eres única Pavías Pavías Historia Lugares de Interés Situado al sur de la Provincia de Castellón, entre las cuencas de los ríos Palancia y Mijares, nos encontramos con el Parque Natural de la Sierra de Espadán, este Parque montañoso de interior destaca por albergar 19 pequeños municipios, entre los que se encuentra Pavías con sus 14.5 Km2 de superficie incluidos dentro del Parque, lo que nos da una idea de la riqueza de su naturaleza y sus paisajes. Durante los siglos XI y XII, Pavías aparece vinculado al Castillo de Almonecir, cuyo término estaba formado por los actuales municipios de Algiminia de Almonacid, Matet, Pavías y Vall de Almonacid, con una extensión aproximada de 71 Kilómetros cuadrados. Existe la IGLESIA PARROQUIAL, dedicada a Santa Catalina, con mezcla de estilos barrocos y neoclásicos, consecuencia de las diferentes fases de remodelación a través de los años. La primera noticia de la iglesia la hallamos en una documentación del siglo XVI. Despúes de la Reconquista los musulmanes que vivían en el territorio bajo jurisdicción del castillo formaban la Aljama, comunidad gobernada por una mezcla de leyes cristianas (Furs de Valéncia) e islámicas. La Aljama del Castillo y Valle de Almonecir incluía el Valle de Almonecir (Ayr, Algímia, Torresomera, San Juan y Almedinilla), Matet y Pavías. Recientemente ha sido restaurado el altar, y se dan a conocer la gran belleza de esas pinturas, la restauración ha estado encaminada a eliminar las humedades existentes en dicho altar. Llegar a Pavías es fácil por carretera. Desde Valencia, por Caudiel e Higueras. Desde Castellón, pasando por Fuentes de Ayódar y Torralba del Pinar. Su núcleo urbano se halla situado en una hondonada a los pies de los montes Morrón, Serretilla, Grana y Atalaya, y junto a la rambla de Artea. Su relieve accidentado determina un elevado número de cumbres entre 800 y 1.000 m, como Peñalta, La Balsa del Lobo, Peña Morrón o el Pico de la Huesa, en cuyas laderas encontramos, fresnos, sauces y olmos. La economía del municipio se basa en la agricultura de secano, destacando cultivos como el olivo, el almendro o las cerezas. Un censo poblacional realizado por Jerónima Muñoz y datado entre 1565 y 1572, indica la población del señorío de Almonacir antes de la expulsión de los moriscos. En él se detalla la existencia de 360 moriscos en Ayr (Actual Vall de Almonacid), 253 moriscos en Algimia, 68 moriscos y 27 cristianos viejos en Matet y 189 cristianos viejos en Pavías. Dicho censo plantea la hipótesis de que la población cristiana (en época musulmana) se refugió en Matet y Pavías, puntos geográficos más alejados de la Aljama de la Vall de Almonacir. Resulta significativo el hecho de que la totalidad de habitantes de Pavías resulten censados como cristianos viejos (aquellos que mantuvieron su fe cristiana aún bajo la dominación musulmana). Parece probable que Pavías mantuviera (al menos desde la Reconquista) una peculiaridad local como refugio de la población cristiana. Esta hipótesis está reforzada por el hecho de que: resultando evidentes los signos arquitectónicos de la época de dominación musulmana en las poblaciones de Algimia, Vall de Almonacid y Matet, resultan completamente ausentes en la de Pavías. La iglesia primitiva a causa de la población tiene dos grandes ampliaciones. La primera de ellas finalizó en 1736 y la otra en el siglo XIX según la fecha en la esquina de la fachada lateral de 1806. Nuestro HORNO “moruno”, situado en la calle Mayor, linda hoy con el actual Ayuntamiento. Uno de los pocos que quedan en la zona, edificio con estructura del siglo XV, transformado en 1787 para dicho fin, construido con mampostería careada, semejándose a una iglesia o ermita, conserva interesantes arcos fajones, techumbre de madera a doble vertiente y una inscripción en la pared del mismo en honor a “Carlos III rey”. Junto al mismo se encuentra el MUSEO ETNOLÓGICO, inaugurado en 1982, ubicándose en el antiguo calabozo del pueblo. Hoy por hoy tenemos un gran Museo, en el que podemos descubrir piezas arqueológicas, etnológicas y culturales, donde recordar como vivían y trabajaban las gentes que aquí habitaban. AYUNTAMIENTO DE PAVÍAS Pavías, es uno de los municipios más interiores que se encuentran en el Parque, y el más elevado de ellos con una altitud de 738 m. Entrando por la carretera de Caudiel, nos encontramos con “La Fuente”, que da sustento a la población, junto a ella los “LAVADEROS”, que durante muchos años fueron el punto de encuentro de las personas que vivían en el pueblo. En la parte superior se encuentra el nacimiento dedicado a la Virgen de la Cueva Santa. Cerca del caso urbano descubrimos las ruinas del Antiguo MOLINO, del siglo XVIII donde puede apreciarse el arco de piedra que sustenta el canal a través del que se recibía el agua de la balsa y que movía el molino. Actualmente en desuso. Actividades Deportivas Existe un Frontón en un extremo del pueblo junto a la Fuente del Pozo. En la parte alta nos encontramos con la piscina Municipal de reciente creación, y un espacio multidisciplinar para realizar distintas actividades deportivas. Se trata de una instalación moderna para poder practicar deportes colectivos como fútbol-sala, baloncesto, y donde hay dos pistas de petanca. El senderismo es una de las actividades más realizadas, junto al pino carrasco y el alcornoque, árbol emblemático de la Sierra de Espadan, podemos encontrar ejemplares de acebos, sabinas, tejos, rebollos y arces. Para ello nos encontramos en la actualidad con 5 rutas señalizadas Nuestras Fiestas Populares y Gastronomía Muchas y variadas son las fiestas que se dan en Pavías comienzan pronto en el año, con la celebración de San Antonio Abad el fin de semana siguiente al 17 de Enero, con el reparto y confección en el Horno de los tradicionales “congretes”. El primer fin de semana de Mayo “La feria Celtivera”, el 15 fiesta en honor a nuestro patrón “San Isidro Labrador”. Las fiestas Patronales se celebran en Agosto en honor a la Virgen de la Soledad, a lo largo de 15 días con eventos diversos, como los tradicionales “Bous al Carrer”, cabalgata de disfraces, campeonatos, verbenas. El 25 de Noviembre se celebra “Santa Catalina”, nombre que recibe nuestra parroquia. La Olla Paviana, el conejo al ajillo, el arroz al horno, la paella, los congretes, las gachas y el mostillo son algunas de las exquisiteces que podemos degustar. Y en la parte alta del pueblo junto al polideportivo encontramos las ruinas de lo que fue la ERMITA DE SAN ISIDRO, hoy excavadas y en estudio, y la “trilladora”, herramienta que facilitó el trabajo duro de los labradores. Nuestras Fuentes Dentro del mismo Municipio, “La Fuente de la Cueva Santa”. La Fuente del Pozo, a la salida del pueblo y en la carretera que lleva a Torralba, gran espacio natural, muy bien conservado, donde hay unos paelleros y unas mesas para el pig-nic. La Fuente de Juncosa, tambíen cercana a nuestro municipio, donde nos encontramos con un circuito de rehabilitación muscular. La Fuente de Artea, ubicada en la pista que da acceso a las poblaciones de Matet y Villamalur, una amplia zona recreativa con mesas y paelleros. AYUNTAMIENTO DE PAVÍAS 8 9 11 10 DEPÓSITO DE AGUA Fuente Fuente de La Cueva Santa Piscina y Polideportivo Farmacia VEREDA DE LAS BALSILLAS Ruinas 12 AIGR ANE LA ras LE CAL DE LA FU E NTE CAL LE BALSA FRAN CISCO ESTEBAN DEPÓSITO DE AGUA CAMINO DE LAS HERAS CAM 12 Ruinas TE N UE 7 8 Ruinas F LA LLE 6 FUENTE PETANCA 9 CA RO PÚB LICO 10 PISCINA Fuente de Juncosa (con merenderos) ADELANTADO LAVADE MOLINO FUENTE NO M PLAZA DE LAS FAROLAS BARRIO LA CAMI igue DE AH FU EN T E Barrio La Fuente INO AL ET OS Las Eras Ruinas E J SA PA 5 13 Ruinas POZO DE CAPTACIÓN 1 CAL LE D GURA AMAR EE LL NO AMI RA L ORA DE M UN YJ C SM IA ED S GA ALE LE T 2 RA SA CO CAL Consultorio y Ayuntamiento 14 PLAZA CA CALLE E LA MO 11 L LA ERMITA LL CA PLAZA IGLESIA IGLESIA DE SANTA CATALINA Zona de Recreo Infantil LTA EA EL 2 DE HUERTO DE SANTA MARÍA MUSEO CONSULTORIO NO 4 5 3 MI 3 CA 4 Horno CAMINO JEICOSA OR AY EM LL CA AYUNTAMIENTO HORNO Fuente del Pozo (con merenderos) 15 7 13 CALLE Museo 1 ERAS BAJA S Lavadero Público Fronton 16 6 14 FUENTE DEL POZO Iglesia de Santa Catalina Molino 15 FRONTÓN C AT orr V-203 alb ad el P ina r VER EDA DE LAS Fuente de Artea (con merenderos) BAL S 16 ILLA S