- Egoitz Garro Osasun Eskola

3º Nivel de Macrobiótica y Medicina Oriental
Número de horas: 250. 160 horas lectivas + 50 horas trabajo final (TF) + 40 horas casos prácticos o prácticas de cocina
Metodología
-Las clases serán teórico-practicas y se desarrollaran diferentes ejercicios según la asignatura y el profesor/a.
Evaluación
 Asistencia: para aprobar el curso se deberá cumplir con un mínimo del 80% de asistencia. Si alguien no puede asistir a algún seminario se
le asignará algún trabajo o tarea en otro momento o deberá recuperar la clase más adelante para recuperar la materia. La elección queda
en manos del profesor o profesora que imparta dicha asignatura.
 Exámenes o trabajos: En este nivel se deberán realizar 2 trabajos para superar el curso. Para la realización de dichos trabajos se contara
con una guía y la ayuda de un tutor.
- Primer trabajo: el alumno a alumna deberá escoger un tema y relacionarlo con la macrobiótica ( puede ser cáncer, déficits nutricionales,
cocina tradicional, tratamiento del diabetes y macrobiótica, etc… ) y deberá entregar el trabajo y presentarlo antes de la primavera del
siguiente curso. La presentación durará un máximo de 30 minutos. Si el alumno/a no puede realizar la presentación por lejanía deberá
entregarla en Power Point con voz incluida en los plazos establecidos.
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- Segundo trabajo: para el título de Orientador/a Macrobiótico/a con especialidad en consulta se deberán entregar 10 casos reales de
personas a las que se les haya dado unas recomendaciones por distintos motivos ( generalmente problemas de salud ). El plazo de entrega
es el mismo que el anterior trabajo.
 Actitud e interés: la actitud en clase, la participación, relación con los demás alumnos/as, profesores y profesoras es importante así como
el interés en la materia, por lo que será un pilar importante en la evaluación.
 Evaluación: la evaluación será continua y se valorarán la actitud, interés, puntualidad, participación, exámenes, trabajos y/u otro tipo de
pruebas.
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Materiales para llevar
En el programa se os especificará que actividades y/o clases hay cada día, depende de ello tendréis que traer ropa concreta y/o material
concreto.
-Chi-kung: traed ropa cómoda, ligera y holgada como chándal, zapatillas de suela baja y sudadera. Para chi-kung interno por si acaso traed
una esterilla y almohada.
-Meditación: ropa cómoda, esterilla y almohada.
-Taller de cocina: delantal, cuchillo, tabla de cortar.
En el caso de que el programa cambie se os avisará con antelación vía mail.
-Clases teóricas: cuaderno y bolígrafo.
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Título
 Cuando se superen todas las pruebas establecidas se hará la entrega del diploma acreditativo de la Egoitz Garro Osasun Eskola.Una vez
superado el 3º nivel se obtendrá el titulo de:
“Consultor/a Macrobiótico/a “
 En el caso de no superar las pruebas se deberán realizar los trabajos de recuperación que se indiquen en el tiempo indicado para la
adquisición del título.
Objetivos Generales
-Conocer los problemas más comunes que se van a encontrar en consulta y aprender recomendaciones para ellos.
-Aprender a utilizar diferentes tipos de alimentación, de alimentos, suplementos y plantas medicinales en diferentes tipos de problemas.
-Aprender a realizar una evaluación holística e integral de la persona.
-Aprender diferentes técnicas para apoyar las recomendaciones nutricionales (oligoterapia, sales de Schüssler, Flores de Bach)
-Aprender cómo hacer el seguimiento de los casos.
-Aprender cómo organizar una consulta.
-Reconocer el origen emocional de la enfermedad y las bases de la Psicosomática Clínica Humanista del Dr. Salomon Sellam.
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CONTENIDOS
-Los elementos minerales inorgánicos
-La terapéutica
Oligoterapia
-Introducción
-Historia de la oligoterapia
-El papel metabólico de los oligoelementos
-Conceptos básicos de la oligoterapia
-La oligoterapia
-Conceptos Cuantitativo-Cualitativo
-Medicina funcional. Las diátesis.
-Los oligoelementos catalíticos
-Vademécum terapéutico según sistemas y
especialidades
- Pediatría
- Ginecología
- Sistema endocrino
- Geriatría
- Otorrinolaringología
- Gastroenterología
- Uronefrología
- Dermatología
- Sistema cardiovascular
-Bioquímica del Dr. Schüssler
-La prevención
-Las biosales del Dr. Schüssler
Flores de Bach
-Tipos de Flores
- Reumatología
-Los diferentes modos de activación de las
enfermedades
-Relación de las biosales y tejidos orgánicos.
-Utilización y preparado de las flores
-Características terapéuticas de las sales.
Evaluación
-Las constituciones de las 12 sales
-Interpretar una analítica de sangre básica
-Patología y la aplicación de las sales.
Terapéutica
-Las sales en procesos agudos y procesos
crónicos.
Psicosomática Clínica Humanista
-Las leyes de supervivencia de la naturaleza
-El sistema psíquico y biológico de protección
-La conversión orgánica
Sales de Schüssler
-Historia de las sales
-Los diferentes modos de programación de las
enfermedades
-Visión y recomendaciones macrobióticas en
cáncer y enfermedades degenerativas
-Problemas y tratamientos en patología más
comunes del sistema digestivo, nervioso,
endocrino y tegumentario desde la perspectiva
física, energética y psíquica.
Problemas y tratamientos en patología más
comunes del aparato osteoarticular,
sanguíneo, circulatorio, respiratorio y urinario
desde la perspectiva física, energética y
psíquica.
Consulta
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-Como realizar una evaluación y
recomendaciones. Como realizar una consulta.
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