesta
Las cantidades de cocinas Tipo I y Tipo II son correctas.
Pregunta N° 25
Sírvase confirmar que la experiencia del postor, será en la fabricación y comercialización de cocinas.
Respuesta
Ceñirse a lo indicado en las Bases.
La experiencia deberá ser en la producción, fabricación y/o comercialización de cocinas GLP.
Pregunta N° 26
24 Estructura
En relación a los regatones o niveladores de piso, para regulación de la altura de la cocina, en caso el piso
presente desniveles, en el plano se indica al parecer que el cuerpo que se inserta en el tubo (pata) debe
ser fabricado en zamak, y la cubierta exterior debe ser de acero inoxidable. Podemos utilizar un perno
de acero inoxidable como nivelador de piso, favor de especificar?
Respuesta
No es posible. Se deberán seguir las características mencionadas en la bases.
Pregunta N° 27
Sección: 2 – Instrucciones a los Licitantes
HdD N°: 21
Referencia a Instrucciones: C.21 y D.24
Datos: Fecha límite de presentación de ofertas
Instrucciones/Requisitos específicos:
Fecha: Hasta el 20 de setiembre de 2016
Hora: Hasta las 13:00 horas (sin tolerancia)
Página: 22
Consulta:
A fin de promover la participación y la competitividad de la industria nacional, debería ampliarse la
Fecha límite de presentación de ofertas hasta el 04 de Octubre del 2016. Ya que los tiempos son muy
cortos para importar algunos accesorios y posteriormente certificar las muestras.
Respuesta
Se amplía el plazo para presentación de propuestas.
Ver numeral 1 de la Enmienda 1.
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Pregunta N° 28
Sección: 2 – Instrucciones a los Licitantes
HdD N°: 26
Referencia a Instrucciones: e
Datos: Presentación de muestra
Página: 25
Al presentarse las cocinas de muestra tienen que ir acompañados necesariamente de sus respectivos
balones de gas?
Respuesta
Las muestras se presentarán sin balones de gas.
Pregunta N° 29
Sección: 2 – Instrucciones a los Licitantes
HdD N°: 26
Referencia a Instrucciones: d.15.1
Datos: Documentos de presentación obligatoria para establecer la calificación de los Licitantes
Instrucciones/Requisitos específicos: Documentación técnica d.1
Página: 25
Proporcione información relativa a la experiencia empresarial en la producción, fabricación y/o
comercialización de Cocinas GLP, realizada en los últimos cinco (5) años, por un monto facturado
acumulado no menor a una (1) vez el monto de su oferta. A fin de promover la pluralidad y
transparencia del proceso, la participación y la competitividad de la industria nacional, debería
considerarse válida la experiencia en la producción, fabricación, y/o comercialización de bienes
de acero inoxidable que tengan características similares y cuyo proceso productivo sea similar a
los bienes objeto de esta licitación. Ya que la fabricación de este tipo de cocinas no es ciencia de otro
mundo y la mayoría de los fabricantes de equipos en acero inoxidable de nuestro país estamos en
suficiente capacidad de fabricar estos bienes, tanto en calidad y en cantidad lo que fue demostrado por
varios fabricantes en anteriores procesos de Qaliwarma-PNUD.
Respuesta
Ceñirse a lo establecido en las Bases.
Pregunta N° 30
Sección: 2 – Instrucciones a los Licitantes
HdD N°: 26
Referencia a Instrucciones: C.15.1
Datos: Documentos de presentación obligatoria para establecer la calificación de los Licitantes
Página: 23, 24, 25 y 26
En caso de consorcio, que documentos debe presentar la empresa asociada.
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Respuesta
La empresa asociada deberá presentar lo señalado en los siguientes numerales:
a. Documentación General: literales a.1, a.3, a.4 (de ser el caso) y a.5.
b. Documentación Legal: literales b.1, b.2, b.3 (de ser el caso) y b.4.
c. Documentación Financiera: c.1 y c.2.
d. Documentación Técnica: d.1, d.2 (de ser el caso), d.3 (de ser el caso) y d.5.
Lima, 12 de setiembre de 2016
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