Tecnologías apropiadas y pequeños productores

TECNOLOGÍAS APROPIADAS Y PEQUEÑOS PRODUCTORES
Celso Gabriel Giraudo*
* Ing.Agr. M.S.INTA EEA Bariloche, cgiraudo@bariloche.inta.gov.ar
Una de las características principales de la
producción extensiva en la Patagonia es que se
desarrolla en un clima riguroso, que hace que de
por sí, producir en esta región sea una tarea dura.
Es por ello que en general tratamos de incluir en
nuestras propuestas una visión que va mas allá
de la producción, que incluya mejoras de las
condiciones de vida, considerando como tal el
agua para la vivienda, la luz y especialmente
calor. Esas son las condiciones mínimas que
debiera disponer un productor para poder pensar
en aumentar la productividad de su sistema.
En la Patagonia norte, excluyendo los grandes
Valles bajo riego, un elevado porcentaje de
productores disponen de pocos animales y
capital para su producción y poseen entre el 30
al 40 % de los animales, tanto de la provincia de
Neuquen como de Río Negro, según cual sea el
límite que se establezca.
En general se cuenta con una oferta tecnológica
adecuada y se considera, que aplicada en su
conjunto, puede mejorar significativamente la
eficiencia de estos sistemas, en base a una
tecnología fundamentada mas en procesos que
en insumos. También existe, en términos
generales, la necesidad de mejorar la
infraestructura
de
los
establecimientos,
especialmente de pequeños y medianos
productores, que como vimos, numéricamente
son la mayoría.
Por otra parte se dispone de un número mínimo
de actores de diferentes organizaciones,
encargados de realizar la transferencia,
extensión, capacitación y organización de los
productores.
A pesar de ello el cambio es lento y alcanza un
número reducido de productores que han podido
realizar una modificación sustantiva de sus
sistemas productivos.
Se discuten las causas y las demandas de
políticas publicas.