Nicaragüenses Innovadores

Nicaragüenses
Innovadores
10 Proyectos 2012
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
Nicaragüenses Innovadores, 2012
1
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Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
Índice
Kit de Elisa para la detección de IgM anti dengue
8
Adaptación del ensayo de unión de oligonucleótidos (OLA)
para la detección de resistencia a los antirretrovirales en
pacientes con VIH a partir de muestras de sangre y plasma secos
en papel de Nicaragua
10
Mejoras en Clip para Líquidos
12
Fábrica de pastos y forrajes hidropónicos de Nicaragua
14
Producción y comercialización de tres tipos de abonos
orgánicos esterilizados a base de vapor de agua mediante un
esterilizador artesanal
16
Biorremediación en basureros municipales con el uso de
lombrices de tierra y abonos orgánicos
18
El Cubo Alimentario
20
Molino picador de jícaros para la alimentación animal
22
Blopet Popular “Una nueva alternativa de construcción verde”
24
Alternativas constructivas POLIRROZ
26
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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Coordinación
- Guadalupe Martínez Valdivia - Coordinadora General.
- Pabel Espinoza Briones - Edición de Textos.
- Luis Reyes Gómez - Edición Gráfica, Diagramación y Artes Finales.
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología (CONICYT)
Rotonda Hugo Chávez, 100 metros al norte, 50 metros al este,
Edificio de la Vicepresidencia de la República de Nicaragua.
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Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
SOBRE EL CONSEJO NICARAGÜENSE DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
(CONICYT)
Es un organismo adscrito a la Vicepresidencia de la República, el cual orienta y
articula a todos los sectores e instituciones involucradas en el desarrollo, aplicación e
implementación de la ciencia, la tecnología y la innovación del país, para incidir, contribuir
y aportar en la solución de los problemas científicos y tecnológicos.
Su objetivo principal es regular el ámbito de la ciencia y la tecnología en los diferentes
sectores, además de coordinar y supervisar los programas, proyectos y actividades
científicas-tecnológicas, sirviendo de enlace entre los organismos nacionales e
internacionales con los sectores de ciencia y tecnología de Nicaragua.
El CONICYT está integrado por diferentes miembros de los sectores empresarial,
gubernamental, académico y sociedad civil. Entre ellos, representantes de las Cámaras
Empresariales, Cámara de Profesionales, Ministros de Estado, Rectores de Universidades
y Miembros de la Sociedad Civil, presidido por el Vicepresidente de la República de
Nicaragua.
Para la ejecución de las actividades diarias, el CONICYT cuenta con una Secretaría
Ejecutiva, articulada con cada uno de los sectores del país y cuyas funciones y actividades
son definidas por los miembros del Consejo en pleno.
Su Misión
Es promover que la ciencia, la tecnología y la innovación se conviertan en factores del
desarrollo social, económico y cultural de Nicaragua.
Su Visión
Es ser una institución de alta calidad profesional en continuo desarrollo, promoviendo
y coordinando el avance científico y tecnológico requerido para el desarrollo del país.
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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Introducción
La Vice Presidencia de la República de Nicaragua a través del Consejo Nicaragüense
de Ciencia y Tecnología (CONICYT) desea fomentar la cultura de innovación en la
población nicaragüense, además de propiciar la aplicación de los conocimientos y el
avance científico y tecnológico que mejore la calidad de vida de las personas.
En Nicaragua ha existido un incremento exponencial en el uso de la tecnología en los
diversos sectores del país sobresaliendo sectores como industria alimenticia, agricultura
y ganadería. Sin embargo, la existencia de muchas necesidades en estos sectores y en
otros como educación y salud han hecho de la innovación la respuesta a sus problemas
y parte integrante del quehacer nacional generando beneficios directos a la población.
Desafortunadamente, la mayoría de estas soluciones innovadoras no han tenido la
divulgación, ni el reconocimiento merecido, lo que ha disminuido su impacto en las
necesidades reales del país.
Debido a esto, CONICYT desarrolla esta revista con el fin de que los y las innovadoras se
den a conocer y al mismo tiempo promuevan y divulguen nacional e internacionalmente
sus esfuerzos. Adicionalmente a través de este trabajo, los y las innovadoras pueden
proyectarse con sus bienes y servicios al público y a potenciales inversionistas, a fin de
abrir un mercado de comercialización para su innovación.
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Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
Jurado
1.
Ingeniero Alexis Argüello Centeno
Director de Patentes y Nuevas Tecnologías
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC).
2.
Licenciada Regina Lacayo Oyanguren
Coordinadora del Proyecto Emprendimientos Dinámicos
CACONIC/COSEP.
3.
Ingeniero Leonardo Centeno Caffarena
Coordinador del Proyecto Empresas Familiares
BID/UNI.
4.
Doctor Mauro Gasbarra
Presidente de la Fundación para el Desarrollo
(FUPADE).
5.
Doctor Luis Aranda Palacios
Miembro de la Confederación de Asociaciones Profesionales de Nicaragua
(CONAPRO).
6.
Ingeniero Claudio Wheelock Horvilleur
Director de Estación Solar
Universidad Centroamericana (UCA).
7.
Ingeniero Aurelio Ismael Orozco Cantillano
Consultor del Proyecto Empresas Familiares
BID/UNI.
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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KIT DE ELISA
Nombre del Autor:
Dr. Angel Balmaseda
PARA LA
DETECCION DE IGM
ANTI DENGUE
CO AUTORES:
Lic. Juan Carlos Mercado,
Lic. Yolanda Téllez, Lic. Saira Indira
Saborío, Lic Leonel Perez
Cel: 8886 4223
dengue que se emplea en el diagnóstico
Serológico del dengue y que se realiza
en el Centro Nacional de Diagnóstico y
Referencia (CNDR/MINSA), e incluye los
mismos componentes en una manera que
puedan ser manipulados fácilmente por el
profesional de salud a cargo.
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN
El KIT ECIgMDEN PRVIRO/CNDR-MINSA
permite el diagnóstico serológico del dengue
mediante la detección de los Anticuerpos
GANADORES DEL PRIMER LUGAR
IgM anti-dengue proporcionando un
VI EDICIÓN DEL PREMIO NACIONAL A LA INNOVACIÓN
parámetro que brinda un diagnóstico con
una sensibilidad 98.5 % y especificidad de
DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN:
97.6 % apoyando el diagnóstico clínico y
El KIT Diagnóstico: ECIgMDEN PRVIRO/ la vigilancia epidemiológica del dengue
CNDR-MINSA es una presentación rápida agilizando la respuesta en la atención
de la técnica de ELISA de Captura para médica sobre todo a los niños que son los
la detección de anticuerpos IgM anti- más susceptibles.
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Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
La producción de este KIT ha disminuido
notablemente, el número de pruebas que se
realizan a nivel central, para el diagnóstico
del dengue, en un 47 % optimizándose
la cadena de transporte frío para otras
vigilancias, además del aprovechamiento
más eficiente de los recursos humanos,
materiales y de infraestructura del sistema
de salud. Este KIT de producción nacional
ha ayudado a disminuir el gasto público,
ahorrándose
aproximadamente
US$
50,000.00 de compras anuales al evitar la
adquisición comercial.
laboratorios regionales del Sistemas Local
de Atención Integral en Salud (SILAIS) que
cuentan con el KIT ECIgMDEN PRVIRO/
CNDRMINSA, esto ha sido posible con
la producción anual promedio de 167
KITs de parte del CNDR. La detección
de brotes epidémicos con una vigilancia
epidemiológica activa, con diagnósticos
tempranos al emplear dicho KIT en el perfil
diagnóstico de los laboratorios regionales,
agilizando las actividades de control
epidemiológico contra el dengue.
El personal de laboratorio de Virología del
CNDR ha logrado una alta capacitación
RESULTADOS DE LA INNOVACIÓN
para la producción de los reactivos del kit
Actualmente del total de determinaciones en el laboratorio, elaborando Antígenos y
que se efectúan a nivel nacional un 47 % Conjugados (reactivos componentes del
corresponden a los realizados por los KIT) a nivel local.
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Nombre del Autor:
José Marcel Sánchez
ADAPTACIÓN DEL ENSAYO DE
UNIÓN DE OLIGONUCLEÓTIDOS
(OLA)
PARA LA DETECCIÓN
DE RESISTENCIA A LOS
ANTIRRETROVIRALES EN
PACIENTES CON VIH A PARTIR DE
MUESTRAS DE SANGRE Y PLASMA
SECOS EN PAPEL DE NICARAGUA
CO Autores:
José Marcel Sánchez, María Celina
Perez Ingrid Beck, Donald Birch,
Armando Matute, Orlando Mayorga
Edgard Delgado, Amanda Jarquin
and Lisa Frenkel. Seattle Children’s
Research Institute. Seattle, WA. US.
Centro Nacional de Diagnóstico
y Referencia, Ministerio de Salud,
Managua. Nicaragua. Universidad
Nacional Autónoma de NicaraguaLeón.
Cel: 8868 9134
Correo Electrónico:
josemarcell25@hotmail.com
Descripción de la Innovación
Desde que se descubrió el agente causal del
Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida
(SIDA), se inició una carrera por desarrollar
alternativas de tratamiento que permitieran
incrementar la esperanza de vida de los
pacientes infectados con el VIH, al mismo
tiempo que nuevas terapias antirretrovirales
(TAR) se descubrían, también se observó la
velocidad con la que el virus mutaba para
desarrollar resistencia a los tratamientos.
Este juego del gato y el ratón obligó a los
sistemas de salud a darse cuenta de la necesidad
de poder diagnosticar esta resistencia en los
pacientes que reciben terapia con el fin de
brindarles una vida más digna, sana y duradera,
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GANADORES DEL SEGUNDO LUGAR
VI EDICIÓN DEL PREMIO NACIONAL A LA INNOVACIÓN
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
así como contribuir de manera contundente
hacia el control futuro de la pandemia.
Nicaragua, por los altos costos y tecnificación
que este tipo de análisis conlleva no había
logrado contar con la tecnología necesaria
para realizar el diagnóstico, dependiendo de
forma limitada de Panamá y Puerto Rico a
un costo de aproximadamente US $500 por
paciente/análisis. Es por lo antes mencionado
que en colaboración con el Seattle Children´s
Research Institute (SCRI) y una beca de
estudios autogestionada patrocinada por la
Universidad de Washington (UW), se realizó
la adaptación tecnológica de una prueba de
biología molecular de bajo costo, altamente
sensible y específica para la detección y
diagnóstico de resistencia en pacientes con
VIH-1 que están en tratamiento antirretroviral
a partir de muestras de sangre y plasma
recolectadas en papel de Nicaragua.
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN
El proyecto de investigación y desarrollo fue
diseñado, escrito y realizado en las ciudades de
Seattle, Washington y León, Nicaragua durante
los meses de Noviembre 2011 a Mayo 2012.
Brevemente, se recolectó muestras de sangre
y plasma en papel filtro a 50 pacientes con VIH
con más de 2 años de estar en TAR, que asisten
a la clínica de VIH del Hospital HEODRA de
León las cuales fueron enviadas a temperatura
ambiente en bolsas herméticas al laboratorio de
enfermedades infecciosas del SCRI. La técnica
adaptada permite la detección cuantitativa
de resistencia a la TAR en pacientes con VIH
a un costo de aproximadamente US$ 40 por
paciente a diferencia de los US$ 500 dólares
que actualmente cuesta al país este análisis en
el exterior. Siendo tecnología específicamente
adaptada para Nicaragua por Nicaragüenses
permitirá por primera vez en la historia del país
el contar con una red de vigilancia nacional de
la resistencia a la TAR en pacientes con VIH,
repercutiendo inmensamente en la calidad
y esperanza de vida de estos pacientes, así
como en la disminución de la trasmisión y el
control de la epidemia en conjunto con otras
estrategias. La utilización de papel como
sistema de recolección de las muestras permite
además la reducción de costos al eliminar
la necesidad de una cadena de frío, pues las
muestras pueden ser enviadas/almacenadas
perfectamente a temperatura ambiente en
bolsas herméticas haciendo la tecnología
accesible para muestreos en zonas remotas
de difícil acceso o en jornadas nacionales de
salud.
RESULTADOS DE LA INNOVACIÓN
Se logró adaptar una técnica de biología
molecular de bajo costo (OLA) para el
diagnóstico de resistencia a los antiretrovirales
en pacientes con VIH-1 de Nicaragua utilizando
muestras de sangre y plasma recolectadas
en papel. Se logró determinar el subtipo
viral circulante en Nicaragua a través de la
secuenciación del material genético viral.
Todo el proyecto fue desarrollado en función
de la sostenibilidad del mismo una vez que
la cooperación de Fondo Mundial termine en
Nicaragua.
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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MEJORAS EN
CLIP
PARA LÍQUIDOS
Nombre del Autor:
Job Elías Balladares Sánchez
Tel: 2270 1812
Cel: 8568 2635
Correo Electrónico:
jobballadares@hotmail.com
DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN
GANADOR DEL TERCER LUGAR
VI EDICIÓN DEL PREMIO NACIONAL A LA INNOVACIÓN
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La innovación consiste en un clip diseñado
especialmente para dispensar líquidos
contenidos en bolsas flexibles, tales
como bolsas de leche, crema, refrescos,
agua, entre otras, él cual incorpora un
ducto, dicho ducto, próximo a uno de
sus dos extremos presenta un ángulo
inclinado que termina en un orificio que
sirve para dispensar el liquido, el orificio
dispensador posee un tapón a manera de
rosca con el cual el usuario controla la
salida del fluido, y en el extremo opuesto
del orificio de salida, el ducto posee una
pequeña prolongación en forma de punta
que sobresale al cuerpo del clip, con la
cual se rompe la superficie de la bolsa y
circula el liquido al momento de servirlo,
mientras el cuerpo del clip retiene el
líquido dentro de la bolsa por efecto de
estrangulación mecánica.
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN

La presente innovación es por tanto útil
y soluciona la desventaja existente en la
elaboración de un simple clip para líquido. 
Entre los beneficios se destaca:

Proporciona mayor seguridad a la
persona que abre la bolsa, pues no
incurre en el riesgo de cortarse.

Proporciona mayor seguridad en la
manipulación del líquido, por cuanto
disminuye la probabilidad de pérdida
por derrame accidental.

Es de uso más práctico, pues no
requiere quitar ni poner el clip para
servir el líquido.


No requiere de un envase rígido para
el almacenamiento del líquido, un
dado caso exista remante de líquido
a ser almacenado y conservado
dentro de la bolsa.
Proporciona una salida del líquido más
controlada y uniforme, por poseer
una salida con bordes y diámetros
uniformes y predeterminados.
Brinda mayor estética a la hora de
servir el líquido, pues puede ser de
colores, y diversas formas.
Ofrece
una
potencial
ventaja
competitiva,
por cuanto es un
producto innovador.
resultados DE LA INNOVACIÓN
 Hogares,
restaurantes,
hoteles,
comedores y refresquerías, entre
otros, cuentan con un dispositivo
especifico para abrir una bolsa
flexible contenido un líquido, servir
líquidos y/o
guardar el remante
contenido en la misma.

Economía nacional fortalecida con
los productos de la innovación.

Elaborado nuevo producto para uso
nacional y exportación, Incremento
en la competitividad.

Realizada
tecnología.
transferencia
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de
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FÁBRICA DE PASTOS Y
FORRAJES HIDROPÓNICOS
DE NICARAGUA
(FORRAJE VERDE
HIDROPÓNICO – FVH)
DESCRIPCIÓN DE LA
INNOVACIÓN
Tel: 2266 9426
Cel: 8624 2418
Correo Electrónico:
normanc1971@gmail.com
normanc1971@iclaro.com.ni
MENCIÓN ESPECIAL
VI EDICIÓN DEL PREMIO NACIONAL A LA INNOVACIÓN
La innovación consiste en la aplicación de la
tecnología de hidroponía para la producción
en invernaderos o túneles de forraje verde
de maíz, arroz, sorgo y leguminosas para
la alimentación animal, que se denomina
Forraje Verde Hidropónico (FVH); es una
tecnología de producción de biomasa vegetal
14
Nombre del Autor:
Norman Castro Espinoza.
obtenida a partir del crecimiento inicial de
las plantas en los estados de germinación y
crecimiento temprano de plántulas a partir de
semillas viables en condiciones ambientales
controladas. El producto final es un forraje vivo,
de alta digestibilidad, calidad nutricional y muy
apto para la alimentación animal.
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
espacios de terreno que son imprescindibles
para obtener pasturas de manera tradicional;
creando unidades productivas intensivas,
eficientes y competitivas, de reducidas
dimensiones y altas producciones.
RESULTADOS DE LA INNOVACIÓN
Entre las ventajas comparativas del FVH
respecto a la producción convencional de
pastos y forrajes, se identifican las siguientes:
Producción de forrajes en un menor espacio,
menor inversión, menor consumo de agua
(La producción convencional de 1 Kg de Maíz
forrajero consume 100 Lts de agua; el FVH de
maíz consume 2 Lts de agua por Kg producido.
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN
La utilidad principal para el productor
ganadero es la disminución de su dependencia
y limitación que generan la infertilidad de
los suelos y las condiciones climatológicas
adversas, posibilitando que el ganadero cuente
con un forraje verde en la cantidad deseada,
de alta calidad, durante todo el año y aun valor
sustancialmente más económico que el forraje
convencional; sustituyendo así los grandes
Producción sostenida que le permite a los
productores ganaderos contar con forraje
todo el año, disminuyendo la vulnerabilidad
de los sistemas pecuarios en la época seca a
prolongados períodos de sequías originados
por fenómenos climáticos.
Alto valor nutritivo comparado con otros
forrajes,
mejoras
en
la
alimentación,
reproducción y sanidad animal, incidiendo de
forma positiva en los rendimientos productivos
del hato ganadero y es un forraje de menor
costo.
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE TRES
TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS
ESTERILIZADOS A BASE DE
VAPOR DE AGUA MEDIANTE UN
ESTERILIZADOR ARTESANAL
Nombre del Autor:
Danilo José Morales Herrera
Cel: 8469 5044 / 8359 3572
Correo Electrónico:
danilayc4m@gmail.com
DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN
Es la producción de tres tipos de
abonos orgánicos (Bocashi, Compost y
Lombriabono) y esterilizados con vapor
de agua. El esterilizador es elaborado de
dos barriles de hierro con capacidad de
220 litros de agua (uno vertical y otro
horizontal) donde el barril horizontal
contiene agua (por cada dos horas de
esterilización se consume 9.5 litros de
agua: experimentos propios) y está sobre
un horno que mantiene calor y hace buen
ahorro de energía (para hacer 4 horas de
esterilización consume 15 rajas de leña). El
horno optimiza hasta un 60% del recurso
leña utilizada.
MENCIÓN ESPECIAL
VI EDICIÓN DEL PREMIO NACIONAL A LA INNOVACIÓN
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN
Con este proyecto se elaborará y se esterilizará abonos orgánicos con el objetivo de obtener
un producto libre de organismos patógenos y de malezas haciendo que los cultivos eleven su
producción.
Con esto también se evitará la aplicación de productos químicos que son utilizados en desinfectar
los abonos orgánicos y sustratos.
16
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
Los productores/as se ahorraran aplicaciones
de plaguicidas químicos, mano de obra, tiempo,
obtendrán un producto libre de contaminantes
y sobre todo la esterilización de vapor de agua
mantiene los de nutrientes en su nivel inicial
de los abonos orgánicos siendo esta una
tecnología acta para la agricultura sostenible.
RESULTADOS DE LA INNOVACIÓN
Producir, esterilizar y comercializar 100 sacos
(sacos de 80 libras) de abonos orgánicos como
mínimo mensualmente en el occidente del
país a productores/as de hortalizas, frutales,
viveros y de jardinería. Además se promueve la
tecnología en foros de agricultura sostenible,
cooperativas agropecuarias, medios radiales,
empresas e instituciones estatales (MAGFOR,
IDR, INTA, etc.) mediante presentaciones de
los productos y brochures. Garantizar a los
productores/as de hortalizas, viveros, jardines
etc. un
producto libre de contaminante
químicos. Obtener en el año 2014 un biodigestor para hacer hervir el agua del barril
horizontal y erradicar el consumo de leña.
Nicaragüenses Innovadores, 2012
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Nombre de Autores:
Rostrán Molina Jorge Luis. MS.c.
Rostrán Molina Ana Cristina. Ph.D.
BIORREMEDIACIÓN EN
BASUREROS MUNICIPALES
CON EL USO DE LOMBRICES
DE TIERRA Y ABONOS
Tel: 2311-4012
Cel: 8648 7903 / 8380 5916
Correo Electrónico:
Jlrostranmolina@yahoo.es;
acrostran@yahoo.com
ORGÁNICOS
DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN
La innovación consiste en desarrollar una
metodología de producción lombrices de
tierra y abonos orgánicos con el objetivo
de utilizarlas en el vertedero municipal
de León con el propósito de reducir las
concentraciones de metales pesados. En
la UNAN-León, se ha investigado la técnica
de producción de lombrices de modo
artesanal con vías a comercialización
en los últimos doce años. Para esto se
elaboraron procesos adaptados a los
recursos
disponibles
y
condiciones
nacionales. Se desarrolla una metodología
de crianza de lombrices y de producción
de abonos orgánicos.
Lo novedoso en este proyecto es que se estudia bajo un enfoque de ecosistema con
las interacciones principales que este fenómeno implica. En el basurero las lombrices y
el abono orgánico se utilizan para biorremidiar el daño, considerando las interacciones
biológicas y químicas que puedan ocurrir en el sitio.
18
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
La cría de lombrices se realiza en el
Campus Agropecuario de la UNAN-León,
y existe una metodología validada para su
producción bajo controles de calidad.
componentes de la basura es más fácil
establecer los tratamientos de lombrices y
abonos orgánicos para la biorremediación
de los basureros.
El proceso de inoculación de Lombrices de
tierra y abonos orgánicos en los basureros
municipales clausurados, permite acelerar
los procesos de descomposición de
la materia orgánica existente, reducir
la presencia y concentraciones de
contaminantes como metales pesados en el
material depositado y lixiviados generados
en el basurero.
RESULTADOS DE LA INNOVACIÓN
La implementación de esta investigación
permitirá
reducir
los
riesgos
de
biomagnificación y mejorará la calidad
de vida de las poblaciones vulnerables de
los sitios en riesgos de contaminación por
desechos sólidos.
UTILIDAD DE LA INNOVACIÓN
La aplicación de este proyecto beneficiaría
directamente a los barrios y repartos
ubicados en la periferia del basurero de
la comunidad leonesa, en general por
que permitiría rehabilitar el paisaje. Es
importante destacar que existen estudios
que estiman el tipo de desechos en los
vertederos, clasificando a los residuos
orgánicos en proporciones entre el 80 al
85%. Los municipios donde se reporta la
clasificación son: Tola, San Carlos, Quilalí,
Pantasma, Masaya, Tipitapa, Jinotepe,
Matagalpa,
Masatepe,
Sébaco entre
otros. Si se conoce los porcentajes de los
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EL CUBO
ALIMENTARIO
Nombre del Autor:
Dr. Javier I. Zamora Carrión
Tel: 2311 3590
Cel: 8728 8021
Correo Electrónico:
xavizam2005@yahoo.es
Descripción de la
Innovación
Es un instrumento educacional
que permite crear combinaciones
de dietas alimenticias y nutritivas
para
evitar
la
inseguridad
alimentaria y nutritiva importante
de la población nicaragüense.
Éste está basado sobre el
famoso cubo de RUBIK que es
un
rompecabezas
mecánico
tridimensional.
Utilidad de la Innovación
El cubo se ha creado para cambiar o mejorar el estado nutricional y ser apoyo del problema
de inseguridad alimentaria que tiene el país. El cubo está formado por 54 piezas pequeñas,
distribuidas en: 24 lados para esquinas, 24 lados extremos de la cruz formada en cada
cara y 6 siendo el centro de cada cara, siendo un total de 54 lados pequeños. Recordando
que el cubo tiene 6 caras, 12 aristas y 8 vértices.
20
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
El cubo alimentario tiene 54 figuras
de alimentos visibles. Tiene movilidad
horizontal
y
vertical
haciendo
combinaciones entre los alimentos. Mide
5.7 cm en cada lado.
Este cubo tiene 54 combinaciones en
horizontal y vertical, extendiéndose hasta
154 si se toman las combinaciones cruzadas
diagonalmente. Tomando la adecuada
posición, con la estrella viendo hacia arriba,
cada cara significa un día de la semana, y
cada cara tiene 9 cubos, cada lado de cada
cubo pequeño representa un alimento el
cual tiene su cantidad de Kilocalorías.
Será beneficio en el manejo de los alimentos,
en el consumo, en la nutrición, en el
mercado, en la publicidad, dando opciones
sustitutivas y educará para alimentarse a la
población nicaragüense. Es un ayudante de
los problemas de inseguridad alimentaria.
Resultados de la Innovación

Mayor
educación
alimentaria
y
nutritiva, de una manera didáctica y
divertida.
 Una mejor alimentación, dieta y cultura
de la población nicaragüense.
 Disminución de las enfermedades.
 Disminución de gastos en alimentos y
Sumando los 9 lados (Kilocalorías de cada
servicios médicos.
lado) de cada cara el resultado es 2290  Fomentar una mejor productividad
Kilocalorías, que es la cantidad normal
escolar y laboral.
que una persona necesita diariamente,
esto está distribuido según su cantidad de
proteínas, grasas, carbohidratos, minerales
y vitaminas. Conjuntamente, en cada cara,
la línea horizontal superior al sumarse será
el desayuno (900 Kcal), la línea media
horizontal el almuerzo (800 Kcal), y la
línea horizontal inferior la cena (300 Kcal).
Recordando como principio nutritivo que
entre cada tiempo de alimento existe una
comida merienda (150 Kcal), que el cubo
no representa pero se observan en la
tarjeta madre adicional del mismo, donde
se ve información básica para aprender de
nutrición. Las propiedades del cubo son
exactas matemáticamente.
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MOLINO PICADOR DE
JÍCAROS
PARA LA ALIMENTACIÓN
ANIMAL
Nombre del Autor:
Sabina de Ingeniería S.A
Tel: 2279 9726 / 2279 9685.
Fax: 2279 9422
Correo Electrónico:
Info@sabina-agrotul.com
Descripción de la Innovación
La innovación en este equipo consta de la adición
de una tolveta para el ingreso de los jícaros en un
molino-picador de pasto ya existente de la marca
de equipos para alimentación animal CUTTERMAN,
marca diseñada y fabricada por nosotros para el
mejoramiento y aumento en la eficiencia en las
técnicas de alimentación animal de Nicaragua.
Esta tolva se encuentra adherida directamente al
cuerpo del molino de martillos haciendo que los
jícaros puedan entrar enteros y sin necesidad de
quebrarlos previamente.
Utilidad de la Innovación
La principal ventaja del molino picador de jícaros
es que tiene un valor agregado en funcionalidad y
no tiene costo adicional significativo, sin embargo
el impacto en eficiencia y ahorro de mano de obra al productor es muy grande. La picadora
de jícaros es beneficiosa principalmente porque representa un ahorro a los pequeños y
medianos ganaderos principalmente para los meses en que no hay pasto, permitiendo
22
Consejo Nicaragüense de Ciencia y Tecnología
de esta manera garantizar el alimento de
sus reses todo el año. En lugar de recurrir
a cualquier otro método artesanal y
complicado para quebrar un jícaro (cuya
cáscara es dura) y molerlo los dueños de
ganado podrán hacer el mismo trabajo con
mejores resultados y en menor tiempo.
El mecanismo de funcionamiento es muy
sencillo, sólo se deben depositar una a
una las jícaras en el interior de la tolva y
se comenzará a ver la mezcla triturada salir
por la tolva de descargue.
Resultados de la Innovación
En conclusión podemos decir que son
muchos los beneficios que tendrían las
personas que trabajen con un molino
pica jícaras: economía, aprovechamiento
de un fruto abundante en la naturaleza,
obtención de tres equipos por la compra
de uno (capaz de moler granos, picar caña
y moler jícaro), de fácil manejo, sostenible
y sobre todo que mejora la condiciones de
trabajo de los operarios, garantizándoles
mayor seguridad y menores tiempos en
sus actividades diarias.
descubriendo nuevos usos y formas de
aprovechar los recursos con los que se
cuentan. Esperamos que sean más los
clientes que se beneficien con esta idea,
porque el objetivo de mejorar un equipo se
hace con el fin de favorecer a los clientes.
Otro resultado es haber obtenido un
equipo con triple funcionalidad y apoyo
para el sector ganadero, principalmente
de pequeños o medianos productores que
necesitan oportunidades de crecimiento y
desarrollo. Con el molino picador de jícaros
se logró una importante contribución a los
usuarios de este tipo de equipo, quienes
por lo general solo utilizaban este equipo
para picar caña durante el invierno y ahora
también podrán utilizarlo para picar jícaras
durante el verano.
Lograr la satisfacción de los clientes
mediante el cumplimiento de sus
requerimientos, trabajando de forma
integral para poder seguir mejorando y
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BLOPET POPULAR
“UNA NUEVA
ALTERNATIVA DE
CONSTRUCCIÓN VERDE”
Descripción de la Innovación
El “BLOPET” es una propuesta innovadora puesto que
en el país no existe ningún material y mucho menos
una técnica donde se incluya materiales de desecho.
Consiste en la fabricación de bloques a partir de mezclas
proporcionales de botellas de plástico reciclable (PET),
ceniza de cascarilla de arroz, cemento y agua; tal mezcla
le proporciona al nuevo elemento constructivo mejores
propiedades, como ligereza, resistencia y manejabilidad,
comparándolo con productos tradicionales ya existentes.
La fabricación del “BLOPET” es prácticamente artesanal,
no requiere de mano de obra especializada dada la
ligereza y manejabilidad de los componentes de este
nuevo elemento constructivo. De tal manera que su fácil
elaboración puede ser realizada sobre todo por núcleos
familiares monoparentales, en los que la mujer es la cabeza
de la inmensa mayoría de los hogares extremadamente
pobres.
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Nombre de Autores:
Melvin Josué Pérez Téllez.
Rodrigo Javier Rueda Cantillo.
Edgard Leonel Calero Hernández.
Jordan Axell López Avilés.
Tel: 2220 0368 / 2278 3885
Cel: 8472 1077 / 8942 0703
Correo Electrónico:
mjpt_23@hotmail.com
rueda_rodrigo09@hotmail.com
jordanlopez28@yahoo.es
Utilidad de la Innovación
Resultados de la Innovación
Con este proyecto proponemos la incorporación
de un nuevo material que con relativa facilidad
sea utilizado como parte integrante de los
sistemas constructivos tanto tradicionales
como emergentes. Se trata de un bloque
constituido por cuatro elementos principales:
PET-posconsumo, ceniza de cascarilla de arroz,
cemento portland tipo GU y agua potable.
Se pretende incorporar esta nueva propuesta
a los sistemas constructivos en uso, e incidir
en el mercado con el fin de popularizar el
producto y que sea accesible a la población
de escasos recursos, tomando en cuenta
el déficit habitacional en el país que es de
aproximadamente seiscientas mil viviendas.
Por tanto, se propone un material para
construcción de viviendas de interés social y su
uso masivo para viviendas a construirse en las
zonas costeras del país, puesto que Nicaragua
es bañada por dos grandes mares.
El PET (Polietileno tereftalato) es un polímero
que constituye las botellas o envases
desechables de bebidas, desinfectantes y otros
productos que son de consumo masivo de la
población y que generan grandes cantidades
de desechos visibles en el ambiente y que
repercute negativamente al mismo ya que este
plástico no es biodegradable y tarda al menos
500 años en desaparecer del medio.
Demostrar que la ceniza de cascarilla de arroz
como material cementante le da al nuevo
producto propiedades mecánicas de mayor
resistencia a la compresión y flexión, además
de dar propiedad ignífuga (resistencia al
fuego), aislante térmico y acústico y ligereza.
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Nombre de Autores:
Camila Sofía Calderón Galeano.
Alejandro de Jesús Castillo
Echaverry.
Analí Carolina Gonzales Villagra.
Georgina Elena Salguera Zamora.
Bryan Arnulfo Tórrez González.
ALTERNATIVAS
CONSTRUCTIVAS
POLIRROZ
Cel: 8659 2349 / 8916 9166
Correo Electrónico:
polirroz@hotmail.es
Descripción de la Innovación
El proyecto
alternativas constructivas
POLIRROZ, consiste en la fabricación de
bloques y paneles adicionando al mortero
(arena, cemento, agua) dos nuevos
agregados: cascarilla de arroz y perlitas
poliestireno expandido.
El sistema POLIRROZ se ha diseñado con
el fin de aumentar la gama de materiales
de construcción ya existentes en nuestro
país, es decir, como una nueva propuesta
de sistema constructivo o nuevo material
de construcción que pueda ser utilizado en
todo el territorio nacional.
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Utilidad de la Innovación
Esta alternativa ofrece muchos beneficios tales como el aspecto estructural, se reduce el peso
de la estructura debido a los nuevos agregados (cascarilla de arroz y perlitas de poliestireno
expandido) que aumentan el volumen de la mezcla sin afectar la resistencia del mortero y
mantiene en gran medida la resistencia a las cargas de servicio y cargas temporales.
Resultados de la Innovación
En el ámbito económico se reducen costos desde la etapa de fabricación de los elementos
-disminución en el uso de agregados tradicionales (arena)- hasta su colocación en la obra -en
el caso de los paneles por ser únicamente ensamblados en acero de refuerzo no se necesita
tanta mano de obra y se instala en menor tiempo-. Además de que se ahorra en costos de
diseño estructural, en madera porque no se necesita formaletas, en limpieza de obra ya que
no se generan desperdicios. Otros beneficios que brinda POLIRROZ, es que ambos materiales
funcionan como: aislante acústico proporcionando ambientes más silenciosos (privacidad),
aislante térmico lo que provee una temperatura placentera durante todo el año, facilidad de
manejo, estabilidad dimensional, baja absorción de agua, aceptación de acabados tradicionales,
entre otros.
Además de los beneficios mencionados, el proyecto es amigable con el medio ambiente
porque los agregados propuestos, cascarilla de arroz y perlitas de poliestireno expandido, son
considerados en la agricultura y la industria respectivamente, como desechos y además de que
en su proceso de eliminación estos se convierten en agentes contaminantes.
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